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标题: 天涯看过来---蜂蛹蜂蛹蜂蛹 [打印本页]

作者: 空谷的回音 时间: 2013-10-9 16:13
标题: 天涯看过来---蜂蛹蜂蛹蜂蛹
本帖最后由空谷的回音于 2013-10-9 16:14 编辑

今天下乡去，本今晚吃蜂蛹的，有事先赶回来，只好草草吃点其他就回来了。
而且我亲自主厨，手油多，没拍什么片片。{:soso_e101:}

蜂蛹现在75一斤，去年45元一斤。蜂蛹含高蛋白，吃了还可以美容，
当然吃太多也有人过敏或者中毒的。
这一块3斤2两。

蜂蛹制作：

蜂蛹上品就是那些白膜封口了的最好，里面已经成型蜂的模样，米白微黄软绵，用筷子也很难夹起，那些没有封口的蜂蛹倒出，拾捡干净，开水烫下，把里面黑色的挤干净，水捞下。

【1】烧热油，下姜（姜去腥味），下蜂蛹，摆开中火煎，洒盐，不要随意动，移转锅煎黄，在轻翻煎另一面。
煎至硬松金黄即可。上碟。
【2】煎好的蜂蛹下水煮汤。上汤。
【3】蜂蛹用鸡蛋调好油炸也可以。上碟。

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作者: 风月有情 时间: 2013-10-9 16:55
抢在天涯前头来看

作者: 风月有情 时间: 2013-10-9 16:56
我从前以为只有蜂蜜是可以吃的呢

作者: ~月朦胧~ 时间: 2013-10-9 18:29
俺也抢在天涯前头进来咧哒{:soso_e192:}

作者: ~月朦胧~ 时间: 2013-10-9 18:30
{:soso_e102:}{:soso_e102:}

作者: ~月朦胧~ 时间: 2013-10-9 18:31
俺吃过多次蜂拥，但是米见过介刚买回来米加工滴蜂蛹哒，长见识咧哒{:soso_e113:}

作者: ~月朦胧~ 时间: 2013-10-9 18:32
空谷姐滴厨艺一定是顶呱呱滴哒{:soso_e182:}

作者: ~月朦胧~ 时间: 2013-10-9 18:33

风月有情发表于 2013-10-9 16:56
我从前以为只有蜂蜜是可以吃的呢

不会吧，嫩个介霍霍族还不知道蜂蛹可以吃莫{:soso_e110:}

作者: 诗意天涯 时间: 2013-10-9 18:46
好好个蜜蜂家族，全让你煮了。这得有多少冤魂啊

作者: ~月朦胧~ 时间: 2013-10-9 19:56

诗意天涯发表于 2013-10-9 18:46
好好个蜜蜂家族，全让你煮了。这得有多少冤魂啊

咋听都有点假慈悲滴赶脚哒{:soso_e113:}

作者: 来自水星球 时间: 2013-10-9 20:52
{:soso_e113:}

作者: 空谷的回音 时间: 2013-10-9 21:16

风月有情发表于 2013-10-9 16:55
抢在天涯前头来看

悄悄跟你说，有人连蜂蛹是谁的孩子也没弄明白{:soso_e120:}

作者: 空谷的回音 时间: 2013-10-9 21:17

~月朦胧~ 发表于 2013-10-9 18:31
俺吃过多次蜂拥，但是米见过介刚买回来米加工滴蜂蛹哒，长见识咧哒

我特意带来给朦胧看的{:soso_e178:}

作者: 空谷的回音 时间: 2013-10-9 21:20

诗意天涯发表于 2013-10-9 18:46
好好个蜜蜂家族，全让你煮了。这得有多少冤魂啊

蜂蛹是大黄蜂，或者长脚蜂，地蜂。或是一种小米蜂的产卵窝。蜜蜂，那跟那哦{:soso_e120:}

作者: 空谷的回音 时间: 2013-10-9 21:21

~月朦胧~ 发表于 2013-10-9 19:56
咋听都有点假慈悲滴赶脚哒

说道点子上{:soso_e144:}

作者: 空谷的回音 时间: 2013-10-9 21:22

来自水星球发表于 2013-10-9 20:52

迟来的问候，国庆快乐！{:soso_e181:}

作者: ~月朦胧~ 时间: 2013-10-9 21:28

空谷的回音发表于 2013-10-9 21:17
我特意带来给朦胧看的

谢谢哒，俺太爱你咧哒{:soso_e165:}{:soso_e163:}

作者: ~月朦胧~ 时间: 2013-10-9 21:29

空谷的回音发表于 2013-10-9 21:21
说道点子上

[attach]214424[/attach]

