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标题: 蹁跹美食---夏日消暑汤 [打印本页]

作者: 蹁跹 时间: 2014-5-30 22:18
标题: 蹁跹美食---夏日消暑汤

广东人喜欢喝汤，老广东们会根据季节煲不同的汤水，夏天的广东酷暑难耐，汤水更必不可少，每顿饭都少不了汤，

今天，蹁跹煲的消暑汤是:老黄瓜煲猪骨

做法：

猪骨过热水后，放入汤煲内，加入一根切成块的老黄瓜、

若干黄豆（大概二两）、一片生姜，

为使汤更甜润一些，我还放了一根玉米和两粒蜜枣。

加适量水大火烧开，转小火煲2个小时，加盐调味即可。

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营养分析：

老黄瓜不寒不燥，清润可口，含维生素B和C

能解渴、消暑、利尿、还能消暑散热、清肠热和降燥火。

选择老黄瓜时，应选瓜身重而壮大，瓜皮棕黄色的为上品。

作者: 云盖山 时间: 2014-5-30 22:23
很会过日子啊！{:soso_e182:}

作者: 蹁跹 时间: 2014-5-30 22:23
本帖最后由蹁跹于 2014-5-30 22:25 编辑

在报到帖里，贝姐问蹁跹有什么特长，想想，真没有什么能拿出手的，写诗？不会，游记？也写不出来，拍摄？没有那个技术，作为一个家庭“煮妇”能拿出来晒晒的，可能就是那小小的厨艺了{:soso_e113:}

作者: 空谷的回音 时间: 2014-5-30 22:36
这几天，由于娇娃的离去，所以不能飘红，先高亮，三天后换色{:soso_e183:}

作者: 空谷的回音 时间: 2014-5-30 22:37
黄豆很泻虚火的，玉米煲汤也是泻火的。
这个汤很凉的哦。

作者: 蹁跹 时间: 2014-5-30 22:56

云盖山发表于 2014-5-30 22:23
很会过日子啊！

吃喝玩乐{:soso_e120:}

作者: 蹁跹 时间: 2014-5-30 22:57

空谷的回音发表于 2014-5-30 22:36
这几天，由于娇娃的离去，所以不能飘红，先高亮，三天后换色

多谢关注{:soso_e183:}

作者: 蹁跹 时间: 2014-5-30 22:59

空谷的回音发表于 2014-5-30 22:37
黄豆很泻虚火的，玉米煲汤也是泻火的。
这个汤很凉的哦。

夏天喝正好，加了生姜把寒凉去了{:soso_e113:}

作者: 云盖山 时间: 2014-5-30 23:00

蹁跹发表于 2014-5-30 22:56
吃喝玩乐

吃喝玩乐也出水平啊！{:soso_e189:}

作者: 虾壳有梦 时间: 2014-5-31 06:29
特佩服广东人煲汤的绝活。学习着做

作者: 海岸 时间: 2014-5-31 07:15
一看贴，证明你不是广东人，呵呵！

作者: 蹁跹 时间: 2014-5-31 12:13

虾壳有梦发表于 2014-5-31 06:29
特佩服广东人煲汤的绝活。学习着做

不明白的问我{:soso_e120:}

作者: 蹁跹 时间: 2014-5-31 12:14

海岸发表于 2014-5-31 07:15
一看贴，证明你不是广东人，呵呵！

啊？{:soso_e114:}

作者: 虾壳有梦 时间: 2014-5-31 12:57

蹁跹发表于 2014-5-31 12:13
不明白的问我

本期学不会是不是还能下期免费再学啊

作者: 一抹微笑 时间: 2014-5-31 13:06
呵呵美女是来对地方了哈这里除了我以外都是做菜高手哦

作者: 一抹微笑 时间: 2014-5-31 13:07
最爱喝汤了你这汤是用紫砂锅煲的吗

作者: 温温温 时间: 2014-5-31 14:45
{:soso_e124:}{:soso_e124:}{:soso_e124:}

作者: 益阳乐平 时间: 2014-5-31 15:10
这个汤肯定好吃！{:soso_e179:}

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