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标题: 013 花团锦簇 [打印本页]

作者: 对酒当歌 时间: 2014-7-15 10:37
标题: 013 花团锦簇
本帖最后由对酒当歌于 2014-7-16 11:07 编辑

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菜名：花团锦簇
主料：面粉
辅料：牛奶白糖紫薯韭菜胡萝卜（黄、红）

  做法：
  1、辅料分别用榨汁机打成泥。
  2、牛奶温热，酵母粉用温牛奶冲开，加白糖（估计梅州一道更喜红糖）一大勺，搅拌溶化。
  3、面粉用辅料泥加奶分别和面，饧发1-2小时。
  4、发挥聪明才智，做出不同的花样。玫瑰的做法是先擀中间厚边缘薄的饺子皮，5个一组，一个皮的边缘，压另一个皮的圆心，五个皮的圆心在一条直线上。中间放花蕊状的面柱，卷起后，正中间切开就是两朵玫瑰。
  5、做好后摆在屉内，再静置十分钟后，蒸熟即可。

  特点：营养丰富，香甜可口。

五绝花团锦簇（新韵）

香溢玉盘生五彩，
寻常菜色幻奇葩。
谁将巧手扬烹技？
食贵天然到我家。


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、

作者: 离离 时间: 2014-7-15 10:59
天啊，老五，这是吃的吗？
这让我怎么舍得下筷子啊。
太美了。

作者: 对酒当歌 时间: 2014-7-15 11:02

离离发表于 2014-7-15 10:59
天啊，老五，这是吃的吗？
这让我怎么舍得下筷子啊。
太美了。

吃吧吃吧，吃完了给你做更好的：）

作者: 离离 时间: 2014-7-15 11:03
老五，谁跟了你，那还不是玫瑰四季开，花香时时溢啊。
那个女人好幸福啊。

作者: 风月有情 时间: 2014-7-15 11:18
对酒对酒，生就一双灵巧的手

作者: 虾壳有梦 时间: 2014-7-15 12:39
大餐没上齐，这主食就闪亮登场了啊

作者: 南沙贝 时间: 2014-7-15 13:34
这是我最想学习做的一道菜

作者: 空谷的回音 时间: 2014-7-15 14:16
点心手艺不错，赞一个！{:soso_e179:}{:soso_e163:}

作者: 空谷的回音 时间: 2014-7-15 14:17
本帖最后由空谷的回音于 2014-7-15 14:21 编辑

南沙贝发表于 2014-7-15 13:34
这是我最想学习做的一道菜

这叫点心，不叫菜。

作者: 对酒当歌 时间: 2014-7-15 16:00

离离发表于 2014-7-15 11:03
老五，谁跟了你，那还不是玫瑰四季开，花香时时溢啊。
那个女人好幸福啊。

{:soso_e106:}

作者: 对酒当歌 时间: 2014-7-15 16:01

风月有情发表于 2014-7-15 11:18
对酒对酒，生就一双灵巧的手

风月有情你比我行

作者: 对酒当歌 时间: 2014-7-15 16:01

虾壳有梦发表于 2014-7-15 12:39
大餐没上齐，这主食就闪亮登场了啊

一块吃。

作者: 对酒当歌 时间: 2014-7-15 16:02

南沙贝发表于 2014-7-15 13:34
这是我最想学习做的一道菜

很简单，就是费些功夫。

作者: 对酒当歌 时间: 2014-7-15 16:02

空谷的回音发表于 2014-7-15 14:16
点心手艺不错，赞一个！

谢谢鼓励。

作者: 对酒当歌 时间: 2014-7-15 16:02

空谷的回音发表于 2014-7-15 14:17
这叫点心，不叫菜。

你说的，都对{:soso_e113:}

作者: 虾壳有梦 时间: 2014-7-15 21:07

对酒当歌发表于 2014-7-15 16:01
一块吃。

边吃边喝

作者: 海岸 时间: 2014-7-16 07:11
手工不错，象生日蛋糕上花，漂亮。

作者: 剔透玲珑 时间: 2014-7-16 08:15
对酒当歌了不得
红案白案摆上桌
昔日黄帝宫庭宴
如今六星百家有

作者: 剔透玲珑 时间: 2014-7-16 08:17
甚比西安饺子宴！六星奇才！

作者: 水烟 时间: 2014-7-16 08:20
好漂亮啊。

作者: 益阳乐平 时间: 2014-7-16 09:19
色香味俱全！太有才了！{:soso_e179:}

作者: 对酒当歌 时间: 2014-7-16 11:07

剔透玲珑发表于 2014-7-16 08:15
对酒当歌了不得
红案白案摆上桌
昔日黄帝宫庭宴

嗯嗯。我可真有才{:soso_e113:}

作者: 对酒当歌 时间: 2014-7-16 11:08

水烟发表于 2014-7-16 08:20
好漂亮啊。

谢谢。。

作者: 对酒当歌 时间: 2014-7-16 11:08

益阳乐平发表于 2014-7-16 09:19
色香味俱全！太有才了！

谢谢，谢谢。

作者: 水烟 时间: 2014-7-16 11:10

对酒当歌发表于 2014-7-16 11:08
谢谢。。

恩。收获了花团锦簇的赞美，心里美吧

作者: 对酒当歌 时间: 2014-7-16 11:15

水烟发表于 2014-7-16 11:10
恩。收获了花团锦簇的赞美，心里美吧

嗯，美，特美，简直是欢天喜地、喜出望外、欢呼雀跃、乐不可支{:soso_e113:}

作者: 对酒当歌 时间: 2014-7-16 11:15

水烟发表于 2014-7-16 11:10
恩。收获了花团锦簇的赞美，心里美吧

喜大普奔了都。

作者: 水烟 时间: 2014-7-16 11:19

对酒当歌发表于 2014-7-16 11:15
嗯，美，特美，简直是欢天喜地、喜出望外、欢呼雀跃、乐不可支

那，继续加油，晚上再蒸他几笼，送给亲戚朋友

作者: 残雪 时间: 2014-7-16 13:16
漂亮{:soso_e160:}

作者: 用手写心 时间: 2014-7-16 18:42
你这也太牛了吧？俺这专吃馒头的北方来的，也想不出这么多的花卷的做法。这不是花卷，这简直就是画卷啊

作者: 剔透玲珑 时间: 2014-7-16 22:02
{:soso_e156:}

作者: 昊哥 时间: 2014-8-5 20:33
这个主食太漂亮了！{:soso_e179:}

作者: 剔透玲珑 时间: 2014-8-12 09:50
顶

作者: 对酒当歌 时间: 2014-8-15 17:36
标题: 爨底下

昊哥发表于 2014-8-5 20:33
这个主食太漂亮了！

谢谢

作者: 空谷的回音 时间: 2014-8-27 19:25
恭喜你获得玲珑杯三等奖，请尽快选好奖品，留你地址ID，与色妞妞联系，以便妞妞给你邮寄奖品！感谢您的参与!{:soso_e160:}{:soso_e163:}

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