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标题: 年俗 [打印本页]
作者: 胡青牛    时间: 2015-1-14 08:09
标题: 年俗
本帖最后由 胡青牛 于 2015-1-15 18:05 编辑

过年是孩子们的事情。

大人说不屑过年的，尤其是老人，年是时间的尺子，量着量着就把人量没有了。

话说回来，老衲现在回忆，小时候记忆最深刻的也就是过年了。

一进腊月，家里就忙了，杀猪宰羊，置办年货，蒸馒头，做年糕，一直要忙到大年三十。

那时候，面粉是自己家的麦子推碾子压的，其中的头箩面是留出来包饺子用的。二箩面用来蒸馒头。
作者: 胡青牛    时间: 2015-1-14 08:13
话说回来，老衲现在回忆，小时候记忆最深刻的也就是过年了。

一进腊月，家里就忙了，杀猪宰羊，置办年货，蒸馒头，做年糕，一直要忙到大年三十。
作者: 薰衣草    时间: 2015-1-14 08:26
坐下来听耗子哥絮叨
作者: 胡青牛    时间: 2015-1-14 08:36
那时候，面粉是自己家的麦子推碾子压的，其中的头箩面是留出来包饺子用的。二箩面用来蒸馒头。
作者: 胡青牛    时间: 2015-1-14 08:37
薰衣草 发表于 2015-1-14 08:26
坐下来听耗子哥絮叨

草儿，早晨好！
作者: 胡青牛    时间: 2015-1-14 08:45
蒸好的高状馒头点了红点，放到大缸里保存。红豆、绿豆、红枣和黏米面做的年糕切成条状，放凉了也放到大缸里保存。
作者: 胡青牛    时间: 2015-1-14 08:48
大年三十要守夜，一家人围坐在火炕上包饺子，扯闲话，团团圆圆，欢欢喜喜，热热闹闹，一直要熬夜到黎明。
作者: 胡青牛    时间: 2015-1-14 08:50
孩子们熬不住，就轱辘到炕角呼呼了。大人们不能睡，黎明前要做的事还挺多。
作者: 胡青牛    时间: 2015-1-14 08:59
首先要把一根推碾子的长木棍横放到院门口。再把院子里撒满芝麻秸秆，等拜年的人来了一踩，会发出声音，提醒去迎接，也叫踩声。
作者: 湘女妃儿    时间: 2015-1-14 09:37
等你唠叨完，估计今年的年就快到了
呵呵 先进来站位 慢慢品味你的年味
作者: 草粉儿    时间: 2015-1-14 11:26
这一描述，盼着过年快到吧

有了年味儿
作者: 紫晶儿    时间: 2015-1-14 12:17
很有味道的文字，再配上点图片就更棒了！
作者: 胡青牛    时间: 2015-1-14 14:50
而横放在门口的长木棍是辟邪的，可以拦住怪兽进家。
作者: 胡青牛    时间: 2015-1-14 15:02
正屋的八仙桌上摆了几碟小菜，一碟咸豆，一碟煮花生米，富裕的人家也许有藕片或者别的凉菜，但是没有肉，有一把盛酒的小锡壶，两个小酒盅，那小酒盅极小，杯口也就一角硬币大。
作者: 胡青牛    时间: 2015-1-14 15:05
本帖最后由 胡青牛 于 2015-1-14 15:14 编辑

孩子们被叫醒，换上新衣服，在大人们的带领下，先给挂起来的家谱磕头，再给爷爷奶奶磕头，爷爷奶奶会笑呵呵地给我们压岁钱，给多少呢？现在说出来吓你一跳，两毛钱！

那时天还没亮，大人领着我们几个孩子去村里给自家的亲戚拜年。
作者: 胡青牛    时间: 2015-1-14 15:10
我们家辈分大，在我的记忆里，拜年的只有三四户，进了人家的院子，也是踩着芝麻秸秆，脚下咔咔嚓嚓的声音，进了正屋，地上铺了席子，要给墙上悬挂的先人家谱磕头。
作者: 胡青牛    时间: 2015-1-14 15:19
一般会给我们抓一把花生或红枣，塞在我们的口袋里，因为我不常回老家，所以给我的东西会多一些。记得有一年，有一家还给了我们每人一角钱，把领我们拜年的婶子高兴坏了，回家第一件事就是向奶奶汇报，并立刻收缴了我们的合法所得。
作者: 胡青牛    时间: 2015-1-14 15:22
我们家五个孩子，只有两个男孩，拜年只能男孩子去，女孩子过年反而要躲在厢房里，不能抛头露面了！可见那时候男尊女卑的传统多么厉害。
作者: 胡青牛    时间: 2015-1-14 15:45
拜年也有讲究，来得早的大多是嫡亲，等天亮了，成群结队的人一拨接着一拨，有时候呼啦啦进来十几个，前面的磕完头起来了，后面的刚要蹲下，所以，跟着人群后面磕头的都不是实诚人！
作者: 胡青牛    时间: 2015-1-14 15:51
八仙桌上的酒菜不是给这些成群结队的后生们享受的，一般等人流稀少了，会有上岁数的人来拜年，爷爷会让座，给来的人斟酒，请人家吃菜，来的人也不会坐着真吃喝，大都是喝两盅，吃几粒咸豆、花生米，扯几句闲话就告辞了，因为络绎不绝的人也不能让你安生吃喝。
作者: 胡青牛    时间: 2015-1-14 16:26
本帖最后由 胡青牛 于 2015-1-14 16:28 编辑

