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标题: 闪开，本大厨来了 [打印本页]

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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-25 13:53
标题: 闪开，本大厨来了
我说，真是我亲自做的，今天老爸生日，68，早上送儿子，然后买的菜，然后在老妈的地盘折腾。。。。。就我和小青年，还有爸妈，人少了点，菜多了点。不是吹的，虽然本大厨很少下厨，看也看会了!看着这色香俱全的美味，亲，你有没觉得生活如此美好。。。

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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-25 13:53
影子，服不服。。。。

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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-25 13:54
喝了两大杯葡萄酒，我妈酿的

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作者: 流浪在线    时间: 2013-5-25 13:55
雪丫爸爸生日快乐

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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-25 14:04
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作者: 专治各种不孕    时间: 2013-5-25 14:06
卤牛肉是买的还是自己做的？非常好

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作者: 专治各种不孕    时间: 2013-5-25 14:06
刀工不错，红椒片切得飞薄儿

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作者: 专治各种不孕    时间: 2013-5-25 14:06
盘子好看，小碎花清新，大鲤鱼红火

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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-25 14:07
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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-25 14:08
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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-25 14:10
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作者: 专治各种不孕    时间: 2013-5-25 14:12
内汤还有鱼真不错

玉米粒那个加点青豆腰果就更好了

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作者: 我是潜水的    时间: 2013-5-25 14:12
如此鲜亮的菜色，想来是极好吃的。只是如此的显摆，想必会招来小主们的嫉恨。{:soso_e113:}

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作者: 春江潮水    时间: 2013-5-25 14:17
牛肉的刀功太可怕了。顺切牛羊横切鸡。

长叹一声。就这菜儿，还说自己是大厨。。

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作者: 专治各种不孕    时间: 2013-5-25 14:19

春江潮水 发表于 2013-5-25 14:17
牛肉的刀功太可怕了。顺切牛羊横切鸡。

长叹一声。就这菜儿，还说自己是大厨。。

大厨说了急招助理一名负责切墩儿

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作者: 我是来打酱油的    时间: 2013-5-25 14:21
祝老父生日快乐！{:soso_e177:}（内含醋卤面）

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作者: 流浪在线    时间: 2013-5-25 14:23
感脚那鱼是饭点打包地。。。。
如今的厨子太不负责了 整了个鱼头鱼尾 中间一律码菜
还是胡萝卜丝。。。。。

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作者: 春江潮水    时间: 2013-5-25 14:26
那丸子汤做的，跟小便池似的。

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作者: 我是来打酱油的    时间: 2013-5-25 14:33

春江潮水 发表于 2013-5-25 14:26
那丸子汤做的，跟小便池似的。

罚你喝一口。

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作者: 流浪在线    时间: 2013-5-25 14:33
芹菜没挑过 筋太多 失败！
牛肉切的东倒西歪 失败中的失败！！
丸子泡的一夹就散 一败再败！！！

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作者: 春江潮水    时间: 2013-5-25 14:35

我是来打酱油的 发表于 2013-5-25 14:33
罚你喝一口。

拜托二哥帮我取来。。。

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作者: 春江潮水    时间: 2013-5-25 14:36
祝咱叔福如东海，寿比南山。

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作者: 合理冒泡    时间: 2013-5-25 14:43

凝香含雪 发表于 2013-5-25 14:04

大腿我不得不说，这肉有买卖之嫌{:soso_e113:}

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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-25 14:44

专治各种不孕 发表于 2013-5-25 14:06
卤牛肉是买的还是自己做的？非常好

成品，咳。。。

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作者: 专治各种不孕    时间: 2013-5-25 14:44

春江潮水 发表于 2013-5-25 14:26
那丸子汤做的，跟小便池似的。

看吃不到气啥样了都

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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-25 14:45

合理冒泡 发表于 2013-5-25 14:43
大腿我不得不说，这肉有买卖之嫌

老公寄回来的。。。。忘说明了

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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-25 14:46

