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标题: 发现一个问题 [打印本页]

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-11-7 22:47
标题: 发现一个问题


  
      很久以前就发现，人不要太聪明，不要太心灵手巧，否则你就累死，你在的地方，人家就依赖你。
     过年吧，好不容易走个亲戚也不得安生，看你光临，马上请你进厨房，不搞你一身油盐酱醋誓不罢休。做菜之外的话题就免说了。所以做菜要看人，看时候，昨天，推三阻四，我还是被推进厨房，随便搞下，吃得下就吃，吃不下的也不要出声，出声，下次请他自已亲自动手，你看这样何乐不为。随便煎了条鱼，据说，此鱼净水养了四五天，就差没开光了。
哈哈！上菜。

鱼一条三斤多点，开膛破肚清洗干净，随打个刀花，摸上盐。油热下姜。

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煎至金黄色翻煎另一面

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两面煎至金黄可上碟

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懒洗锅了，这可是纯花生油，就煎鱼的油炒蒜苗了。

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下点盐，下点自作辣酱，
辣酱，是小辣椒米酒盐制成。一点就很辣了。

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勾芡，下酱油调色。

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倒蒜苗上，就这个景象。

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可以了，爱吃不吃。

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-11-7 22:50
{:soso_e128:}{:soso_e128:}懒人自有懒办法。

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-11-7 22:53
煎太热了，害我今天大早煲糖水
苹果 柠檬  花生米 党参  二粒蜜枣，红枣五粒  莲子少许，冰糖。
酸甜开胃 安神补气，好处不说那么多了。

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作者: 舞婆娑    时间: 2013-11-7 23:01
{:soso_e102:}

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作者: 黄子    时间: 2013-11-7 23:01
巧者劳{:soso_e120:}

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作者: 益阳乐平    时间: 2013-11-7 23:02
能者多劳嘛！这算发现什么问题？{:soso_e132:}

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作者: 益阳乐平    时间: 2013-11-7 23:04
我煎鱼老煎得不漂亮。只好每次都开大油炸。

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-11-7 23:13

舞婆娑 发表于 2013-11-7 23:01

婆娑好{:soso_e178:}下次来广东 我请，不我亲自主厨。

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-11-7 23:14

黄子 发表于 2013-11-7 23:01
巧者劳

还是黄子聪明，说话简洁。{:soso_e128:}

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-11-7 23:15

益阳乐平 发表于 2013-11-7 23:04
我煎鱼老煎得不漂亮。只好每次都开大油炸。

煎鱼 煎豆腐是不能急的，煎好一面，把火调小，冷却下，再翻面。

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-11-7 23:17

益阳乐平 发表于 2013-11-7 23:02
能者多劳嘛！这算发现什么问题？

一看你就是个很勤快进厨房的主{:soso_e128:}

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作者: 蔡诚    时间: 2013-11-7 23:25
啥问题？是不是刘英武不会算术？

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作者: 武宫英树？    时间: 2013-11-7 23:25
这鱼是野生的河鱼吧，怎么做都好吃----何况这鱼煎的真好！{:soso_e179:}

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-11-7 23:34

蔡诚 发表于 2013-11-7 23:25
啥问题？是不是刘英武不会算术？

你去问下他本人不是很清楚了哦，呵呵。

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-11-7 23:35

武宫英树？ 发表于 2013-11-7 23:25
这鱼是野生的河鱼吧，怎么做都好吃----何况这鱼煎的真好！

这鱼很清甜三斤多点。

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作者: 竹林荷风    时间: 2013-11-8 01:01
你这是芝麻秸喂驴{:soso_e113:}

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作者: 剔透玲珑    时间: 2013-11-8 03:28
巧姐在哪都被抢.....哈哈

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作者: 剔透玲珑    时间: 2013-11-8 03:28
鱼，偶滴最爱之一

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作者: 远去的烟云    时间: 2013-11-8 05:53

空谷的回音 发表于 2013-11-7 23:15
煎鱼 煎豆腐是不能急的，煎好一面，把火调小，冷却下，再翻面。

   这个，又学了一招。

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作者: 远去的烟云    时间: 2013-11-8 05:54
  看起来真不错！赞一个！{:soso_e179:}

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作者: 虾壳有梦    时间: 2013-11-8 07:17
别把做菜当负担，那是艺术！

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作者: 南沙贝    时间: 2013-11-8 07:26
有厨艺的人随便做个菜就可以显摆，好羡慕{:soso_e102:}

