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标题: 【时尚才艺全能秀NO:29 】自制月饼 [打印本页]
作者: 风月有情 时间: 2012-10-4 22:47
标题: 【时尚才艺全能秀NO:29 】自制月饼
本帖最后由 雨梦格格 于 2012-10-7 01:15 编辑
自己熬制的转化糖浆
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小电子称，精确分配面和馅料。
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莲蓉和绿豆沙馅料
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坯子做好了，入烤箱
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一共烤了四锅，各自亮相
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作者: 毛毛 时间: 2012-10-4 22:55
太神奇咧，有馅么{:soso_e102:}
作者: 毛毛 时间: 2012-10-4 22:56
绝对的专业制作，绝对的有钱赚{:soso_e102:}
作者: 风月有情 时间: 2012-10-4 23:01
毛毛 发表于 2012-10-4 22:55 
太神奇咧，有馅么
莲蓉馅和面皮的颜色太接近了，我有好几次就差点用馅把面皮包里边。
作者: 紫色的流苏 时间: 2012-10-4 23:03
自制的月饼看着就香！
作者: 风月有情 时间: 2012-10-4 23:05
毛毛 发表于 2012-10-4 22:56
绝对的专业制作，绝对的有钱赚
我这是第一次独立操作，不比不知道，从效果上来看，比俩秘书差的就太远了。
这是烤秘书的
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作者: 风月有情 时间: 2012-10-4 23:06
紫色的流苏 发表于 2012-10-4 23:03
自制的月饼看着就香！
主要就是鼓捣着玩，乐在其中，不过口感上确实比一般买来的要好。
作者: 蝶儿 时间: 2012-10-5 16:10
专业的烤箱？{:soso_e113:}这次不是巧媳妇做的？是风月亲自操作的？{:soso_e182:}
作者: 风月有情 时间: 2012-10-5 22:30
蝶儿 发表于 2012-10-5 16:10
专业的烤箱？这次不是巧媳妇做的？是风月亲自操作的？
这是次巧老爷们儿做的。不过烤箱是酒嫂子的，本来她买来是为烤软陶用的，现在被我给霸占了，不过她另外还有俩烤箱呢。
作者: 风月有情 时间: 2012-10-5 22:34
蝶儿 发表于 2012-10-5 16:10
专业的烤箱？这次不是巧媳妇做的？是风月亲自操作的？
这个是我媳妇做的冰皮月饼，馅料和面皮都是熟的，做好了就能吃，不用烤箱。
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作者: 蝶儿 时间: 2012-10-6 09:54
风月有情 发表于 2012-10-5 22:34
这个是我媳妇做的冰皮月饼，馅料和面皮都是熟的，做好了就能吃，不用烤箱。
白色的月饼？还是初次看到，直接蒸熟么？{:soso_e113:}
作者: 梦飘零 时间: 2012-10-6 09:58
这风月还是全能型的人才捏。
作者: 小铃铛 时间: 2012-10-6 20:02
真有才咧、、、、
作者: 雨梦格格 时间: 2012-10-7 15:27
风月斑斑的月饼看着漂亮，吃着一定更香，俺先尝一块再说哈~~~~真好吃~~~~~
作者: 雨梦格格 时间: 2012-10-7 15:27
风月斑斑的月饼看着漂亮，吃着一定更香，俺先尝一块再说哈~~~~真好吃~~~~~
作者: 雨梦格格 时间: 2012-10-7 15:28
怪不得您家媳妇那么巧呢，原来有您这样的巧丈夫，才能完美搭配，完美组合呀~~~~~
作者: 雨梦格格 时间: 2012-10-7 15:28
怪不得您家媳妇那么巧呢，原来有您这样的巧丈夫，才能完美搭配，完美组合呀~~~~~
作者: 雨梦格格 时间: 2012-10-7 15:29
您家滴烤箱貌似和俺家一样，俺咋就烤不出这么美味的月饼呢~~~~~~
作者: 风月有情 时间: 2012-10-8 10:10
