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标题: 我的厨艺(7):炮兵阵地 [打印本页]

作者: 范最之 时间: 2011-6-16 04:50
标题: 我的厨艺(7):炮兵阵地
父亲节要到了,整个"佳肴"献给六星的父亲、准父亲们。
这个菜食材很普通，整出个“形象”就费些工夫了。至于食材是什么，我先卖个关子，明天公布。
操作：取“神秘食材”整形，洗净冰镇摆盘，根据自己喜好调制酱料，按刺身吃法行动。
不喜欢吃生的朋友，可把食材在滚水中白灼6分钟，随意蘸酱。
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ok

作者: 流星划过 时间: 2011-6-16 06:37
沙发

作者: 流星划过 时间: 2011-6-16 06:37
很美的佳肴，可惜送给父亲们呢。

作者: 莫冉 时间: 2011-6-16 14:40
这是什么食材啊?造型真独特。

作者: 冷笑 时间: 2011-6-16 15:46
这是什么食材我不知道，但是不管你说出来不说来，这个东西我肯定不能吃。

作者: 范最之 时间: 2011-6-16 20:54
回复 7# 色妞妞

妞妞好眼力,这食材也是贝类,呵呵!

作者: 范最之 时间: 2011-6-16 20:56
回复 3# 流星划过

男女都能吃,老哥制造噱头而已。

作者: 范最之 时间: 2011-6-17 02:28
本帖最后由范最之于 2011-6-17 02:30 编辑

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炮兵阵地这道菜的食材是带子,北方叫鲜贝。
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带子去壳后形状
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食材精彩部分来自带子之中

作者: 范最之 时间: 2011-6-17 02:32
回复 5# 冷笑

老弟你不乐意尝尝带子（鲜贝）？

作者: 范最之 时间: 2011-6-17 02:35
回复 4# 莫冉

看看刚上的图就知道是什么食材了，呵呵，是带子（鲜贝）。

作者: 范最之 时间: 2011-6-17 02:38
回复 11# 色妞妞

谢谢妞妞的玫瑰！

作者: 肥田老鼠 时间: 2011-6-17 07:09
一看就想起俩字：威武！

作者: 影子 时间: 2011-6-17 13:38
我还以为是虾呢

作者: 莫冉 时间: 2011-6-17 18:44

回复莫冉

看看刚上的图就知道是什么食材了，呵呵，是带子（鲜贝）。
范最之发表于 2011-6-17 02:35

哦，没吃过，只吃过扇贝。北方可能没有吧。

作者: 范最之 时间: 2011-6-18 20:38
回复 18# 莫冉

应该有的,不是什么贵重东西。

作者: 范最之 时间: 2011-6-18 20:39
回复 17# 影子

不是虾，是贝。多谢捧场！

作者: 范最之 时间: 2011-6-20 20:35
回复 21# 色妞妞

能让妞妞们开心,这菜就算成功了!

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