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标题: 随便做几道菜 [打印本页]

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作者: 野妞    时间: 2014-12-20 18:56
标题: 随便做几道菜
        俺们如烟MM是个贤妻良母，人温柔菜品也清新，不比俺，人恶霸菜式也凶悍。

　　但是哩，人类就是个怪种，甜多了想吃咸，酸多了想辣，温柔够够儿了吧期待野蛮，贤妻见多了吧猛然见个泼妇还脚得好新鲜。

　　多日子木有显摆菜了，好多人念叨得，特别是诗意天涯那小子，满嘴牙齿找不到地咬俺……

　　好吧，成人之美一向是俺马雷锋乐于做的事儿，管你喜欢不喜欢哩，俺痛快了奏中。

　　上眼吧。

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作者: 野妞    时间: 2014-12-20 19:06


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这道菜的名字叫“蚂蚁上树”，取其细肉末儿钻粉丝儿里娇小可奈之意。
配以小红尖椒，杂样，有食欲不？

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作者: 野妞    时间: 2014-12-20 19:12




照片有点曝光哈，但不影响看得清菜并馋涎欲滴嘛。
重头戏——羊肉汤。
马姐夫亲自买的小羊娃子大腿肉并亲手炖的清水煮羊肉。
搞定后扔几片皮牙子也就是洋葱，再撒几丝儿香菜，真心好吃，汤清肉香味醇，俺这样的嫌腥怕膻之徒也吃得。。根本停不下来。

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作者: 野妞    时间: 2014-12-20 19:19




这照片这照片照得，简直对不起俺的手艺嘛，手机里还山清水秀，截个图再传上来就烟雨朦胧了。木办法，所谓包子好看不在褶上，菜好吃不在PP上。
辣椒香菇蒜苗炒回锅肉，蒜苗煎豆腐（新疆豆腐真心好吃，石膏做的，豆味十足，新疆可不缺豆），自个腌的小萝卜丁，很下饭哦。
瞧瞧俺这三道小菜，多么可口，木办法，有才，哪怕做几道菜~

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作者: 野妞    时间: 2014-12-20 19:25




这菜叫啥大家应该都认识吧，咳，不认识只能说明你丫是。。番帮人。
香煎鲫鱼就不说了吧，能把鱼煎得这么囫囵，皮相完美。。色香味俱全的主儿。。不多呀。
香菜拌牛肉哦。自个卤的牛肉，绿色放心青草天山牛牌肉哦，不是在库尔班那啥买的，换人了。
素菜不不说了吧，叫啥来着，叫啥来着，野菜，凉拌的。

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作者: 杜若    时间: 2014-12-20 19:26
赞赞

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作者: 杜若    时间: 2014-12-20 19:26
赞赞

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作者: 野妞    时间: 2014-12-20 19:34


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天热的时候家里的葡萄成灾，做了二大玻璃罐葡萄酒。开了一罐，这一罐子新沥出来的葡萄酒，俺家马姐夫和闺女暑假的时候酿的，发酵了近四个月啊童鞋们，把人都急坏了。马姐夫一说俺心急吃不了热豆腐，二说温度忒低，酵母菌活跃程度低……马姐夫生物系的，说话的姿势儿奏是专家级的，木办法，信他的邪，像蕃茄~
口感真好，喝一口唇齿留芳，葡萄味儿芬芳怡人，而且还有点度数，一茶杯，俺喝一茶杯竟有点微醺……喝到这份上，才觉得日子有味，活着有劲道，人间值得留恋~

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作者: 野妞    时间: 2014-12-20 19:38
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新疆不知下了多少场雪了，上午下雪中午出太阳的日子过多了竟不觉得新鲜。
一下雪家家户户，上上下下，单位衙门小科局统统都出来各人自扫门前雪。然后扫雪车上路了，吭哧吭哧的……
我这人懒，手又冷，从体育馆跳舞出来，顺手缩手缩脚拍一张，也木有挑景择图，飨下你们。。不用谢

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作者: 野妞    时间: 2014-12-20 19:45

杜若 发表于 2014-12-20 19:26
赞赞

馋了没，杜MM

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作者: 野妞    时间: 2014-12-20 20:27

