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标题: 今中午做的几道菜，恩~ [打印本页]

作者: 野妞 时间: 2014-4-19 16:11
标题: 今中午做的几道菜，恩~

作者: 野妞 时间: 2014-4-19 16:12
炖猪蹄，香煎鲫鱼，清炒豇豆角，抄黄瓜{:soso_e113:}

作者: 野妞 时间: 2014-4-19 16:14
炖猪蹄酥而不烂，香醇可口，咸淡适中，色正味鲜~
再多几个形容词儿也夸不净有多么好噢

作者: 野妞 时间: 2014-4-19 16:15
一个同事来蹭饭，惊艳不已。。说自个老公好伤心，说自个儿子好可怜，从来木有品尝过如此有技术含量的大菜~
咳{:soso_e113:}

作者: 野妞 时间: 2014-4-19 16:17
TM花三四个小时整这盘菜，洗都洗了个把小时，可见用心。
所以说功夫不负有心人哩，这话指对如俺这般玲珑剔透地主儿言滴，至于那些如那谁和那谁傻大笨粗的婆娘们，你就给她一星期一月的时间，照样哭都哭不出来，是吧

作者: 野妞 时间: 2014-4-19 16:19
瞧瞧这几道菜啊，有荤有素，有清有绿，水清水秀，色香味俱佳，哼哼

作者: 野妞 时间: 2014-4-19 16:20
不随便露两手说俩嘴尔等都不知道，神马叫有品质的生活，恩。{:soso_e113:}

作者: 杨逍逍 时间: 2014-4-19 17:37
说实话。真不咋的。猪蹄和鲫鱼都不适合下饭。黄瓜就不算一道菜。还少一道汤。

做的不好不是因为水平问题，而是因为平常吃的不好。没吃过好东西，就做不出好东西。。。

妞，你平常都吃草么？

作者: 野妞 时间: 2014-4-19 18:13

杨逍逍发表于 2014-4-19 17:37
说实话。真不咋的。猪蹄和鲫鱼都不适合下饭。黄瓜就不算一道菜。还少一道汤。

做的不好不是因为水平问题 ...

逍逍，看俺囗型，滚，滥人！*^_^*

作者: 南岳武宫 时间: 2014-4-19 18:26
看完哭了：瞧瞧自己饭碗里，吃的都神马啊，都{:soso_e109:}

作者: 再折长亭柳 时间: 2014-4-19 18:29
{:soso_e179:}豆角、猪手还看得过去，但鲫鱼香煎就有点糟蹋食材了，另外，“抄”黄瓜是怎么个“抄”法？

作者: 野妞 时间: 2014-4-19 18:33

南岳武宫发表于 2014-4-19 18:26
看完哭了：瞧瞧自己饭碗里，吃的都神马啊，都

自卑了吧～你都吃啥了武宫？

作者: 野妞 时间: 2014-4-19 18:34

再折长亭柳发表于 2014-4-19 18:29
豆角、猪手还看得过去，但鲫鱼香煎就有点糟蹋食材了，另外，“抄”黄瓜是怎么个“抄”法？

就开水里焯一把了*^_^*

作者: 再折长亭柳 时间: 2014-4-19 19:09

野妞发表于 2014-4-19 18:33
自卑了吧～你都吃啥了武宫？

{:soso_e120:}他一般都是吃些石蛙、小螃蟹啥的。

作者: 再折长亭柳 时间: 2014-4-19 19:09

野妞发表于 2014-4-19 18:34
就开水里焯一把了*^_^*

{:soso_e120:}黄瓜还用白灼呀？

作者: 南岳武宫 时间: 2014-4-19 20:02

野妞发表于 2014-4-19 18:33
自卑了吧～你都吃啥了武宫？

唉~~瞧武宫吃的，就菜糊糊，还缺油少盐的，这过的神马日子{:soso_e109:}

作者: 小娘子 时间: 2014-4-19 22:09
又是猪蹄？？？{:soso_e126:}{:soso_e126:}{:soso_e126:}
救命啊。。。。。。。。。。。{:soso_e109:}

