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标题: 喝酒的故事 [打印本页]

作者: 昊哥 时间: 2012-2-4 15:42
标题: 喝酒的故事
本帖最后由昊哥于 2012-2-4 15:47 编辑

喝酒的故事

文/昊哥

中国已有几千年的造酒历史。

伴随的是同样灿烂辉煌的酒文化。

借问酒家何处有？

牧童遥指杏花村。

我爷爷喜欢喝酒，每到节日，或者来了客人，都要用小锡壶温酒，小酒盅真的很小，端起来一抿，“吱”的一声，喝了。

我喜欢去供销社打酒，柜台上摆着酒坛子，售货员用提子打散酒，再用漏斗把酒倒在我带的玻璃瓶子里，每次打两角钱的酒。

我第一次喝酒是1969年，刚参加工作，一天下班后，几名工友结伴去迎春饭店吃饭，张哥要了一瓶白酒，那是我这一生喝的第一次酒，很辣，喝了一两多，头晕腿软，回去时自行车都骑不稳，大声地喊叫，记忆深刻。

以后因为工作的关系，每周都会跟着师傅去喝酒，而且多是好酒，但我喝不多，每次3两多，刚好。

上大学的时候，喝酒很少，只有一次和同学们去饭馆喝酒，因为要关门，十几分钟的吃饭时间，六七个人，干了两瓶直沽高粱。

当兵是我喝酒的高峰期，那时候我能喝七八两，离开连队调北京工作的时候，营领导欢送我，几个人喝了4瓶西凤，把我喝的酩酊大醉，第二天还呕吐不止，苦胆汁都吐出来了，三天不能起床，连报到都延误了。

初到北京，我不能喝酒，闻到酒味就想呕吐，只好被动戒酒了。

不过本性难移，我开始改喝啤酒，以后喝红酒，两年以后又喝白酒，发现可以喝一斤多了，功力见长。

在北京的时候大多喝56度二锅头，红星牌的，酒很烈。

1982年我调回基地工作，因为是深山老林，驻地封闭，气候潮湿，基层干部喜欢喝酒。

那时候物资匮乏，我们驻地挨着四川，喝的多是四川酒，泸州二曲、文君酒、小角楼等，都是一元多钱一瓶，尤其是喝小角楼多，因为军人服务社这种酒多。茅台是看不到的，就是汾酒、西凤酒也要凭票供应。

记得84年，老婆在省直单位工作，上边给领导特供了4瓶茅台，领导嫌贵，舍不得买，老婆狠狠心，买了两瓶孝敬父亲，一瓶8元6角，花了17元2角。几乎是我老婆半个月的工资！春节回家送给老爸，老爸很高兴，打开请我们几个女婿喝，那是我第一次喝茅台，绵软醇香，真好喝！

1986年我转业，因为我在基地后勤部工作，军人服务社谢主任特批了我两瓶茅台，按进价给我的，24元一瓶。其实调价前还不到10元。西凤酒那时候也调价了，2.43元一瓶。

其实那时候价格不是什么问题，主要是买不到，什么都要票。粮票、布票、油票、烟票，连肥皂、糖、肉、蛋都要票，自行车、手表、缝纫机，没有一件工业品不要票的。不过很多地方已经开始松动，走后门是那个岁月很时髦的潮流。

我记得随着改革开放，假冒伪劣也开始出现，八十年代初假酒已经开始泛滥了，不要说茅台，就是五粮液、郎酒、泸州老窖、剑南春、全兴、古井贡......市场上都有假酒横行了。那些年，新闻里时常有假酒喝死人的报道，都是用工业酒精兑水，喝了对眼睛刺激很厉害，大多发生在乡村。卖假酒的被枪毙了好几个，山西汾酒曾经受到假酒很大的冲击。

我转业后到新闻单位工作，当办公室主任，整天应酬喝酒，时常大醉，可是因为贪酒，没有下决心戒过。我应该算是酒鬼，所以家里存不住好酒，来了朋友就喝了，曾有两瓶85年的茅台装错了箱子，被无意保存下来，前年朋友聚会，被我找酒时发现了，拿到桌上喝了，现在想起来还觉得可惜，应该卖了，三万多块钱呢！换更多的酒喝才划算呀！呵呵