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作者: 晓雾    时间: 2013-11-8 08:24
看上去很香，下回通知我。

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作者: 闻香入眠    时间: 2013-11-8 08:39
巧妇一枚样样行。{:soso_e179:}{:soso_e113:}

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-11-8 08:42

荷静雅 发表于 2013-11-8 01:01
你这是芝麻秸喂驴

嘛计的意思，毛文化不懂哦{:soso_e160:}{:soso_e121:}（客家话）

什么意思，没文化不懂哦。哈哈！

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-11-8 08:43

剔透玲珑 发表于 2013-11-8 03:28
巧姐在哪都被抢.....哈哈

那是受罪，以后要装什么也不懂。不能外行装内行{:soso_e120:}

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-11-8 08:45

剔透玲珑 发表于 2013-11-8 03:28
鱼，偶滴最爱之一

小的时候 我最爱吃鱼了。

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-11-8 08:46

虾壳有梦 发表于 2013-11-8 07:17
别把做菜当负担，那是艺术！

想玩的时候，就知道厨房是一种负担。

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-11-8 08:47

南沙贝 发表于 2013-11-8 07:26
有厨艺的人随便做个菜就可以显摆，好羡慕

呵呵，呗姐变着法儿夸俺呢。

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-11-8 08:47

晓雾 发表于 2013-11-8 08:24
看上去很香，下回通知我。

吃一半在通知你。{:soso_e120:}

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-11-8 08:49

闻香入眠 发表于 2013-11-8 08:39
巧妇一枚样样行。

那有这样鉴定人的，{:soso_e128:}

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作者: 虾壳有梦    时间: 2013-11-8 09:07

空谷的回音 发表于 2013-11-8 08:46
想玩的时候，就知道厨房是一种负担。

那看大家都“伸出拇指把你夸”的时候心里也美滋滋的呀

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作者: 昊哥    时间: 2013-11-8 09:19
很好看，一定也好吃！{:soso_e102:}

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作者: 昊哥    时间: 2013-11-8 09:20
我喜欢清蒸鱼，原汁原味。{:soso_e121:}

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-11-8 09:33

虾壳有梦 发表于 2013-11-8 09:07
那看大家都“伸出拇指把你夸”的时候心里也美滋滋的呀

还不是想骗我发帖 显摆 哈哈

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-11-8 09:34

昊哥 发表于 2013-11-8 09:20
我喜欢清蒸鱼，原汁原味。

我们现在的年龄是不适宜炸或者煎太厉害的食物了。

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作者: 昊哥    时间: 2013-11-8 09:38

空谷的回音 发表于 2013-11-8 09:34
我们现在的年龄是不适宜炸或者煎太厉害的食物了。

就是，用微波炉做鱼也特别省事，我喜欢做油浸鱼，8分钟就好了，很好吃的。

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作者: 黄子    时间: 2013-11-8 10:43

昊哥 发表于 2013-11-8 09:38
就是，用微波炉做鱼也特别省事，我喜欢做油浸鱼，8分钟就好了，很好吃的。

据说微波炉做出来的东西会有毒

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作者: 虾壳有梦    时间: 2013-11-8 10:54

空谷的回音 发表于 2013-11-8 09:33
还不是想骗我发帖 显摆 哈哈

结果你来个将计就计啦

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作者: 昊哥    时间: 2013-11-8 11:01

黄子 发表于 2013-11-8 10:43
据说微波炉做出来的东西会有毒

我觉得没有科学依据。{:soso_e113:}

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作者: 黄子    时间: 2013-11-8 11:05

昊哥 发表于 2013-11-8 11:01
我觉得没有科学依据。

科学也有假的{:soso_e120:}

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作者: 黄子    时间: 2013-11-8 11:07

昊哥 发表于 2013-11-8 11:01
我觉得没有科学依据。

有一利必有一害

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作者: 剔透玲珑    时间: 2013-11-8 11:25

空谷的回音 发表于 2013-11-8 08:43
那是受罪，以后要装什么也不懂。不能外行装内行

菜做得好，名声在外，去哪家就会耸（哄）着你做{:soso_e112:}
会做的被这么一哄，就不知东南西北了，开开心心的“嘎事”
一顿丰盛的大餐，乐得一桌人，酒足饭饱，，，，也是蛮开心的{:soso_e142:}

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作者: 剔透玲珑    时间: 2013-11-8 11:26