吸烟有毒 发表于 2014-12-20 20:16
别的无权发言，这菜应该挂芡，不知道对否

回锅肉勾啥芡，外行了吧兄弟

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作者: 锦瑟    时间: 2014-12-20 20:57
回锅肉有点白，色相不佳，为何不来点老抽上个色呀？或者来点豆豉上色也行。

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作者: 锦瑟    时间: 2014-12-20 20:57
豆腐还行，不错，透着清爽。

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作者: 锦瑟    时间: 2014-12-20 20:57
俺家葡萄酒是俺奶奶酿的。

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作者: 锦瑟    时间: 2014-12-20 20:58
羊肉汤，蚂蚁上树，和鲫鱼好，鉴定完毕。

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作者: 开的是寂寞    时间: 2014-12-20 20:58

野妞 发表于 2014-12-20 19:34
天热的时候家里的葡萄成灾，做了二大玻璃罐葡萄酒。开了一罐，这一罐子新沥出来的葡萄酒，俺家马姐夫和闺 ...

这个有点那啥，勾人魂魄滴

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作者: 开的是寂寞    时间: 2014-12-20 21:00

野妞 发表于 2014-12-20 19:06
这道菜的名字叫“蚂蚁上树”，取其细肉末儿钻粉丝儿里娇小可奈之意。
配以小红尖椒，杂样，有食欲不？ ...

最令人放心大胆吃的，感觉应该是这盘了，色香味俱佳吧

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作者: 开的是寂寞    时间: 2014-12-20 21:01

野妞 发表于 2014-12-20 19:38
新疆不知下了多少场雪了，上午下雪中午出太阳的日子过多了竟不觉得新鲜。
一下雪家家户户，上上下下， ...

嗯，不客气了哈

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作者: 温暖如烟    时间: 2014-12-20 21:25
来学几手^v^

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作者: 我是来打酱油的    时间: 2014-12-20 21:29
怎么感觉你家的地面比桌子还干净呢。

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作者: 聆听@    时间: 2014-12-20 21:39
饭桌得换，要与手艺相配

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作者: 野妞    时间: 2014-12-20 21:43

锦瑟 发表于 2014-12-20 20:57
回锅肉有点白，色相不佳，为何不来点老抽上个色呀？或者来点豆豉上色也行。

唉，要不你钻到俺手机里看看，哪样都不差，包括色，都是贵妃级别的。
上传的时候丫变修了，贵妃变丫环。。。可能是手艺忒好了，上天容不得咱风头崭劲。。

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作者: 野妞    时间: 2014-12-20 21:44

我是来打酱油的 发表于 2014-12-20 21:29
怎么感觉你家的地面比桌子还干净呢。

神马话，桌子与地面都好干净的

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作者: 野妞    时间: 2014-12-20 21:45

聆听@ 发表于 2014-12-20 21:39
饭桌得换，要与手艺相配

统统是公家配置，换啥，换啥。
真是，援疆路上百事将就，不要奢望俺自个掏钱饱你们眼福{:4_138:}

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作者: 野妞    时间: 2014-12-20 21:46

开的是寂寞 发表于 2014-12-20 21:00
最令人放心大胆吃的，感觉应该是这盘了，色香味俱佳吧

慧眼慧眼呐
其实别滴也都不错

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作者: 碧天    时间: 2014-12-20 22:31

野妞 发表于 2014-12-20 21:43
唉，要不你钻到俺手机里看看，哪样都不差，包括色，都是贵妃级别的。
上传的时候丫变修了，贵妃变丫环。 ...

咱把你那些丫鬟又换成贵妃了。丫鬟们可以退回下房了。
菜下工夫做得蛮好，文字也写得顺溜 ，咋到显示成果的关键时候就砸锅捏？无论手机拍照，照相机拍照，马花露出了软肋。

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作者: 碧天    时间: 2014-12-20 22:42

野妞 发表于 2014-12-20 19:34
天热的时候家里的葡萄成灾，做了二大玻璃罐葡萄酒。开了一罐，这一罐子新沥出来的葡萄酒，俺家马姐夫和闺 ...

