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标题: 花心厨艺 [打印本页]

作者: 花心有度 时间: 2011-4-2 20:58
标题: 花心厨艺
本帖最后由花心有度于 2011-4-4 16:50 编辑

喜欢做菜的朋友，贴上pp来，大家品鉴，交流切磋一下。
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作者: 完美遁逃 时间: 2011-4-2 21:21
呀，我又饿了，花心你有没有不会的啊，太多才艺了啊，用句马花的名言羡慕嫉妒恨。。

作者: 完美遁逃 时间: 2011-4-2 21:22
看着直流口水，色香味俱全啊，我都闻到了

作者: 完美遁逃 时间: 2011-4-2 21:22
那马花还有那啥还再敢显摆不

作者: 完美遁逃 时间: 2011-4-2 21:23
一会儿置顶哈，我都想全局置顶，让他们看着瞪眼张嘴说不出话来

作者: 紫晶儿 时间: 2011-4-2 21:47
赶紧去PK马花！替我出气！

再去水版发一个吧！让麻花知道什么叫做精妙的厨艺！

作者: 蝶儿 时间: 2011-4-2 21:58
太诱人了，早知道今天晚上上你家餐去了，偶知道这里盐一定没有少放，因为嫂夫人抢购了很多。{:4_134:}

作者: 蝶儿 时间: 2011-4-2 21:59
男人一样可以下厨房，好男人在声画版！

作者: 蝶儿 时间: 2011-4-2 22:00
用的是鲁花牌花生油吗？

作者: 海棠朵朵 时间: 2011-4-2 22:08
辣炒花蛤很不错！我爱吃！

作者: 风中微微雨 时间: 2011-4-2 22:33
看起来好馋哦。。。
大厨一般都是男人，男人做菜都很强。

作者: 完美遁逃 时间: 2011-4-2 22:36
我刚收拾完残局，都是花心闹的，我饿了要了份米线，可好汤全撒出来了，弄得桌子上下全是，哎，啥也别说了，我得好好地吃了