九十年代中期，茅台酒才卖120多元钱，我存了两箱准备以后办事用。但是，酒鬼是存不住好酒的。来了战友和朋友，陆续喝掉了。

因为喜欢喝酒，所以家里多少有些存酒，只是没有时间太长的酒了。卧室柜顶放了一些酒，我打开看看，最老的是93年的董酒，94年的古井贡，97年的西凤酒，不过还有两瓶95年的红星茅台。

今天上午去商店买过节的东西，看到橱柜里摆放的飞天茅台，1800多元一瓶。

因为假酒的原因，我在外面饭店都不要好酒，就喝地产酒，一般没问题。记得九十年代后期，有一次部队战友来，大家聚会，在五星级的酒店，上了四瓶茅台，我一喝就说：“假的！”大堂经理过来问，我自信地说：“绝对是假的。”她问怎么看出来的？我笑着说：“不能告诉你，呵呵。”她二话不说，酒钱不要了。我说：“其实，你们这样的酒店，真不能卖假酒呀！我们的饭钱都不该要！”

事后外地战友问我怎么看出来的？我大笑，坦白说：“我卖过假酒的。”

只是我现在基本戒酒了，因为年岁大了，逞强好胜的劲头小了，世事看得多了，才觉得年轻一定要喝个痛快，老了一定要懂得自制！

作者: 新解玉玲珑 时间: 2012-2-4 16:05
{:soso_e112:}一部新中国的酒史嘛。

作者: 天晴 时间: 2012-2-4 18:49
年轻昊哥酒量大的惊人。

作者: 诗意天涯 时间: 2012-2-4 20:42
好文，酒后所作吧？洋洋洒洒，娓娓道来，昊哥的酒文化，博，大，精，深。拜读了

作者: 芥末 时间: 2012-2-4 22:00
昊哥笔头快，这一天弄出三四篇来，您说您这脑活量得有多厉害!

作者: 芥末 时间: 2012-2-4 22:00
对酒是真有研究的，老酒也是好伙伴啦！

作者: 昊哥 时间: 2012-2-4 22:07

新解玉玲珑发表于 2012-2-4 16:05
一部新中国的酒史嘛。

呵呵，我大概算了算，喝的酒也上顿了，破费又伤身呀！

作者: 昊哥 时间: 2012-2-4 22:08

芥末发表于 2012-2-4 22:00
昊哥笔头快，这一天弄出三四篇来，您说您这脑活量得有多厉害!

呵呵，两篇是转过来的，不过我还写着两篇，明天发。呵呵

作者: 昊哥 时间: 2012-2-4 22:09

芥末发表于 2012-2-4 22:00
对酒是真有研究的，老酒也是好伙伴啦！

喝酒的历史显摆出来，也觉得有点得意啊。哈哈

作者: 芥末 时间: 2012-2-4 22:09

昊哥发表于 2012-2-4 22:08
呵呵，两篇是转过来的，不过我还写着两篇，明天发。呵呵

那咱先等着看！

作者: 昊哥 时间: 2012-2-4 22:11

诗意天涯发表于 2012-2-4 20:42
好文，酒后所作吧？洋洋洒洒，娓娓道来，昊哥的酒文化，博，大，精，深。拜读了

我喝酒还是有一点水平的，能喝出个一二三四的。香型、酒度什么的，呵呵

作者: 昊哥 时间: 2012-2-4 22:15

天晴发表于 2012-2-4 18:49
年轻昊哥酒量大的惊人。

我的酒量算比较大，最多喝过一斤三两不吐，但是也有喝不到半斤就吐的时候，主要受心情、体质、气氛的影响。现在我不喝过四两，一杯半结束。呵呵

作者: 远去的烟云 时间: 2012-2-5 07:25
闻着酒香过来分享下昊哥的酒故事！这酒还挺冲！{:soso_e113:}

作者: 淡泊人生 时间: 2012-2-5 08:10
我也爱喝酒，呵呵

作者: 梧桐花开 时间: 2012-2-5 08:17
昊哥是会喝酒的人啊，我不会喝，觉得都一个味{:soso_e127:}

作者: 我是来打酱油的 时间: 2012-2-5 16:35
事后外地战友问我怎么看出来的？我大笑，坦白说：“我卖过假酒的。”
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昊哥别自责，不客气地说，假酒也是酒。

作者: 猫曈 时间: 2012-2-6 07:42
替昊哥心疼一下那两瓶装错箱的茅台。

作者: 猫曈 时间: 2012-2-6 07:45
昊哥说的是啊，年轻时节可以豪饮，老了可要懂得节制。

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