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标题: 黑椒烤鸡 [打印本页]
作者: 紫儿 时间: 2013-10-30 18:58
标题: 黑椒烤鸡
本帖最后由 紫儿 于 2013-10-30 19:00 编辑
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主料:鸡1只 调料:食盐1.5茶匙 姜10克 蒜10克 生抽3汤匙 老抽1汤匙 黑胡椒适量 蜂蜜2汤匙
黑椒烤鸡的做法
1.整鸡一只清洗干净，淋干水份，撒少许盐
2.用手给鸡里里外外按摩一遍，把盐涂抹均匀，蒜切末
3.姜切末，用温水泡上姜蒜末
4.加适量老抽和生抽
5.把鸡里里外外撒上大量现磨黑胡椒粉，把调好的姜蒜水撒在鸡上，鸡肚子也要撒上
6.腌制24小时，中间注意多反面，腌好的鸡放入烤箱，210度烤40分钟
7.拿出来把鸡翅尖、鸡腿尖等容易烤糊的部分用锡纸包上，用蜂蜜涂抹鸡身，接着烤20分钟，烤熟即可
作者: 罗兰 时间: 2013-10-30 19:26
沙发。
作者: 罗兰 时间: 2013-10-30 19:28
爱吃烤鸡，自己不做也不会。
作者: 罗兰 时间: 2013-10-30 19:31
抹蜂蜜是为了皮光亮、酥脆好吃吧。
作者: 罗兰 时间: 2013-10-30 19:32
云舟你爱吃的烤鸡来了~~{:soso_e120:}
作者: 紫儿 时间: 2013-10-30 20:16
罗兰 发表于 2013-10-30 19:26 
沙发。
兰姐好！{:soso_e163:}
作者: 蔷薇盛开 时间: 2013-10-30 20:17
我们不吃这饲料鸡啊。
作者: 紫儿 时间: 2013-10-30 20:18
罗兰 发表于 2013-10-30 19:28
爱吃烤鸡，自己不做也不会。
自己做不加任何添加剂，安全卫生。
作者: 罗兰 时间: 2013-10-30 20:23
紫儿 发表于 2013-10-30 20:18
自己做不加任何添加剂，安全卫生。
那倒是，我们只买鸡翅，鸡腿。
作者: 紫儿 时间: 2013-10-30 20:25
罗兰 发表于 2013-10-30 19:31
抹蜂蜜是为了皮光亮、酥脆好吃吧。
当然了，色相很重要的啊。{:soso_e192:}
作者: 紫儿 时间: 2013-10-30 20:27
罗兰 发表于 2013-10-30 19:32
云舟你爱吃的烤鸡来了~~
大哥大哥，紫儿送烤鸡来了。{:soso_e195:}
作者: 紫儿 时间: 2013-10-30 20:29
蔷薇盛开 发表于 2013-10-30 20:17
我们不吃这饲料鸡啊。
散养的鸡肉更香，炖汤好。
作者: 紫儿 时间: 2013-10-30 20:44
罗兰 发表于 2013-10-30 20:23
那倒是，我们只买鸡翅，鸡腿。
你们不吃整鸡啊。
作者: 罗兰 时间: 2013-10-30 20:47
紫儿 发表于 2013-10-30 20:44
你们不吃整鸡啊。
吃，平是家里人少，买两鸡腿鸡翅就够了。
作者: 紫儿 时间: 2013-10-30 20:48
罗兰 发表于 2013-10-30 20:47
吃，平是家里人少，买两鸡腿鸡翅就够了。
这样啊。{:soso_e192:}
作者: 罗兰 时间: 2013-10-30 20:51
紫儿 发表于 2013-10-30 20:48
这样啊。
是啊，剩了再吃不好吃了。
作者: 紫儿 时间: 2013-10-30 20:52
罗兰 发表于 2013-10-30 20:51
是啊，剩了再吃不好吃了。
姐姐说的是。{:soso_e178:}{:soso_e163:}
作者: 罗兰 时间: 2013-10-30 20:54
紫儿 发表于 2013-10-30 20:52
姐姐说的是。
紫儿下次介绍点面点吧，
