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标题: 姜芽鳝条 [打印本页]

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作者: 范最之    时间: 2013-3-17 22:22
标题: 姜芽鳝条
食材:黄鳝两条、姜芽（生姜的嫩芽，市场有卖）、紫椒，配料等。
做法：先将洗净之黄鳝、姜芽、紫椒皆切成条状，热油蒜头起锅，先炒黄鳝和姜芽，几分钟后加入紫椒翻炒，然后加盐、蚝油、味精。ok。
注意：黄鳝先洗净后再开膛去内脏、脊椎骨，不要洗去鳝血，炒熟后味道更好。

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作者: 候鸟    时间: 2013-3-17 22:28
好详尽的食谱！
问好！

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作者: 沈盼盼    时间: 2013-3-17 23:23
{:soso_e179:}

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作者: 蝶儿    时间: 2013-3-18 00:51
在海南吃的火锅里有黄鳝，据说男人吃了大补。。。。

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作者: 蝶儿    时间: 2013-3-18 00:52

候鸟 发表于 2013-3-17 22:28
好详尽的食谱！
问好！

时尚的范大厨来了！

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作者: 枭隼    时间: 2013-3-18 00:55
做熟了我敢吃{:soso_e110:}

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作者: 范最之    时间: 2013-3-18 06:55

候鸟 发表于 2013-3-17 22:28
好详尽的食谱！
问好！

多谢候鸟斑斑加分奖赏!,问好。

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作者: 范最之    时间: 2013-3-18 06:56

沈盼盼 发表于 2013-3-17 23:23

好久不见，问好。多谢捧场！

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作者: 范最之    时间: 2013-3-18 07:01

蝶儿 发表于 2013-3-18 00:52
时尚的范大厨来了！

黄鳝男女吃了都大补,多谢你封赏给我"大厨"尊称。

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作者: 范最之    时间: 2013-3-18 07:02

枭隼 发表于 2013-3-18 00:55
做熟了我敢吃

多谢版主捧场！问好。

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作者: 来自水星球    时间: 2013-3-18 10:10

蝶儿 发表于 2013-3-18 00:51
在海南吃的火锅里有黄鳝，据说男人吃了大补。。。。

{:soso_e120:}

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作者: 来自水星球    时间: 2013-3-18 10:11
美食！

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作者: 范最之    时间: 2013-3-18 14:28

来自水星球 发表于 2013-3-18 10:11
美食！

多谢来自水星球的支持,问好!

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作者: 毛毛    时间: 2013-3-18 14:41
好奇范版你怎么吃不胖啊{:soso_e102:}

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作者: 范最之    时间: 2013-3-18 20:09

毛毛 发表于 2013-3-18 14:41
好奇范版你怎么吃不胖啊

我少吃猪肉,喜欢锻炼,所以不是很胖。但我也不瘦，我140斤呢！
谢谢老大赏分。

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作者: 碧天    时间: 2013-3-18 22:17
{:soso_e179:}范大厨手艺不错！这种紫椒上海没有，只有青、红、黄三种甜椒。味道大概一样吧。

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作者: 范最之    时间: 2013-3-19 00:15

碧天 发表于 2013-3-18 22:17
范大厨手艺不错！这种紫椒上海没有，只有青、红、黄三种甜椒。味道大概一样吧。

味道是一样的,都属于菜椒吧。

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作者: 毛毛    时间: 2013-3-19 08:58

范最之 发表于 2013-3-18 20:09
我少吃猪肉,喜欢锻炼,所以不是很胖。但我也不瘦，我140斤呢！
谢谢老大赏分。

范斑斑喜欢什么锻炼啊{:soso_e102:}

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作者: 范最之    时间: 2013-3-19 09:00

毛毛 发表于 2013-3-19 08:58
范斑斑喜欢什么锻炼啊

平时骑自行车或徒步,坚持每周几次床上运动。

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作者: 毛毛    时间: 2013-3-19 09:04

范最之 发表于 2013-3-19 09:00
平时骑自行车或徒步,坚持每周几次床上运动。

床上运动是俯卧撑还是仰卧起坐呀{:soso_e102:}

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作者: 南南    时间: 2013-3-19 15:08
黄鳝、泥鳅什么的我不敢买，据说不良养殖户用避孕药做添加促长快大的...{:soso_e132:}

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作者: 流星划过    时间: 2013-3-19 18:08
欣赏老师好棒的厨艺，问好~{:soso_e179:}

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作者: 流星划过    时间: 2013-3-19 18:09

枭隼 发表于 2013-3-18 00:55
做熟了我敢吃

同感~

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作者: 流星划过    时间: 2013-3-19 18:10

范最之 发表于 2013-3-18 07:01
黄鳝男女吃了都大补,多谢你封赏给我"大厨"尊称。

绝对适合~

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作者: 枭隼    时间: 2013-3-19 18:18

流星划过 发表于 2013-3-19 18:09
同感~

{:soso_e128:}

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作者: 流星划过    时间: 2013-3-19 18:20

枭隼 发表于 2013-3-19 18:18

{:soso_e120:}

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作者: 枭隼    时间: 2013-3-19 18:23

流星划过 发表于 2013-3-19 18:20

我说的是真话啊，生的我肯定是吃不下{:soso_e128:}

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作者: 流星划过    时间: 2013-3-19 18:24

南南 发表于 2013-3-19 15:08
黄鳝、泥鳅什么的我不敢买，据说不良养殖户用避孕药做添加促长快大的...

