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标题: 老街说秤 [打印本页]

作者: 再折长亭柳 时间: 2012-10-6 02:24
标题: 老街说秤
本帖最后由再折长亭柳于 2012-10-6 10:43 编辑

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[ 按]  双节长假，高速免费，料必各地十分拥堵。与其长途奔赴外地景点去参加拥挤，倒不如在家中对着电视收看《走遍中国》，来个“坐地日行八万里”，岂不更省心省钱么？哈哈。
   不料，近日的《走遍中国》播的是专辑-----《中国古镇》，分一百集，专门介绍各地的古镇。我恰巧看到的是介绍邻省安徽三河古镇的那一集！从武汉去合肥，走高速只需5小时，咱驾车三号去，五号回，应该不会被堵在路上吧？嘿嘿，心痒了，于是，查地图，发现三河距合肥仅45公里，且相距不远的安庆桐城另有一古镇----孔城，哈哈，值得一遛！于是，出发！先逛了合肥，又去了三河，最后由安庆返汉，沿途顺畅。
安徽省安庆市是黄梅戏的故乡（一说是湖北省的黄梅县，我去过黄梅县，没看到有黄梅戏会馆等，但在安庆，我找到了黄梅戏会馆，并搜集到了许多新旧黄梅戏的视听资料，待以后介绍），其辖下，有个桐城市，保留有一条古老的街道-----孔城老街。
孔城老街距今有上千年的历史，全长2.2公里，沿途分为十甲，有一条主街和一条横街，另有七巷十三弄，路面皆由长条麻石铺成。老街现有古建筑118幢，沿街商铺三百间（幸亏俺带了双球鞋哟），基本保持了清末民初徽派皖系建筑向江北延伸的特点，周边山环水绕，风景如画（可惜俺没带广角单反，行车记录仪又不能离开车上的电源）。在明清到民国时期，这条老街是长江流域的一个重要的水路商埠，商品贸易辐射赣、鄂、苏。
      交了门票，进了老街，按照顺序，从一甲的第一个店铺开始，信步沿街游去，最先看到的是卖“捶糖”的。这个买卖，我在江西婺源、四川都江堰等地都见到过，就是把些花生、饴糖、芝麻等，拿大木槌猛砸成糖饼，再切块包装，不稀罕了。倒是后来的几家店铺还蛮新颖：有家卖鱼皮画的，仔细一看，觉得应该是东北赫哲人的手艺；有家卖彩砂画的----玻璃瓶里装着彩砂组成的画，估计是西北人的玩意儿；引起我兴趣的，是一位当地工匠开的秤铺。
   老街街面到处是不许抽烟的警示牌，我憋不得，便走进这卖秤的铺子，边和那老板寒暄，边掏出香烟，递上一根，替他点了，然后，我自己也点了一根（哈哈，我的盘算是：万一罚款的来了，我有个当地的同案，估计会一起得到宽大处理的），老板见我和善，便拖了条长凳让我在铺子里坐下抽烟，并告诉我，老街曾失过火，因此不许游客抽烟，但进了他的铺子，就不用怕有人管了。
   我问老板：“秤卖得如何？”
   他摇摇头道：“不行，现在的人，大部分都不知道秤是干啥用的了！”
   我笑道：“呵呵，是呀，如今用的都是电子秤，连买菜的婆婆都揣的是弹簧秤了，你这杆子秤，确实少见了。我建议你呀，不要再把它当秤来做了，应该把它当成工艺品、纪念品来做，包装呢，也搞精美点儿，专门对年纪大的游客或外国人销售。”
   他摇摇头，说：“我年纪大了，没那份精力了，儿子又不肯学这个手艺，万一做了一大堆，卖不出去，那就亏大了。”
   我笑道：“我看您眼神还挺好呀，手艺也不错，这铜钉铆的定盘星还蛮规整的噻！”
   他摘掉眼镜，打量了我一番，道：“哟呵！哈哈，看不出，你还知道定盘星呀？”
   我指着秤杆头端说：“我小时候，曾学着做过秤的，当时，没有砝码，定盘是拿一斤一筒的面条当的砝码。为了做秤砣，我去偷拿了印刷厂的铅字来融化浇铸，泥巴模具里有水，倒进去的铅水迸了起来，差点把我烫成大花脸呢！”
“哈哈哈哈”，老工匠笑着说：“哎呀！要是我儿子能像你这样喜欢手艺就好了呀！其实，不要小看这个秤呀，过去，说媒定亲，都要用它呢！”
   “啊？为什么用它？”
   “那才叫‘定千斤（金）’呀！哈哈，不光红喜，白喜也用！老人去世后，圈坟地，也要用秤去画圈的。秤的定盘星呀，过去我们这行称为‘福禄寿’，意思是要准，不能短斤少两，你短别人的斤两，就短自己的福寿......”
   “喂，喂！这里不好抽烟的咧！”一个戴红袖箍的汉子在门口指着我嚷。
   我赶紧灭了烟，谢过老工匠，出门了。
   走了几步，回头再看了看那卖秤的铺子，看了看那些静静摆放在铺面的杆秤，我不由感叹：“唉！如今认得杆秤的人真是不多了，能把做短斤少两的缺德事当成折自己的‘福禄寿’的人更是不多了哦！”

                                          （2012年10月5日晚草就）