难怪俺弟整天愁眉苦脸的叹息：
“俺那破花，
只会做猪蹄，
那个水深火热，
欲语还休哪。。。。。。”
{:soso_e128:}{:soso_e128:}{:soso_e128:}{:soso_e128:}{:soso_e128:}{:soso_e128:}

作者: 野妞 时间: 2014-4-19 22:22

小娘子发表于 2014-4-19 22:09
又是猪蹄？？？
救命啊。。。。。。。。。。。

问了马姐夫，说从来木有光嘴上送钱的姐。。。

作者: 小娘子 时间: 2014-4-19 22:32

野妞发表于 2014-4-19 22:22
问了马姐夫，说从来木有光嘴上送钱的姐。。。

秘密。。。小秘密，
一般人俺弟不会告诉她！

作者: 梦m 时间: 2014-4-19 23:15
不会做菜的流着口水飘过～～

作者: 野妞 时间: 2014-4-19 23:33

小娘子发表于 2014-4-19 22:32
秘密。。。小秘密，
一般人俺弟不会告诉她！

马姐夫还说了，那绝不是亲姐要么就是表姐。
一表三千里，聊作无吧

作者: 小娘子 时间: 2014-4-20 00:04

野妞发表于 2014-4-19 16:17
TM花三四个小时整这盘菜，洗都洗了个把小时，可见用心。
所以说功夫不负有心人哩，这话指对如俺这般玲珑剔 ...

瞧那得瑟的小样！{:soso_e140:}
不懂装懂了吧？{:soso_e127:}
好吧，
看在你甜甜的叫俺“姐”的份上，
给你科普一下，
拿笔记本记好啰：
一个猪蹄，
用一瓶苹果醋，
二两白糖，
五个小辣椒，
五大块姜。
其他酱油、盐、香料，
根据自己的口味。
不能放水，
武火烧开，
文火煮制。
中途翻一翻，
收汁五分之一时出锅。
瘦肉筋道不柴，
肥肉弹牙爽口。

——不用谢，请叫俺雷锋！{:soso_e121:}

作者: 扯咸淡 时间: 2014-4-20 06:10
这猪蹄吧，我爱吃；这鲫鱼吧，最好炖白菜吃；这豆角吧，最好炖猪头肉吃；这黄瓜吧，最好拌海蜇吃。

作者: 紫晶儿 时间: 2014-4-20 06:59
你们天天在这吃吃喝喝你家大人知不知道？开饭也不叫上我，还能不能一起玩耍了？^O^

作者: 野妞 时间: 2014-4-20 08:30

小娘子发表于 2014-4-20 00:04
瞧那得瑟的小样！
不懂装懂了吧？
好吧，

噢，这也是一种做法，不过显然有点小家气……

作者: 野妞 时间: 2014-4-20 08:32

扯咸淡发表于 2014-4-20 06:10
这猪蹄吧，我爱吃；这鲫鱼吧，最好炖白菜吃；这豆角吧，最好炖猪头肉吃；这黄瓜吧，最好拌海蜇吃。

鲫鱼炖白菜，还可以这样吃？吃惊，有啥吃头啊，了不滴炖豆腐～

作者: 尚书青云 时间: 2014-4-20 10:19
除了豆角，一无是处。黄瓜不错，可惜给切了。

作者: 般若山人 时间: 2014-4-21 18:35
作为一个资深吃货，我说句公道话：绝对凑合{:soso_e113:}

作者: 神经 时间: 2014-4-21 21:46
整个菜就数这黄瓜见刀工，一刀下去两段一样长，这没个十天八天的苦练以及蕙质兰心是做不到的。天涯疯月你们肿么看？

作者: 野妞 时间: 2014-4-21 22:08

神经发表于 2014-4-21 21:46
整个菜就数这黄瓜见刀工，一刀下去两段一样长，这没个十天八天的苦练以及蕙质兰心是做不到的。天涯疯月你们 ...

