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标题: 早 餐 [打印本页]

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作者: 田尼洋    时间: 2013-3-30 11:55
标题: 早 餐


    对于一个患有高考考生家长焦虑症的人来说, 最好的转移视线的方法就是给孩子做饭。对于一个18岁的高中生而言，高三这一年可能是最后一年天天吃妈妈做的早饭了，以后不太可能大段时间大段时间地在家里吃早餐，一想到这个，我连半夜都在琢磨如何给孩子做早餐，真怕以后这样的机会都便宜了别人。

　　
　　所有的父母都愿意换着花样义无反顾不计时间与金钱地为他服务，这是一种本能。考上大学后的孩子就跟翅膀长硬的小鸟一般飞离了老巢，自己寻找更广阔的发展天空去了。直到他累了、倦了，才会回到老巢做短暂休整，然后又一次出发，写他自己的人生篇章。

　　
　　因此，早餐的菜谱是我的最爱，每天晚上的重要事情就是浏览各种美食网站，可惜的是我做的早餐总是很熟悉的几种。很想请教一下大尾巴鹰，您作为一位美食爱好者，您都是如何安排早餐的呢？做到有营养、绿色、热量又不高、既长脑子又长肌肉还扛饿呢？

菜谱之一：
　　卤牛肉一小盘，芒果削片一小盘，牛角面包二只，番茄酱一瓶待用，三元袋装牛奶一碗。
菜谱之二：
　　小馒头一盘，白米粥一碗，凉拌胡萝卜丁一碗，卤鸡蛋1只，龙眼+芒果一盘。
菜谱之三：
　　蛋炒饭一份，豆浆一碗，盐与花椒油腌制的黄瓜丁一小碗，苹果块与猕猴桃快一小碗。
菜谱之四：
　　西红柿鸡蛋面一碗，天福号酱肘子一盘，朝鲜辣白菜一小碟，盐水泡过的菠萝块一盘。
菜谱之五:
     烤面包片若干，麦片粥加牛奶一碗，煎鸡蛋若干，草莓果盘。
菜谱之六:
     蒸蛋糕一碗，炸馒头片若干，玉米粥一碗，香蕉果盘。

感谢各位继续添加。

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作者: 合理冒泡    时间: 2013-3-30 12:29
坐沙发，问楼主这是老佛爷用的早膳吗

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作者: 王三麻子    时间: 2013-3-30 14:17
患有中考考生焦虑症的进来报道。。
闺女每周回家一次，每次一天。
周六晚上到家那顿爷爷奶奶负责。
第二天中餐重回奶奶家吃，一般都是爷爷奶奶备料，我动手。
只有早餐一顿我负责，我大概就是这些东西，有时候换一下顺序。
基本上就是一干一稀+鸡蛋+蔬菜，
蔬菜闺女最常吃的就是生菜和黄瓜段，
稀饭里会放点红薯山药，
水果属于自助项目。。

1、黄豆花生米豆浆+馒头+煎鸡蛋+生菜叶
2、黑米粥+馒头+鸡蛋羹+芹菜黄豆
3、绿豆豆浆+鸡蛋饼+笋丝+青椒酱
4、红薯玉米糁+面饼+五香豆腐片+黄瓜段

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作者: 知音    时间: 2013-3-30 15:03
美食就是这样创造出来的。

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作者: 知音    时间: 2013-3-30 15:09
作为过来人我当时住在学校吃食堂，早餐基本是包子+米粥+鸡蛋+小凉菜，水果没时间吃，拿小盒子带上去学校吃。

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作者: 马樱花    时间: 2013-3-30 17:12
早餐我们基本上是在外面解决。
在黄冈中学的时候，先是闺女自己去吃一段，后来发现不行。排队时间太长，孩子有时图省事只拿杯豆浆面包了事。
黄冈中学的食堂是全国优秀食堂。
我经常去买炸酱面或牛肉面，然后在家里把豆浆打好，或在食堂买二碗八宝粥。
有时在家里是肉炒面，然后弄碗蛋酒。米酒是在超市买的瓶装的，回来一冲加个蛋花进去，这样。
有时在家里做水煎饺，然后是豆浆或蛋酒。
有时是蛋炒饭，加点青菜粒，极好看。
……
我觉得自个不算是称职的母亲，特别是跟知音飘飘和尼洋比起来。

