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标题: 煎五花肉 [打印本页]
作者: 紫儿 时间: 2013-9-10 13:24
标题: 煎五花肉
本帖最后由 紫儿 于 2013-9-10 11:44 编辑
这是大哥你家养的猪肉 {:soso_e128:}
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煎五花肉，好极了，味道可香了。而且还是自己养的猪。
这块五花肉的肉质非常结实，名副其实的五花三层，本打算用它做红烧肉，
正好有新鲜的黄花菜，临时改变主意，就把这块五花肉煎熟和黄花菜搭配吃掉了
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主料
五花肉300g 黄花菜 300g
辅料
油 适量 盐适量 味精 适量 辣椒油适量 腌肉料 适量
做法：
1.把五花肉切3mm厚的肉片
2.腌肉料倒入碗中。
3.加适量的水调匀
4.将将其和五花肉片拌匀，腌渍2小时以上。
5.黄花菜焯熟、浸泡、切段后，加盐、味精、辣椒油调味，装盘备用。
6.烤盘放适量的油烧热，放入腌渍好的肉片煎制。
7.翻面再煎。
8.煎制两面熟透，即可关火。
9.把肉片摆在黄花菜上，即可上桌。
作者: 紫儿 时间: 2013-9-10 13:25
这肉保证大哥你多吃两碗饭。{:soso_e128:}
作者: 罗兰 时间: 2013-9-10 13:33
哈，云舟不在我先吃。{:soso_e120:}
作者: 罗兰 时间: 2013-9-10 13:34
也只能吃两快。
作者: 罗兰 时间: 2013-9-10 13:35
紫儿，下次做个素的怎么样？{:soso_e163:}
作者: 紫儿 时间: 2013-9-10 13:36
罗兰 发表于 2013-9-10 13:33 
哈，云舟不在我先吃。
兰姐来啦！{:soso_e178:}{:soso_e163:}
作者: 紫儿 时间: 2013-9-10 13:37
罗兰 发表于 2013-9-10 13:34
也只能吃两快。
不腻的，很香很下饭啊。{:soso_e121:}
作者: 紫儿 时间: 2013-9-10 13:39
罗兰 发表于 2013-9-10 13:35
紫儿，下次做个素的怎么样？
好啊，素的云版版不爱吃，他爱吃肉。{:soso_e120:}
作者: 罗兰 时间: 2013-9-10 13:40
紫儿 发表于 2013-9-10 13:39
好啊，素的云版版不爱吃，他爱吃肉。
不管他，给我做就是了。
作者: 紫儿 时间: 2013-9-10 13:41
罗兰 发表于 2013-9-10 13:40
不管他，给我做就是了。
好，听姐姐的。{:soso_e178:}
作者: 云舟孤帆 时间: 2013-9-10 23:10
刚回来又要出去，先加精华，明天慢慢欣赏
作者: 云舟孤帆 时间: 2013-9-10 23:11
还要再说一声，谢谢紫儿，谢谢罗兰，明见
作者: 牛芒 时间: 2013-9-11 10:41
用大饼卷着吃,一定很香!{:soso_e160:}
作者: 我就是我 时间: 2013-9-11 18:49
想吃了。
作者: 我就是我 时间: 2013-9-11 18:49
做的不错嘛。{:soso_e163:}
作者: 紫儿 时间: 2013-9-11 19:11
云舟孤帆 发表于 2013-9-10 23:10
刚回来又要出去，先加精华，明天慢慢欣赏
大哥还没吃紫儿做的箭五花肉啊？
作者: 紫儿 时间: 2013-9-11 19:11
云舟孤帆 发表于 2013-9-10 23:11
还要再说一声，谢谢紫儿，谢谢罗兰，明见
不用谢啊，赶紧来吃吧。{:soso_e120:}
作者: 紫儿 时间: 2013-9-11 19:13
牛芒 发表于 2013-9-11 10:41
用大饼卷着吃,一定很香!
谢谢牛哥！{:soso_e160:} 牛哥是美食家。{:soso_e179:}
作者: 紫儿 时间: 2013-9-11 19:14
我就是我 发表于 2013-9-11 18:49
想吃了。
你来也有份。{:soso_e160:}
作者: 紫儿 时间: 2013-9-11 19:15
我就是我 发表于 2013-9-11 18:49
做的不错嘛。
谢谢你啊。{:soso_e160:}
作者: 牛芒 时间: 2013-9-12 00:09
紫儿 发表于 2013-9-11 19:13
谢谢牛哥！ 牛哥是美食家。
老天津卫喜欢吃大饼, 也喜欢吃油煎炸食品.
比如;大饼卷炸刀鱼.
大饼卷炸五花或是炸脂盖(芡粉裹熟肥肉)
大饼卷炸茄夹等等.
早点最好吃的是;大饼卷馃饼儿(北京叫薄脆)外加一碗大福来锅巴菜.{:soso_e120:}
作者: 蔷薇盛开 时间: 2013-9-12 14:35
只看看，不吃，我减肥，我家黑脸血压高。
作者: 紫儿 时间: 2013-9-12 22:07
牛芒 发表于 2013-9-12 00:09
老天津卫喜欢吃大饼, 也喜欢吃油煎炸食品.
