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标题: 洋葱炒木耳 [打印本页]

作者: 虾壳有梦 时间: 2014-8-8 13:34
标题: 洋葱炒木耳
本帖最后由虾壳有梦于 2014-8-9 10:49 编辑

      洋葱炒木耳
原料：洋葱、水发木耳、青椒、胡萝卜、葱、姜。
   食盐、食用大豆油、酱油、醋、料酒。
做法：（1）菜洗净、木耳发好。
   （2）姜切片，青椒胡萝卜切块，葱用刀斜刀平切成段。
   （3）油下锅，六七成热时先倒入葱、姜，翻炒有香味时放入胡萝卜再翻炒，大约一分钟不到，把木耳、洋葱、青椒放入。
   （4）加醋、料酒、食盐，再加入酱油，翻炒，一两分钟。关火，出锅装盘。（生熟的程度根据个人爱好）
说明:这是一道家常小菜，简单易学。也是我们这里哥们小聚时的一道高频点菜品。
我们家炒菜很久以来一直都不在放什么鸡精味精十三香啦，老人家看电视说专家的说的吃这不好。所以虾壳做菜原生态不加佐料
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胡编乱造诗歌一首
洋葱说
我从异域而来
带着五千年的饮食文化
不挑水土
给中老年人送上开心健康
木耳说
我出生名门
千年皇室成就俺山珍名堂
素中荤素之王
而今走进寻常百姓餐桌上
土洋结合
身心交融
造就一道药膳级
家常美味

作者: 虾壳有梦 时间: 2014-8-8 13:35
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配菜：葱、姜、胡萝卜、青椒。

作者: 虾壳有梦 时间: 2014-8-8 13:36
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作者: 虾壳有梦 时间: 2014-8-8 13:37
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洋葱一分为二后切片

作者: 虾壳有梦 时间: 2014-8-8 13:38
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水发木耳

作者: 虾壳有梦 时间: 2014-8-8 13:38
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出锅装盘

作者: 虾壳有梦 时间: 2014-8-8 13:40
刚学会一样后期。光影魔术手抠图，处理的还不是多得心应手。

作者: 月下听禅 时间: 2014-8-8 14:06
好吃

作者: 里西湖的王维 时间: 2014-8-8 15:44
喜欢。很清爽。

作者: 里西湖的王维 时间: 2014-8-8 22:31
好赞的菜

作者: 虾壳有梦 时间: 2014-8-9 08:41

月下听禅发表于 2014-8-8 14:06
好吃

是爱最爱的常做的一道菜

作者: 虾壳有梦 时间: 2014-8-9 08:42

里西湖的王维发表于 2014-8-8 15:44
喜欢。很清爽。

下酒家常菜

作者: 虾壳有梦 时间: 2014-8-9 08:42

里西湖的王维发表于 2014-8-8 22:31
好赞的菜

嘿嘿，多谢鼓励

作者: 虾壳有梦 时间: 2014-8-9 09:28
本帖最后由虾壳有梦于 2014-8-9 10:49 编辑

胡编乱造诗歌一首
洋葱说
我从异域而来
带着五千年的饮食文化
不挑水土
给中老年人送上开心健康
木耳说
我出生名门
千年皇室成就俺山珍名堂
素中荤素之王
而今走进寻常百姓餐桌上
土洋结合
身心交融
造就一道药膳级
家常美味

作者: 欣赏超然 时间: 2014-8-9 10:40
来学炒菜

作者: 虾壳有梦 时间: 2014-8-9 10:43

欣赏超然发表于 2014-8-9 10:40
来学炒菜

虾壳都是不能登大雅之堂的家常小菜

作者: 里西湖的王维 时间: 2014-8-9 10:44
廉美心痒不如就改药膳级的家常美味

作者: 虾壳有梦 时间: 2014-8-9 10:48

里西湖的王维发表于 2014-8-9 10:44
廉美心痒不如就改药膳级的家常美味

好好，这就改

作者: 菡萏 时间: 2014-8-10 10:22
{:soso_e179:}

作者: 虾壳有梦 时间: 2014-8-10 13:32

菡萏发表于 2014-8-10 10:22

多谢美女鼓励

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