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标题: 回乡偶记之95：舅舅家的豌豆尖 [打印本页]

作者: 般若山人 时间: 2015-2-11 07:02
标题: 回乡偶记之95：舅舅家的豌豆尖
　　
　　前两天，幺舅的幺儿、我的小表弟耀坤从老家打来电话报喜，说他老婆刚给他生了第二个儿子。我表示祝贺，并问他何时摆满月酒。耀坤说，反正今年过年你们也回不来，那就明年回来喝你小表侄的满岁酒吧。
　　聊完孩子的事，耀坤又问我：“我屋老汉让我问问，给你们寄的腊肠收到没有？”我说刚收到，还没来得及向幺舅报告。
　　耀坤打来的这个电话，把我的思绪拉回一个多月前，回到我们几兄妹结伴去舅舅和姐姐家串门的那天上午。
　　我们五兄妹有两个亲舅舅。大舅已经65岁，一直未娶，前些年在新疆打工，三年前回到老家安度晚年。幺舅和幺舅母育有两子，早已当了爷爷奶奶，一家人都在深圳，幺舅这次是提前赶回来，为迎接又一个孙儿的降生做准备。
　　这么多年，大舅和幺舅一直没有分家。事实上，早些年大舅挣的钱，大部分都补贴给了自己的弟弟弟妹和两个侄儿。
　　姐姐其实是堂姐，是大叔大婶的女儿，由我父母养大，我们一直把她当亲姐姐。也正是这个缘故，我和妹妹的亲姐姐才成了我们口的“二姐”。
　　姐姐和两个舅舅都住在插腊五百梯，既是亲戚也是邻居，也方便我们走人户。实际上，去舅舅和姐姐家串门，是我们每次回老家的固定节目。哪怕日程再紧张，也要挤出时间去一趟。
　　2014年12月28日早上7点多，按照之前的约定，母亲、幺舅、姐姐、大哥、二姐、二姐夫、妹妹、妹夫、我和老婆，以及姐姐的小孙女，一行11人，一台长安面包车，挤挤擦擦、热热闹闹地往插腊湾方向进发。
　　因为通了水泥公路，加之大哥当天要赶到万州坐火车回合肥，我们放弃了走山路的打算，改为乘车前往。
　　通往插腊湾的公路并不好走，狭窄弯多，并且急弯不断，坐在车里，真有些胆战心惊。好在都是有惊无险，没费什么周折，便顺利抵达插腊湾。
　　原本公路一直通到许家老屋，但司机还是在插腊湾停了车。下了车，顺着公路弯腰驼背地爬到许家老屋，才明白司机的决策有多么英明正确。
　　这哪是公路嗬？！那么窄，那么陡，还长着绿绿的青苔，人走在上面都有些打滑，让那台超载的面包车往上爬，还真是件难以想象的事情。
　　爬到许家老屋，公路到了尽头，但离大舅和幺舅家还有一段距离，并且全是杂草从生的山路，必须用脚板一步一步地丈量。
　　应该说，从插腊湾经许家老屋到五百梯的这条山路，我并不陌生，儿时不知走过多少次。时隔多年，当我再次走在这条路上，却找不到一丝一毫熟悉的感觉。路边那些荒芜的田地，路间那些茂密的杂草，无不在昭示着这个山村的日渐衰败和没落。
　　显然，对于儿时常走的山路，无论是大哥还是我，还是妹妹和我老婆，都有些不适应，一个个汗流浃背，力不从心，沉默不语。
　　直到看见大舅和幺舅家的房子，走过大舅耕种的田地，一行人才重新活跃起来。尤其是确认地边的豌豆是大舅种的，我们立马投入采摘豌豆尖的伟大事业当中，试图通过自力更生来解决午餐新鲜蔬菜的供应问题。
　　对我们这些远道归来的游子而言，老家冬天的豌豆尖，绝对是上佳的时令蔬菜，就算是用清水煮一煮，不放油不放盐，都是难得的纯天然绿色食品。
　　刚开始，我们打算每人采一小把豌豆尖就收工，谁知越采越兴奋，根本停不了手，采了一把又一把，最终装满了两个塑料袋。
　　抵达大舅和幺舅家里，稍作停留，我们去姐姐家串门。
　　对于我们不在她家吃饭住宿这事，姐姐很不满意，但也别无它法，时间就这么紧张，实在安排不过来。
　　事已至此，姐姐也不多说什么，让姐夫找了4只尼龙口袋，分别往每只口袋里装入1块没来得及熏制的猪肉和1只猪脚，要大哥、二姐、小妹和我带走，说是一家一份。
　　姐姐真是舍得。要知道，她家只杀了1头年猪，只有4只猪脚，我们四兄妹一人一份，等于她家连过年必吃的猪脚都没有了。
　　正是考虑到这个因素，二姐和二姐夫坚持不要，说自个家也杀了年猪。大哥、小妹和我也提出不要，姐姐坚决不干，说我们远在外地，很难吃到老家的东西，无论如何也要我们带走。
　　其实，大哥、小妹和我更想带走一些熏制过的腊肉和腊猪脚。商量来商量去，决定麻烦二姐夫把这些猪肉和猪脚挑回去，交由二哥熏制后由我和小妹各自带回沈阳、合肥。
　　上午11时许，等我们从姐姐家再次回到大舅和幺舅家，两个舅舅早已准备好了午餐，就等我们放开肚皮狂吃海喝了。
　　在舅舅家，我们丝毫没有作客的感觉，就像在自个家里一样随便。可不是，我们这边已经吃上了，大舅还在灶上忙着煮豌豆尖。我们几兄妹也不客气，你一筷子我一筷子，集中火力向清香扑鼻的豌豆尖开战。
　　我们的战斗力实在太强大了，不过两三分钟，先期摆上桌子的两大海碗豌豆尖便没了踪影。一看这架势，幺舅一边陪我们喝酒，一边催促大舅赶紧往锅里加开水和豌豆尖。
　　于是，大舅放弃了过来陪我们吃饱的打算，一直在灶台上忙碌着，一轮又一轮向餐桌上提供热气腾腾的豌豆尖。
　　我们这个吃法，让大舅和幺舅很是开心。大舅也早有准备，除了我们采摘回来的那两袋豌豆尖，他之前也采摘了不少。幺舅笑着说：“你们放开吃，保准管够。”
　　吃完午饭，大哥要赶往万州坐火车，妹妹、妹夫、我和老婆决定陪同前往，二姐、二姐夫则打道回府。
　　临走的时候，大舅让二姐带回一袋豌豆尖，说是等我和小妹一行四人从万州回到山上老家后，再煮给我们吃。