流浪在线 发表于 2013-5-25 14:33
芹菜没挑过 筋太多 失败！
牛肉切的东倒西歪 失败中的失败！！
丸子泡的一夹就散 一败再败！！！

芹菜还要挑筋么。。。。我特么改。。。。

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作者: 专治各种不孕    时间: 2013-5-25 14:46

流浪在线 发表于 2013-5-25 14:33
芹菜没挑过 筋太多 失败！
牛肉切的东倒西歪 失败中的失败！！
丸子泡的一夹就散 一败再败！！！

死心眼儿，没看给你预备个汤勺么，捞，捞，非得夹呢

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作者: 我是潜水的    时间: 2013-5-25 14:47

凝香含雪 发表于 2013-5-25 14:44
成品，咳。。。

我一直想说那个看着就是成品，但没好意思说。而且都不用自己切的，切好了再给拌一下，回家直接摆到盘子里就齐活了。{:soso_e113:}

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作者: 专治各种不孕    时间: 2013-5-25 14:47

春江潮水 发表于 2013-5-25 14:17
牛肉的刀功太可怕了。顺切牛羊横切鸡。

长叹一声。就这菜儿，还说自己是大厨。。

那，腊肠也是成品了不，咳咳

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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-25 14:48

我是来打酱油的 发表于 2013-5-25 14:33
罚你喝一口。

嗯，让丫自产。。。。

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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-25 14:49

流浪在线 发表于 2013-5-25 14:23
感脚那鱼是饭点打包地。。。。
如今的厨子太不负责了 整了个鱼头鱼尾 中间一律码菜
还是胡萝卜丝。。。。 ...

我发誓，真是我做的。。。。我豆是看酒楼这么做的。。。

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作者: 专治各种不孕    时间: 2013-5-25 14:50
白腿儿，嚷嚷半天你自己亲自做的没几个啊，哈哈

一个凉拌木耳，一个炒青菜，一个玉米粒，据说清蒸鱼也是点的，哎，丸子汤是饭店叫的不？实话实说

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作者: 合理冒泡    时间: 2013-5-25 14:51
先祝老人家万寿无疆，再说说菜

玉米今年长势不错
蒸鱼品相不错，但决胜在口感

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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-25 14:51

春江潮水 发表于 2013-5-25 14:26
那丸子汤做的，跟小便池似的。

丸子可是本大厨亲手操刀，剁的，里面有粉丝，香菇，豆是盐多了点

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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-25 14:53
大哭，开始骂人。。。

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作者: 合理冒泡    时间: 2013-5-25 14:55

凝香含雪 发表于 2013-5-25 14:51
丸子可是本大厨亲手操刀，剁的，里面有粉丝，香菇，豆是盐多了点

丸子汤最大亮点就是每个丸子规格差不多
缺点就是油大了，发混。

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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-25 14:55
忘了，那刀功不好那个是驴肉

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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-25 14:56

合理冒泡 发表于 2013-5-25 14:55
丸子汤最大亮点就是每个丸子规格差不多
缺点就是油大了，发混。

这不怪我，我爸非让我放油。。。

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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-25 14:57
害有那香肠，年前四川寄来的，冰箱害有

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作者: 流浪在线    时间: 2013-5-25 14:57
怪道呢 看那丸子就长的不忿。。。。
粉丝米看见 估计早化成汤了
香菇也不直道改改刀
真是不稀得削你。。。

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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-25 14:58
鱼和玉米粒最好吃。。。

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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-25 14:59

流浪在线 发表于 2013-5-25 14:57
怪道呢 看那丸子就长的不忿。。。。
粉丝米看见 估计早化成汤了
香菇也不直道改改刀

过份呢过份呢，人家还在哭呢

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作者: 合理冒泡    时间: 2013-5-25 14:59
你们说大白腿容易吗，整几个小菜原本亮亮相，尼玛一推门，门口站着全是砖神

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作者: 专治各种不孕    时间: 2013-5-25 15:00

凝香含雪 发表于 2013-5-25 14:58
鱼和玉米粒最好吃。。。

嗯嗯，败哭了，你做的比马樱花做的好一百倍，真谛，不骗你

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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-25 15:00