妹妹·说的是吗~？

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作者: 流星划过    时间: 2013-3-19 18:24

枭隼 发表于 2013-3-19 18:23
我说的是真话啊，生的我肯定是吃不下

呵呵，我熟的有的还不敢吃呢~{:soso_e113:}

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作者: 枭隼    时间: 2013-3-19 18:28

流星划过 发表于 2013-3-19 18:24
呵呵，我熟的有的还不敢吃呢~

没事，只要有人敢吃我就不怕{:soso_e124:}

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作者: 流星划过    时间: 2013-3-19 18:31

枭隼 发表于 2013-3-19 18:28
没事，只要有人敢吃我就不怕

我不行啊，有人敢吃我也不还敢吃~
到现在虾爬子我还不敢吃呢~{:soso_e120:}

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作者: 枭隼    时间: 2013-3-19 18:37

流星划过 发表于 2013-3-19 18:31
我不行啊，有人敢吃我也不还敢吃~
到现在虾爬子我还不敢吃呢~

至于么？要是有人给你剥完你吃不啊？{:soso_e114:}

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作者: 流星划过    时间: 2013-3-19 18:51

枭隼 发表于 2013-3-19 18:37
至于么？要是有人给你剥完你吃不啊？

还是不敢吃，呵呵~{:soso_e113:}

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作者: 重磅企鹅    时间: 2013-3-19 19:24
老范模范好厨师{:soso_e179:}

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作者: 枭隼    时间: 2013-3-19 19:24

流星划过 发表于 2013-3-19 18:51
还是不敢吃，呵呵~

我敢吃，你先给我上一盘子来，一桶也成啊{:soso_e128:}

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作者: 范最之    时间: 2013-3-19 20:06

毛毛 发表于 2013-3-19 09:04
床上运动是俯卧撑还是仰卧起坐呀

俯卧撑拿手些{:soso_e113:}

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作者: 范最之    时间: 2013-3-19 20:08

南南 发表于 2013-3-19 15:08
黄鳝、泥鳅什么的我不敢买，据说不良养殖户用避孕药做添加促长快大的...

这个我不敢肯定放没放避孕药,但是有野生的黄鳝和泥鳅呀,那绝对是原生态。

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作者: 范最之    时间: 2013-3-19 20:09

流星划过 发表于 2013-3-19 18:31
我不行啊，有人敢吃我也不还敢吃~
到现在虾爬子我还不敢吃呢~

饮食是一种习惯，不敢吃就不吃好了。

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作者: 范最之    时间: 2013-3-19 20:10

重磅企鹅 发表于 2013-3-19 19:24
老范模范好厨师

多谢重磅企鹅版主夸奖！

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作者: 范最之    时间: 2013-3-19 20:11

枭隼 发表于 2013-3-19 19:24
我敢吃，你先给我上一盘子来，一桶也成啊

咱俩爱好相同，先吃再说，不吃白不吃！

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作者: 流星划过    时间: 2013-3-19 20:13

范最之 发表于 2013-3-19 20:09
饮食是一种习惯，不敢吃就不吃好了。

嗯啦，我每次就是不吃的~{:soso_e181:}

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作者: 流星划过    时间: 2013-3-19 20:13

范最之 发表于 2013-3-19 20:11
咱俩爱好相同，先吃再说，不吃白不吃！

{:soso_e128:}

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作者: 流星划过    时间: 2013-3-19 20:14

枭隼 发表于 2013-3-19 19:24
我敢吃，你先给我上一盘子来，一桶也成啊

{:soso_e128:}{:soso_e113:}

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作者: 热心    时间: 2013-3-19 20:50
范大哥，这菜看着好恐怖，好吃吗？{:soso_e132:}

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作者: 雨梦格格    时间: 2013-3-19 22:12
哎呀，范老师，一打开图片吓死我啦~~~~~

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作者: 雨梦格格    时间: 2013-3-19 22:12
俺最怕像蛇一样的东东~~~~~也害怕吃黄鳝~~~~~~

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作者: 雨梦格格    时间: 2013-3-19 22:14
大胆的看完范老师的姜芽鳝条，感觉闻到了香味~~~~范老师好厨艺啊~~~~~

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作者: 雨梦格格    时间: 2013-3-19 22:16
我最喜欢吃嫩姜，肉丝炒姜丝很好吃的~~~~~

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作者: 范最之    时间: 2013-3-20 19:15

热心 发表于 2013-3-19 20:50
范大哥，这菜看着好恐怖，好吃吗？

饮食是一种习惯,习惯以后才敢吃,敢吃以后才知道好或不好。

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作者: 范最之    时间: 2013-3-20 19:16