口感真好，喝一口唇齿留芳，葡萄味儿芬芳怡人，而且还有点度数，一茶杯，俺喝一茶杯竟有点微醺……喝到这份上，才觉得日子有味，活着有劲道，人间值得留恋~
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天乃！喝杯自制的葡萄酒，仿佛成神仙了都。

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作者: 醉月楼主    时间: 2014-12-20 22:53
馋人呢这是！
真不道德！

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作者: 醉月楼主    时间: 2014-12-20 22:56
俺最馋那碗清炖羊肉。

曾在宁夏吃过 一回清炖羊脖子，念念不忘。据说汤里只加了一点盐，其它啥都没有。

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作者: 野妞    时间: 2014-12-20 23:40

醉月楼主 发表于 2014-12-20 22:56
俺最馋那碗清炖羊肉。

曾在宁夏吃过 一回清炖羊脖子，念念不忘。据说汤里只加了一点盐，其它啥都没有。

然。
马姐夫这碗羊肉汤也只加一点盐的，真正的一捻子盐。什么味精啥的，一点不沾的。

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作者: 神经    时间: 2014-12-20 23:40
是我这会饿了的缘故了吧，看到这几个菜咽了两下口水。

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作者: 野妞    时间: 2014-12-20 23:43

神经 发表于 2014-12-20 23:40
是我这会饿了的缘故了吧，看到这几个菜咽了两下口水。

说馋了会死么

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作者: 诗夊哥    时间: 2014-12-20 23:44
提示: 作者被禁止或删除 仅保留发帖内容

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作者: 野妞    时间: 2014-12-20 23:46

碧天 发表于 2014-12-20 22:31
咱把你那些丫鬟又换成贵妃了。丫鬟们可以退回下房了。
菜下工夫做得蛮好，文字也写得顺溜 ，咋到显示 ...

我说呐，这图杂回事，老下双黄蛋。
原来是碧老妙手回炉啊~

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作者: 神经    时间: 2014-12-20 23:56

野妞 发表于 2014-12-20 23:43
说馋了会死么

饿了看啥都馋。

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作者: 野妞    时间: 2014-12-20 23:58

神经 发表于 2014-12-20 23:56
饿了看啥都馋。

回乞丐帮看窝头去吧，反正看咱这花红柳绿的也是白看，不给看了就

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作者: 神经    时间: 2014-12-21 00:10

野妞 发表于 2014-12-20 23:58
回乞丐帮看窝头去吧，反正看咱这花红柳绿的也是白看，不给看了就

其实俺想说的是家常菜最好吃。野妞的菜不错哈

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作者: 神经    时间: 2014-12-21 00:11
蚂蚁上树这个菜最爱吃。

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作者: 碧天    时间: 2014-12-21 09:15

野妞 发表于 2014-12-20 23:46
我说呐，这图杂回事，老下双黄蛋。
原来是碧老妙手回炉啊~

你那些双黄蛋图片，必须点开你帖子上方兰色图片的小方框，点删除图片才能消失，我替你操作了。

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作者: 醉月楼主    时间: 2014-12-21 12:45

野妞 发表于 2014-12-20 23:43
说馋了会死么

奏是，这家伙不及俺实在，馋就是馋，可以批判，打击花花这种馋人行为不道德，但不能不承认自己馋了。

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作者: 醉月楼主    时间: 2014-12-21 12:46

神经 发表于 2014-12-20 23:56
饿了看啥都馋。

哈哈哈，拐弯抹角挺含蓄的你。

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作者: 醉月楼主    时间: 2014-12-21 12:50
俺刚吃了这边一个邻居家的鱼，感脚不赖，回头跟他们学学咋弄，捣鼓一下，也来得瑟回。

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作者: 野妞    时间: 2014-12-21 12:57

醉月楼主 发表于 2014-12-21 12:50
俺刚吃了这边一个邻居家的鱼，感脚不赖，回头跟他们学学咋弄，捣鼓一下，也来得瑟回。

好嘞，期待楼主姐姐早日赶上俺的水平～*^_^*

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作者: 野妞    时间: 2014-12-21 12:59

