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标题: 【相机记录日常生活点滴】 [打印本页]
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-18 21:53
标题: 【相机记录日常生活点滴】
本帖最后由 山东游刃 于 2012-7-18 21:56 编辑

近来妻子住院，不能招水，不能见风，所以近一月来，家务基本由俺一人承担。这是准备爆炒圆白菜，如搓衣一样洗菜，基本都会把圆白菜搓碎呵，丢了一些营养，但更重要的是除掉了残毒。
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-18 21:54
红烧茄子，要点是茄子要切成大块，这样才好吃。
作者: 舞婆娑    时间: 2012-7-18 21:58
本帖最后由 山东游刃 于 2012-7-18 22:19 编辑
山东游刃 发表于 2012-7-18 21:54
红烧茄子，要点是茄子要切成大块，这样才好吃。


刀功不错{:soso_e113:}

作者: 山东游刃    时间: 2012-7-18 21:58
本帖最后由 山东游刃 于 2012-7-19 18:46 编辑

爆炒小油菜，洗菜方法与洗圆白菜类似。在去毒和保留营养两方面，首先保证安全，其次才是营养。所以，洗菜应以卫生安全为主。
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-18 22:01
西红柿蛋汤和清炖鱼，敕鱼除了除去腮，麟，内脏外，应注意吧喉骨去掉，除了肉和刺以外的东西要全部除掉。
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-18 22:02
西红柿应当洗的发涩，才算干净。并切成月牙状。
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-18 22:04
土豆和萝卜必须使用不锈钢清洁球使劲擦，表面不干净的地方完全擦除。
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-18 22:05
土豆萝卜烧牛肉，都切成片状，便于消化。
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-18 22:07
给妻子准备的煮桃，因为他的病情忌生冷。桃属温性但是生的，煮熟就没问题了。
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-18 22:07
煮好的桃。
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-18 22:09
洗好的小白菜，如搓衣一样洗菜，别怕丢失以营养呵。看似挺多，其实炒过后就不多了。
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-18 22:11
我做的面条，大碗是我的，小碗是她的。貌似不太好看，其实很好吃哈哈
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-18 22:13
我煮的二沫子，这种饭比干饭稀，比稀饭干，我喜欢吃二沫子，出去跑步，既不饿，又不渴，这种饭太好了呵呵
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-18 22:16
本帖最后由 山东游刃 于 2012-7-18 22:46 编辑

妻子得病医治期间，没心思留意拍摄，照片不多，连挂一漏万都算不上。琐碎事情太多了，说不胜说。
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-18 22:19
舞婆娑 发表于 2012-7-18 21:58
刀功不错

亲身做家务，才知家务难；没法说的难，其实也很累。俺可算知道厉害了呵呵
作者: 罗兰    时间: 2012-7-18 22:20
标准五好丈夫，鉴定完毕！
作者: 罗兰    时间: 2012-7-18 22:23
土豆，萝卜用削皮刀，不比你那钢丝球好吗？
作者: 罗兰    时间: 2012-7-18 22:29
祝你妻子早日康复！{:soso_e163:}
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-18 22:46
罗兰 发表于 2012-7-18 22:23
土豆，萝卜用削皮刀，不比你那钢丝球好吗？

刀削浪费太多呵呵
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-18 22:49
本帖最后由 山东游刃 于 2012-7-18 23:07 编辑
罗兰 发表于 2012-7-18 22:29
祝你妻子早日康复！


前几天惊讶的发现，她的腮部功能恢复的差不多了，所以一个疗程（半个月）就出院了，说是住院半个月，其实只在医院住了一夜，因为第二天一大早要检查很多项目，还不能吃饭喝水。其余时间都是回家住的。
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-18 22:51
本帖最后由 山东游刃 于 2012-7-18 23:08 编辑
罗兰 发表于 2012-7-18 22:20
标准五好丈夫，鉴定完毕！