雨梦格格 发表于 2013-3-19 22:14
大胆的看完范老师的姜芽鳝条，感觉闻到了香味~~~~范老师好厨艺啊~~~~~

谢谢夸奖，我也喜欢吃姜芽！

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作者: 马樱花    时间: 2013-3-20 19:22
哗哗,这个我有点想吃~{:soso_e124:}

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作者: 蝶儿    时间: 2013-3-20 20:16

马樱花 发表于 2013-3-20 19:22
哗哗,这个我有点想吃~

上海南，范大师亲自下厨做。{:soso_e113:}

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作者: 范最之    时间: 2013-3-21 10:08

马樱花 发表于 2013-3-20 19:22
哗哗,这个我有点想吃~

多谢老大捧场,有机会我给你整一盘试试。

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作者: 范最之    时间: 2013-3-21 10:10

蝶儿 发表于 2013-3-20 20:16
上海南，范大师亲自下厨做。

{:soso_e120:}{:soso_e113:}还是感觉蝶儿没真正欣赏到俺的厨艺。

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作者: 蝶儿    时间: 2013-3-21 10:29

范最之 发表于 2013-3-21 10:10
还是感觉蝶儿没真正欣赏到俺的厨艺。

范老师，我已经顺利到家，回来就在单位忙，也忘记跟您报个平安了。{:soso_e100:}感谢在海南之行热情款待。{:soso_e181:}

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作者: 蝶儿    时间: 2013-3-21 10:33

范最之 发表于 2013-3-21 10:10
还是感觉蝶儿没真正欣赏到俺的厨艺。

这次真的很不巧，时间也太匆忙，等下次有机会去，一定要让您亲自下厨做。{:soso_e113:}

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作者: 雨梦格格    时间: 2013-3-21 16:39

范最之 发表于 2013-3-20 19:16
谢谢夸奖，我也喜欢吃姜芽！

嘻嘻，范老师，下次俺去海南你就请俺吃姜芽吧~~~~~~

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作者: 雨梦格格    时间: 2013-3-21 16:40

蝶儿 发表于 2013-3-21 10:29
范老师，我已经顺利到家，回来就在单位忙，也忘记跟您报个平安了。感谢在海南之行热情款待。 ...

破姐姐，好羡慕你哟~~~~能够被范老师邀请~~~~~还能共进晚餐啊~~~~~

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作者: 雨梦格格    时间: 2013-3-21 16:41

蝶儿 发表于 2013-3-21 10:33
这次真的很不巧，时间也太匆忙，等下次有机会去，一定要让您亲自下厨做。

介么好滴机会，姐咋也错过捏~~~~~

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作者: 范最之    时间: 2013-3-21 20:49

雨梦格格 发表于 2013-3-21 16:39
嘻嘻，范老师，下次俺去海南你就请俺吃姜芽吧~~~~~~

海南市场上少见姜芽,不瞒你说,我是第一次吃姜芽,但感觉倍棒!

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作者: 范最之    时间: 2013-3-21 20:51

蝶儿 发表于 2013-3-21 10:29
范老师，我已经顺利到家，回来就在单位忙，也忘记跟您报个平安了。感谢在海南之行热情款待。 ...

蝶儿南下,我们当尽地主之谊。无奈你来去匆匆，只能下次补课啦！

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作者: 玲珑剔透    时间: 2013-3-24 09:46
美食家

看着那鳝鱼就很嬾，一定好吃，馋偶呀{:soso_e102:}

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作者: 范最之    时间: 2013-3-24 13:49

玲珑剔透 发表于 2013-3-24 09:46
美食家

看着那鳝鱼就很嬾，一定好吃，馋偶呀

重游海南的时候,争取叫上我们小酌几杯呀。祝你工作顺利!

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作者: 玲珑剔透    时间: 2013-3-24 14:22

范最之 发表于 2013-3-24 02:49
重游海南的时候,争取叫上我们小酌几杯呀。祝你工作顺利!

为了品到你的厨艺必须的{:soso_e120:}

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作者: 紫灵狐    时间: 2013-3-24 21:51
大补的佳肴。{:soso_e124:}

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作者: 范最之    时间: 2013-3-25 10:09

紫灵狐 发表于 2013-3-24 21:51
大补的佳肴。

多谢美女捧场!问好。

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作者: 雨梦格格    时间: 2013-3-25 18:49

范最之 发表于 2013-3-21 20:49
海南市场上少见姜芽,不瞒你说,我是第一次吃姜芽,但感觉倍棒!

四川很多这样的姜芽，以前俺在四川上学的时候，外婆就喜欢做给我吃~~~~~

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作者: 紫灵狐    时间: 2013-3-25 20:32

毛毛 发表于 2013-3-19 09:04
床上运动是俯卧撑还是仰卧起坐呀

{:soso_e120:}

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作者: 舞婆娑    时间: 2013-3-27 14:44
鳝鱼厨艺
美味鱼肴

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作者: 范最之    时间: 2013-3-27 20:42

舞婆娑 发表于 2013-3-27 14:44
鳝鱼厨艺
美味鱼肴

多谢老妹捧场!

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