{:soso_e113:}
介些人全是资深坏蛋，纯24K羡慕嫉妒恨，葡萄酸，恩。

作者: 野妞 时间: 2014-4-21 22:09
头顶长疮脚底流脓，中间还缺心眼儿的滥人

作者: 野妞 时间: 2014-4-21 22:10

杨逍逍发表于 2014-4-19 17:37
说实话。真不咋的。猪蹄和鲫鱼都不适合下饭。黄瓜就不算一道菜。还少一道汤。

做的不好不是因为水平问题 ...

常回家看看吧，杨蹦蹦~

作者: 金人秋泪 时间: 2014-4-21 23:28
反正我看着好吃。。。呵呵

作者: 宁宁找乐 时间: 2014-4-22 11:25

野妞发表于 2014-4-19 16:15
一个同事来蹭饭，惊艳不已。。说自个老公好伤心，说自个儿子好可怜，从来木有品尝过如此有技术含量的大菜~
...

笑死了，哈哈哈

作者: 宁宁找乐 时间: 2014-4-22 11:46
说真的，你要是见到我那个一百八十斤重的媳妇，你就知道我的厨艺了。

作者: 重磅企鹅 时间: 2014-4-22 12:25
我看黄瓜与在菜场样子差不多嘛，不过一分为二了

作者: 神经 时间: 2014-4-22 13:45

野妞发表于 2014-4-21 22:09
头顶长疮脚底流脓，中间还缺心眼儿的滥人

耶！妞! 要淡定哦，失去理智就冲动了，手就哆嗦了，这切黄瓜就切得两边不一样长了。

作者: 野妞 时间: 2014-4-22 14:38

宁宁找乐发表于 2014-4-22 11:46
说真的，你要是见到我那个一百八十斤重的媳妇，你就知道我的厨艺了。

敢情嫂子是宁哥圈起来当猪养的么。。。
我不信，能有一百八，那蹄膀不得有宁哥脑袋粗{:soso_e113:}

作者: 野妞 时间: 2014-4-22 14:39

神经发表于 2014-4-22 13:45
耶！妞! 要淡定哦，失去理智就冲动了，手就哆嗦了，这切黄瓜就切得两边不一样长了。

赶紧夸俺，救赎灵魂~

作者: 野妞 时间: 2014-4-22 14:43

重磅企鹅发表于 2014-4-22 12:25
我看黄瓜与在菜场样子差不多嘛，不过一分为二了

是的，大巧若拙，大能若朴，俺一般奏是这样原汁原味原貌整出来滴，恩

作者: 神经 时间: 2014-4-22 16:24
本帖最后由神经于 2014-4-22 16:27 编辑

野妞发表于 2014-4-22 14:39
赶紧夸俺，救赎灵魂~

好吧，要说夸吧还得说是这个黄瓜，我用放大镜仔细的观察了下这黄瓜的切面，
不看不知道一看是吓一跳，这切面竟然平整如镜光可照人，这家伙充分的显示
出了刀法的纯熟，落刀的稳准很。因为落刀时稍有一丝丝的抖动歪斜，黄瓜的
切面就会留下蝴蝶斑、蝴蝶纹啥的，吃时这黄瓜就没有了清脆鲜甜的口感。由
不得我想起了一首歌，野妞，野妞，你真了不得！

