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标题: 菊花妙用 [打印本页]
作者: 空谷的回音 时间: 2013-11-23 23:09
标题: 菊花妙用
本帖最后由 空谷的回音 于 2013-11-23 23:17 编辑
今天摘了好些菊花，一般蒸下来晒，晒干配用。
菊花很多功用，特别清肝明目。用菊花最好是白菊或者野菊花。
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菊花老鸭汤
做法是：先把10克菊花、12克枸杞用 水 浸泡，再把一只去皮的老鸭，以及5克冬虫夏草和五六片西洋参放在砂锅里炖。炖到六七分熟时，倒入泡发的菊花和枸杞。这道汤特别适合秋季无故感到疲乏、无精打采、处于亚健康状态、大病初愈、体质虚弱的人群饮用。
建议一周食用两次，鸭肉和汤同食，最好是晚饭时吃，这样一个月以后可以在提神补气方面有明显的改善。
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菊花熬粥喝。先把15克决明子炒熟，包在小布包里，再用10克菊花、一些糯米、大米和适量的水一起煮成粥。
这粥去肝火内热、 便秘 、小便少而黄的人食用，可以起到 排毒 利尿、解燥的作用。（但本身就怕冷、大便溏泻的人不宜食用）。
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爱吃点心的人，还可以把菊花做成菊花糕。把碎菊花拌在面浆里或绿豆粉浆里，捏成各种形状，再上锅蒸制成糕，具有清凉去火的效果。
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菊花炒菜，如菊花配鳝鱼、菊花蒸兔肉等。但烹饪时要注意，选用肉类应属于凉性的，而且菊花的加热时间不宜过长，这样才可以充分保证菊花药效的发挥。
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作者: 空谷的回音 时间: 2013-11-23 23:10
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作者: 空谷的回音 时间: 2013-11-23 23:10
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作者: 空谷的回音 时间: 2013-11-23 23:10
本帖最后由 空谷的回音 于 2013-11-23 23:12 编辑
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作者: 空谷的回音 时间: 2013-11-23 23:10
本帖最后由 空谷的回音 于 2013-11-23 23:14 编辑
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作者: 空谷的回音 时间: 2013-11-23 23:10
本帖最后由 空谷的回音 于 2013-11-23 23:15 编辑
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作者: 益阳乐平 时间: 2013-11-23 23:12
我喜欢喝菊花茶。
作者: 益阳乐平 时间: 2013-11-23 23:13
先学着，有机会就试一试。
作者: 南沙贝 时间: 2013-11-23 23:14
{:soso_e102:}天呐！羡慕死你的生活了，什么花呀草呀菜呀，都是田园风光
作者: 空谷的回音 时间: 2013-11-23 23:19
南沙贝 发表于 2013-11-23 23:14 
天呐！羡慕死你的生活了，什么花呀草呀菜呀，都是田园风光
我这几年种的都给他们摘光，今年不许他们动了，要给孙女喝{:soso_e120:}
作者: 空谷的回音 时间: 2013-11-23 23:20
益阳乐平 发表于 2013-11-23 23:12
我喜欢喝菊花茶。
菊花非常凉的，我一般不热气不敢喝。
作者: 空谷的回音 时间: 2013-11-23 23:21
益阳乐平 发表于 2013-11-23 23:13
先学着，有机会就试一试。
菜里下了菊花有菊花香味。
作者: 益阳乐平 时间: 2013-11-23 23:21
空谷的回音 发表于 2013-11-23 23:20
菊花非常凉的，我一般不热气不敢喝。
我火气大，天天要喝凉的东东。
作者: 益阳乐平 时间: 2013-11-23 23:22
俺先休息，明天要去乡下搞吃喝玩乐。要早起。
作者: 空谷的回音 时间: 2013-11-23 23:39
益阳乐平 发表于 2013-11-23 23:22
俺先休息，明天要去乡下搞吃喝玩乐。要早起。
好的，晚安，明天别喝醉了{:soso_e120:}
作者: 昊哥 时间: 2013-11-24 08:59
我爱喝菊花茶！{:soso_e160:}
作者: 虾壳有梦 时间: 2013-11-24 09:42
来年入秋俺也去河边去摘些野菊花回来用你的招数享用
作者: 虾壳有梦 时间: 2013-11-24 09:46
空谷的回音 发表于 2013-11-23 23:19
我这几年种的都给他们摘光，今年不许他们动了，要给孙女喝
我们这一条河边的河岸上绵延几十里都是开着黄花的野菊花
作者: 虾壳有梦 时间: 2013-11-24 09:49
空谷的回音 发表于 2013-11-23 23:20
菊花非常凉的，我一般不热气不敢喝。
那我真的要多弄点喝了，败火
作者: 虾壳有梦 时间: 2013-11-24 09:50
益阳乐平 发表于 2013-11-23 23:22
俺先休息，明天要去乡下搞吃喝玩乐。要早起。
羡慕啊，又能潇洒啦
作者: 空谷的回音 时间: 2013-11-24 12:24
虾壳有梦 发表于 2013-11-24 09:49
那我真的要多弄点喝了，败火
我今天也被人气得一肚子火{:soso_e109:}
作者: 空谷的回音 时间: 2013-11-24 12:25
本帖最后由 空谷的回音 于 2013-11-24 12:31 编辑
虾壳有梦 发表于 2013-11-24 09:46 
我们这一条河边的河岸上绵延几十里都是开着黄花的野菊花
我姐家那里也是很duo野菊花的
作者: 虾壳有梦 时间: 2013-11-24 12:30
空谷的回音 发表于 2013-11-24 12:24
我今天也被人气得一肚子火
怎么了，说出来心里好受点
作者: 虾壳有梦 时间: 2013-11-24 12:31
空谷的回音 发表于 2013-11-24 12:25
我姐家那里也是很懂野菊花的
明年秋天俺没事就去摘
作者: 益阳乐平 时间: 2013-11-24 16:31
虾壳有梦 发表于 2013-11-24 09:50
羡慕啊，又能潇洒啦
回来了，也就是吃土猪肉和土特产{:soso_e120:}
作者: 虾壳有梦 时间: 2013-11-24 16:37
益阳乐平 发表于 2013-11-24 16:31
回来了，也就是吃土猪肉和土特产
这土家伙就是原滋原味，香的多
作者: 益阳乐平 时间: 2013-11-24 16:43
虾壳有梦 发表于 2013-11-24 16:37
这土家伙就是原滋原味，香的多
是的，那味道还真不一样。香！
作者: 虾壳有梦 时间: 2013-11-24 17:01
益阳乐平 发表于 2013-11-24 16:43
是的，那味道还真不一样。香！
我们有时间也去乡下吃土菜
作者: 竹林荷风 时间: 2013-11-25 05:51
君子之一，很不错{:soso_e179:}
作者: 一抹微笑 时间: 2013-11-25 12:36
呵呵 遇到知音了 俺最喜欢白色菊花了 好漂亮哦
作者: 蓝色的郁金香 时间: 2013-11-25 12:51
{:soso_e113:}那么多方式啊，我就泡茶了。下次试一试你教的方式
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