醉月楼主 发表于 2014-12-21 12:45
奏是，这家伙不及俺实在，馋就是馋，可以批判，打击花花这种馋人行为不道德，但不能不承认自己馋了。

然。做人要厚道，馋你可以，馋了不认帐不可以～-.-

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作者: 聆听@    时间: 2014-12-21 15:05

野妞 发表于 2014-12-20 21:45
统统是公家配置，换啥，换啥。
真是，援疆路上百事将就，不要奢望俺自个掏钱饱你们眼福

装备要好，才能锦上添花，花小钱，上高档次，多划算捏

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作者: 野妞    时间: 2014-12-21 21:02

诗夊哥 发表于 2014-12-20 23:44
好家常菜！最好能聚歺。

馋了吧，呵呵

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作者: 野妞    时间: 2014-12-21 21:03

聆听@ 发表于 2014-12-21 15:05
装备要好，才能锦上添花，花小钱，上高档次，多划算捏

家常菜，素盘锦食，可矣~

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作者: 野妞    时间: 2014-12-21 21:04

神经 发表于 2014-12-21 00:11
蚂蚁上树这个菜最爱吃。

这是以前吃过念念不忘呢吧

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作者: 月亮大哥    时间: 2014-12-22 01:11
我的拿手菜是青椒炒鸡蛋，啥时候也来显摆下。

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作者: 尚书青云    时间: 2014-12-22 11:36
我吃那个蒜苗豆腐。没酒。

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作者: 疯老爷子    时间: 2014-12-22 18:18
这些菜咋都像我做滴捏？

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作者: 野妞    时间: 2014-12-22 19:49

疯老爷子 发表于 2014-12-22 18:18
这些菜咋都像我做滴捏？

英雄炒菜都雷同？-.-

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作者: 诗意天涯    时间: 2014-12-22 20:26
那瓶农夫山泉不错

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作者: 诗意天涯    时间: 2014-12-22 20:29

野妞 发表于 2014-12-20 19:19
这照片这照片照得，简直对不起俺的手艺嘛，手机里还山清水秀，截个图再传上来就烟雨朦胧了。木办法，所 ...

邮几麻袋新疆葡萄干来贿赂下，俺看心情以后负责给你处理图片。你就是再拿出那坨香蕉豆腐来，俺也整成东坡肘子的气派来信不？

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作者: 诗意天涯    时间: 2014-12-22 20:31
咋好多图片打不开，没脸见人？

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作者: 野妞    时间: 2014-12-22 20:42

诗意天涯 发表于 2014-12-22 20:31
咋好多图片打不开，没脸见人？

你丫人品欠充值所致尔

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作者: 野妞    时间: 2014-12-22 20:43

诗意天涯 发表于 2014-12-22 20:29
邮几麻袋新疆葡萄干来贿赂下，俺看心情以后负责给你处理图片。你就是再拿出那坨香蕉豆腐来，俺也整成东坡 ...

木问题，拿大墨鱼来换~

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作者: 闲散之人    时间: 2014-12-22 20:46
大家静一静，我说两句，这饲养员的水平确实见长啊，俺妹夫总算不用吃糠咽菜了。

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作者: 野妞    时间: 2014-12-22 20:51

闲散之人 发表于 2014-12-22 20:46
大家静一静，我说两句，这饲养员的水平确实见长啊，俺妹夫总算不用吃糠咽菜了。

闲老师你过来，你老实儿说，你是不是发自肺腑滴馋了并且五体投地地崇拜俺了？

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作者: 野妞    时间: 2014-12-22 20:53

月亮大哥 发表于 2014-12-22 01:11
我的拿手菜是青椒炒鸡蛋，啥时候也来显摆下。

拉倒吧，炒鸡蛋。。。

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作者: 诗意天涯    时间: 2014-12-22 21:31

闲散之人 发表于 2014-12-22 20:46
大家静一静，我说两句，这饲养员的水平确实见长啊，俺妹夫总算不用吃糠咽菜了。

闲散老师，眼见为实，这饲养员水平倒底咋样，关键看马姐夫富态成啥样，是吧

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作者: 野妞    时间: 2014-12-22 22:23

诗意天涯 发表于 2014-12-22 21:31
闲散老师，眼见为实，这饲养员水平倒底咋样，关键看马姐夫富态成啥样，是吧

马姐夫瘦肉型滴，杂整

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作者: 诗意天涯    时间: 2014-12-22 22:30

