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标题: 好大的虾坏在了我的嘴里 [打印本页]

作者: 扯咸淡 时间: 2014-3-31 08:12
标题: 好大的虾坏在了我的嘴里
本帖最后由扯咸淡于 2014-3-31 08:15 编辑

前几天小李子孝敬了我四只大对虾，每只都有七八两，我还没见过这么大的对虾呢，就让老伴赶紧为我煮了。吃了以后觉得除了饱肚子，没有饱口福的感觉。我打电话把我的感受告诉了小李子，意思是说：不要觉得孝敬了我几只大虾，我就得感念他的恩情，我吃你一只大虾就相当于吃了他一个馒头，只不过比馒头多一点鲜味。小李子听说我煮着吃了，非说是好马没遇上伯乐，一匹千里马被我当拐骡子杀了。他说这么大的虾炒虾片最好吃，他家老婆炒的虾片，连盘子都被他儿媳妇舔了。我说让他再给我几只，我也炒炒，他说这是他的朋友从韩国带来的，再也不会有了。气得我直冒烟，不就是个韩国吗？多大点地方呀，改天我和习哥说说，把它买过来！
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我们当地的大对虾这么大。
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小李子孝敬我的韩国对虾这么大。
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剥出来的虾肉都和馒头差不多。

作者: 野妞 时间: 2014-3-31 09:55
大笑，暴殄天物啊～

作者: 野妞 时间: 2014-3-31 10:00
我们老爷子思想跟俺一样卓尔不群，吃了别人的不但嘴不短气更不短，还生怕别银因施舍而骄矜～呸，休想送大虾装大爷，有本事再来点，爷木吃好～(^.^)

作者: 蔷薇盛开 时间: 2014-3-31 10:26
小李子，听着像李莲英似的。{:soso_e128:}

作者: 雨灵雨灵 时间: 2014-3-31 12:13
剥出来的虾肉都和馒头差不多。
________________________________
老爷子，你家馒头做太小了啊{:soso_e113:}

作者: 扯咸淡 时间: 2014-3-31 14:07

蔷薇盛开发表于 2014-3-31 10:26
小李子，听着像李莲英似的。

李莲英的虾，吃了避孕。

作者: 扯咸淡 时间: 2014-3-31 14:10

雨灵雨灵发表于 2014-3-31 12:13
剥出来的虾肉都和馒头差不多。
________________________________
老爷子，你家馒头做太小了啊{:soso_e11 ...

大的一顿吃不了。

作者: 野妞 时间: 2014-3-31 15:52

扯咸淡发表于 2014-3-31 14:10
大的一顿吃不了。

纯炒虾片，辅菜是？

作者: 碧天 时间: 2014-3-31 15:56
吼吼！头回知道大对虾就这么煮了吃，你也太拽了哈！
我家小辈送我的两盒大对虾，我可不敢象你这么弄。
我把大对虾从背上剪开，抽去黑线肠子。选用上好的猪肉糜、蒜蓉、姜末、香葱，用橄榄油把对虾煎至七成熟出锅，再用煎虾的红油炒香前面肉糜等四种配料，然后放入对虾在锅中，在虾上面铺上炒熟的肉糜香料，加入黄酒、白糖、一点点精盐和酱油，稍微再煮一下，然后每只大虾盛一碟，肉糜盖在虾上面。每个吃的人都赞不绝口！爱吃辣味的可以在肉糜上放少许辣椒油。
我是根据在饭店吃的大对虾的味道来做的，结果做得比饭店里的对虾好吃多了！嗯！癞蛤蟆吸气——自我膨胀下。{:soso_e113:}

作者: 扯咸淡 时间: 2014-3-31 16:16

野妞发表于 2014-3-31 15:52
纯炒虾片，辅菜是？

白灵菇、春笋、青椒、白菜帮都行

作者: 扯咸淡 时间: 2014-3-31 16:25

碧天发表于 2014-3-31 15:56
吼吼！头回知道大对虾就这么煮了吃，你也太拽了哈！
我家小辈送我的两盒大对虾，我可不敢象你这么弄。
我 ...

