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标题: 清炒-----野芹菜 [打印本页]
作者: 空谷的回音 时间: 2014-3-19 16:51
标题: 清炒-----野芹菜
本帖最后由 空谷的回音 于 2014-3-19 17:37 编辑
【转载】野芹菜的功效 平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
主治高血压、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症。
对血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。还可治高血压或肝火上攻引起的头胀痛。
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我们这田野随处可见的野芹菜，每年清明前后，菜农也在田边沟渠顺些来一起卖，一快钱一小把，每把一斤至斤半不等。开始我也不爱吃，可一吃开，非常好吃，清明很多人回来都是带很多走的，带回去放冰箱吃整个星期也不厌烦，野芹有种很浓的味道，太部分人就爱这味道，就象北京人喝豆汁吃臭豆腐，总之，糯米煮粥，各有所爱吧。
上片片。
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作者: 空谷的回音 时间: 2014-3-19 16:51
本帖最后由 空谷的回音 于 2014-3-19 16:52 编辑
昨晚炒的，给大家看看。
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作者: 空谷的回音 时间: 2014-3-19 16:52
本帖最后由 空谷的回音 于 2014-3-19 16:54 编辑
摘好，下锅。下花生油。下蒜蓉爆香。
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作者: 空谷的回音 时间: 2014-3-19 16:54
本帖最后由 空谷的回音 于 2014-3-19 16:56 编辑
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作者: 一笑风月 时间: 2014-3-19 16:57
本帖最后由 一笑风月 于 2014-3-19 16:59 编辑
欣赏了！问好小妹！{:soso_e160:}{:soso_e163:}{:soso_e181:}
但要提醒大家，水芹菜与毒芹菜很相似，千万不要误食呵！
作者: 空谷的回音 时间: 2014-3-19 16:59
一笑大哥好，好久不见{:soso_e160:}
作者: 空谷的回音 时间: 2014-3-19 17:00
不会弄错的，我们这里市场天天有卖。
作者: 一笑风月 时间: 2014-3-19 17:01
这是毒芹！
作者: 一笑风月 时间: 2014-3-19 17:02
{:soso_e160:}{:soso_e181:}
作者: 空谷的回音 时间: 2014-3-19 17:26
打不开
作者: 剔透玲珑 时间: 2014-3-19 17:35
今年还没吃野芹菜，馋偶啊
作者: 空谷的回音 时间: 2014-3-19 17:39
下蒜蓉 辣椒，起锅时下点生抽。味道极好。我是下自制辣椒酱。
作者: 剔透玲珑 时间: 2014-3-19 17:40
前天刚买了地菜，就听旁边的人说，有水芹菜，我寻声一望，果真那摊上有。瞅瞅手上一袋地菜，算了先吃完地菜，出差回来也买芹菜吃.
作者: 剔透玲珑 时间: 2014-3-19 17:43
本帖最后由 剔透玲珑 于 2014-3-19 17:45 编辑
空谷的回音 发表于 2014-3-19 17:39
下蒜蓉 辣椒，起锅时下点生抽。味道极好。我是下自制辣椒酱。
这些野菜我一般不下姜蒜，保持原味香，放点干辣椒，搞点猪油渣炒，贼好吃。少放点盐，白口可吃几盘，哈哈，想着就馋
作者: 一抹微笑 时间: 2014-3-19 18:37
这个俺这应该有买的 明天去逛逛 买来吃吃看看
作者: 昊哥 时间: 2014-3-19 18:39
空谷好手艺！
明天开始贴我炒菜的片片，馋馋你们！{:soso_e112:}
作者: 空谷的回音 时间: 2014-3-19 18:49
我一般去散步，自已摘去。不买，不花钱{:soso_e129:}
作者: 空谷的回音 时间: 2014-3-19 18:51
第一次吃不是很好吃，第二回就爱吃了。这菜很吃油的。
作者: 空谷的回音 时间: 2014-3-19 18:52
昊哥回来真好，你不在，个个无头苍蝇样。{:soso_e120:}
特别虾哥，无精打采的跑去看狗打架{:soso_e151:}{:soso_e120:}
作者: 剔透玲珑 时间: 2014-3-19 20:06
你馋我们就够了，还撩偶们自家自留地随吃随摘，不要钱，真是嫉妒恨{:soso_e120:}
作者: 南沙贝 时间: 2014-3-20 07:35
没见过这么漂亮的野芹菜，我想我一定爱吃的。我们这儿有水芹菜，很好吃，也很有药效，比如肝炎的人吃水芹菜可以帮助恢复
作者: 南沙贝 时间: 2014-3-20 07:36
这是变相表扬虾壳呢还是表扬虾壳呢
作者: 狼又来了吗 时间: 2014-3-20 09:30
我们这里也有
也喜欢吃~
作者: 昊哥 时间: 2014-3-20 10:46
是吗？虾壳还有这种嗜好？{:soso_e120:}
作者: 云盖山 时间: 2014-3-20 13:18
我高血压，知道吃芹菜好，*^_^*
作者: 蔡诚 时间: 2014-3-20 20:09
分不清水芹菜,野芹菜,毒芹菜.在老家见过类似的野草,没人吃.