恩，这家伙比猴哥都厉害。

作者: 晴儿 时间: 2014-4-22 17:18

扯咸淡发表于 2014-4-20 06:10
这猪蹄吧，我爱吃；这鲫鱼吧，最好炖白菜吃；这豆角吧，最好炖猪头肉吃；这黄瓜吧，最好拌海蜇吃。

这黄瓜吧，最好拌海蜇吃。嗯嗯

作者: 晴儿 时间: 2014-4-22 17:20

宁宁找乐发表于 2014-4-22 11:46
说真的，你要是见到我那个一百八十斤重的媳妇，你就知道我的厨艺了。

难怪！阿迪达斯啊！！{:soso_e120:}

作者: 晴儿 时间: 2014-4-22 17:21
看一溜跟帖下来，感情是马姐吹来的人气
并不是香味勾来的啊！{:soso_e113:}

作者: 闲散之人 时间: 2014-4-22 17:42
他妈妈的，这饲养员技艺见长。{:soso_e113:}

作者: 王三麻子 时间: 2014-4-22 18:36
感觉看不见图片，我是一个银嗎

作者: 猫曈 时间: 2014-4-22 20:06
器具，减分思密达

作者: 猫曈 时间: 2014-4-22 20:08
求酱猪蹄秘笈
药药切克闹，酱点猪蹄造一造

作者: 野妞 时间: 2014-4-22 21:28

王三麻子发表于 2014-4-22 18:36
感觉看不见图片，我是一个银嗎

木眼福了麻子哎

作者: 野妞 时间: 2014-4-22 21:29

猫曈发表于 2014-4-22 20:08
求酱猪蹄秘笈
药药切克闹，酱点猪蹄造一造

好的好的，救你一胃，胜造七级浮屠～

作者: 重磅企鹅 时间: 2014-4-23 12:16

野妞发表于 2014-4-22 14:43
是的，大巧若拙，大能若朴，俺一般奏是这样原汁原味原貌整出来滴，恩

非炒介叫折黄瓜嘛

作者: 野妞 时间: 2014-4-23 12:40

重磅企鹅发表于 2014-4-23 12:16
非炒介叫折黄瓜嘛

{:soso_e113:}
管着嘛，爱叫嘛叫嘛

作者: 野妞 时间: 2014-4-23 12:42

闲散之人发表于 2014-4-22 17:42
他妈妈的，这饲养员技艺见长。

不服啊，穿过屏幕来咬俺。。
马姐夫被圈养得，那叫个油光水滑，越发丰腴肥美了都~
此间允许嫉妒，{:soso_e113:}

作者: 野妞 时间: 2014-4-23 12:43

晴儿发表于 2014-4-22 17:21
看一溜跟帖下来，感情是马姐吹来的人气
并不是香味勾来的啊！

扯，难道不是拜姐的高超技艺和人格魅力所赐么~
你以为征服一个人的心不是从征服一个人的胃开始么

作者: 野妞 时间: 2014-4-23 12:44

神经发表于 2014-4-22 16:24
好吧，要说夸吧还得说是这个黄瓜，我用放大镜仔细的观察了下这黄瓜的切面，
不看不知道一看是吓一跳， ...

{:soso_e113:}
MD，你们村夸人都介样滴，简直不把村长当干部啊

作者: 神经 时间: 2014-4-23 13:16

野妞发表于 2014-4-23 12:44
MD，你们村夸人都介样滴，简直不把村长当干部啊

神经团运动会开幕了哈
http://www.bdlxbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=458455&page=1#pid3258064

作者: 野妞 时间: 2014-4-23 14:44

神经发表于 2014-4-23 13:16
神经团运动会开幕了哈
http://www.bdlxbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=458455&page=1#pid3258064 ...

除非你再给俺献个声唱首歌，否则老娘木力气参赛的{:soso_e113:}

作者: 神经 时间: 2014-4-23 14:52

野妞发表于 2014-4-23 14:44
除非你再给俺献个声唱首歌，否则老娘木力气参赛的

k，旗手还讲盘子讲碗的。那个不需要力气。{:soso_e113:}

作者: 以梦为马 时间: 2014-4-23 15:58
本帖最后由以梦为马于 2014-4-23 16:01 编辑

没啥卖相{:soso_e113:}

作者: 野妞 时间: 2014-4-23 16:17

以梦为马发表于 2014-4-23 15:58
没啥卖相

眼神不好，恩。

作者: 小和尚 时间: 2014-4-23 21:13
改天电脑修好了再好好看看，，，敢情还真会做菜啊！

作者: 小和尚 时间: 2014-4-23 21:13
手机上的好像看不到，可惜

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