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作者: 金黄的小麦    时间: 2013-3-30 17:17
患有幼儿园小班学前班待进焦虑症的进来报道：

1.自己做的包子（他姥姥做的）+牛奶+煎鸡蛋
2.西红柿鸡蛋面+葱油饼
3.馄饨+茶叶蛋
4.白粥+咸菜+一小段油条
5.豆浆+自制小馒头+咸菜

。。。。。MD,咸菜是他最爱，
老吃咸菜会对智力有损伤么？

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作者: 田尼洋    时间: 2013-3-30 18:49
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作者: 田尼洋    时间: 2013-3-30 18:52
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作者: 金黄的小麦    时间: 2013-3-30 18:53

田尼洋 发表于 2013-3-30 18:49

我想问一句，你儿子成绩咋样？ 实话实说。。。。不带吹牛的
如果不咋地呢，就随便弄点得了，分数不是吃出来得
我反正是饿出来得，肚子饿的时候，头脑就特清醒

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作者: 田尼洋    时间: 2013-3-30 18:54
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作者: 金黄的小麦    时间: 2013-3-30 18:54
爱玛，这么吃分数上不去，体重指定得上去

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作者: 田尼洋    时间: 2013-3-30 19:10
嗯, 俺儿子今年体重确实增加了40斤。
成绩不咋地难道就不给好吃的了？那是俺亲儿子。

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作者: 金黄的小麦    时间: 2013-3-30 19:18

田尼洋 发表于 2013-3-30 19:10
嗯, 俺儿子今年体重确实增加了40斤。
成绩不咋地难道就不给好吃的了？那是俺亲儿子。

亲儿子也不能这么喂啊。。。40斤
说实话：饿点对脑子绝对有好处
要不血液长期在胃附近工作，脑部长期缺氧

听说过吃饱几犯困没

现在的小孩哪里缺吃的哦。。。
啥都不缺 就缺饿

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作者: 田尼洋    时间: 2013-3-30 19:22
虽说长了40斤, 可身高也长了3公分。目前俺儿子1：83米，体重160斤，确实有点发福的感觉，但还算过得去。高考结束他就该去篮球队活动了，体重就下来了。

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作者: 金黄的小麦    时间: 2013-3-30 19:32
这个不对，你尽给他囤积的脂肪，他体能下降得不是一点半点
40斤真挺吓人的
我像你儿子这么大的时候 1.75  132斤 校足球队的 几乎体重就没怎么变化过

你真得给他减了，囤积的脂肪大部分都在内脏部分 很难减下来
他这年纪减下来问题不大，但要真的再胖20斤 问题就大了
很多运动型的人后来都胖不成人样

不信你买50-60斤五花肉放桌上看看多大一堆

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作者: 金黄的小麦    时间: 2013-3-30 19:36

知音 发表于 2013-3-30 15:09
作为过来人我当时住在学校吃食堂，早餐基本是包子+米粥+鸡蛋+小凉菜，水果没时间吃，拿小盒子带上去学校吃。 ...

我对学校的早餐印象不深
基本我起床后早餐就结束了
后来干脆不吃

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作者: 王三麻子    时间: 2013-3-30 21:12

马樱花 发表于 2013-3-30 17:12
早餐我们基本上是在外面解决。
在黄冈中学的时候，先是闺女自己去吃一段，后来发现不行。排队时间太长，孩 ...

矮油，黄冈的呀。。牛。。

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作者: 王三麻子    时间: 2013-3-30 21:14

金黄的小麦 发表于 2013-3-30 19:32
这个不对，你尽给他囤积的脂肪，他体能下降得不是一点半点
40斤真挺吓人的
我像你儿子这么大的时候 1.75  ...