饺子是现代人的叫法，我小时候还是叫扁食。问了度娘，扁食的叫法也是历史久远了。那时，扁食是过年才吃的，不像现在，想啥时候吃就吃。第一锅扁食捞出来先要敬神灵和祖先，这个活是我最爱做的，从释迦摩尼到真武大帝，从关老爷到王母娘娘，从南海观世音到灶王爷、土地爷，直到祖先十八代，不能漏下一路神仙。捧着盛了扁食的碗，上面放一双筷子，依次在各路神仙的灵牌前念念有词，无外乎求助保佑的吉利话。我喜欢恶作剧，默默骂几句神仙的话大人们也不知道。呵呵(^_^)
作者: 胡青牛    时间: 2015-1-14 16:32
八仙桌里一般是条案，条案上摆了佛龛，但堂屋墙上一定挂的是家谱，那东西平时是藏在柜子里的，只是在春节才挂起来，地位是最高的，比神仙都高，反正我是这样认为的，因为那几天它的位置最醒目。
作者: 薰衣草    时间: 2015-1-14 16:37
胡青牛 发表于 2015-1-14 08:37
草儿，早晨好！


耗子哥，草儿下午茶都喝好了，你还没叨叨完啊？
作者: 胡青牛    时间: 2015-1-14 17:56
薰衣草 发表于 2015-1-14 16:37
耗子哥，草儿下午茶都喝好了，你还没叨叨完啊？

慢慢唠叨，迎接过年。
作者: 偶是来看墓阁的    时间: 2015-1-14 18:08
胡青牛 发表于 2015-1-14 17:56
慢慢唠叨，迎接过年。

老耗子，可别年前就太监了哦。
作者: 薰衣草    时间: 2015-1-14 18:21
胡青牛 发表于 2015-1-14 17:56
慢慢唠叨，迎接过年。

嗯，年味儿很浓
作者: 沙漠绿洲    时间: 2015-1-14 21:03
快过年了...到处都在写年味
作者: 胡青牛    时间: 2015-1-15 10:39
沙漠绿洲 发表于 2015-1-14 21:03
快过年了...到处都在写年味

这是必须滴！
作者: 胡青牛    时间: 2015-1-15 10:41
老衲小时候也属于心灵手巧之人，其中剪窗花就是在老家过年学会的。
作者: 胡青牛    时间: 2015-1-15 10:46
我奶奶年轻的时候绝对是个美貌手巧的人，一张红纸，几经折叠，再用剪刀剪几下，打开就是一幅对称均匀、形象逼真的窗花，大多是花鸟之类，简洁好看。
作者: 紫晶儿    时间: 2015-1-15 11:49
胡青牛 发表于 2015-1-15 10:46
我奶奶年轻的时候绝对是个美貌手巧的人，一张红纸，几经折叠，再用剪刀剪几下，打开就是一幅对称均匀、形象 ...


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咱们小时候过年的东西都特别廉价，但却能让人无比喜悦。
作者: 红尘散仙    时间: 2015-1-15 12:27
胡青牛 发表于 2015-1-14 15:05
孩子们被叫醒，换上新衣服，在大人们的带领下，先给挂起来的家谱磕头，再给爷爷奶奶磕头，爷爷奶奶会笑呵呵 ...

我们小时候也就两三毛，说明你的条件还是不错的。
作者: 湘女妃儿    时间: 2015-1-15 14:51
老大 更新完了没 都放主贴 便于欣赏哈
作者: 胡青牛    时间: 2015-1-15 18:06
湘女妃儿 发表于 2015-1-15 14:51
老大 更新完了没 都放主贴 便于欣赏哈

还没有，晚上值班时再写，明天汇总。
作者: 胡青牛    时间: 2015-1-15 18:07
红尘散仙 发表于 2015-1-15 12:27
我们小时候也就两三毛，说明你的条件还是不错的。

因为老爸是个小官，所以条件好一些。
作者: 胡青牛    时间: 2015-1-15 18:09
紫晶儿 发表于 2015-1-15 11:49
咱们小时候过年的东西都特别廉价，但却能让人无比喜悦。

家里剪的窗花没有这么复杂，但是也挺好看的，那时候没有玻璃，都是过年时新糊的窗户纸，贴上窗花，非常鲜亮！
作者: 星辰漫步    时间: 2015-1-15 19:41
我小时候好像都没有压岁钱。



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