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标题: 海参炖小米粥做好啦 [打印本页]
作者: 剔透玲珑    时间: 2015-2-20 11:10
标题: 海参炖小米粥做好啦
本帖最后由 剔透玲珑 于 2015-2-25 13:56 编辑

静雅，俺开始发海参啦

先发几张片片，去给老娘送汤，
下午回来在写发海参的程序


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作者: 剔透玲珑    时间: 2015-2-20 11:11

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作者: 剔透玲珑    时间: 2015-2-20 11:13

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作者: 剔透玲珑    时间: 2015-2-20 11:14

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作者: 剔透玲珑    时间: 2015-2-20 11:15

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作者: 剔透玲珑    时间: 2015-2-20 11:15

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作者: 剔透玲珑    时间: 2015-2-20 11:16

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作者: 剔透玲珑    时间: 2015-2-20 11:16

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作者: 剔透玲珑    时间: 2015-2-20 11:17
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作者: 剔透玲珑    时间: 2015-2-20 11:18

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作者: 剔透玲珑    时间: 2015-2-20 11:18

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作者: 剔透玲珑    时间: 2015-2-20 11:19

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作者: 剔透玲珑    时间: 2015-2-20 11:22
海参在冰箱冷藏2-3天后，开始制作小米炖海参
想吃还得有耐心等待心急吃不到美味佳肴滴
作者: 剔透玲珑    时间: 2015-2-20 11:22
本帖最后由 剔透玲珑 于 2015-2-25 13:55 编辑



海参炖小米粥
海参2-3天发好后，制作其实很简单如熬粥一样容易
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作者: 竹林荷风    时间: 2015-2-20 18:21
哈哈，有海参吃了
作者: 竹林荷风    时间: 2015-2-20 18:21
坐享其成
作者: 你六七啦    时间: 2015-2-20 20:15
对此物，我通常两种选择：1.外出消费，干手净脚；2.自己动手则吃鲜的。
作者: 大漠孤烟斜    时间: 2015-2-20 21:44
发好了吗？
作者: 剔透玲珑    时间: 2015-2-20 23:47
荷静雅 发表于 2015-2-20 18:21
哈哈，有海参吃了


等两天
作者: 剔透玲珑    时间: 2015-2-20 23:49
本帖最后由 剔透玲珑 于 2015-2-25 13:54 编辑
你六七啦 发表于 2015-2-20 20:15
对此物，我通常两种选择：1.外出消费，干手净脚；2.自己动手则吃鲜的。


海参，在外吃的多，但自己烹制还是第一次


作者: 剔透玲珑    时间: 2015-2-20 23:50
大漠孤烟斜 发表于 2015-2-20 21:44
发好了吗？

还得两天
作者: 竹林荷风    时间: 2015-2-21 04:21
剔透玲珑 发表于 2015-2-20 23:47
等两天

嗯发发发，好好发，一定要发好！
作者: 剔透玲珑    时间: 2015-2-23 01:02
荷静雅 发表于 2015-2-21 04:21
嗯发发发，好好发，一定要发好！


上午做小米炖海参
作者: 竹林荷风    时间: 2015-2-23 04:10
剔透玲珑 发表于 2015-2-23 01:02
上午做小米炖海参

馋得我哈喇子都二里长了，我咽咽口水，我忍忍忍！
作者: 新石头上的叶子    时间: 2015-2-23 15:32
好复杂啊，我这样的急性子，一辈子也别想吃到海参了。
作者: 大漠孤烟斜    时间: 2015-2-24 10:06
怎么还没做出来呀？等着鲜花都开败了，黄花菜都凉透了！呵呵呵
作者: 剔透玲珑    时间: 2015-2-24 10:22
大漠孤烟斜 发表于 2015-2-24 10:06
怎么还没做出来呀？等着鲜花都开败了，黄花菜都凉透了！呵呵呵