1.83m，160斤很标准。或许还有点瘦。不算胖。。

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作者: 王三麻子    时间: 2013-3-30 21:22

金黄的小麦 发表于 2013-3-30 17:17
患有幼儿园小班学前班待进焦虑症的进来报道：

1.自己做的包子（他姥姥做的）+牛奶+煎鸡蛋

感觉不会，只要不是经常。。
要是热乎乎的馒头出笼，喜欢炸点酱。。
哈喇子。。

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作者: 知音    时间: 2013-3-30 21:23

金黄的小麦 发表于 2013-3-30 17:17
患有幼儿园小班学前班待进焦虑症的进来报道：

1.自己做的包子（他姥姥做的）+牛奶+煎鸡蛋

吃咸菜能促孩子的食欲，对智力开发有促进作用。

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作者: 知音    时间: 2013-3-30 21:29

田尼洋 发表于 2013-3-30 19:22
虽说长了40斤, 可身高也长了3公分。目前俺儿子1：83米，体重160斤，确实有点发福的感觉，但还算过得去。高考 ...

一到高三都发胖，上了大学都变瘦了。

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作者: 知音    时间: 2013-3-30 21:31
尼洋也快熬出头儿了，三麻同志才开始，小麦同志做准备了。

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作者: 金黄的小麦    时间: 2013-3-30 22:45

王三麻子 发表于 2013-3-30 21:14
1.83m，160斤很标准。或许还有点瘦。不算胖。。

关键在于肌肉和脂肪的比例

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作者: 金黄的小麦    时间: 2013-3-30 22:46
我脚着。。。创造力都是在不舒适的状况下产生的

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作者: 曾经思汉    时间: 2013-3-30 23:54
将来贵公子找媳妇要按这标准找的话，起码要砍掉一大半才能进入海选。。。。

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作者: 风飘飘    时间: 2013-3-31 01:41


这么丰盛啊，我自叹佛如。
相对来说，儿子的早餐太简单了 ，一般是稀饭，各种豆浆，煎鸡蛋，面包，苹果，鸡蛋羹，核桃仁，煮鸡蛋，炒米饭，肉丝面，香蕉，苹果梨等水果换着来，核桃每天两个，鸡蛋每天两个，必须滴，不管是蒸的还是煮的煎的，每天晚上一斤鲜牛奶。。。偶尔加一顿牛肉、臊面。。。。看了尼洋的早餐食谱，我很惭愧，12345正好五天，我把食谱打印出来，照做得了。

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作者: 春江潮水    时间: 2013-3-31 01:50
我一般都领着姑娘去五星饭店吃早茶去。。

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作者: 田尼洋    时间: 2013-3-31 10:57
春江潮水的嘴都撇到太平洋去了....{:soso_e113:}

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作者: 金花婆婆    时间: 2013-3-31 16:53
粥一般我都是晚上将核桃，花生，黄豆泡好，然后用榨汁机榨成浆，有时候加黑芝麻，第二天和米一起熬成粥，或者晚上两个核桃，半个苹果，睡前一杯牛奶，偶尔也会用蛋白粉兑牛奶给孩子吃

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作者: 金花婆婆    时间: 2013-3-31 16:57
还有我跟新疆的朋友学的，用面粉和成面团，做成面片，然后用水煮熟后，捞起来，将牛肉片炒好，然后加上西红柿，面片一起炒一下，就是他们说的牛肉拌面吧，平时给孩子吃，都不一定是早餐哈，反正弄给他吃就是了

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作者: 王三麻子    时间: 2013-3-31 21:04

金黄的小麦 发表于 2013-3-30 22:45
关键在于肌肉和脂肪的比例

有一个闺蜜体重跟我差不多，可看起来要瘦得多，估计就是肌肉多，我肥肉多。。

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作者: 花若叶    时间: 2013-4-1 16:54
啊呀， 他乡遇故知，帮顶一下。
刀子，爱心早餐比五星级强多了。

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作者: 破落假秀才    时间: 2013-4-2 10:20
田大富婆的早餐太奢侈了

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