很值得膨胀！我们家吃虾，就以下几种吃法：1、盐水虾，就是煮虾；2、炸虾；3、炒虾仁；4、虾丸；5、虾饺。还有油焖大虾什么的都是在饭店吃的。

作者: 晴儿 时间: 2014-3-31 17:57
本帖最后由晴儿于 2014-3-31 18:02 编辑

碧天发表于 2014-3-31 15:56
吼吼！头回知道大对虾就这么煮了吃，你也太拽了哈！
我家小辈送我的两盒大对虾，我可不敢象你这么弄。
我 ...

毕姥爷介个膨胀着不知道给气了扯淡爷没
反正晴儿麻溜面壁去。。。。。。。。。。。。。

作者: 晴儿 时间: 2014-3-31 17:59

扯咸淡发表于 2014-3-31 16:25
很值得膨胀！我们家吃虾，就以下几种吃法：1、盐水虾，就是煮虾；2、炸虾；3、炒虾仁；4、虾丸；5、虾饺 ...

我就三种
煮虾
虾炒蛋
姜葱蒜炒虾
再次麻溜面壁。。。。。。。。。。。。。

作者: 晴儿 时间: 2014-3-31 18:01

碧天发表于 2014-3-31 15:56
吼吼！头回知道大对虾就这么煮了吃，你也太拽了哈！
我家小辈送我的两盒大对虾，我可不敢象你这么弄。
我 ...

毕姥爷，您能弄份菜菜参加我们情感的活动不，太让晴儿口水膨胀出脚面了。。。。。。。{:soso_e102:}

作者: 野妞 时间: 2014-3-31 18:05

碧天发表于 2014-3-31 15:56
吼吼！头回知道大对虾就这么煮了吃，你也太拽了哈！
我家小辈送我的两盒大对虾，我可不敢象你这么弄。
我 ...

宝哥哥想，宝姐姐那雪白的酥膀子若是长在林妹妹身上，或得一摸。。。
野妞叹，碧姥爷这手艺若是疯老爷子抄袭了，或得本妞一品尔。。。
馋啊，
你说这朱门酒肉臭得，有对虾清蒸，蘸点调料吃吃就得了吧，还得多种肉糜配它。。我老人家气愤得，替天下贫苦人民一哭道，多早宰尔~

作者: 晴儿 时间: 2014-3-31 18:07
扯淡爷，经常看您捯饬那些美食，您能弄份菜菜参加我们情感的活动不？晴儿深呼吸口气弱弱地说。。。。。{:soso_e124:}

作者: 紫晶儿 时间: 2014-3-31 18:34

碧天发表于 2014-3-31 15:56
吼吼！头回知道大对虾就这么煮了吃，你也太拽了哈！
我家小辈送我的两盒大对虾，我可不敢象你这么弄。
我 ...

还是我们碧姥爷会吃，老爷子，学着点吧(^_^)

作者: 碧天 时间: 2014-3-31 21:18

扯咸淡发表于 2014-3-31 16:25
很值得膨胀！我们家吃虾，就以下几种吃法：1、盐水虾，就是煮虾；2、炸虾；3、炒虾仁；4、虾丸；5、虾饺 ...

普通的虾一般不外乎都是这样做，而你那是7、8两重特大型对虾了，这是比较昂贵的品种，所以要精致地烹饪，使其美味发挥到极至才好。

作者: 碧天 时间: 2014-3-31 21:22

晴儿发表于 2014-3-31 18:01
毕姥爷，您能弄份菜菜参加我们情感的活动不，太让晴儿口水膨胀出脚面了。。。。。。。

晴儿的邀请我记住了，问题是目前我老是在外面乱跑，没安心去做几道菜肴，并且拍摄下来。如果可能，我会带着照片和制作方法来情感版效力的。

作者: 碧天 时间: 2014-3-31 21:39

野妞发表于 2014-3-31 18:05
宝哥哥想，宝姐姐那雪白的酥膀子若是长在林妹妹身上，或得一摸。。。
野妞叹，碧姥爷这手艺若是疯老爷子 ...