我特别喜欢吃面点。
作者: 紫儿 时间: 2013-10-30 20:55
罗兰 发表于 2013-10-30 20:54
紫儿下次介绍点面点吧，
我特别喜欢吃面点。
好的姐姐，这次是给云舟大哥送的烤鸡。
作者: 罗兰 时间: 2013-10-30 20:57
紫儿 发表于 2013-10-30 20:55
好的姐姐，这次是给云舟大哥送的烤鸡。
你给他送烤鸡不来吃，
我给他剩个脊梁骨。{:soso_e120:}
作者: 紫儿 时间: 2013-10-30 21:00
罗兰 发表于 2013-10-30 20:57
你给他送烤鸡不来吃，
我给他剩个脊梁骨。
姐姐 乐死了。{:soso_e192:}{:soso_e195:}
作者: 罗兰 时间: 2013-10-30 21:02
紫儿 发表于 2013-10-30 21:00
姐姐 乐死了。
{:soso_e120:}
作者: 紫儿 时间: 2013-10-30 21:04
罗兰 发表于 2013-10-30 21:02
姐姐太逗了。{:soso_e112:}
作者: 罗兰 时间: 2013-11-2 15:42
紫儿 发表于 2013-10-30 21:04
姐姐太逗了。
故意的！[attach]219393[/attach]
作者: 云舟孤帆 时间: 2013-11-2 23:22
嗨，这么好的东西，我不在让罗兰偷吃光了{:soso_e123:}
作者: 蔡诚 时间: 2013-11-2 23:28
{:soso_e113:}味道肯定比烤武宫好！
作者: 云舟孤帆 时间: 2013-11-2 23:42
蔡诚 发表于 2013-11-2 23:28
味道肯定比烤武宫好！
兄弟好，好久没看见你了{:soso_e181:}
作者: 紫儿 时间: 2013-11-3 10:37
大哥来了，烤鸡好吃吗？{:soso_e192:}
作者: 紫儿 时间: 2013-11-3 10:38
云舟孤帆 发表于 2013-11-2 23:22
嗨，这么好的东西，我不在让罗兰偷吃光了
兰姐没吃呀，给你留着呢。{:soso_e195:}
作者: 紫儿 时间: 2013-11-3 10:40
罗兰 发表于 2013-11-2 15:42 
故意的！
知道姐姐说笑话的。{:soso_e178:}{:soso_e163:}
作者: 诗意天涯 时间: 2013-11-4 14:32
紫儿 发表于 2013-10-30 20:55
好的姐姐，这次是给云舟大哥送的烤鸡。
吃剩了别忘给丐帮留点{:soso_e113:}
作者: 紫儿 时间: 2013-11-4 18:49
诗意天涯 发表于 2013-11-4 14:32
吃剩了别忘给丐帮留点
天涯斑斑 怎么能把吃剩给你们呢？改天给你们送好吃的去。{:soso_e191:}{:soso_e195:}
作者: 黄子 时间: 2013-11-4 21:17
有些复杂，不会弄{:soso_e120:}
作者: 罗兰 时间: 2013-11-4 21:40
云舟孤帆 发表于 2013-11-2 23:22
嗨，这么好的东西，我不在让罗兰偷吃光了
什么是偷吃啊？我叫你没？ {:soso_e138:}
作者: 牛芒 时间: 2013-11-5 23:28
这种方法能烤鸭吗?{:soso_e160:}
作者: 紫儿 时间: 2013-11-6 14:10
黄子 发表于 2013-11-4 21:17
有些复杂，不会弄
谢谢黄斑版加分！{:soso_e163:}
不会没关系啊，在这里吃就是了。{:soso_e160:}
作者: 紫儿 时间: 2013-11-6 14:11
牛芒 发表于 2013-11-5 23:28
这种方法能烤鸭吗?
我想可以吧，不过我没烤过。{:soso_e112:}
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