北斗六星网

标题: 烤全羊一个体力活 [打印本页]
作者: 春江潮水    时间: 2013-1-2 19:55
标题: 烤全羊一个体力活
本帖最后由 知音 于 2013-1-2 22:01 编辑

烤了几回羊。昨天又烤了一回。用相机做了一下记录。做得不算全。

先发图片吧。


[attach]157656[/attach]

[attach]157657[/attach]

[attach]157658[/attach]

[attach]157659[/attach]

[attach]157661[/attach]

[attach]157673[/attach]


作者: 我是来打酱油的    时间: 2013-1-2 19:57
本帖最后由 知音 于 2013-1-2 21:52 编辑

一如既往地残忍。
作者: 春江潮水    时间: 2013-1-2 19:57
本帖最后由 知音 于 2013-1-2 21:23 编辑

先挖个坑儿，哪天再补一下。

烤全羊分几步，一是绑羊，然后是初烤，再然后是抹酱，再烤。一般得两个小时吧。

[attach]157681[/attach][attach]157682[/attach][attach]157683[/attach][attach]157684[/attach][attach]157685[/attach][attach]157686[/attach][attach]157687[/attach][attach]157688[/attach][attach]157689[/attach][attach]157690[/attach][attach]157691[/attach][attach]157692[/attach][attach]157693[/attach][attach]157694[/attach]
作者: 我是来打酱油的    时间: 2013-1-2 19:57
不过，我也想吃。
作者: 我是来打酱油的    时间: 2013-1-2 19:58
多来点辣椒面、孜盐。
作者: 马樱花    时间: 2013-1-2 20:04
看到最后一张，使劲咽了口唾沫。
有啥了不起嘛，今跟马姐夫出去也叫了道大菜，手撕羊排，78一大盘儿，没吃完，晚上继续吃，嘁。
作者: 墓歌    时间: 2013-1-2 20:04
照片别都摞在一个楼层啊，打开很难啊
作者: 春江潮水    时间: 2013-1-2 20:05
本帖最后由 春江潮水 于 2013-1-2 20:08 编辑

绑羊是个体力活儿。

我和我师付把羊放到案板上。[attach]157698[/attach]
作者: 春江潮水    时间: 2013-1-2 20:09
谁帮着分楼得了。太麻烦了。。
作者: 王三麻子    时间: 2013-1-2 20:32
羊们。。
作者: 知音    时间: 2013-1-2 20:53

{:soso_e114:}烤干吧了呀。
作者: 知音    时间: 2013-1-2 20:55

调料是挺诱人的。{:soso_e124:}
作者: 春江潮水    时间: 2013-1-2 20:57
酱油兄：我也祝羊在天堂里快乐。
马丫：说实话，也就是烤个味道，真不如饭店里做的。
知音姐：嗯，确实有点干，肋骨基本上就是肉干了。之后再洒啤酒再烤，然后刷的酱里有啤酒，吃的时侯还行。
麻子：阿门。
作者: 田尼洋    时间: 2013-1-2 21:02
给你个建议: 给别人照像的时候最好曲一下腿,做前腿弓后腿绷的姿势, 就不会把人拍成脑袋比胸大了。
作者: 知音    时间: 2013-1-2 21:03

那一黑一白两只狗好像很害怕：别烤完了羊把我也烤了啊！
作者: 知音    时间: 2013-1-2 21:15
田尼洋 发表于 2013-1-2 21:02
给你个建议: 给别人照像的时候最好曲一下腿,做前腿弓后腿绷的姿势, 就不会把人拍成脑袋比胸大了。


从下往上照？{:soso_e128:}
作者: 马樱花    时间: 2013-1-2 21:15
春江潮水 发表于 2013-1-2 20:09
谁帮着分楼得了。太麻烦了。。

找你亲姐。
你亲姐介时候才显着比俺们亲的亲劲勒{:soso_e195:}
作者: 知音    时间: 2013-1-2 21:15
墓歌 发表于 2013-1-2 20:04
照片别都摞在一个楼层啊，打开很难啊


分开就容易打开了？
作者: 墓歌    时间: 2013-1-2 21:16
知音 发表于 2013-1-2 21:15
分开就容易打开了？

当然啊，相对比容易多了
作者: 知音    时间: 2013-1-2 21:16
马樱花 发表于 2013-1-2 21:15
找你亲姐。
你亲姐介时候才显着比俺们亲的亲劲勒

不会{:soso_e124:}
作者: 知音    时间: 2013-1-2 21:19
墓歌 发表于 2013-1-2 21:16
当然啊，相对比容易多了

没占楼咋分啊？把酱油的楼层征用？
作者: 马樱花    时间: 2013-1-2 21:22
知音 发表于 2013-1-2 21:19
没占楼咋分啊？把酱油的楼层征用？

你要是征用俺的楼，俺没意见，反正，给不给钱都随便。
作者: 重磅企鹅    时间: 2013-1-2 21:39
呵呵，耐心等待2小时，照片打开烤全羊成熟
作者: 孤鸿野鹤    时间: 2013-1-2 21:43
能分一块就好了！
作者: 知音    时间: 2013-1-2 21:46
重磅企鹅 发表于 2013-1-2 21:39
呵呵，耐心等待2小时，照片打开烤全羊成熟


