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标题: 018红油肚丝 [打印本页]

作者: 梅州一道 时间: 2014-7-17 14:27
标题: 018红油肚丝
本帖最后由南沙贝于 2014-7-17 20:09 编辑

图片：百度提供
主料：新鲜猪肚
配料：朝天椒，色拉油，麻油，生姜，大蒜，香葱，香菜。鸡精，盐巴，八角，桂皮。醋。酱油老抽。
加工过程：一，高压锅煮烂期间（生姜，八角，桂皮，少许干辣椒，醋）
            二，切碎朝天椒加色拉油，熬制。
               三，等猪肚凉透，切丝    倒进搅拌盆里，再倒进麻油，切好的香菜，香葱，大蒜，姜丝，熬制的辣椒油，老抽等一起搅拌
               四。完工后，装盘，（也可以将，熬制的辣椒油，鸡精，老抽，另外找个小碗盛）

附录：水水体《多吃猪肚》

如果你的肚子弱不禁风，缺少营养。
多吃猪肚，吃什么补什么，
如果你肚子里发生火灾，无法扑灭
多吃猪肚，吃多少灭多少
如果你不爱吃，不想吃，挑三拣四。
小肚鸡肠，离你不远了。

作者: 虾壳有梦 时间: 2014-7-17 15:04
吃啥补啥是食补还是理疗

作者: 梅州一道 时间: 2014-7-17 19:34

虾壳有梦发表于 2014-7-17 15:04
吃啥补啥是食补还是理疗

食补

作者: 空谷的回音 时间: 2014-7-17 20:22
占个位

作者: 梅州一道 时间: 2014-7-17 20:26

空谷的回音发表于 2014-7-17 20:22
占个位

等你来喝凉茶

作者: 虾壳有梦 时间: 2014-7-17 21:01

梅州一道发表于 2014-7-17 19:34
食补

有这样的说法

作者: 剔透玲珑 时间: 2014-7-17 22:22
俺一个人可以吃一盘，白口吃，嘻嘻

作者: 剔透玲珑 时间: 2014-7-17 22:26
凭水水的才气，介诗水了点，赶紧滴回炉加工，炉火纯青滴拿腔拿调滴有么有样滴正宗滴水水体。

作者: 剔透玲珑 时间: 2014-7-17 22:30
制作配料、工艺详尽，清楚、细致，程序到位，菜肯定入味，色香俱全。

作者: 空谷的回音 时间: 2014-7-17 23:27
刚刚下班就来报道，可见我对您的热情{:soso_e128:}

作者: 空谷的回音 时间: 2014-7-17 23:29
这么多配料肯定好吃呢，何况36快钱一斤买个猪肚百来块。能不好吃。

作者: 空谷的回音 时间: 2014-7-18 00:30
记着发贴去你家诗歌版{:soso_e120:}{:soso_e156:}

作者: 南南 时间: 2014-7-18 01:02
{:soso_e100:}咋无图呢？

作者: 梅州一道 时间: 2014-7-18 07:30

南南发表于 2014-7-18 01:02
咋无图呢？

不会上传{:soso_e113:}

作者: 梅州一道 时间: 2014-7-18 07:33

剔透玲珑发表于 2014-7-17 22:26
凭水水的才气，介诗水了点，赶紧滴回炉加工，炉火纯青滴拿腔拿调滴有么有样滴正宗滴水水体。

嗯，有道理{:soso_e163:}

作者: 梅州一道 时间: 2014-7-18 07:34

空谷的回音发表于 2014-7-17 23:27
刚刚下班就来报道，可见我对您的热情

谢谢！{:soso_e163:}

作者: 梅州一道 时间: 2014-7-18 07:36

空谷的回音发表于 2014-7-18 00:30
记着发贴去你家诗歌版

不是我家，是暮雪家{:soso_e163:}。不发那里。

作者: 剔透玲珑 时间: 2014-7-18 20:13
特来加分

作者: 益阳乐平 时间: 2014-7-19 09:46
红油肚丝，俺得最爱！{:soso_e179:}

作者: 南南 时间: 2014-7-19 16:24

梅州一道发表于 2014-7-18 07:30
不会上传

在工具栏点击附件便可。

作者: 逍遥风 时间: 2014-7-21 10:17
球球应该是吃货。懂这些。{:soso_e113:}

作者: 梅州一道 时间: 2014-7-22 09:56

逍遥侠发表于 2014-7-21 10:17
球球应该是吃货。懂这些。

吃了半辈子了

作者: 空谷的回音 时间: 2014-7-24 11:57
今天了一个猪肚很靓，没时间做。

作者: 剔透玲珑 时间: 2014-8-12 09:55
顶

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