　　天高云淡 2015年2月11日补记于沈水之阳

作者: 北原 时间: 2015-2-11 08:01
满满的都是暖人亲情

作者: 北原 时间: 2015-2-11 08:02
我们这次去云南，也是每餐必要豌豆尖的，我感觉还一般，我们老四那是吃起来没够的样子

作者: 北原 时间: 2015-2-11 08:03
我舅舅做的腊肉腊肠也超好吃，可惜我都已经很多年没吃过了

作者: 般若山人 时间: 2015-2-11 09:16

北原发表于 2015-2-11 08:01
满满的都是暖人亲情

谢谢

作者: 般若山人 时间: 2015-2-11 09:16

北原发表于 2015-2-11 08:02
我们这次去云南，也是每餐必要豌豆尖的，我感觉还一般，我们老四那是吃起来没够的样子

各有所爱嘛

作者: 般若山人 时间: 2015-2-11 09:17

北原发表于 2015-2-11 08:03
我舅舅做的腊肉腊肠也超好吃，可惜我都已经很多年没吃过了

确实遗憾

作者: 莫冉 时间: 2015-2-11 11:21
口水嗒嗒掉，咋整？

作者: 般若山人 时间: 2015-2-11 12:09

莫冉发表于 2015-2-11 11:21
口水嗒嗒掉，咋整？

哈哈，不至于"吧？

作者: 莫冉 时间: 2015-2-11 13:20
我最喜欢看这种生活气息浓郁的帖子，一股温情扑面而来。

作者: 般若山人 时间: 2015-2-11 14:13

莫冉发表于 2015-2-11 13:20
我最喜欢看这种生活气息浓郁的帖子，一股温情扑面而来。

多谢

作者: 锦瑟 时间: 2015-2-12 00:06
少许盐的白水豌豆尖儿汤，是俺及家人的最爱。

作者: 锦瑟 时间: 2015-2-12 00:07
亲情浓浓，温馨融融。

作者: 苏力 时间: 2015-2-13 17:28
没吃过
口水路过

作者: 清风剑客 时间: 2015-2-13 17:29
拜读山人大作，久闻大名，先生之风，高山仰止！！

作者: 般若山人 时间: 2015-2-13 18:55

锦瑟发表于 2015-2-12 00:06
少许盐的白水豌豆尖儿汤，是俺及家人的最爱。

作者: 般若山人 时间: 2015-2-13 18:56

锦瑟发表于 2015-2-12 00:07
亲情浓浓，温馨融融。

哈哈，我们的行径，其实和土匪差不多

作者: 般若山人 时间: 2015-2-13 18:57

苏力发表于 2015-2-13 17:28
没吃过
口水路过

可以试一试

作者: 般若山人 时间: 2015-2-13 18:57

清风剑客发表于 2015-2-13 17:29
拜读山人大作，久闻大名，先生之风，高山仰止！！

作者: 临街卖酒 时间: 2015-2-14 11:18
再普通蔬菜，有着亲人的情怀，味道当然不一样。

作者: 般若山人 时间: 2015-2-14 22:23

临街卖酒发表于 2015-2-14 11:18
再普通蔬菜，有着亲人的情怀，味道当然不一样。

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