昊哥 发表于 2013-11-8 09:38
就是，用微波炉做鱼也特别省事，我喜欢做油浸鱼，8分钟就好了，很好吃的。

偶从不用微波炉{:soso_e112:}

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作者: 昊哥    时间: 2013-11-8 12:11

剔透玲珑 发表于 2013-11-8 11:26
偶从不用微波炉

偶喜欢用微波炉，省事快捷！{:soso_e121:}

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作者: 剔透玲珑    时间: 2013-11-8 12:37

昊哥 发表于 2013-11-8 12:11
偶喜欢用微波炉，省事快捷！

微波炉快，加热温度超高，菜的营养价值都损失掉了{:soso_e101:}

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作者: 竹林荷风    时间: 2013-11-8 12:38

空谷的回音 发表于 2013-11-8 08:42
嘛计的意思，毛文化不懂哦（客家话）

什么意思，没文化不懂哦。哈哈！

会另发帖，题目就是《芝麻秸喂驴》{:soso_e113:}

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作者: 疯老爷子    时间: 2013-11-8 14:58
煎鱼不用老干妈吧？

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作者: 一叶舟    时间: 2013-11-8 15:56
姐姐，就是心灵手巧，{:soso_e152:}做饭一绝，肯定天天做饭

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作者: 一叶舟    时间: 2013-11-8 15:56

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-11-8 21:14

黄子 发表于 2013-11-8 10:43
据说微波炉做出来的东西会有毒

我也不用，还是煤气的好吃，最好吃还是乡下烧毛草 柴火的好吃。

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-11-8 21:15

一叶舟 发表于 2013-11-8 15:56
姐姐，就是心灵手巧，做饭一绝，肯定天天做饭

熟能生巧 做什么亲力亲为就快熟悉。

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-11-8 21:17

疯老爷子 发表于 2013-11-8 14:58
煎鱼不用老干妈吧？

老干妈我很少买，不够辣，豆鼓的就是炸的有点香，牛肉的牛肉也看不见，还是自已做的好用。

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-11-8 21:18

荷静雅 发表于 2013-11-8 12:38
会另发帖，题目就是《芝麻秸喂驴》

你的帖子大多是烂尾楼，一半半的。{:soso_e140:}

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作者: 南沙贝    时间: 2013-11-8 21:55

疯老爷子 发表于 2013-11-8 14:58
煎鱼不用老干妈吧？

老爷子你可出来串门子了呀，不然见着你都没法跟你说话，我在杂谈不能发言。在这儿见到你多开心啊，往后多来玩啊{:soso_e181:}

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作者: 黄子    时间: 2013-11-8 22:06

空谷的回音 发表于 2013-11-8 21:18
你的帖子大多是烂尾楼，一半半的。

{:soso_e128:}

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作者: 竹林荷风    时间: 2013-11-9 02:05

空谷的回音 发表于 2013-11-8 21:18
你的帖子大多是烂尾楼，一半半的。

你知道什么叫烂尾楼么？你知道什么叫太多么？你知道什么叫未完待续么？请举例！

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作者: 疯老爷子    时间: 2013-11-9 06:10

南沙贝 发表于 2013-11-8 21:55
老爷子你可出来串门子了呀，不然见着你都没法跟你说话，我在杂谈不能发言。在这儿见到你多开心啊，往后多 ...

我记得是在杂谈认识你的，你给了我很多支持，到现在我还心存感激呢。我在视点参加了个比赛，除了色妞，我一个都不认识，看来不会排上名次了。

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作者: 黄子    时间: 2013-11-9 09:53

疯老爷子 发表于 2013-11-9 06:10
我记得是在杂谈认识你的，你给了我很多支持，到现在我还心存感激呢。我在视点参加了个比赛，除了色妞，我 ...

欢迎你以后来我们这玩，哈哈.{:soso_e181:}

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作者: 一叶舟    时间: 2013-11-9 13:46

愿你有一个愉快的周末

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-11-9 14:02

疯老爷子 发表于 2013-11-9 06:10
我记得是在杂谈认识你的，你给了我很多支持，到现在我还心存感激呢。我在视点参加了个比赛，除了色妞，我 ...

{:soso_e128:}老爷子作品这么优秀，要是没有名次，除非评委有问题。

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作者: 一抹微笑    时间: 2013-11-9 14:08
呵呵  这个应该很好吃吧 看着好漂亮哦

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作者: 竹林荷风    时间: 2013-11-9 17:41

空谷的回音 发表于 2013-11-9 14:02
老爷子作品这么优秀，要是没有名次，除非评委有问题。

非此即彼，你这不伤人么？哈哈

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