合理冒泡 发表于 2013-5-25 14:59
你们说大白腿容易吗，整几个小菜原本亮亮相，尼玛一推门，门口站着全是砖神

嗯，嗯，我真想抡起锅铲子。。。。

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作者: 合理冒泡    时间: 2013-5-25 15:05

流浪在线 发表于 2013-5-25 14:57
怪道呢 看那丸子就长的不忿。。。。
粉丝米看见 估计早化成汤了
香菇也不直道改改刀

我真得批评你了，最近可太神出鬼没了，人不见，就上道菜吧

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作者: 专治各种不孕    时间: 2013-5-25 15:06

流浪在线 发表于 2013-5-25 14:57
怪道呢 看那丸子就长的不忿。。。。
粉丝米看见 估计早化成汤了
香菇也不直道改改刀

相比有些人来说，白腿儿这个已经很不错了

以前我们部门有个女的，买了块牛肉，四五斤的样子，然后回家炖，第二天来了问另一个女同事，说炖了两点都没熟透，咋回事儿呢？对方就问了，怎么个没熟透啊。她说用筷子一扎，里面还冒血筋儿呢。同事说合着你整块下去炖的，没切块？她说没啊！女同事很轻蔑又忿忿的说，你咋不把整个牛下锅里炖呢。

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作者: 流浪在线    时间: 2013-5-25 15:11

合理冒泡 发表于 2013-5-25 15:05
我真得批评你了，最近可太神出鬼没了，人不见，就上道菜吧

泡偶泡偶{:soso_e163:}
这个这个。。。。

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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-25 15:17

我是潜水的 发表于 2013-5-25 14:12
如此鲜亮的菜色，想来是极好吃的。只是如此的显摆，想必会招来小主们的嫉恨。

我偶真乃神人也。。。

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作者: 知音    时间: 2013-5-25 15:50

有女儿真幸福！{:soso_e102:}

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作者: 知音    时间: 2013-5-25 15:51

丸子汤肯定是自己做的，丸子那么多一看就是亲闺女。

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作者: 知音    时间: 2013-5-25 15:51

祝老爸身日快乐！

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作者: 春江潮水    时间: 2013-5-25 17:00

专治各种不孕 发表于 2013-5-25 14:47
那，腊肠也是成品了不，咳咳

听说还是雇人切的

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作者: 开心草原    时间: 2013-5-25 17:52
还差一道菜。是什么

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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-25 18:38

知音 发表于 2013-5-25 15:51
祝老爸身日快乐！

谢谢知音姐

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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-25 18:39

开心草原 发表于 2013-5-25 17:52
还差一道菜。是什么

差什么?

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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-25 18:39
杂谈不好混啊。。。。。

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作者: 开心草原    时间: 2013-5-25 18:42

凝香含雪 发表于 2013-5-25 16:39
差什么?

正常为八道菜为席，你才做七道。

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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-25 18:44

开心草原 发表于 2013-5-25 18:42
正常为八道菜为席，你才做七道。

我妈还弄了个炖盅。。。。

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作者: 开心草原    时间: 2013-5-25 18:46

凝香含雪 发表于 2013-5-25 16:44
我妈还弄了个炖盅。。。。

是什么菜？

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作者: 黄山云雾    时间: 2013-5-25 20:19
白腿还有这手艺，早知道就不让别人娶走了。

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作者: 信以为真    时间: 2013-5-25 20:27

合理冒泡 发表于 2013-5-25 15:05
我真得批评你了，最近可太神出鬼没了，人不见，就上道菜吧

{:soso_e197:}

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作者: 梧桐花开    时间: 2013-5-25 21:01

凝香含雪 发表于 2013-5-25 14:46
芹菜还要挑筋么。。。。我特么改。。。。

我自己吃的时候也不挑，为了多点粗纤维。挑一下口感好。

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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-25 22:14
谢谢大家，华丽丽的退场。。。。

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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-25 22:15

开心草原 发表于 2013-5-25 18:46
是什么菜？

是炖排骨，一小盅。。。

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作者: 猫曈    时间: 2013-5-25 22:16
{:soso_e113:}回帖个个都是神回复，乐

