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标题: 上来看看，看菜谈春晚/蓝光闪过 [打印本页]

作者: 蓝光闪过 时间: 2013-2-16 14:58
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作者: 知音 时间: 2013-2-16 16:58

你这些话要是兴奋着说，就等于过年很精彩！

我，过的还不如你呢，净做饭了，还没来的及写呢。

作者: 知音 时间: 2013-2-17 19:29

这人缘咋混的，一天过去了回复还是我那一条。{:soso_e113:}

作者: 风飘飘 时间: 2013-2-17 23:21
今年的春晚我觉得不错，特别是蔡明和那布娃娃，逗得人乐呵乐呵滴

作者: 蓝光闪过 时间: 2013-2-18 11:30
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作者: 蓝光闪过 时间: 2013-2-18 11:31
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作者: 知音 时间: 2013-2-18 21:12
{:soso_e113:}

不多举，单说糖醋排骨一例。直排剁成2*3cm小块，水烧开将排骨入锅，叫出水，就是把排骨剩余的血水除掉。然后，锅里放油和冰糖，冰糖烧成焦色，下排骨翻炒上色，然后添加各色佐料（不是我保密，实在是太多且有些我不认识）包括水，然后是长时间的等待，再然后是我前面说的香甜气味充斥满屋

这个娴熟的技术如数家珍，就跟你亲手做了一样，说不是你做的我也不信哪。

做了也不丢人。

作者: 春江潮水 时间: 2013-2-18 21:38

知音发表于 2013-2-18 21:12
这个娴熟的技术如数家珍，就跟你亲手做了一样，说不是你做的我也不信哪。

做了也不丢人 ...

不过这么做排骨，真没啥技术含量啊，地球人都直道。

作者: 花花 时间: 2013-2-19 13:36
我喜欢贴小广告的郭德纲曹云金冯巩张攀那可都是我们天津的哦嘿嘿

作者: 蓝光闪过 时间: 2013-2-22 08:04
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作者: 蓝光闪过 时间: 2013-2-22 08:05
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作者: 花花 时间: 2013-2-22 08:58
我会做红烧酱排骨和水煮蒜泥排骨两种都非常好吃

1 红烧酱排骨    油半勺，红砂糖  微热，后葱姜蒜后排骨后酱油  面酱翻炒
  高压锅，水煮热  放入十三香调料  葱姜蒜醋酱油啤酒排骨盐然后顿熟  真好吃哦

2 水煮蒜泥排骨  排骨放入水中顿熟，蒜泥倒入酱油香油海鲜油，  over了

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