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标题: 美食追踪之螃蟹 [打印本页]

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作者: 蓝色的郁金香    时间: 2013-12-18 20:10
标题: 美食追踪之螃蟹
           现下还是吃螃蟹的季节，我们就直奔螃蟹主题。

这个菜是我最喜欢的，凉拌茼蒿尖。健康食品

来个特写

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作者: 大漠孤烟斜    时间: 2013-12-18 20:36
螃蟹王八都好吃呀！{:soso_e102:}

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作者: 虾壳有梦    时间: 2013-12-18 20:38
土豪啊。这也太上档次了撒

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作者: 昊哥    时间: 2013-12-18 20:44
喝点小酒更美了！{:soso_e113:}

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-12-18 20:48
筒篙有些人不爱那味道，我以前不吃，现在吃点。

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作者: 昊哥    时间: 2013-12-18 20:48
公爵要来了，肯定抢吃乌龟头了！{:soso_e120:}

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-12-18 20:48
那龟太上档次了都，你大资本家{:soso_e128:}

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-12-18 20:52
螃蟹现在的人把它捧很高，我在桌面有螃蟹的时候，
不是很爱，吃个把 就太想下筷了，可能我命贱，不会享受。

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-12-18 20:53
藕汤很清亮，红藕哦，漂亮。

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作者: 益阳乐平    时间: 2013-12-18 21:22
很精致的菜品！

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作者: 益阳乐平    时间: 2013-12-18 21:23
这也都是我喜欢吃的菜哦。

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作者: 益阳乐平    时间: 2013-12-18 21:24
不过，我就是不喜欢吃蟹黄，怪事哦{:soso_e113:}

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作者: 益阳乐平    时间: 2013-12-18 21:26
所以蟹的菜品中，我最喜欢清蒸公花蟹、椒盐皇帝蟹这二种。

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作者: 竹林荷风    时间: 2013-12-18 22:22
那凉拌茼蒿尖不错，还真没有这样吃过茼蒿，怎么做的，说说

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作者: 蓝色的郁金香    时间: 2013-12-19 09:40

荷静雅 发表于 2013-12-18 22:22
那凉拌茼蒿尖不错，还真没有这样吃过茼蒿，怎么做的，说说

洗干净，熟水里串一下{:soso_e128:}再放你要的作料，糖醋等。

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作者: 蓝色的郁金香    时间: 2013-12-19 09:43

益阳乐平 发表于 2013-12-18 21:26
所以蟹的菜品中，我最喜欢清蒸公花蟹、椒盐皇帝蟹这二种。

花蟹不是大闸蟹，我这个是大闸蟹{:soso_e128:}

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作者: 益阳乐平    时间: 2013-12-19 09:50

蓝色的郁金香 发表于 2013-12-19 09:43
花蟹不是大闸蟹，我这个是大闸蟹

是啊，我是说我最喜欢吃花蟹，大闸蟹一般般。

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作者: 蓝色的郁金香    时间: 2013-12-19 09:56

益阳乐平 发表于 2013-12-19 09:50
是啊，我是说我最喜欢吃花蟹，大闸蟹一般般。

{:soso_e122:}{:soso_e123:}大闸蟹可比花蟹值钱啊{:soso_e128:}

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作者: 蓝色的郁金香    时间: 2013-12-19 09:57

空谷的回音 发表于 2013-12-18 20:53
藕汤很清亮，红藕哦，漂亮。

补的

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作者: 蓝色的郁金香    时间: 2013-12-19 09:58

大漠孤烟斜 发表于 2013-12-18 20:36
螃蟹王八都好吃呀！

眼睛解馋也好{:soso_e128:}

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作者: 蓝色的郁金香    时间: 2013-12-19 09:59

空谷的回音 发表于 2013-12-18 20:52
螃蟹现在的人把它捧很高，我在桌面有螃蟹的时候，
不是很爱，吃个把 就太想下筷了，可能我命贱，不会享受。 ...

上海人最喜欢吃螃蟹{:soso_e128:}

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作者: 蓝色的郁金香    时间: 2013-12-19 10:00

空谷的回音 发表于 2013-12-18 20:48
那龟太上档次了都，你大资本家

偶尔奢侈一下{:soso_e128:}冬令进补，春天。。。。

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作者: 益阳乐平    时间: 2013-12-19 10:35

蓝色的郁金香 发表于 2013-12-19 09:56
大闸蟹可比螃蟹值钱啊

不吃贵的，只吃俺喜欢的。{:soso_e120:}

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作者: 夜夜秋雨孤灯下    时间: 2013-12-19 20:45
大连这边的螃蟹,已经空了.

没得吃了.

