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标题: 桃花流水鳜鱼肥 [打印本页]

作者: 再折长亭柳 时间: 2014-1-22 19:02
标题: 桃花流水鳜鱼肥

{:soso_e120:}鳜（gui 桂）鱼是在水底石缝里捕食小鱼虾长大的，肉质鲜美，少细刺。武宫认为应该是读“厥（jue 决)鱼”。

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作者: 一抹微笑 时间: 2014-1-22 21:18
这东西名符其实滴桂鱼老贵了点个臭鲑鱼200多还那么小俺倒没觉得有多好吃哦

作者: 再折长亭柳 时间: 2014-1-22 21:21

一抹微笑发表于 2014-1-22 21:18
这东西名符其实滴桂鱼老贵了点个臭鲑鱼200多还那么小俺倒没觉得有多好吃哦

{:soso_e120:}臭鳜鱼是安徽人的做法，糟蹋食材！俺们都是清蒸。

作者: 一抹微笑 时间: 2014-1-22 21:25

再折长亭柳发表于 2014-1-22 21:21
臭鳜鱼是安徽人的做法，糟蹋食材！俺们都是清蒸。

{:soso_e122:}别和俺谈你们湖北滴口味哈几乎啥菜都是清蒸在武汉小住了几日差点饿死俺了

作者: 虾壳有梦 时间: 2014-1-23 06:37
河鲜里的名贵鱼种

作者: 虾壳有梦 时间: 2014-1-23 06:38

一抹微笑发表于 2014-1-22 21:18
这东西名符其实滴桂鱼老贵了点个臭鲑鱼200多还那么小俺倒没觉得有多好吃哦

徽菜名吃

作者: 再折长亭柳 时间: 2014-1-23 08:00

一抹微笑发表于 2014-1-22 21:25
别和俺谈你们湖北滴口味哈几乎啥菜都是清蒸在武汉小住了几日差点饿死俺了

{:soso_e120:}你是去的湖北哪儿啊？沔阳？

作者: 一抹微笑 时间: 2014-1-23 09:11

再折长亭柳发表于 2014-1-23 08:00
你是去的湖北哪儿啊？沔阳？

武汉啊武昌吧武汉人倒是蛮好客的一桌子差不多20几样菜却全部都是水煮的

作者: 一抹微笑 时间: 2014-1-23 09:12

虾壳有梦发表于 2014-1-23 06:38
徽菜名吃

我们这也流行吃做得有点辣味道怪怪的

作者: 虾壳有梦 时间: 2014-1-23 10:05

一抹微笑发表于 2014-1-23 09:12
我们这也流行吃做得有点辣味道怪怪的

信息流畅，饮食习惯也有了尝鲜的追求

作者: 昊哥 时间: 2014-1-23 10:09

一抹微笑发表于 2014-1-22 21:25
别和俺谈你们湖北滴口味哈几乎啥菜都是清蒸在武汉小住了几日差点饿死俺了

鱼还是清蒸好，原汁原味。我喜欢吃清蒸的。{:soso_e102:}

作者: 一抹微笑 时间: 2014-1-23 10:13

昊哥发表于 2014-1-23 10:09
鱼还是清蒸好，原汁原味。我喜欢吃清蒸的。

呵呵湖南人不一样啊湖南以辣出名一般都是口味比较重所以很多地方适应不了

作者: 昊哥 时间: 2014-1-23 10:17

一抹微笑发表于 2014-1-23 10:13
呵呵湖南人不一样啊湖南以辣出名一般都是口味比较重所以很多地方适应不了

我们这里有湘君府，湖南风味，湖南的剁椒鱼头，酸辣豆角，我还是能吃辣的。{:soso_e113:}

作者: 一抹微笑 时间: 2014-1-23 10:23

昊哥发表于 2014-1-23 10:17
我们这里有湘君府，湖南风味，湖南的剁椒鱼头，酸辣豆角，我还是能吃辣的。

这个我也爱吃湖南的家常菜了

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