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标题: 紫儿、野妞，看这里看这里 [打印本页]

作者: 诗意天涯 时间: 2013-8-24 21:53
标题: 紫儿、野妞，看这里看这里
本帖最后由诗意天涯于 2013-8-24 21:53 编辑

那天野妞发个贴子，说是学紫儿做了个《香蕉豆腐》http://www.bdlxbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=418205。
俺手欠的打开一看，那一泡啊，俺现在想想都后怕。你说做菜能做到看一眼就想吐的程度，伤不起啊。听说马姐夫和传媒女竟咬着后槽牙愣是生吞活剥了一口，想来那得多大的同情心和忍耐力啊！说她几句吧还不服，还叫板，好吧！{:soso_e130:}

下边这图是俺第一次做的，口感很好，俺家小家伙连盘子都舔干净了。只是卖相差点，主要原因嘛——一是平时穷日子过惯了，不舍得油，结果头道工序不是炸而是煎的。再加火旺了点，香蕉和豆腐个别部位就贴锅底烙成黑的了。再再是老手机拍出的照片清晰度不够，表现不出晶莹的质感。{:soso_e141:}

总结：比起紫儿师傅来http://www.bdlxbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=417872，自是一天上，一个地下。但比起野妞同志，俺很欣慰。{:soso_e123:}

所以野妞你看，失败了不可怕，但不能撒泼找借口，更别再缠着人要这费那损失了，风度啊！赶紧闭门思过，重头再来吧，传媒女返校前兴许还有机会弥补第一次留下的恐怖阴影。{:soso_e182:}

作者: 空谷的回音 时间: 2013-8-24 22:41
怎么弄得这样{:soso_e128:}

作者: 空谷的回音 时间: 2013-8-24 22:43
本帖最后由空谷的回音于 2013-8-25 11:06 编辑

俺手欠的打开一看，那一泡啊，俺现在想想都后怕。你说做菜能做到看一眼就想吐的程度，伤不起啊。听说马姐夫和传媒女竟咬着后槽牙愣是生吞活剥了一口，想来那得多大的同情心和忍耐力啊！说她几句吧还不服，还叫板，好吧

天涯幽默{:soso_e128:}{:soso_e128:}

作者: 空谷的回音 时间: 2013-8-24 22:45
本帖最后由空谷的回音于 2013-8-25 11:07 编辑

香蕉和豆腐个别部位就贴锅底烙成黑的

自已褒奖自已，黄婆卖瓜嫌疑{:soso_e151:}{:soso_e128:}

作者: 空谷的回音 时间: 2013-8-24 22:50
本帖最后由空谷的回音于 2013-8-25 11:06 编辑

我说句公道话，男人嘛能有这进厨房的积极性就难能可贵了。不管作品好不好，个精神值得大家学习和好好的发扬光大。{:soso_e142:}{:soso_e128:}

作者: 昊哥 时间: 2013-8-24 22:52
所有帖子先发到主版，一周后再由版主移到子版。

作者: 益阳乐平 时间: 2013-8-24 23:41
汗！勇气可嘉耶！看样子，紫儿的两个徒弟都不成材哦。就这个一炸一淋的东东都搞得一塌糊涂，不跪搓衣板才怪呢？{:soso_e128:}

作者: 一叶舟 时间: 2013-8-25 00:12
看着挺诱人滴{:soso_e102:}过程挺快乐滴{:soso_e120:}

作者: 马樱花 时间: 2013-8-25 17:54
不要叫传媒女，什么乱七八糟的称呼，傻得木谱儿的

作者: 诗意天涯 时间: 2013-8-25 19:52

马樱花发表于 2013-8-25 17:54
不要叫传媒女，什么乱七八糟的称呼，傻得木谱儿的

还没叫你媒婆呢（这可你自称的哈）{:soso_e113:}

作者: 诗意天涯 时间: 2013-8-25 19:54

马樱花发表于 2013-8-25 17:54
不要叫传媒女，什么乱七八糟的称呼，傻得木谱儿的

你先说，是不比你做的强吧，不是吹吧？

作者: 马樱花 时间: 2013-8-25 21:39

诗意天涯发表于 2013-8-25 19:54
你先说，是不比你做的强吧，不是吹吧？

也就强那么一滴点儿罢了{:soso_e123:}

作者: 剔透玲珑 时间: 2013-8-25 23:06
能把白嫩嫩的豆腐和白软软的香蕉作成褐邋遢的巴巴，
不能不说，野妞炒菜的锅没洗干净导致，另外鸡蛋黄
少绽粉多了；不得不称赞，馬姐夫和丫头闭眼吞噬这
这这如巴巴菜的勇气{:soso_e117:}{:soso_e112:}
菜的色是直接撞击食欲心口的喜厌度；所以做菜，常
唸叨的是“色，香，味，型”，色放在第一位是无不道理
的哦{:soso_e102:}
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作者: 空谷的回音 时间: 2013-8-26 07:59
天涯材料下锅一会，要用锅铲铲下底下，不能给料子沾锅。而且不要太早下，要一定的油温才下去。

作者: 虾壳有梦 时间: 2013-8-26 09:38
虽卖相不怎么好，但咱也不开饭店啊

作者: 蓝色的郁金香 时间: 2013-8-26 11:16
饿死啦

作者: 诗意天涯 时间: 2013-8-26 12:42

虾壳有梦发表于 2013-8-26 09:38
虽卖相不怎么好，但咱也不开饭店啊

{:soso_e181:}

作者: 诗意天涯 时间: 2013-8-26 12:43

空谷的回音发表于 2013-8-26 07:59
天涯材料下锅一会，要用锅铲铲下底下，不能给料子沾锅。而且不要太早下，要一定的油温才下去。

行家{:soso_e179:}

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