现在呢？打开速度快了否？{:soso_e132:}
作者: 重磅企鹅    时间: 2013-1-2 21:48
知音 发表于 2013-1-2 21:46
现在呢？打开速度快了否？

提速很快了
作者: 知音    时间: 2013-1-2 21:49
重磅企鹅 发表于 2013-1-2 21:48
提速很快了


有困难，找亲姐{:soso_e128:}
作者: 重磅企鹅    时间: 2013-1-2 21:52
知音 发表于 2013-1-2 21:49
有困难，找亲姐

拉倒吧，你最后也是找人家人民警察{:soso_e113:}
作者: 知音    时间: 2013-1-2 21:54
重磅企鹅 发表于 2013-1-2 21:52
拉倒吧，你最后也是找人家人民警察


完鸟，图片顺序全倒鸟！
作者: 素颜    时间: 2013-1-2 21:56
看着太馋了。。
我掉眼泪去。、。{:soso_e105:}
作者: 重磅企鹅    时间: 2013-1-2 21:57
知音 发表于 2013-1-2 21:54
完鸟，图片顺序全倒鸟！

看看，快叫警察解决
作者: 重磅企鹅    时间: 2013-1-2 21:58
图片没少就行
作者: 知音    时间: 2013-1-2 22:04
重磅企鹅 发表于 2013-1-2 21:58
图片没少就行


聊胜于无，先这样吧。{:soso_e120:}

先抹辣椒酱了
作者: 杨逍逍    时间: 2013-1-2 23:03
比那只羊还辛苦？{:soso_e113:}
作者: 花花    时间: 2013-1-2 23:11
整个的一看就没有食欲了 不如剁成一块一块烤着吃 比较好考，看着还不是羊，是烤肉 那多好呢 真是的 都烤干了 不好吃了。
作者: 花花    时间: 2013-1-2 23:12
不过味道肯定是纯烤羊味，这个做不了手脚，有些中国的拿猫肉当羊肉片 太不像话了
作者: 范闲    时间: 2013-1-3 08:34
昨天有人问我烤全羊烤的是什么羊，我愣是不知道
哈哈
作者: 我是来打酱油的    时间: 2013-1-3 08:59
知音 发表于 2013-1-2 21:19
没占楼咋分啊？把酱油的楼层征用？

分楼比分肉难。
作者: 我是来打酱油的    时间: 2013-1-3 09:01
范闲 发表于 2013-1-3 08:34
昨天有人问我烤全羊烤的是什么羊，我愣是不知道
哈哈

是全羊啊。
作者: 范闲    时间: 2013-1-3 09:02
我是来打酱油的 发表于 2013-1-3 09:01
是全羊啊。

哈哈，这下我知道了，烤的就是全羊。{:soso_e113:}
作者: 暮雪    时间: 2013-1-3 09:07
诱人
作者: 狗尾巴花    时间: 2013-1-3 10:19
{:soso__1823971602920938202_2:}
作者: 知音    时间: 2013-1-3 12:49
范闲 发表于 2013-1-3 08:34
昨天有人问我烤全羊烤的是什么羊，我愣是不知道
哈哈


山羊{:soso_e113:}
作者: 战斗    时间: 2013-1-3 13:33
边看边流口水，{:soso_e124:}
作者: 空谷的回音    时间: 2013-1-3 15:52
抹了酱的 看上去很好味，{:soso_e102:}{:soso_e124:}
烤好 那要好多煤和柴火哦。
作者: 缺失的部分    时间: 2013-1-3 19:38
天哪，冒牌南方人表示从没有见过、干过、吃过这个，羡慕妒忌恨地口水滴滴。。。。。。
作者: 流浪在线    时间: 2013-1-3 20:13
米看到小家伙，估计真送人了
作者: 知易行难    时间: 2013-1-3 21:17
把羊腿和大腰子给我留下。。。
作者: 风飘飘    时间: 2013-1-4 01:09
在甘南草原看过烤全羊，也是那样的槽子，大师傅一边转动羊身一边往上刷调料，当时还拍了张照片，可惜后来机子内存不够，给删了。
作者: 我是潜水的    时间: 2013-1-4 08:50
烤全羊吃的就是一种氛围，大伙围坐在一起，其乐融融的。{:soso_e100:}
作者: 影子    时间: 2013-1-4 09:57
膻不？
作者: 昊哥    时间: 2013-1-4 16:32
春江潮水 发表于 2013-1-2 20:05
绑羊是个体力活儿。

我和我师付把羊放到案板上。

没皮的羊都回头要叫疼，可惜头没了！{:soso_e114:}
作者: 春江潮水    时间: 2013-1-4 17:02
真想回帖，可是一看，你们全是各唠各的。就直接说声跪谢跟帖的筒子啦。





欢迎光临 北斗六星网 (http://154.85.43.82/) Powered by Discuz! X3.1