作者: 虾壳有梦 时间: 2014-3-21 14:36
偶尔一次，空谷也不要念念不忘呀
作者: 虾壳有梦 时间: 2014-3-21 14:38
看狗打架也比看李某某的律师叫嚷有意思
作者: 虾壳有梦 时间: 2014-3-21 14:39
骑行的副产品
作者: 虾壳有梦 时间: 2014-3-21 14:40
水芹菜很好吃的，虾壳每次回老家都能吃到
作者: 一抹微笑 时间: 2014-3-21 15:02
呵呵 昨天专门跑菜市场买了一把 可惜这两天有应酬 没空做饭 显摆不了啦
作者: 空谷的回音 时间: 2014-3-21 20:25
爱吃这味道吗
作者: 益阳乐平 时间: 2014-3-21 20:46
还有毒芹菜啊{:soso_e132:}下次注意点！
作者: 益阳乐平 时间: 2014-3-21 20:46
我很喜欢吃野芹菜的。
作者: 空谷的回音 时间: 2014-3-21 21:02
我也爱吃，这段跑那去，大家特别想你。
作者: 空谷的回音 时间: 2014-3-21 21:03
水多的地方就漂亮，这菜。
作者: 空谷的回音 时间: 2014-3-21 21:04
{:soso_e128:}{:soso_e128:}我显摆的都不值钱的
作者: 空谷的回音 时间: 2014-3-21 21:06
这几天没见虾哥，一来表扬虾哥，二来想念虾哥了{:soso_e121:}
作者: 一抹微笑 时间: 2014-3-22 08:59
呵呵 还在冰箱里放呢 没空做饭 很想尝这味道呀
作者: 益阳乐平 时间: 2014-3-22 09:47
哦，谢谢你们的关心！我这段时间都在做项目。看来，以后都会很忙啊。木有办法，要养家糊口哦{:soso_e120:}
作者: 海浪一叶舟 时间: 2014-3-22 14:59
最喜欢吃野芹菜了，小时候门前的小河边上到处都是，可是现在河早已干枯了，野芹菜的滋味也只能是曾经的回忆。。。。。
作者: 海浪一叶舟 时间: 2014-3-22 15:00
用野芹菜做的酸菜是最好吃的。。。。
作者: 海浪一叶舟 时间: 2014-3-22 15:01
空谷，去您家做客，你用野芹菜招待我好吗？{:soso_e100:}
作者: 空谷的回音 时间: 2014-3-22 19:07
好啊！欢迎啊！
作者: 空谷的回音 时间: 2014-3-22 19:11
前些年乱砍滥伐，很多山光秃秃的，所以很多小河小溪干了，没有水，真可惜。
作者: 河边草 时间: 2014-3-22 22:47
每天一杯芹菜苹果汁可以降压{:soso_e113:}
作者: 空谷的回音 时间: 2014-3-23 08:34
是的很降血压。
作者: 空谷的回音 时间: 2014-3-23 08:34
养家糊口{:soso_e140:}{:soso_e101:}
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