蝶儿 发表于 2012-10-6 09:54
白色的月饼？还是初次看到，直接蒸熟么？
这个是冰皮月饼，面皮和馅都是熟的，做成型后可以直接吃，口感跟烤制出来的有所不同。
作者: 风月有情 时间: 2012-10-8 10:13
梦飘零 发表于 2012-10-6 09:58
这风月还是全能型的人才捏。
别的都是业余爱好，就做饭是主业
作者: 风月有情 时间: 2012-10-8 10:14
小铃铛 发表于 2012-10-6 20:02
真有才咧、、、、
{:soso_e106:}
作者: 风月有情 时间: 2012-10-8 10:16
雨梦格格 发表于 2012-10-7 15:27
风月斑斑的月饼看着漂亮，吃着一定更香，俺先尝一块再说哈~~~~真好吃~~~~~
这月饼卖相实在很一般，可能是面有点软，不容易定型，口感还算凑合。我和闺女爱吃这一口，月饼做出来，孩子是最给力的拥趸。
作者: 风月有情 时间: 2012-10-8 10:19
雨梦格格 发表于 2012-10-7 15:28
怪不得您家媳妇那么巧呢，原来有您这样的巧丈夫，才能完美搭配，完美组合呀~~~~~
酒嫂子只专注于创意，对重复性工作很排斥。我则是为了那娘俩的舌头和胃口热忱地服务。
作者: 风月有情 时间: 2012-10-8 10:20
雨梦格格 发表于 2012-10-7 15:29
您家滴烤箱貌似和俺家一样，俺咋就烤不出这么美味的月饼呢~~~~~~
烤月饼的工序并不算复杂，要的就是个耐心，只要用心，人人都能调出美味来。
作者: 青鸟依依 时间: 2012-10-8 18:42
看着就香，还不说吃到嘴里了.........一个个都太能干了，我可真没想到
作者: 风月有情 时间: 2012-10-8 22:11
青鸟依依 发表于 2012-10-8 18:42
看着就香，还不说吃到嘴里了.........一个个都太能干了，我可真没想到
居家过日子嘛，无非一是放在心尖上，二是放在舌尖上
作者: 玛丽 时间: 2012-10-8 22:17
风月有情 发表于 2012-10-8 22:11
居家过日子嘛，无非一是放在心尖上，二是放在舌尖上
精辟、{:soso_e179:}
作者: 风月有情 时间: 2012-10-8 22:21
玛丽 发表于 2012-10-8 22:17
精辟、
你这一夸吧，我也觉得这话有点发自肺腑了
作者: 玛丽 时间: 2012-10-8 22:22
风月有情 发表于 2012-10-8 22:21
你这一夸吧，我也觉得这话有点发自肺腑了
真话噢。下厨房的男人是好男人。{:soso_e163:}
作者: 风月有情 时间: 2012-10-8 22:25
玛丽 发表于 2012-10-8 22:22
真话噢。下厨房的男人是好男人。
给宾语加个补语：之一
作者: 雨梦格格 时间: 2012-10-14 15:04
风月有情 发表于 2012-10-8 10:16
这月饼卖相实在很一般，可能是面有点软，不容易定型，口感还算凑合。我和闺女爱吃这一口，月饼做出来，孩 ...
是自己的劳动成果，怎么吃都好吃，是吧~~~~~
作者: 雨梦格格 时间: 2012-10-14 15:06
风月有情 发表于 2012-10-8 10:19
酒嫂子只专注于创意，对重复性工作很排斥。我则是为了那娘俩的舌头和胃口热忱地服务。
呵呵~~~~~风月斑斑，俺木说错吧，好妻子身后一定有一个好丈夫~~~~~好样滴~~~~~{:soso_e179:}
作者: 雨梦格格 时间: 2012-10-14 15:07
风月有情 发表于 2012-10-8 10:20
烤月饼的工序并不算复杂，要的就是个耐心，只要用心，人人都能调出美味来。
嘻嘻，俺就是你说滴那样，木耐心~~~~
作者: 因为爱所以爱 时间: 2012-10-14 21:46
{:soso_e113:}真是过日子的好两口子！{:soso_e102:}
作者: 风月有情 时间: 2012-10-16 10:29
雨梦格格 发表于 2012-10-14 15:04
是自己的劳动成果，怎么吃都好吃，是吧~~~~~
正确的说法是：反正是自己劳动，怎么好吃怎么做{:soso_e113:}
作者: 风月有情 时间: 2012-10-16 10:29
雨梦格格 发表于 2012-10-14 15:06
呵呵~~~~~风月斑斑，俺木说错吧，好妻子身后一定有一个好丈夫~~~~~好样滴~~~~~
反之亦然{:soso_e129:}
作者: 风月有情 时间: 2012-10-16 10:31