作者: 风之桃 时间: 2011-4-2 23:16
做的真不错！

作者: 信以为真 时间: 2011-4-3 01:32
不错，看了以后很有食欲

作者: 信以为真 时间: 2011-4-3 01:32
照片也很有艺术美

作者: 流星划过 时间: 2011-4-3 01:47
花心厨艺好棒啊，看着馋人啊。

作者: 花心有度 时间: 2011-4-3 06:21

呀，我又饿了，花心你有没有不会的啊，太多才艺了啊，用句马花的名言羡慕嫉妒恨。。
完美遁逃发表于 2011-4-2 21:21

好男人，就该出得厅堂下得厨房

作者: 花心有度 时间: 2011-4-3 06:23

那马花还有那啥还再敢显摆不
完美遁逃发表于 2011-4-2 21:22

既然你把它置顶了，那我就改下题目：厨艺大pk，如何？

作者: 花心有度 时间: 2011-4-3 06:24

赶紧去PK马花！替我出气！
再去水版发一个吧！让麻花知道什么叫做精妙的厨艺！
紫晶儿发表于 2011-4-2 21:47

我修改题目，就在这pk吧

作者: 花心有度 时间: 2011-4-3 06:26

太诱人了，早知道今天晚上上你家餐去了，偶知道这里盐一定没有少放，因为嫂夫人抢购了很多。
蝶儿发表于 2011-4-2 21:58

太对了！现在做菜放盐少不了，存储多，赶紧用

作者: 花心有度 时间: 2011-4-3 06:28

用的是鲁花牌花生油吗？
蝶儿发表于 2011-4-2 22:00

本地出产的。我基本不用超市的

作者: 花心有度 时间: 2011-4-3 06:30

辣炒花蛤很不错！我爱吃！
海棠朵朵发表于 2011-4-2 22:08

花蛤比青蛤便宜，但味道也很鲜美。来有机会请你，并不费钱~

作者: 花心有度 时间: 2011-4-3 06:31

看起来好馋哦。。。
大厨一般都是男人，男人做菜都很强。
风中微微雨发表于 2011-4-2 22:33

一般情况，馋人会做菜

作者: 花心有度 时间: 2011-4-3 06:33

我刚收拾完残局，都是花心闹的，我饿了要了份米线，可好汤全撒出来了，弄得桌子上下全是，哎，啥也别说了， ...
完美遁逃发表于 2011-4-2 22:36

这帖，或许能促进你家饮食方面有所提高

作者: 花心有度 时间: 2011-4-3 06:34

做的真不错！
风之桃发表于 2011-4-2 23:16

听口气你也蛮厉害的~弄俩贴出来

作者: 花心有度 时间: 2011-4-3 06:35

不错，看了以后很有食欲
信以为真发表于 2011-4-3 01:32

不能光有食欲，看了以后有干劲才好呢

作者: 花心有度 时间: 2011-4-3 06:36

花心厨艺好棒啊，看着馋人啊。
流星划过发表于 2011-4-3 01:47

你狠要强，菜做得一定很好，弄几个？

作者: 花心有度 时间: 2011-4-3 06:38

照片也很有艺术美
信以为真发表于 2011-4-3 01:32

把菜放地板上了，光线不行。呵呵

作者: 花心有度 时间: 2011-4-3 06:40

男人一样可以下厨房，好男人在声画版！
蝶儿发表于 2011-4-2 21:59

对对对

作者: 海棠朵朵 时间: 2011-4-3 07:50

花蛤比青蛤便宜，但味道也很鲜美。来有机会请你，并不费钱~
花心有度发表于 2011-4-3 06:30

辣炒要放葱姜吗？

作者: 花心有度 时间: 2011-4-3 09:16

辣炒要放葱姜吗？
海棠朵朵发表于 2011-4-3 07:50

辣炒花蛤简介：
1、花蛤内部含有泥沙。购买时，最好买商贩存放半天的（鲜活的喷水）。也可买回来用淡盐水浸泡半天，中间换几次水，让其吐尽泥沙后再用。
2、大葱切小段、姜切丝、蒜拍碎剁蓉、青、红椒切粗丝待用。
3、锅内放半锅水，烧开后，将花蛤倒入煮2分钟左右，看花蛤壳全部打开时，捞出，沥干（也可生炒）。
4、炒锅放油，烧热，下葱、姜、蒜爆香后，加入青、红椒丝，爆炒几下，将备好的花蛤倒入锅中，加入盐等调料，翻炒。
5、根据个人口味，可添加干红椒、胡椒粉。

作者: 冰蓝心 时间: 2011-4-3 12:24
端走第三道菜。其他滴你们吃吧。

作者: 水之心 时间: 2011-4-3 13:01
看了真想吃，这里啥东东都米有，花心这不是存心让俺想念吗

作者: 水之心 时间: 2011-4-3 13:03
第二道的烧茄子，我半天才打开一半，以为是猪蹄，呵呵。
这个烧茄子怎么做的，我一直不会煮茄子。

作者: 花心有度 时间: 2011-4-3 18:02

端走第三道菜。其他滴你们吃吧。
冰蓝心发表于 2011-4-3 12:24

聪明

作者: 花心有度 时间: 2011-4-3 18:04

第二道的烧茄子，我半天才打开一半，以为是猪蹄，呵呵。
这个烧茄子怎么做的，我一直不会煮茄子。
水之心发表于 2011-4-3 13:03

用油炸，多炸几次（只炸皮，|“外焦里嫩”的方法）

作者: 猫曈 时间: 2011-4-4 01:16
~~~~~我这个时候饿了。
但是那什么。叫我纠结的是。。。。
鲍鱼，海鲜，牛肉。。。
到底吃哪包好呢？

作者: 猫曈 时间: 2011-4-4 01:17

小黑~~我上你家吃个饭，方便么？

作者: 紫晶儿 时间: 2011-4-4 01:24

小黑~~我上你家吃个饭，方便么？
猫曈发表于 2011-4-4 01:17

他家没有猫粮

作者: 水之心 时间: 2011-4-4 04:01

辣炒花蛤简介：
1、花蛤内部含有泥沙。购买时，最好买商贩存放半天的（鲜活的喷水）。也可买回来用 ...
花心有度发表于 2011-4-3 09:16

炒花蛤我一般都是生炒，这样吃起来比较鲜嫩。

作者: 水之心 时间: 2011-4-4 04:41

用油炸，多炸几次（只炸皮，|“外焦里嫩”的方法）
花心有度发表于 2011-4-3 18:04

下次试试去，谢谢花心

作者: 花心有度 时间: 2011-4-4 06:47

~~~~~我这个时候饿了。
但是那什么。叫我纠结的是。。。。
鲍鱼，海鲜，牛肉。。。
到底吃哪包好呢？
猫曈发表于 2011-4-4 01:16

买些海米、干虾，那都是早加工的，且不易变质

作者: 花心有度 时间: 2011-4-4 06:49

他家没有猫粮
紫晶儿发表于 2011-4-4 01:24

现准备也来得及

作者: 花心有度 时间: 2011-4-4 06:50

小黑~~我上你家吃个饭，方便么？
猫曈发表于 2011-4-4 01:17

欢迎！会喝酒吗？用餐，不喝酒没情调~

作者: 花心有度 时间: 2011-4-4 06:52

炒花蛤我一般都是生炒，这样吃起来比较鲜嫩。
水之心发表于 2011-4-4 04:01

生炒比较鲜嫩，但花蛤含水多，翻炒不匀容易出现“半生半熟”

作者: 完美遁逃 时间: 2011-4-4 10:19
咋没人上来PK呢

再就着口水看看

作者: 花心有度 时间: 2011-4-4 13:57

咋没人上来PK呢
再就着口水看看
完美遁逃发表于 2011-4-4 10:19

谢谢完美鼓励！没人pk，就取消置顶吧。都想吃不想做，有什么办法？！

作者: 亦泓 时间: 2011-4-13 20:03
这是花心做的啊，真好看！

作者: 小铃铛 时间: 2011-4-14 10:44
哎哟喂，这才发现介花心的男银也有优秀滴一面捏，你咋知道介些我都爱吃呢，给我打包来点行不？？

作者: 花心有度 时间: 2011-4-14 11:30

这是花心做的啊，真好看！
亦泓发表于 2011-4-13 20:03

可看不可吃~

作者: 花心有度 时间: 2011-4-14 11:31

哎哟喂，这才发现介花心的男银也有优秀滴一面捏，你咋知道介些我都爱吃呢，给我打包来点行不？？
小铃铛发表于 2011-4-14 10:44

都给你吧，想吃什么再做

作者: 小铃铛 时间: 2011-4-14 12:40

都给你吧，想吃什么再做
花心有度发表于 2011-4-14 11:31

午饭还没吃捏，花小二，上菜！！

作者: 花心有度 时间: 2011-4-14 14:04

午饭还没吃捏，花小二，上菜！！
小铃铛发表于 2011-4-14 12:40

在，大厨午休，本店打烊了。明儿再说吧

作者: 流星划过 时间: 2011-4-14 15:48
看见花心的美味佳肴，俺都饿了。

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