多早宰尔~
---------------
这句话啥意思？我理解有二：（咋总是二？）
一，早晚杀了你。
二，什么时候狠宰你一顿大餐。
这一，无论如何不能同意！咱这老命打算活到一百岁捏。
关于二，只要你马花到上海，或者在别处相逢，请你吃一顿丰盛的大餐绝对没问题！

作者: 野妞 时间: 2014-3-31 21:41

碧天发表于 2014-3-31 21:39
多早宰尔~
---------------
这句话啥意思？我理解有二：（咋总是二？）

二啦二啦\(^o^)/

作者: 碧天 时间: 2014-3-31 21:43

紫晶儿发表于 2014-3-31 18:34
还是我们碧姥爷会吃，老爷子，学着点吧(^_^)

咱是吃货是真的，让人家学咱就有点心虚。{:soso_e120:}

作者: 碧天 时间: 2014-3-31 21:51

左手之方向发表于 2014-3-31 19:58
对虾不仅仅是一种称呼，是有来历的，两只虾如果是一斤就叫对虾，两只不够一斤的就不叫对虾只能称其为虾，有 ...

你说的这种虾没见过，我的经验是所有硬壳类水中鲜美动物，都不能久煮，也不能煎得时间长，否则肉就老了不好吃。虾也是这样，基本上一熟就赶紧出锅，即使只有7、8成熟也没关系，这样鲜嫩爽口。一煮硬了就白瞎了。
谢谢你的支持1

作者: 碧天 时间: 2014-3-31 21:55

野妞发表于 2014-3-31 21:41
二啦二啦\(^o^)/

哈哈！原来你也喜欢二！{:soso_e120:}

作者: 扯咸淡 时间: 2014-4-1 06:06

晴儿发表于 2014-3-31 17:59
我就三种
煮虾
虾炒蛋

还可以生吃，但必须是鲜活的，有一句话叫“生吃螃蟹活吃虾”。

作者: 扯咸淡 时间: 2014-4-1 06:12

晴儿发表于 2014-3-31 18:07
扯淡爷，经常看您捯饬那些美食，您能弄份菜菜参加我们情感的活动不？晴儿深呼吸口气弱弱地说。。。。。{:so ...

我捯饬的都是土菜，比较野蛮，怕把情感的朋友吓着，只要晴儿不怕，改天带过去试试。

作者: 扯咸淡 时间: 2014-4-1 06:18

左手之方向发表于 2014-3-31 19:58
对虾不仅仅是一种称呼，是有来历的，两只虾如果是一斤就叫对虾，两只不够一斤的就不叫对虾只能称其为虾，有 ...

虾的品种太多了，有龙虾、对虾、草虾、绒虾、狗虾、乌虾等等，它们的模样长得个不相同，再小的龙虾一看也是龙虾，再大的对虾也不像龙虾。

作者: 扯咸淡 时间: 2014-4-1 06:22

碧天发表于 2014-3-31 21:18
普通的虾一般不外乎都是这样做，而你那是7、8两重特大型对虾了，这是比较昂贵的品种，所以要精致地烹饪， ...

要不人家饭店怎么花高薪聘厨子呢，象我这种手艺有手的就会。

作者: 扯咸淡 时间: 2014-4-1 06:25

紫晶儿发表于 2014-3-31 18:34
还是我们碧姥爷会吃，老爷子，学着点吧(^_^)

没听说吃也是一种文化吗？不学怎么会有文化？

作者: 扯咸淡 时间: 2014-4-1 06:29

野妞发表于 2014-3-31 21:41
二啦二啦\(^o^)/

谁二啦？不吃他才二呢，到上海去吃他，一定要带着我！

作者: 晴儿 时间: 2014-4-1 13:11

碧天发表于 2014-3-31 21:22
晴儿的邀请我记住了，问题是目前我老是在外面乱跑，没安心去做几道菜肴，并且拍摄下来。如果可能，我会带 ...

