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标题: 026 《饼子和鱼》 [打印本页]

作者: 鼎鼎    时间: 2014-7-22 20:02
标题: 026 《饼子和鱼》
本帖最后由 空谷的回音 于 2014-7-22 23:11 编辑

锅是冷的,把火点燃
多添一把柴草
蒸去多余的水分
饼子和鱼共度的时光,香喷喷的

一口铁锅,生活的底色
金黄的饼子围坐在一起
阳光照进孩子们心里
照亮逝去的母亲,留下的空缺
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作者: 剔透玲珑    时间: 2014-7-22 22:45
本帖最后由 剔透玲珑 于 2014-7-23 03:19 编辑

这个这个粑粑饼,我好象在哪里亲眼见过,吃过,好象还学着做过,让俺想想看{:soso_e112:}
作者: 剔透玲珑    时间: 2014-7-22 22:48
锅是冷的,把火点燃
多添一把柴草
蒸去多余的水分
饼子和鱼共度的时光,香喷喷的

记忆非常,就是诗中叙述的场景。。。快记起来了
作者: 剔透玲珑    时间: 2014-7-22 22:49
本帖最后由 剔透玲珑 于 2014-7-23 03:20 编辑

反正是在北方而不是南方看到的诗中的场景,学着做还拍了几张片片的
作者: 空谷的回音    时间: 2014-7-22 23:13
诗歌优美灵动,令人回味无穷的,好才情!{:soso_e179:}
作者: 空谷的回音    时间: 2014-7-22 23:13
要介绍饼的材料和制作过程。
作者: 剔透玲珑    时间: 2014-7-22 23:15
本帖最后由 剔透玲珑 于 2014-7-22 23:35 编辑

锅是冷的,把火点燃
多添一把柴草
蒸去多余的水分
饼子和鱼共度的时光,香喷喷的

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去年11 月我们到北京箭扣野长城去探险时,住在朋友老家,
他姐给我们做菜,贴的玉米粑粑饼,我觉得新奇就随手拍了

作者: 剔透玲珑    时间: 2014-7-22 23:18
本帖最后由 剔透玲珑 于 2014-7-22 23:34 编辑

我也学着姐姐贴粑粑饼{:soso_e112:}
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作者: 剔透玲珑    时间: 2014-7-22 23:21
一口铁锅,生活的底色
金黄的饼子围坐在一起
阳光照进孩子们心里
照亮逝去的母亲,留下的空缺

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作者: 剔透玲珑    时间: 2014-7-22 23:29
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作者: 剔透玲珑    时间: 2014-7-22 23:33

北京乡村的早餐{:soso_e124:}
[attach]285377[/attach]

作者: 剔透玲珑    时间: 2014-7-22 23:36
土得掉渣的饼,非常有乡村生活气息{:soso_e179:}
作者: 剔透玲珑    时间: 2014-7-22 23:38
勾起俺的美好回忆{:soso_e142:}
作者: 益阳乐平    时间: 2014-7-22 23:59
这个,威武!俺第一次见!赞!{:soso_e179:}
作者: 剔透玲珑    时间: 2014-7-23 00:14
此饼非常好吃,外脆内软,口感极好,搞点鱼汤或炖菜,那更惬意{:soso_e124:}
作者: 鼎鼎    时间: 2014-7-23 08:20
剔透玲珑 发表于 2014-7-22 22:45
这个这个粑粑饼,我好象在哪里亲眼见过,吃过,好象还学着做过,让俺想想看

谢谢剔透玲珑斑斑来读!问好!

作者: 鼎鼎    时间: 2014-7-23 08:22
剔透玲珑 发表于 2014-7-22 22:49
反正是在北方而不是南方看到的诗中的场景,学着做还拍了几张片片的

这锅饼子,是山东的{:soso_e113:}

作者: 鼎鼎    时间: 2014-7-23 08:23
空谷的回音 发表于 2014-7-22 23:13
诗歌优美灵动,令人回味无穷的,好才情!

谢谢空谷的回音斑斑的夸奖!问好!

作者: 鼎鼎    时间: 2014-7-23 08:26
剔透玲珑 发表于 2014-7-22 23:18
我也学着姐姐贴粑粑饼

谢谢剔透玲珑斑竹复原了这道菜的制作原景!

作者: 水烟    时间: 2014-7-23 08:34
幸福的味道,老时光的味道。诗歌读着很朴实温暖,饼子看着很诱人。
作者: 剔透玲珑    时间: 2014-7-23 17:51
鼎鼎 发表于 2014-7-23 08:26
谢谢剔透玲珑斑竹复原了这道菜的制作原景!

哈哈,你写的诗,勾起俺曾经的回忆,找到了合你诗的片子。
作者: 鼎鼎    时间: 2014-7-23 21:31
水烟 发表于 2014-7-23 08:34
幸福的味道,老时光的味道。诗歌读着很朴实温暖,饼子看着很诱人。

谢谢水烟鼓励!

作者: 空谷的回音    时间: 2014-7-24 11:32
这个鱼汤不靓的鱼,真正野生鱼的鱼汤是米汤一样的,看颜色,你这个鱼是上半年的鱼。
作者: 虾壳有梦    时间: 2014-7-24 17:22
这种做法是我们北方人的做法
作者: 鼎鼎    时间: 2014-7-24 18:09
本帖最后由 鼎鼎 于 2014-7-24 18:11 编辑

这鱼叫鳜鱼,产自青岛海阳的海边,应该是海鱼。诗是我写的,这道菜确不是我做的。是七七的二哥的。做的过程已上锁。我复制不过来了。是诗人井底蛙的母亲去世时众诗友前去看望吃的一道菜。
作者: 鼎鼎    时间: 2014-7-24 18:13
是七月份的鱼。
作者: 昊哥    时间: 2014-7-30 11:28
这是东北菜,好吃实惠。
作者: 剔透玲珑    时间: 2014-8-12 09:53





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