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标题: 家丁蒸馒头 [打印本页]

作者: 沐晨 时间: 2013-7-24 17:56
标题: 家丁蒸馒头
本帖最后由沐晨于 2013-7-24 17:58 编辑

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　　说从前有个姓胡的大户人家，家眷众多，家业庞大，而且随着各房各院的人丁不断增多，家丁也一直保持着快速的增长势头，家丁多了管理自然就得升级，于是一些资历老的，能力强的，有关系的，有特长的，或者长的顺眼招老爷待见的家丁也就逐步走上了重要或更加重要的管理岗位，这用人绝对是一门艺术，更是一门学问，甚至是一项工程，用的好，看的准，那是好钢用到了刀刃上，而看的不准，用的不好，则好比抱着绣花枕头当盾牌，实在很危险。

　　产业的开拓且不说，单就这开门过日子来说就是个不小的工程。吃穿住用行，要换在平常人家那都是小事儿，但胡家就不一样了，因为人丁太多，所以桩桩件件都得由专职人员来专职打理才行。

　　这一年，胡家专管蒸馒头的厨娘因为多年来勤勤恳恳任劳任怨且工作成绩十分突出终于被老爷提拔到了更高的管理岗位。这也是实至名归顺理成章的事儿，因为这位厨娘确实有能力，在蒸馒头事业上蒸出了水平，蒸出了特色，蒸出了好口碑。在她的管理下蒸出的馒头，不仅圆润饱满漂亮，而且品种多样化，能根据各房各院各太太小姐的口味加入不同的食材，让大家都吃的开心吃的舒服吃的健康，最难能可贵的是，她还有极强的主人翁意识和主观能动性，能够积极主动的去调查了解各家各口的饭量大小，能够及时掌握各房各院的人口增长情况，能够认真听取各房各院的特别需求，然后再根据各自不同的情况准确核算出每年应储备多少粮食、每月应磨多少面粉、每天每顿要蒸多少馒头，甚至还能根据不同的季节，不同的年景，根据各地区粮食的质量情况、口味好坏、劲道与否，为管家购买粮食提供相应的数量和产地建议，如此既能做到精打细算不浪费，又能确保优质高效、及时到位、不缺粮断顿，实在是一位难得的管理人材。

　　不要看不起任何工种和行业，世上从来没有小事，只有庸人，你让一个有能力有思想积极实干的角儿干一件小事他照样能干的风声水起，可你让一个心态不端正不积极且反应迟钝的小角色干皇帝，不出两年，他就得给你整乱了套。

　　胡老爷身边有个不错的家丁，很会说话办事儿，也很会看主家的眉眼行事，而且还耍得一身好拳脚，闲来无事时常常陪主家各院练上一练，甚得众人喜爱，厨娘被调走后，胡老爷就委任这位机灵的家丁接替了厨娘的工作。

　　这位家丁意外的得到老爷赏识自然也是喜出望外，十分积极，但毕竟文武有别隔行如隔山，干起来十分吃力。好在各房各院的主家很是体谅他初来乍到的的难处，都拿出了比先前高几倍的主动性来配合他的工作。然而，即便如此，还是经常出现东院吃不饱，西院饿肚子的现象。这位家丁一向被人推崇赞美惯了，自认能力过人，十分不愿承认自己的力不从心，所以便一再的找借口。今天说，你东院要添丁没提前跟我报备，我没准备好粮食，粮食都没买来哪有面蒸馒头？明天说，最近粮食紧俏，暂时买不了来，得再等等。东院主家说：我不是早就告诉过你了吗？我的三夫人就快生了。家丁说，我没记得你告诉过我，而且这种计划都得提前报，现在市场上粮食这么不好买，至少得提前一个半月去采购才行，你们以后最好能认真、准确、提前报计划。东院说，那现在咋办？家丁说，那就争取先等一个月再生呗。东院气的鼻子都歪了，心说：鬼话，生孩子是能等的吗？这厮怕是指望不上，还是自己想办法吧。于是便联络别的家院，托弟兄们各自省下了点儿粮食，算是解了自家的燃眉之急。

后来各院都吸取了东院的教训，为防止家丁翻脸不认账，每次都以书面的形式向家丁报添粮计划。可西院这年还是发生了短粮现象，事情是这样的。

　　西院有五房太太，新娶的五太太和正房的大太太九月份同时添丁，西院主家七月里就给家丁报了个计划云：我院家眷数量九月份将新增两人至XX人，你务必要提前做好粮食供给准备。家丁拿着计划乐呵呵的说，放心放心，提前做了计划的一定能保证。大太太经的事儿多了，知道这家丁蛮力有余而脑力不足容易犯迷糊，就专门又打了个小报告给家丁说自己的孩子就快生了可务必得及时准备粮食啊，算是给自己上了双重保险。五太太新媳妇上轿头一次，不知道这宅院里尽是道儿道儿，就没再另外打小报告。结果麻烦来了。

