北斗六星网

标题: [范氏厨艺]火龙果虾仁杂炒 [打印本页]

作者: 范最之 时间: 2012-4-26 05:23
标题: [范氏厨艺]火龙果虾仁杂炒

食材:虾仁、火龙果丁、熟芋头丁、木耳、香菜、洋葱。

调味品：盐、味精、蚝油或鲍鱼汁。

制作：油爆蒜头起锅，把食材、调味品一起入锅，快速翻炒。如喜欢颜色清淡则以鲍鱼汁取代蚝油。

[attach]112989[/attach]

[attach]112990[/attach]
OK

作者: 梦飘零 时间: 2012-4-26 06:30
全是好东西，我今天有点忙，得赶紧做饭去了，回头请教大厨厨艺哈。

作者: 素颜的荷 时间: 2012-4-26 07:57
大厨啊，有个疑问：洋葱是不是就搁一、两瓣？

作者: 蝶儿 时间: 2012-4-26 07:59
范老师的菜系几乎都有海鲜，海南那儿盛产什么海鲜？{:soso_e112:}

作者: 素颜的荷 时间: 2012-4-26 08:00
火龙果切丁容易，熟香芋切丁可就不是容易的事儿了。
嘿嘿，所以嘛，我的话，就端起这些食材直接吃。{:soso_e112:}

作者: 范最之 时间: 2012-4-26 17:13

素颜的荷发表于 2012-4-26 07:57
大厨啊，有个疑问：洋葱是不是就搁一、两瓣？

是的,洋葱是配菜,意思意思即可，若喜欢吃就多放无妨。

作者: 范最之 时间: 2012-4-26 17:17

蝶儿发表于 2012-4-26 07:59
范老师的菜系几乎都有海鲜，海南那儿盛产什么海鲜？

我也做过不放海鲜的菜，容我慢慢发帖。祖国沿海海鲜种类应该都差不多，做法吃法南北可能有差异。

作者: 玲珑剔透 时间: 2012-4-26 17:35
这样的搭配很营养
养生之道靠食养{:soso_e179:}

作者: 范最之 时间: 2012-4-27 05:55

玲珑剔透发表于 2012-4-26 17:35
这样的搭配很营养
养生之道靠食养

老妹深谙养生之道,难怪青春靓丽光彩照人!

欢迎光临北斗六星网 (http://154.85.43.82/)