目前，患有糖尿病的人越来越多了。由于糖尿病患者的血糖、尿糖均高于一般正常值，糖尿病人又不能服用含糖量高的食物，许多人便认为糖尿病患者的身体内部含糖量过多了，部分糖尿病患者体型肥胖以及把控制饮食作为糖尿病患者的基本治疗方法，更容易让人产生并强化上述认识。
实际情况是，糖尿病患者仅仅其血管里的血液含糖量高于正常人，但是在其重要器官如脑、肝脏、肾脏等却一直处于“缺糖状态”！
糖尿病是一种比较常见的代谢内分泌疾病，是由于体内胰岛素的绝对或相对的分泌不足而引起的糖代谢紊乱。糖尿病分为一型和二型两类。一型糖尿病由于胰岛素的分泌绝对减少，故血浆胰岛素很低，治疗需补充胰岛素，称胰岛素倚赖型。二型糖尿病胰岛储备功能低下，经葡萄糖刺激后胰岛素分泌反应迟钝；在此基础上如果遇到一些相关因素（多食肥胖加重胰岛负担、重度精神刺激和脑部器质性疾病对神经系统特别是中枢神经系统的影响，多次妊娠、感染、长期使用肾上腺皮质激素等加重胰岛负担）可导致相对性胰岛素分泌不足而诱发糖尿病。
胰岛素帮助葡萄糖分子通过细胞膜进入肌细胞进行糖的酵解，增加组织利用葡萄糖的能力，胰岛素能促进葡萄糖合成糖元增加，增加肝脏中的糖元（称为肝糖元）储存和肌肉中的糖元（称为肌糖元）储存。人体内含有的胰高血糖素和肾上腺素会使体内的肝糖元分解和异生，但胰岛素可以拮抗这种作用。以上作用均可增加身体对葡萄糖的利用和储存，从而使血糖降低。当胰岛素分泌不足时，情况则正好相反—肌体对葡萄糖的利用降低，体内对糖元的合成降低、分解增加、储存减少。这就是糖尿病患者为什么总是饥饿、乏力的原因！
祖国医学认为：素体阴虚者易为情志、饮食所伤，饮食、情志失调又最易化热伤阴；故本病的基本特点是“阴虚阳亢”。脏腑功能下降，气机升降失职，多种原因的累积效应最终导致脾胃运化功能失调，不能将摄入人体的碳水化合物（糖的初级形式，能量的主要来源）转化成各个脏腑可以吸收利用的小分子物质，因此造成血管里糖份过多，而脏腑却严重缺糖的现象！
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