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作者: 碧天    时间: 2013-12-19 21:18

昊哥 发表于 2013-12-18 20:48
公爵要来了，肯定抢吃乌龟头了！

哦！亲耐的老朋友！这不是乌龟，是甲鱼，就是王八。乌龟上海饭店一般不做的，因为上海人平常不吃乌龟的。 {:soso_e113:}

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作者: 碧天    时间: 2013-12-19 21:30


  兰香又到饭店去大快朵颐哪，这小日子过的真滋润！这甲鱼做的很有品味。这两个雌蟹很肥，在饭店吃价格不菲啊！
  我外孙女过周岁生日时，在饭店请客八桌，每人一只阳澄湖大闸蟹，148元一只蟹，打折后128元一只。哈哈！被饭店狠宰了一刀。
  

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作者: 碧天    时间: 2013-12-19 21:40

蓝色的郁金香 发表于 2013-12-19 09:59
上海人最喜欢吃螃蟹

   我手头还有阳澄湖大闸蟹的提货票，最近老有亲戚送蟹来，所以没去拿，这票放到明年秋天也有效。
   太湖蟹也不错，半斤的雄蟹也就40多块钱一个，不贵。

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作者: 大中    时间: 2013-12-19 21:50
和网友聚会，这些菜最好！

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作者: 碧天    时间: 2013-12-19 22:04


   浦东上南路凌兆路批发市场门口，很多外地人摆地摊卖大闸蟹，都是池塘养殖的螃蟹，虽然肥，但品质差。每只从5元到20的都有，大的也有4两重。那种蟹翻过来看肚脐上都是黑斑，熟蟹剥开壳那腮条都是灰色的，不干净，所以我不吃这种蟹。
   好的大闸蟹背青、肚白、脚毛黄，剥开大壳腮条是白色的很干净。这样的大闸蟹吃着膏和黄很香。多花点钱值！{:soso_e120:}

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作者: 昊哥    时间: 2013-12-20 09:23

碧天 发表于 2013-12-19 22:04
浦东上南路凌兆路批发市场门口，很多外地人摆地摊卖大闸蟹，都是池塘养殖的螃蟹，虽然肥，但品质差。每只 ...

你可以买回来用清水给他们清洗，把脏东西吐出来就好了。

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作者: 蓝色的郁金香    时间: 2013-12-20 09:48

碧天 发表于 2013-12-19 21:30
兰香又到饭店去大快朵颐哪，这小日子过的真滋润！这甲鱼做的很有品味。这两个雌蟹很肥，在饭店吃价格不菲 ...

我们都是吃货 啊{:soso_e128:}

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作者: 蓝色的郁金香    时间: 2013-12-20 09:50

大中 发表于 2013-12-19 21:50
和网友聚会，这些菜最好！

AA制吃饭

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作者: 蓝色的郁金香    时间: 2013-12-20 09:53

碧天 发表于 2013-12-19 22:04
浦东上南路凌兆路批发市场门口，很多外地人摆地摊卖大闸蟹，都是池塘养殖的螃蟹，虽然肥，但品质差。每只 ...

你很熟悉那里啊，看来住那里附近的？

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作者: 碧天    时间: 2013-12-20 10:59

蓝色的郁金香 发表于 2013-12-20 09:53
你很熟悉那里啊，看来住那里附近的？

　　我住处离卢浦大桥很近，在德州七村，川杨河旁边，这里生活环境很好。我每次出去钓鱼，开电瓶车到郊区来回都要经过这里三林农付产品批发市场，常常能买到价廉质优的蔬菜水果。在乡村马路边能买到刚刚采摘的廉价蔬菜，有时自己进蔬菜大棚采摘最好的蕃茄，说是一块钱一斤，我摘了一大桶，也不称分量，只向我要拾块钱。

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作者: 大中    时间: 2013-12-20 11:11

蓝色的郁金香 发表于 2013-12-20 09:50
AA制吃饭

有女网友时就是男网友们的AA制！

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作者: 蓝色的郁金香    时间: 2013-12-20 17:19

大中 发表于 2013-12-20 11:11
有女网友时就是男网友们的AA制！

上海男女平等，一样对待。{:soso_e128:}

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作者: 大中    时间: 2013-12-20 20:26

蓝色的郁金香 发表于 2013-12-20 17:19
上海男女平等，一样对待。

我感觉，有男网友出钱，才最有面子！{:soso_e163:}

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作者: 蓝色的郁金香    时间: 2013-12-21 13:29

大中 发表于 2013-12-20 20:26
我感觉，有男网友出钱，才最有面子！

{:soso_e128:}好，下次我们六星吃喝玩乐板块聚会，有女的在，就免费

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作者: 南南    时间: 2013-12-21 15:21
那么有艺术感，舍不得吃哇{:soso_e124:}

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作者: 蓝色的郁金香    时间: 2013-12-21 15:28

碧天 发表于 2013-12-20 10:59
　　我住处离卢浦大桥很近，在德州七村，川杨河旁边，这里生活环境很好。我每次出去钓鱼，开电瓶车到郊 ...

那么便宜啊，又新鲜。

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作者: 大漠孤烟斜    时间: 2013-12-23 17:11

蓝色的郁金香 发表于 2013-12-19 09:58
眼睛解馋也好

勾引人的食欲呀！{:soso_e102:}

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