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标题: 粉蒸肉秘方外传,有图有真相喽! [打印本页]

作者: 野妞    时间: 2010-11-5 20:17
标题: 粉蒸肉秘方外传,有图有真相喽!
本帖最后由 野妞 于 2010-11-5 20:41 编辑

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粉蒸肉第一步,原材料:沔阳三蒸、甜藕,五花肉


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沔阳三蒸肉粉特写,各大超市有售,2元/袋。


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将五花肉切成这么长这么宽的片后,用料酒老抽酱腌约摸15分钟即可,甜藕切成这么宽长么长的块,再洗净这六枚水灵娄滴上等大枣,恩。

笨蛋们要好好学俺的刀工和轻功,懂否?


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这一步奏很简单明了了,用一个小盆,把沔阳三蒸拆开倒入\肉片藕片倒入,搅拌均匀。
注意啊,均匀二字,像在脸上抹粉,甭擦得此厚彼薄,自个给自个扮小丑怡悦大众了。

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好了,装上青花瓷的盘子里,点枣,上蒸锅喽~~

瞧瞧俺这锅俺这盘俺这灶台,多么那啥噢~~


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盖上盖,先上大火起沸,等冒大汽了改为中火,一般蒸个45分钟奏肉烂藕酥了

锅底水要多加点,甭干这汤糊九饼的事,不听师傅话,奏会吃亏在眼前,哼哼

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大功告成


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她爹出差了,这是俺和闺女滴中餐。

绍介下目录:

主打菜粉蒸肉一大盘儿(吃不完下餐接着续蒸,越蒸越好吃,特别是粉子),小白菜,蕃茄菇子豆腐虾米汤,榨菜炒菜(不好意思,这是昨晚剩菜),玉米一个,(大半闺女啃,小半她老娘俺啃)~~

说俺贤你还别不信,这事是实践证明出来滴,一日三餐考验的奏是主妇的才情和心情,俺也就一般一般,全国第三喽,恩。



      很多同学要粉蒸肉滴做法,其实真的很简单。这事奏像春晚刘谦变的那魔术,正面看吓一跳,背后看人爆笑。好了,同学们向野妞学习,将平凡的日子和无奇的生活变得有色有味有情有调吧~~


作者: 野妞    时间: 2010-11-5 20:17
杂回事,图跑哪去了?
作者: 知音    时间: 2010-11-5 21:30
中餐能够这样细致,还真不容易啊,夸你一次。
作者: 信以为真    时间: 2010-11-5 21:50
这个可以试,材料我们这里也有。
作者: 因为爱所以爱    时间: 2010-11-5 22:14
很详细,下次俺也来试试。
马花这么有耐心循循教导做贤妻良母的秘方,特别是文末一句话,文眼是也。非常值得感谢和学习,精了
作者: 真水无香    时间: 2010-11-5 22:20
明细出来瞭,好,学习!
作者: 青云直上    时间: 2010-11-5 22:56
学习,也爱吃粉蒸肉。
作者: 五月草    时间: 2010-11-7 21:07
味道好极了!
而且还健康:杂粮、蔬菜、嘎嘎样样都有。
作者: 我是来打酱油的    时间: 2010-11-8 08:29
菜不是那个菜,
桌子还是那张桌子。
苹果哪去了?

作者: 相当昭峰    时间: 2010-11-8 16:16
秘方都外传了,大公无私。




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