心意领到，晴儿微躬身子，给毕姥爷道万福！！！{:soso_e196:}

作者: 晴儿 时间: 2014-4-1 13:15
本帖最后由晴儿于 2014-4-1 13:17 编辑

扯咸淡发表于 2014-4-1 06:12
我捯饬的都是土菜，比较野蛮，怕把情感的朋友吓着，只要晴儿不怕，改天带过去试试。

谁说扯淡爷野蛮了，谁说战线野蛮了，按我一介吃货来讲，那是一种风味，麻辣味儿倍浓而已！
晴儿在在那儿恭候您的大驾光临——{:soso_e196:}

作者: 野妞 时间: 2014-4-2 13:21

晴儿发表于 2014-4-1 13:15
谁说扯淡爷野蛮了，谁说战线野蛮了，按我一介吃货来讲，那是一种风味，麻辣味儿倍浓而已！
晴儿在在那 ...

赤裸裸公开拉人呐

作者: 晴儿 时间: 2014-4-2 13:33

野妞发表于 2014-4-2 13:21
赤裸裸公开拉人呐

见过妞大版。。。。。。。{:soso_e163:}
就兴你对扯淡爷惜帅怜刚
就不行吃货坊喜刷稀锅啊！
得，月黑风高夜
咱把扯淡爷八人大轿一塞就走人
不让你为难！！{:soso_e183:}

作者: 野妞 时间: 2014-4-2 14:50

晴儿发表于 2014-4-2 13:33
见过妞大版。。。。。。。
就兴你对扯淡爷惜帅怜刚
就不行吃货坊喜刷稀锅啊！

小姐姐等等，给了聘礼再抬走哇。。。否则告你强抢民爷！

作者: 野妞 时间: 2014-4-2 14:55

碧天发表于 2014-3-31 15:56
吼吼！头回知道大对虾就这么煮了吃，你也太拽了哈！
我家小辈送我的两盒大对虾，我可不敢象你这么弄。
我 ...

入选战线名人名言录

作者: 晴儿 时间: 2014-4-2 15:05

野妞发表于 2014-4-2 14:50
小姐姐等等，给了聘礼再抬走哇。。。否则告你强抢民爷！

你你你扯淡爷滴谁谁谁啊？？？{:soso_e117:}

作者: 碧天 时间: 2014-4-3 00:51

野妞发表于 2014-4-2 14:55
入选战线名人名言录

首先谢谢马花高抬我的大白话，咱一介草民，怒吼只惊动麻雀，跺脚就吓跑蚂蚁。没啥大能耐。你这一弄，居然我还成了野蛮的名人了！哈哈！特好玩！恐怕要失眠三晚上。

作者: 碧天 时间: 2014-4-3 00:58

晴儿发表于 2014-4-1 13:11
心意领到，晴儿微躬身子，给毕姥爷道万福！！！

这位小姐姐煞是可爱！想按国际惯例抱一下拍批背，就怕挨奇葩爷儿俩揍。{:soso_e120:}

作者: 晴儿 时间: 2014-4-3 11:12

碧天发表于 2014-4-3 00:58
这位小姐姐煞是可爱！想按国际惯例抱一下拍批背，就怕挨奇葩爷儿俩揍。

马姐称呼小姐姐见外
毕姥爷咋也跟晴儿介么生分起来了
到底是名人套不了近乎了{:soso_e113:}

还有，奇葩爷系哪个？
晴儿就稀罕爷。。。。。。。。{:soso_e102:}

作者: 野妞 时间: 2014-4-3 11:32
本帖最后由野妞于 2014-4-3 11:33 编辑

碧天发表于 2014-4-3 00:51
首先谢谢马花高抬我的大白话，咱一介草民，怒吼只惊动麻雀，跺脚就吓跑蚂蚁。没啥大能耐。你这一弄，居 ...

姥爷啊，咱们以后要习惯于受表扬领勋章听溢美被捧臀～～

作者: 野妞 时间: 2014-4-3 11:33

晴儿发表于 2014-4-3 11:12
马姐称呼小姐姐见外
毕姥爷咋也跟晴儿介么生分起来了
到底是名人套不了近乎了

你不稀罕爷～～～才怪

作者: 晴儿 时间: 2014-4-3 11:49

野妞发表于 2014-4-3 11:33
你不稀罕爷～～～才怪

在外稀罕爷
在内稀罕妞
情感丐神共知。。。。。。。。。。

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