比如;大饼卷炸刀鱼.
大饼卷炸五花或是炸脂盖(芡粉裹熟肥肉)
...
牛哥厉害，介绍这么多种吃法，都想吃了。 油炸食品我也喜欢。{:soso_e120:}
作者: 紫儿 时间: 2013-9-12 22:09
蔷薇盛开 发表于 2013-9-12 14:35
只看看，不吃，我减肥，我家黑脸血压高。
偶尔吃没关系的。{:soso_e120:}
作者: 云舟孤帆 时间: 2013-9-12 22:52
这是大哥你家养的猪肉
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这话听着多亲切！{:soso_e113:}
作者: 云舟孤帆 时间: 2013-9-12 22:54
这是我的最爱！馋死我了{:soso_e124:}
作者: 云舟孤帆 时间: 2013-9-12 22:56
紫儿 发表于 2013-9-10 13:25
这肉保证大哥你多吃两碗饭。
你太了解我了，这肉吃了就不用吃米饭了，再来一盘肉
作者: 云舟孤帆 时间: 2013-9-12 23:03
罗兰 发表于 2013-9-10 13:34
也只能吃两快。
这个多吃没事的，肥而不腻，养颜美容
作者: 云舟孤帆 时间: 2013-9-12 23:05
紫儿 发表于 2013-9-11 19:11
大哥还没吃紫儿做的箭五花肉啊？
紫儿呀，大哥真是服你了，太了不起了
作者: 云舟孤帆 时间: 2013-9-12 23:08
蔷薇盛开 发表于 2013-9-12 14:35
只看看，不吃，我减肥，我家黑脸血压高。
桃花，这个你应该多吃，减肥！
让黑脸少吃点，这玩意越吃脸越黑，我就是这玩意吃多了才变黑的{:soso_e113:}
作者: 再折长亭柳 时间: 2013-9-13 07:31
云舟孤帆 发表于 2013-9-12 23:08
桃花，这个你应该多吃，减肥！
让黑脸少吃点，这玩意越吃脸越黑，我就是这玩意吃多了才变黑的{:soso_e11 ...
{:soso_e120:}你在知己做管理最积极，辛苦了，多吃点儿。呵呵，这样好的五花肉，应该做红乳粉蒸肉或毛氏红烧肉。
作者: 罗兰 时间: 2013-9-13 14:18
云舟孤帆 发表于 2013-9-12 22:54
这是我的最爱！馋死我了
{:soso_e113:}
你除了吃肉，不会吃别的啊？
作者: 罗兰 时间: 2013-9-13 14:20
云舟孤帆 发表于 2013-9-12 23:03
这个多吃没事的，肥而不腻，养颜美容
有事就来不及了。{:soso_e101:}
作者: 听海观潮 时间: 2013-9-13 17:25
不错，看着就想偷吃一块
作者: 紫儿 时间: 2013-9-13 22:45
听海观潮 发表于 2013-9-13 17:25
不错，看着就想偷吃一块
欢迎啊！{:soso_e142:} 一快太少了，送你一盘。
作者: 紫儿 时间: 2013-9-13 22:49
云舟孤帆 发表于 2013-9-12 23:08
桃花，这个你应该多吃，减肥！
让黑脸少吃点，这玩意越吃脸越黑，我就是这玩意吃多了才变黑的{:soso_e11 ...
大哥，你一会说吃多美容，一会又说吃多脸变黑，到底是什么啊？{:soso_e114:}
作者: 云舟孤帆 时间: 2013-9-15 16:22
紫儿 发表于 2013-9-13 22:49
大哥，你一会说吃多美容，一会又说吃多脸变黑，到底是什么啊？
脸黑了健康，健康就是美，所以这个没错
作者: 云舟孤帆 时间: 2013-9-15 16:24
罗兰 发表于 2013-9-13 14:18
你除了吃肉，不会吃别的啊？
今天到了厦门，吃了太多的海鲜，又喝了啤酒，闹肚子了
作者: 罗兰 时间: 2013-9-15 21:01
云舟孤帆 发表于 2013-9-15 16:22
脸黑了健康，健康就是美，所以这个没错
你什么观点啊？
脸黑和健康搭边吗？{:soso_e148:}
作者: 罗兰 时间: 2013-9-15 22:34
云舟孤帆 发表于 2013-9-15 16:24
今天到了厦门，吃了太多的海鲜，又喝了啤酒，闹肚子了
怎么才到啊，不是飞过去的？
这种吃法危险，别不当事。{:soso_e101:}
作者: 大漠孤烟斜 时间: 2013-9-16 08:02
韩式烧烤。我也喜欢吃！{:soso_e102:}
作者: 紫儿 时间: 2013-9-16 11:50
大漠孤烟斜 发表于 2013-9-16 08:02
韩式烧烤。我也喜欢吃！
我也爱吃。{:soso_e128:}
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