野妞 发表于 2014-12-22 22:23
马姐夫瘦肉型滴，杂整

那你也配当饲养员？到俺吃货坊当两天学徒吧

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作者: 野妞    时间: 2014-12-22 22:35

诗意天涯 发表于 2014-12-22 22:30
那你也配当饲养员？到俺吃货坊当两天学徒吧

我们家马姐夫现在已经属于高档绿色环保优质瘦肉型滴了
你个乞丐懂个淡

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作者: 诗意天涯    时间: 2014-12-23 08:05

野妞 发表于 2014-12-22 22:35
我们家马姐夫现在已经属于高档绿色环保优质瘦肉型滴了
你个乞丐懂个淡

可怜的，委屈他了

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作者: 范闲    时间: 2014-12-23 12:57
装菜的盘子可以换换了

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作者: 重磅企鹅    时间: 2014-12-23 14:50

野妞 发表于 2014-12-20 19:06
这道菜的名字叫“蚂蚁上树”，取其细肉末儿钻粉丝儿里娇小可奈之意。
配以小红尖椒，杂样，有食欲不 ...

马花，我吃过蚂蚁上树这道菜，好像感觉比你这色重，你这是白蚁上树

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作者: 重磅企鹅    时间: 2014-12-23 14:52

野妞 发表于 2014-12-20 19:12
照片有点曝光哈，但不影响看得清菜并馋涎欲滴嘛。
重头戏——羊肉汤。
马姐夫亲自买的小羊娃子大腿肉 ...

就那一海碗羊肉汤不错

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作者: 重磅企鹅    时间: 2014-12-23 14:54

野妞 发表于 2014-12-20 19:19
这照片这照片照得，简直对不起俺的手艺嘛，手机里还山清水秀，截个图再传上来就烟雨朦胧了。木办法，所 ...

究竟手机曝光问题还是菜色香味问题呀，这是厨艺革命的首要问题

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作者: 重磅企鹅    时间: 2014-12-23 15:00

野妞 发表于 2014-12-20 19:25
这菜叫啥大家应该都认识吧，咳，不认识只能说明你丫是。。番帮人。
香煎鲫鱼就不说了吧，能把鱼煎得这 ...

带辣椒的鹅都喜欢，不过捏做再好，品菜师说了亲口尝不到不能武断推荐上美食谱

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作者: 野妞    时间: 2014-12-23 15:51

范闲 发表于 2014-12-23 12:57
装菜的盘子可以换换了

闲弟哎，帅气的闲弟哎，过来，受姐亲手一摸

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作者: 野妞    时间: 2014-12-23 15:52

重磅企鹅 发表于 2014-12-23 15:00
带辣椒的鹅都喜欢，不过捏做再好，品菜师说了亲口尝不到不能武断推荐上美食谱

反正说好木错的，吃不吃到嘴另说

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作者: 湘女妃儿    时间: 2014-12-23 15:54
嘿嘿  妞 几个月前跟你学的葡萄酒，俺昨晚也很应景滴拿出来浪漫了一回  还真挺好喝的哦。

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作者: 野妞    时间: 2014-12-23 15:59
瞧瞧，我这自学成才的徒弟，都出成果了。
可见名师出高徒哇

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作者: 西风    时间: 2014-12-23 21:20

野妞 发表于 2014-12-20 19:34
天热的时候家里的葡萄成灾，做了二大玻璃罐葡萄酒。开了一罐，这一罐子新沥出来的葡萄酒，俺家马姐夫和闺 ...