作者: ~月朦胧~ 时间: 2013-10-9 21:30

空谷的回音发表于 2013-10-9 21:20
蜂蛹是大黄蜂，或者长脚蜂，地蜂。或是一种小米蜂的产卵窝。蜜蜂，那跟那哦

米有知识真可怕哒，比如天老大{:soso_e113:}

作者: 空谷的回音 时间: 2013-10-9 21:41

~月朦胧~ 发表于 2013-10-9 21:30
米有知识真可怕哒，比如天老大

{:soso_e120:}{:soso_e151:}

作者: 云舟孤帆 时间: 2013-10-9 21:45
问好空谷，好久没见了{:soso_e163:}

作者: 云舟孤帆 时间: 2013-10-9 21:46
这玩意也能吃？

作者: ~月朦胧~ 时间: 2013-10-9 21:46

空谷的回音发表于 2013-10-9 21:41

{:soso_e133:}{:soso_e133:}

作者: 空谷的回音 时间: 2013-10-9 22:13

云舟孤帆发表于 2013-10-9 21:46
这玩意也能吃？

这是高蛋白呢{:soso_e181:}

作者: ~月朦胧~ 时间: 2013-10-9 22:41

云舟孤帆发表于 2013-10-9 21:46
这玩意也能吃？

孤陋寡闻哒{:soso_e148:}

作者: 诗意天涯 时间: 2013-10-10 07:52

空谷的回音发表于 2013-10-9 21:20
蜂蛹是大黄蜂，或者长脚蜂，地蜂。或是一种小米蜂的产卵窝。蜜蜂，那跟那哦

{:soso_e127:}

作者: 一叶舟 时间: 2013-10-10 08:32
姐姐，还真不知道这也可以食用咧{:soso_e154:}

作者: 子昕 时间: 2013-10-10 08:57
所谓蜂蛹是不是就是蜜蜂幼虫啊？

作者: 风月有情 时间: 2013-10-10 09:55

空谷的回音发表于 2013-10-9 21:16
悄悄跟你说，有人连蜂蛹是谁的孩子也没弄明白

真的呀，那人是不是以为蜂蛹都是孤儿院长大的。

作者: 空谷的回音 时间: 2013-10-10 20:32

风月有情发表于 2013-10-10 09:55
真的呀，那人是不是以为蜂蛹都是孤儿院长大的。

{:soso_e128:}{:soso_e120:}是不是孤儿院长大的你跟天涯探讨下。

作者: 空谷的回音 时间: 2013-10-10 20:34

一叶舟发表于 2013-10-10 08:32
姐姐，还真不知道这也可以食用咧

小时候晚上用火去烧，地峰用水去灌，蜂蛹很好吃的。不过给它蛰了，那可是疼几天。

作者: 空谷的回音 时间: 2013-10-10 20:36

子昕发表于 2013-10-10 08:57
所谓蜂蛹是不是就是蜜蜂幼虫啊？

不是，是其它蜂类。

作者: 憨憨 时间: 2013-10-11 06:25
吃不下啊o(︶︿︶)o

作者: 子昕 时间: 2013-10-11 08:04

空谷的回音发表于 2013-10-10 20:36
不是，是其它蜂类。

好吧好吧

不懂

貌似也不敢进嘴

作者: 风月有情 时间: 2013-10-11 10:22

空谷的回音发表于 2013-10-10 20:32
是不是孤儿院长大的你跟天涯探讨下。

这里还有天涯的事儿啊{:soso_e126:}

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