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作者: 杨逍逍    时间: 2013-5-25 23:23
是不自己做的，好不好吃都无所谓，老爷子高兴就成。
祝老爷子福如东海，寿比南山。

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作者: 开心草原    时间: 2013-5-26 05:10

凝香含雪 发表于 2013-5-25 20:15
是炖排骨，一小盅。。。

噢！全啦，不错的一桌席。

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作者: 春江潮水    时间: 2013-5-26 05:30

专治各种不孕 发表于 2013-5-25 14:44
看吃不到气啥样了都

{:soso_e113:}{:soso_e154:}

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作者: 寡妇孙    时间: 2013-5-26 08:29
{:soso_e179:}

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作者: 范闲    时间: 2013-5-26 09:35
回帖比主贴精彩啊

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作者: 金黄的小麦    时间: 2013-5-26 09:52
非技术贴

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作者: 知易行难    时间: 2013-5-26 10:03
祝老爸生日快乐，身体健康{:soso_e163:}

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作者: 依稀背影    时间: 2013-5-27 10:58
切了几盘凉菜而已，一点技术含量都米，真好意思吹！

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作者: 影子    时间: 2013-5-27 11:02
那盘青菜炒的 都是红汤 跟在血水里泡着似的 吃得下去嘛
丸子汤太油腻了 还不好看 你家没汤盆吗
其他的我就不说了 同志们的眼睛都是雪亮的
腿儿姐啊 你也是有老公有儿子的 你平时就是这么对他们的啊
我我实在看不下去了 替他们感到森森滴悲哀

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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-27 11:02

依稀背影 发表于 2013-5-27 10:58
切了几盘凉菜而已，一点技术含量都米，真好意思吹！

亲，把你的凉皮端上来端上来，没色相没品相。。。。。不过为了鼓励你，我还是可以勉强鼓个掌。。。。

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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-27 11:04

影子 发表于 2013-5-27 11:02
那盘青菜炒的 都是红汤 跟在血水里泡着似的 吃得下去嘛
丸子汤太油腻了 还不好看 你家没汤盆吗
其他的我就 ...

果真像潜水小主所说。。。。。{:soso_e113:}

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作者: 影子    时间: 2013-5-27 11:10

凝香含雪 发表于 2013-5-27 11:04
果真像潜水小主所说。。。。。

潜水说啥了 是不是说我的手艺比你好呀

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作者: 风飘飘    时间: 2013-5-27 17:25
看了主贴看回帖，笑了一路…

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作者: 风飘飘    时间: 2013-5-27 17:25
看了主贴看回帖，笑了一路…

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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-28 11:55
谢谢亲们,在没信心的时侯,往我这贴里一站,你们就会立马感觉自己是如此的花姿招展......{:soso_e113:}

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作者: 依稀背影    时间: 2013-5-28 14:13

凝香含雪 发表于 2013-5-27 11:02
亲，把你的凉皮端上来端上来，没色相没品相。。。。。不过为了鼓励你，我还是可以勉强鼓个掌。。。。

俺那正宗劲道的凉皮一端上来不得把你丫羞死哇，俺心善，饶你一命吧{:soso_e113:}

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作者: 四十不言    时间: 2013-5-28 16:56
尼玛骗子，这明明是骗吃骗喝么？你干嘛了，你干嘛了，奏一吃货么......{:soso_e113:}

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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-28 17:43

四十不言 发表于 2013-5-28 16:56
尼玛骗子，这明明是骗吃骗喝么？你干嘛了，你干嘛了，奏一吃货么......

吃货万岁.....{:soso_e113:}

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作者: 凝香含雪    时间: 2013-5-28 17:44

依稀背影 发表于 2013-5-28 14:13
俺那正宗劲道的凉皮一端上来不得把你丫羞死哇，俺心善，饶你一命吧

真心求死,,,,,

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作者: 离离    时间: 2013-5-28 18:01
其实，现在做饭更多的是男人的活，含雪能整出这么一大桌已很让人佩服了。——都熟了吧？

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