看起来像是酿得不错的样子。
今年我弄的葡萄酒白瞎了。买了差不多二十斤葡萄，当时忙没来得及收拾，在家搁了三四天，还是按照去年很成功的路数来加工，结果两个月之后一开罐口差点没把我恶心死——密密麻麻的飞虫！网上查了下，叫“酒虫子”，无害，估计市面上很多葡萄酒都是处理掉酒虫子以后上的市，可问题是，亲眼见到虫子了，就算处理干净了，这玩意儿谁还喝得下去？直接往马桶里倒吧，虫子会飞得到处都是，狠了下心，杀了点生，把玻璃罐搬到卫生间里，启开个小缝，弄着杀虫剂往里面喷了好几下，半个小时后开盖，尸横遍野……就这样，二十斤葡萄酒顺着马桶进了下水道。

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作者: 月亮大哥    时间: 2014-12-23 21:32

野妞 发表于 2014-12-22 20:53
拉倒吧，炒鸡蛋。。。

还别说，这菜百吃不厌，很好的一道家常菜。

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作者: 野妞    时间: 2014-12-23 22:17

西风 发表于 2014-12-23 21:20
看起来像是酿得不错的样子。
今年我弄的葡萄酒白瞎了。买了差不多二十斤葡萄，当时忙没来得及收拾，在家 ...

晕死了，还能失败成这样呀。。
估计是葡萄搁长了，已经开始长虫了，然后在酒里长出翅膀来了。
葡萄一定要新鲜，一定要摘净洗净晾干，剪碎这道工序我们没做太好，其他都不错。我洗三遍的

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作者: 隽水泥牛    时间: 2014-12-23 23:18
这次的菜很有特色呵，盘子比以前干净多了。

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作者: 东门庆    时间: 2014-12-24 10:45
白盐白味，清汤寡水的！可怜的马姐夫哟！想不精瘦就不成！

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作者: 野妞    时间: 2014-12-24 14:47

隽水泥牛 发表于 2014-12-23 23:18
这次的菜很有特色呵，盘子比以前干净多了。

真不会说话，见过哪次盘子不干净么，靠

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作者: 野妞    时间: 2014-12-24 14:47

东门庆 发表于 2014-12-24 10:45
白盐白味，清汤寡水的！可怜的马姐夫哟！想不精瘦就不成！

眼瞎了介是，你们家管这些个菜都叫白盐白味啊？

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作者: 秦时明月    时间: 2014-12-24 15:49

湘女妃儿 发表于 2014-12-23 15:54
嘿嘿  妞 几个月前跟你学的葡萄酒，俺昨晚也很应景滴拿出来浪漫了一回  还真挺好喝的哦。

你这是扯镜了还是像素问题啊……不过也好，这气氛萌萌哒

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作者: 湘女妃儿    时间: 2014-12-24 15:52

秦时明月 发表于 2014-12-24 15:49
你这是扯镜了还是像素问题啊……不过也好，这气氛萌萌哒

呵呵 小帅哥你这说话咋跟俺家丫头差不多撒，俺家丫头经常说；妈妈，要不要这么萌哦
在这给翻出来了呀 故意将照片虚化了的 要的就是一种朦朦胧胧的感觉，才显得浪漫嘛

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作者: 秦时明月    时间: 2014-12-24 15:53

湘女妃儿 发表于 2014-12-24 15:52
呵呵 小帅哥你这说话咋跟俺家丫头差不多撒，俺家丫头经常说；妈妈，要不要这么萌哦
在这给翻 ...

那你这也太虚了撒，过犹不及哦美女——不过还好啦。

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作者: 湘女妃儿    时间: 2014-12-24 15:57

秦时明月 发表于 2014-12-24 15:53
那你这也太虚了撒，过犹不及哦美女——不过还好啦。

别学俺家丫头好不；每次跟他老爸就取笑俺；美女妈妈。
你个小鲜肉和俺家孩子一个世纪滴银，尊重一下俺好不

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作者: 野妞    时间: 2014-12-24 17:10

秦时明月 发表于 2014-12-24 15:53
那你这也太虚了撒，过犹不及哦美女——不过还好啦。

小秦，听说你蛮有色的，曝个照，让姐们瞧瞧～*^_^*

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作者: 秦时明月    时间: 2014-12-24 19:29

野妞 发表于 2014-12-24 17:10
小秦，听说你蛮有色的，曝个照，让姐们瞧瞧～*^_^*

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作者: 秦时明月    时间: 2014-12-24 19:30



马花姐圣诞快乐~

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作者: 野妞    时间: 2014-12-24 21:41

秦时明月 发表于 2014-12-24 19:30
马花姐圣诞快乐~

谢谢，你也圣诞快乐~

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