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标题: 设宴渔家舫 [打印本页]

作者: 再折长亭柳    时间: 2014-6-1 18:48
标题: 设宴渔家舫
本帖最后由 再折长亭柳 于 2014-6-1 19:20 编辑

    武昌长江边,有家餐厅,名叫渔家舫,装饰得古色古香,专卖江鱼,水上公安局的同学曾请我去过两次,印象不错,我很喜欢。
    今天中午,有亲友从外地远道而来,说想吃吃正宗的清蒸武昌鱼,我便请他们去了渔家舫。不料,点菜时一问,竟然没有武昌鱼!据服务员解释说,一是因为武昌鱼属于湖里的,不是江鱼,二是因为武昌鱼太低档!要清蒸,就只有翘嘴白或胭脂鱼。我笑道:“没有就没有,不要瞎扯。你知道吗,真正的武昌鱼恰恰是产于长江与梁子湖相连接的樊口那里,有十三根半鱼刺,其它的,只有十三根鱼刺,都是普通鳊鱼。”说罢,我去了鱼池点鱼。
    首先,点了几条河豚,滚成白汤,很鲜美;然后,点了条鸭嘴鱼,豆豉蒸;点了条江白鳝,剁椒蒸。又看见一池黄泥鳅,很奇特,服务员介绍说是“江泥鳅”,可以做“油泼江鳅”,也点了一个,一百八一斤,妈的,泥鳅姓了“江”,身价也高了。最后,点了酸辣藕带,清炒红薯尖,另加常温鲜橙汁和炒黄陂豆丝。
  “五位吗?差不多了。”服务员打住了我。
   结账:一千二百八。

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鸭嘴鱼,居然把嘴剁了下来,没看相了!
过去吃的,都是长形盘子装着,很好看的。


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江泥鳅,吃着和炸枯鱼没啥区别。

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江鳝也被剁成了块儿。

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河豚汤过于油腻了,过去都是奶白色的。

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摆盘和摆桌都不像以前了!妈的,是不是
换老板了?






作者: 海岸    时间: 2014-6-1 21:46
菜色很诱人,味道不知道如何?
作者: 云盖山    时间: 2014-6-1 23:28
河豚白汤肯定非常鲜美。
作者: 云盖山    时间: 2014-6-1 23:30
白鳝太香了,香得发腻了有点。
作者: 再折长亭柳    时间: 2014-6-1 23:39
云盖山 发表于 2014-6-1 23:30
白鳝太香了,香得发腻了有点。

{:soso_e120:}是太肥厚了。
作者: 若轩    时间: 2014-6-2 08:28
去过武汉但没吃到过正宗的江鱼
作者: 若轩    时间: 2014-6-2 08:30
下次去武汉找二师兄带路去吃正宗的江鱼
作者: 再折长亭柳    时间: 2014-6-2 08:47
若轩 发表于 2014-6-2 08:30
下次去武汉找二师兄带路去吃正宗的江鱼

{:soso_e120:}你来,我请客!
作者: 若轩    时间: 2014-6-2 08:51
再折长亭柳 发表于 2014-6-2 08:47
你来,我请客!

也请一千二百八否? {:soso_e120:}

作者: 再折长亭柳    时间: 2014-6-2 09:27
若轩 发表于 2014-6-2 08:51
也请一千二百八否?

{:soso_e113:}行呀!
作者: 若轩    时间: 2014-6-2 09:46
再折长亭柳 发表于 2014-6-2 09:27
行呀!

{:soso_e179:}行.................{:soso_e120:}
作者: 虾壳有梦    时间: 2014-6-2 09:55
要请我的话,就把那一千去掉留个零头就行了
作者: 再折长亭柳    时间: 2014-6-2 10:07
虾壳有梦 发表于 2014-6-2 09:55
要请我的话,就把那一千去掉留个零头就行了

{:soso_e113:}一视同仁
作者: 虾壳有梦    时间: 2014-6-2 10:34
再折长亭柳 发表于 2014-6-2 10:07
一视同仁

不!虾壳不吃鱼,这样绝对能给你省去江鲜这大头开支

作者: 再折长亭柳    时间: 2014-6-6 09:55
虾壳有梦 发表于 2014-6-2 10:34
不!虾壳不吃鱼,这样绝对能给你省去江鲜这大头开支

{:soso_e122:}那你想吃啥?油焖大虾?
作者: 虾壳有梦    时间: 2014-6-6 11:47
再折长亭柳 发表于 2014-6-6 09:55
那你想吃啥?油焖大虾?

也不吃,水里的东西,我能吃的就是菱角海带藕,其他都不吃啦
作者: 一抹微笑    时间: 2014-6-6 11:51
昨晚看新闻 正好看到武汉的特色菜 什么蒸龙虾 据说一个店子每天卖出3到4吨龙虾 真有那么好吃么?
呵呵 貌似二哥神通广大 不知道吃过这种做法的龙虾没 ?
作者: 再折长亭柳    时间: 2014-6-6 11:58
虾壳有梦 发表于 2014-6-6 11:47
也不吃,水里的东西,我能吃的就是菱角海带藕,其他都不吃啦

哦,那还有鸡头米、荷叶卷、水芹菜、水马蹄......

作者: 虾壳有梦    时间: 2014-6-6 12:32
再折长亭柳 发表于 2014-6-6 11:58
哦,那还有鸡头米、荷叶卷、水芹菜、水马蹄......

嗯嗯,我们这那样东西几乎不见
作者: 云盖山    时间: 2014-6-6 19:47
若轩 发表于 2014-6-2 08:28
去过武汉但没吃到过正宗的江鱼

八十年代中期去武汉过春节,还要从郑州带鱼呢,武汉市场上别说江鱼,连湖鱼都不多,现在可能早就改观了。




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