做丈夫的只有独自承担一段时间家务，才有家务发言权。妻子拥有一半的家庭权益，是她劳动所得，天经地义的，不是恩赐呵呵。
作者: 舞婆娑    时间: 2012-7-18 22:57
没分了，二位版主谁匀给我点儿？{:soso_e113:}
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-18 23:06
舞婆娑 发表于 2012-7-18 22:57
没分了，二位版主谁匀给我点儿？

加分，请查收
作者: 舞婆娑    时间: 2012-7-18 23:09
山东游刃 发表于 2012-7-18 23:06
加分，请查收

{:soso_e183:}谢喽！

我也弄个小官当当，
分多，五百公分{:soso_e113:}
作者: 舞婆娑    时间: 2012-7-18 23:22
山东游刃 发表于 2012-7-18 23:06
加分，请查收

恭喜
我发大财了
超出预算 {:soso_e113:}
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-18 23:27
舞婆娑 发表于 2012-7-18 23:22
恭喜
我发大财了
超出预算

我不明白加分为何还吝啬？或是懒惰？{:soso_e120:}
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-18 23:28
舞婆娑 发表于 2012-7-18 23:22
恭喜
我发大财了
超出预算

我要睡大觉去了，再见婆娑，晚安888，{:soso_e181:}
作者: 舞婆娑    时间: 2012-7-18 23:29
山东游刃 发表于 2012-7-18 23:27
我不明白加分为何还吝啬？或是懒惰？

我不吝啬也不懒惰
只是小兵卒子比较贫困，囊中羞涩
爱莫能助{:soso_e113:}
作者: 果戈外    时间: 2012-7-19 00:45
腌白菜？{:soso_e112:}{:soso_e113:}{:soso_e120:}
作者: 罗兰    时间: 2012-7-19 11:36
山东游刃 发表于 2012-7-18 22:46
刀削浪费太多呵呵

真会过！{:soso_e101:}
作者: 罗兰    时间: 2012-7-19 11:37
奇了怪了，我表扬尽然不领情，不加分！哼！{:soso_e145:}
作者: 蝶儿    时间: 2012-7-19 11:43
您的菜让我感受到一种别样的温暖，因为这个是爱心餐。{:soso_e179:}
作者: 蝶儿    时间: 2012-7-19 11:45
好真实的锅碗瓢盆交响乐，我记得我父亲在50岁前都不会做饭，后来母亲生病了，父亲就背起了饭锅，直至临终，用父亲的话来讲：三十年河东，三十年河西，我是还年轻时候欠下来的债呢。{:soso_e100:}
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-19 15:43
本帖最后由 山东游刃 于 2012-7-19 16:21 编辑
蝶儿 发表于 2012-7-19 11:43
您的菜让我感受到一种别样的温暖，因为这个是爱心餐。


请看俺今中午做的红烧茄子呵，有点模样了哈。主食大米饭，都吃得很多，很受家人赞扬哈，看来我做的菜越来越受欢迎了。{:soso_e179:}
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-19 15:45
蝶儿 发表于 2012-7-19 11:45
好真实的锅碗瓢盆交响乐，我记得我父亲在50岁前都不会做饭，后来母亲生病了，父亲就背起了饭锅，直至临终， ...

我的亲身体会，做饭只是家务劳动中很少一部分。家务活够累！
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-19 15:47
罗兰 发表于 2012-7-19 11:36
真会过！

俭省节约，勤俭持家嘛。
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-19 15:50
本帖最后由 山东游刃 于 2012-7-19 16:03 编辑
罗兰 发表于 2012-7-19 11:36
真会过！


我们这有很多持家过日的格言呢，“大出不算小处算”“不看和面的人，就看和面的盆”“宁愿撑死人，也不占着盆”等等。切削菜肴浪费，属于小处不算的错误，应时时注意在小处算计呵呵。但不要在买房购车等大的方面小气。
作者: 蝶儿    时间: 2012-7-19 15:51
山东游刃 发表于 2012-7-19 15:43
请看俺今中午做的红烧茄子呵，有点模样了哈。主食大米饭，都吃得很多，看来我做的菜越来越受欢迎了。{:so ...