　　九月份说到就到了，眼瞅着孩子就要生出了，五太太和大太太都开始催着要加粮，西院就去催家丁，谁知家丁急了，说哪有那么多粮加给你们？西院说，我不早就给你报计划了吗？家丁说，你报的计划是给大太太加粮，没说要给五太太也加粮，现在五太太要加粮得先等着。西院说，你说的什么浑话，大太太单独报计划那是她想加重保险，我当时明明白纸黑字的告诉你，到九月份我院里要添两个人丁了，你管我是给大太太加粮还是给三太太加粮？家丁说，那不行，我这订购的粮食都是一一对应的，大太太有计划给我，粮食就加给她，五太太没有报计划那就得先等着。西院说，都一样的粮食，一一对应个屁啊！我明明报了计划要加两个人的粮的！家丁头一拧脖一梗，理直气壮的说：我们就是这样规范管理细致核算的，没报计划就得等着，不能等的自己爱咋整咋整。

　　西院傻眼了，心说，没想到世上还有如此胡搅蛮缠的主儿，买不到粮食你说买不到粮食的难处，咱一起想办法；没算计好你承认没算计好的过失，咱及时改正；算漏了算错了你也老实承认，咱一起想办法补救。就算不好补救，也至少应该拿出个积极想办法的态度来。这算什么？破罐子破摔？推诿扯皮？耍赖不认账？孬种！草包！

　　可这家丁既是老爷赏识的，西院也不好直接说他的不是，只好忍了，心里想着：但愿这只是适应阶段的成长磨合期，但愿他慢慢熟悉了业务后能把工作理顺，怕就怕，他根本是把剪刀干不了菜刀的活儿。

　　呜呼！拿剪刀当菜刀或可将就，若真拿了绣花枕头上战场当盾牌，岂有不丧命之理？

作者: 暮雪 时间: 2013-7-24 19:55
拿剪刀当菜刀或可将就，若真拿了绣花枕头上战场当盾牌，岂有不丧命之理？

作者: 苏力 时间: 2013-7-24 21:28
你这是,又从哪儿来的奇思妙想啊?

作者: 微笑的草 时间: 2013-7-25 10:30
拿古人说事儿，奇思妙想。

作者: 远去的烟云 时间: 2013-7-25 11:30
是够纠结的。{:soso_e113:}

作者: 暮雪 时间: 2013-7-25 13:19
再读，很受启示。

作者: 爱如潮水 时间: 2013-7-25 19:23
有意思

作者: 沐晨 时间: 2013-7-26 07:35

苏力发表于 2013-7-24 21:28
你这是,又从哪儿来的奇思妙想啊?

被一不讲理的气了一通，写文发泄发泄！

作者: 沐晨 时间: 2013-7-26 07:35

暮雪发表于 2013-7-24 19:55
拿剪刀当菜刀或可将就，若真拿了绣花枕头上战场当盾牌，岂有不丧命之理？

呵呵，问好暮雪！

作者: 沐晨 时间: 2013-7-26 07:35

微笑的草发表于 2013-7-25 10:30
拿古人说事儿，奇思妙想。

也不算古人，只是编了个笑话而已！

作者: 沐晨 时间: 2013-7-26 07:36

远去的烟云发表于 2013-7-25 11:30
是够纠结的。

是不是有人跟你说我爱纠结了？{:soso_e145:}一定是！

作者: 远去的烟云 时间: 2013-7-26 07:37

沐晨发表于 2013-7-26 07:36
是不是有人跟你说我爱纠结了？一定是！

{:soso_e113:}

作者: 沐晨 时间: 2013-7-26 07:37

暮雪发表于 2013-7-25 13:19
再读，很受启示。

不想跟那人争执，但又实在气不过！

作者: 沐晨 时间: 2013-7-26 07:38

爱如潮水发表于 2013-7-25 19:23
有意思

那人这么玩儿就没意思了，早晚有麻烦才对！

作者: 沐晨 时间: 2013-7-26 07:39

远去的烟云发表于 2013-7-26 07:37

{:soso_e130:}回复竟如此神速！？{:soso_e183:}

作者: 远去的烟云 时间: 2013-7-26 07:41
早上好！愿新的一天，新的开始，好心情！{:soso_e160:}

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