雨梦格格 发表于 2012-10-14 15:07
嘻嘻，俺就是你说滴那样，木耐心~~~~
你就是俺说的那样，忒谦虚{:soso_e151:}
作者: 风月有情 时间: 2012-10-16 10:33
因为爱所以爱 发表于 2012-10-14 21:46
真是过日子的好两口子！
这话说的，一起过日子可不就是两口子嘛。一起读书的那叫同学，一起工作的那叫同事，一起追女孩儿的那叫情敌。
作者: 梦飘零 时间: 2012-10-16 10:33
风月，月饼呢，我饿了。{:soso_e154:}
作者: 风月有情 时间: 2012-10-16 10:42
梦飘零 发表于 2012-10-16 10:33
风月，月饼呢，我饿了。
冰箱里还有，经过10天左右的回油，口感不刚出锅的时候更好。
作者: 梦飘零 时间: 2012-10-16 10:43
风月有情 发表于 2012-10-16 10:42
冰箱里还有，经过10天左右的回油，口感不刚出锅的时候更好。
火速拿来吧，真饿了。{:soso_e102:}
作者: 风月有情 时间: 2012-10-16 10:47
梦飘零 发表于 2012-10-16 10:43
火速拿来吧，真饿了。
是到该饿的时候了，这不，我们正商量着吃火锅呢
作者: 梦飘零 时间: 2012-10-16 10:49
风月有情 发表于 2012-10-16 10:47
是到该饿的时候了，这不，我们正商量着吃火锅呢
嫩们在哪里？算我一个吧，好不？{:soso_e154:}
作者: 风月有情 时间: 2012-10-16 11:01
梦飘零 发表于 2012-10-16 10:49
嫩们在哪里？算我一个吧，好不？
我们正在等公交车，你快来吧，地点请看以下记录。
---------------------------------------------
全霍霍( ) 10:40:36
下雨天，碎觉天
霍霍炒( ) 10:41:11
喝完酒再睡，就更美了
全霍霍( ) 10:41:44
同意
不就是霍霍嘛( ) 10:44:44
霍霍吧
下雨天喝酒天
全霍霍( ) 10:45:05
火锅天
霍霍炒( ) 10:45:45
向往啊
全霍霍( ) 10:47:50
同向往
不就是霍霍嘛( ) 10:47:54
小王庄有份儿涮鲜肉不错
还有肥肠儿
霍霍炒( ) 10:48:26
汉民的？
不就是霍霍嘛( ) 10:48:51
没注意
全霍霍( ) 10:48:59
盛泽的马家馆也行
羊都是早上现宰的
霍霍炒( ) 10:49:46
马家馆，华北三期后面那个？
不就是霍霍嘛( ) 10:50:09
现在现宰羊是个噱头
全霍霍( ) 10:50:09
盛泽
不是，我早上经常从那里过，天天看见
不就是霍霍嘛( ) 10:50:48
南环桥北边
全霍霍( ) 10:51:06
恩
霍霍炒( ) 10:51:07
小天桥吧
不就是霍霍嘛( ) 10:51:10
老104路西
全霍霍( ) 10:51:22
那个小马路边
不就是霍霍嘛( ) 10:51:40
石油南库南边
霍霍炒( ) 10:51:48
我已经迷路了
全霍霍( ) 10:51:56
狮城商场一直向南
走到头
不就是霍霍嘛( ) 10:52:04
那是老104
全霍霍( ) 10:53:19
嗯嗯
就是那边
不就是霍霍嘛( ) 10:53:29
40岁以下的不知道
全霍霍( ) 10:53:36
不就是霍霍嘛( ) 10:54:36
那里的小料没味儿，就是咸
霍霍烤( ) 10:54:44
忌口者，路过~~~
全霍霍( ) 10:55:19
肉还行
不就是霍霍嘛( ) 10:55:20
真正现宰的黄鹤楼南边那家是
买不着羊不开门
霍霍炒( ) 10:56:15
晕，黄鹤楼在哪
全霍霍( ) 10:56:32
阿里那边？
不就是霍霍嘛( ) 10:56:53
新开路东口北边
全霍霍( ) 10:57:03
恩
霍霍炒( ) 10:57:09
开始严重怀疑自己的实际年龄，我咋还这么纯真呢？
作者: 梦飘零 时间: 2012-10-16 11:04
风月有情 发表于 2012-10-16 11:01
我们正在等公交车，你快来吧，地点请看以下记录。
全是霍霍家族的，我晕。那些地点我全不知道，呜呜。
作者: 梦飘零 时间: 2012-10-16 11:05
这年头想蹭个饭越来越难咧。
作者: 泉湖·梦呓 时间: 2012-10-16 20:52
这才月饼，看到就要食欲。。
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