昨天下午在超市架子上不经意看到那几个酒坛子，竟突然有种莫名的惊喜，仿佛一下子把我拉回到儿时的一道道画面中……
记得小时候几乎家家都会在秋凉后酿这种黄酒。酿酒时候先选米（基本都选用颗粒饱满均匀的糯米），然后浸米（已不记得需要浸泡多久），接着蒸熟，密封在酒坛子里慢慢发酵，前后差不多几个月时间。
这个期间，家里的父母是严禁孩子靠近那些密封的酒坛子的，一是怕孩子淘气坏了酒的发酵，二是怕孩子偷酒喝。尽管这样，儿时的我们几乎都有偷酒的经历。因黄酒的发酵过程中有一段时间是甜的，那味道对于那时的孩子是个极大的诱惑，到最后父亲总会嘀咕上几句今年的酒怎么又少了这么多，但也不会对孩子们发火。
天热还不到酿酒时候，村里的父亲们经常会让自家的孩子提着各色酒壶去小店打酒。夏日傍晚，年迈的老人们也常常坐在门口树荫下摇着蒲扇，时不时端起那倒满的酒碗。
记得那时候喝酒也不象现在这么讲究，切几根姜丝，放几枚话梅，还加几粒冰糖，就是简单地温上一壶，可能来一碟花生米或者罗汉豆，就着慢慢地喝着。
如果一家人围坐着一桌吃饭，父亲也会时不时让自己的小孩过来在他的酒碗里抿上一口，然后顺手轻抚一下孩子的头。那时的人们似乎不在乎它的酒精有多少，也不在乎那酒是否真的甘甜清冽，就因为那暖暖的黄酒，人也温和，家也变得温暖。
离开家乡，朋友聚会时常会谈论起酒，茅台，五粮液，甚至来自国外不知名的洋酒，看说的热闹，我也滥竽充数地跟上几句。我自己在家是从不喝白酒的，天热时候喝点啤酒，也多是普通的啤酒。
而记忆中那种带点酸，又带点甜的黄酒味道，却不曾因为离开家乡渐久而远去过。
我想这时候是在想念家乡了......
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（老家的院子）
偶然想起家乡，也算一份情感。战战兢兢的发个贴，也不熟练，编辑了几次，莫取笑哦{:soso_e113:}