中午减肥米有吃上饭呢{:soso_e124:}
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-19 15:54
蝶儿 发表于 2012-7-19 15:51
中午减肥米有吃上饭呢

其实你的体型很好看，就是你自己看不到，感觉不深而已啦。
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-19 15:59
本帖最后由 山东游刃 于 2012-7-19 21:25 编辑
罗兰 发表于 2012-7-19 11:36
真会过！


【大处不算小处算】的高明之处就在于此，你在购置大物件如房子，汽车，家电等时不能小气，看好就必应买成，但一定要在菜，米、油、盐。瓜、果、桃、李，衣、帽、鞋、袜的购买和使用时锱铢必较，贵一分钱也不买呵呵，这个居家过日子的格言越想越高明。
作者: 罗兰    时间: 2012-7-19 16:04
山东游刃 发表于 2012-7-19 15:59
【大出不算小处算】的高明之处就在于此，你可在购置大物件如房子，汽车，家电等时不计较，看好就必应买 ...

你在这，叫你也听不见！{:soso_e138:}
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-21 10:11
蝶儿 发表于 2012-7-19 15:51
中午减肥米有吃上饭呢

俺自己包、自己煮的馄饨哈哈
作者: 荒园    时间: 2012-7-22 17:32
山东游刃 发表于 2012-7-18 22:13
我煮的二沫子，这种饭比干饭稀，比稀饭干，我喜欢吃二沫子，出去跑步，既不饿，又不渴，这种饭太好了呵呵

我老家管这种干不干，稀不稀的饭叫二黏糊头{:soso_e113:}
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-22 17:37
荒园 发表于 2012-7-22 17:32
我老家管这种干不干，稀不稀的饭叫二黏糊头

哇，你老家给这种饭起的名字更厉害啊，{:soso_e120:}
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-22 17:43
蝶儿 发表于 2012-7-19 15:51
中午减肥米有吃上饭呢

我切的西瓜，请尝尝？
第一步，先把瓜切成这样。避免切成月牙状，这样切瓜可使瓜的优质部分集中。
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-22 17:44
按照上图切好后，再这样切。角度120度，不要切成90度呵呵。
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-22 17:45
本帖最后由 山东游刃 于 2012-7-22 17:48 编辑
山东游刃 发表于 2012-7-22 17:44
按照上图切好后，再这样切。角度120度，不要切成90度呵呵。


切好的可吃西瓜。角度为120度，这样便于食用，优质部分很集中。
作者: 荒园    时间: 2012-7-22 18:25
山东游刃 发表于 2012-7-22 17:37
哇，你老家给这种饭起的名字更厉害啊，

反正我脚得吧，比二沫子更生动，不信让大家论证一下{:soso_e113:}
作者: 荒园    时间: 2012-7-22 18:28
你家的菜板令人过目不忘{:soso_e142:}
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-22 18:28
荒园 发表于 2012-7-22 18:25
反正我脚得吧，比二沫子更生动，不信让大家论证一下

不管别人信不信，反正我是信了哈，{:soso_e113:}
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-22 18:31
荒园 发表于 2012-7-22 18:28
你家的菜板令人过目不忘

都是我做的哎，谢谢你赞扬，我目前非常想听这种赞扬哈，{:soso_e112:}
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-22 18:33
我清理的厨房卫生。{:soso_e179:}
作者: 玲珑剔透    时间: 2012-7-24 01:26
山东游刃 发表于 2012-7-19 15:43
请看俺今中午做的红烧茄子呵，有点模样了哈。主食大米饭，都吃得很多，很受家人赞扬哈，看来我做的菜越 ...

这道菜看着就来食欲，先把菜汤泡饭里，那饭一定很香{:soso_e120:}{:soso_e121:}
作者: 玲珑剔透    时间: 2012-7-24 01:30
你妻子真有福气{:soso_e179:}祝她早日康复！{:soso_e183:}
作者: 山东游刃    时间: 2012-7-24 08:54
本帖最后由 山东游刃 于 2012-7-24 09:10 编辑
玲珑剔透 发表于 2012-7-24 01:26
这道菜看着就来食欲，先把菜汤泡饭里，那饭一定很香


这种饭叫“烩饼”，是河北民间常吃的一种饭，我做的，




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