昨天早上7点起床就把海参小米粥炖好啦，9点吃了一碗，跟老娘他们做了个香干酥肉，再带了海参小米粥给他们吃，这一去一回就下午4点多钟，回来姐说饿，想吃红萝卜，我想了半天决定做榆林羊糕子炖红萝卜，搞完饭菜都7-8点了.....看中央2台中美舞林大赛....海参小米粥就摞下了。
作者: 剔透玲珑    时间: 2015-2-24 10:27
大漠孤烟斜 发表于 2015-2-24 10:06
怎么还没做出来呀？等着鲜花都开败了，黄花菜都凉透了！呵呵呵

今天中午有应酬，不想开车就坐地铁啦，从东南边的光谷广场至西北边长巷.....在地铁上。有了地铁出行方便很多。昨收到短信：元月有几个交通处罚记录，有一个重扣200元，罚3分。
作者: 剔透玲珑    时间: 2015-2-24 10:30
本帖最后由 剔透玲珑 于 2015-2-25 01:49 编辑
大漠孤烟斜 发表于 2015-2-24 10:06
怎么还没做出来呀？等着鲜花都开败了，黄花菜都凉透了！呵呵呵

应酬回来上海参炖小米粥

作者: 剔透玲珑    时间: 2015-2-24 10:33
本帖最后由 剔透玲珑 于 2015-2-25 20:48 编辑
新石头上的叶子 发表于 2015-2-23 15:32
好复杂啊，我这样的急性子，一辈子也别想吃到海参了。

如果海参先发好，做海参炖小米粥就很简单啦，熬粥一样简单。


切记：食物相克         
1、海参：海参不宜与甘草、醋同食。         
2、小米忌与杏仁同食。小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，
会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻。小米和虾皮性味不和，
同食会致人恶心、呕吐。醋中含有机酸，会破坏小米中的类胡萝卜
素降低营养价值。
作者: 大漠孤烟斜    时间: 2015-2-25 07:22
剔透玲珑 发表于 2015-2-24 10:27
今天中午有应酬，不想开车就坐地铁啦，从东南边的光谷广场至西北边长巷.....在地铁上。有了地铁出行方便 ...

罚款不怕，咱是大款。

扣分不怕，找人抹了。

就是怕接吻，千万别被吻伤了！赔款、抚恤都晚了！切记啊！
作者: 剔透玲珑    时间: 2015-2-25 13:45
荷静雅 发表于 2015-2-20 18:21
哈哈，有海参吃了



做的比大酒店的不差色香味俱全吧
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作者: 竹林荷风    时间: 2015-2-25 17:21
剔透玲珑 发表于 2015-2-25 13:45
做的比大酒店的不差色香味俱全吧

色泽诱人，润润的，好香啊
作者: 剔透玲珑    时间: 2015-2-25 20:46
荷静雅 发表于 2015-2-25 17:21
色泽诱人，润润的，好香啊


赶紧 回去试试，给老娘吃
作者: 剔透玲珑    时间: 2015-2-25 20:48
荷静雅 发表于 2015-2-25 17:21
色泽诱人，润润的，好香啊


切记：食物相克         
1、海参：海参不宜与甘草、醋同食。         
2、小米忌与杏仁同食。小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，
会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻。小米和虾皮性味不和，
同食会致人恶心、呕吐。醋中含有机酸，会破坏小米中的类胡萝卜
素降低营养价值。
作者: 剔透玲珑    时间: 2015-2-26 01:36
大漠孤烟斜 发表于 2015-2-25 07:22
罚款不怕，咱是大款。

扣分不怕，找人抹了。

现在找人帮忙抹蛮难，网上行权，领导权力也受限
作者: 剔透玲珑    时间: 2015-2-27 18:28
色妞妞 发表于 2015-2-26 14:31
这么吃，好吃吗？很好奇。

这么做的海参营养价值高，因为作料少，所以味道鲜美，口感软滑润喉，养肺沁心
作者: 剔透玲珑    时间: 2015-2-27 18:31
色妞妞 发表于 2015-2-26 14:31
这么吃，好吃吗？很好奇。


这道条是俺在北京湘鄂情吃到的，后来很多酒店都开始有这道菜，但是不是每家做的都好吃，我做的自然是俺喜欢的味道



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