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标题: 简单的青椒香干 [打印本页]

作者: 范闲 时间: 2013-5-26 10:30
标题: 简单的青椒香干
作为我唯一吃不腻的菜
我得隆重介绍下
香干得不用烟熏的，云贵川一带的香干就是烟熏的，那味道我实在受不了
我喜欢吃老家的香干

做法很简单

青椒加香干，辅料也就油盐酱，至于糖最好还是别放，视个人口味。

有的人怕辣，就选用菜椒，油热后，先放辣椒进去，这样辣味就会减少很多。

然后放香干进去，三炒四跌就可以出锅了。香干本来就是熟食，所以炒的时间不要太长。

太简单的菜，但是很下饭，基本上我隔一天就吃一次。

太简单了。所以写的也简单。

还好主贴没规定多少字

打住

作者: 知音 时间: 2013-5-26 10:35
没说切成啥形状啊？

作者: 范闲 时间: 2013-5-26 10:38

知音发表于 2013-5-26 10:35
没说切成啥形状啊？

形状自选么，可以长条，可以正方形，就看心情了

作者: 我是来打酱油的 时间: 2013-5-26 10:57
可以把香干青椒都切成黄豆大小的丁，绰号：香椒满天星。

作者: 梧桐花开 时间: 2013-5-26 11:05
我也喜欢吃香干，做辣一点。

作者: 杨逍逍 时间: 2013-5-26 11:55
回头试试

作者: 专治各种不孕 时间: 2013-5-26 12:27
貌似范贤弟家乡的香干千张啊啥的豆制品做的是挺好

作者: 合理冒泡 时间: 2013-5-26 17:06
我吃过四川人用干辣椒炒的香干，很爽

作者: 我是潜水的 时间: 2013-5-26 18:01
艾玛，杂谈肿么这么多居家型好男人啊，真是上得厅堂，下得厨房。{:soso_e113:}

作者: 影子 时间: 2013-5-27 11:11
这都是理论实践呢。。。

作者: 知易行难 时间: 2013-5-27 14:43
毛豆腐好吃不，一直向往中

作者: 影子 时间: 2013-5-27 15:53

知易行难发表于 2013-5-27 14:43
毛豆腐好吃不，一直向往中

毛豆腐是啥？长了毛的豆腐？

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