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标题: 请小舟舟尝一尝 [打印本页]
作者: 疯老爷子 时间: 2015-3-26 08:08
标题: 请小舟舟尝一尝
这个菜是专为小舟舟做的，还没取名呢，谁给取一个？取好了下面的墨斗炒韭菜就是你的！
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菜里的小鱼叫望海潮，本来想用韭菜炒来着，可韭菜太少，还得炒墨斗呢，就添了点黄瓜丝。
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墨斗很新鲜。
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好东西糟践了，真没马花炒得好看。
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今年面条鱼大丰收，从春节前就有卖的，到现在也没断档。
作者: 野妞 时间: 2015-3-26 08:39
耶，真没俺炒滴好看，韭菜炒墨斗～*^_^*
作者: 疯老爷子 时间: 2015-3-26 08:54
韭菜炒过了，吃着还挺好。
作者: 哈尔滨 时间: 2015-3-26 10:44
我重口味，有鱼得有辣椒、蒜、葱啥的，再沽上一壶酒。
作者: 野妞 时间: 2015-3-26 10:53
小舟肯定赖床了，还不来签收～-.-
作者: 疯老爷子 时间: 2015-3-26 10:59
旁边放一盘望天猴，咬一口望天猴吃一口菜，既满足自己的口味，又不强迫别人和你一起吃辣，多好？
作者: 哈尔滨 时间: 2015-3-26 11:13
是，活着取决心态，个中滋味自己体会，做菜如此，做人如此。
作者: 疯老爷子 时间: 2015-3-26 13:46
野妞 发表于 2015-3-26 10:53
小舟肯定赖床了，还不来签收～-.-
还热得冒汽儿呢。
作者: 一叶舟 时间: 2015-3-26 21:59
野妞 发表于 2015-3-26 10:53
小舟肯定赖床了，还不来签收～-.-
来了来了，别吃完了哈
作者: 一叶舟 时间: 2015-3-26 22:00
今天睁开眼睛，就忙，现在晚饭没有吃
作者: 一叶舟 时间: 2015-3-26 22:00
疯老爷子 发表于 2015-3-26 13:46
还热得冒汽儿呢。
全部吃光
作者: 一叶舟 时间: 2015-3-26 22:01
老爷子，真是好手艺
作者: 一叶舟 时间: 2015-3-26 22:01
比我做的韭菜鸡蛋好的多了
作者: 一叶舟 时间: 2015-3-26 22:01
今天终于把那次做的米饭吃完
作者: 一叶舟 时间: 2015-3-26 22:02
我做饭，很少能把控做多少
作者: 一叶舟 时间: 2015-3-26 22:03
做一次饭吧，总是怕不够吃的，他总是说两个人的饭菜很好做，别做那么多
作者: 一叶舟 时间: 2015-3-26 22:04
小鱿鱼一定很棒，太喜欢了
作者: 一叶舟 时间: 2015-3-26 22:04
鱿鱼我不知道怎么做咧
作者: 一叶舟 时间: 2015-3-26 22:05
太棒了，还有虾
作者: 一叶舟 时间: 2015-3-26 22:05
老爷子，真的很丰盛
作者: 一叶舟 时间: 2015-3-26 22:06
早餐，中餐，几乎都在外面吃，真是吃的很烦
作者: 一叶舟 时间: 2015-3-26 22:07
舟舟要学那鱿鱼怎么炒
作者: 野妞 时间: 2015-3-26 22:15
一叶舟 发表于 2015-3-26 22:02
我做饭，很少能把控做多少
傻妞-.-
作者: 疯老爷子 时间: 2015-3-27 04:13
一叶舟 发表于 2015-3-26 21:59
来了来了，别吃完了哈
一大早就等舟舟来，看看，没来，看看，没来，都没信心了。
作者: 疯老爷子 时间: 2015-3-27 04:15
一叶舟 发表于 2015-3-26 22:00
今天睁开眼睛，就忙，现在晚饭没有吃
再忙也不能废寝忘食，身体是革命的本钱。
作者: 疯老爷子 时间: 2015-3-27 04:36
一叶舟 发表于 2015-3-26 22:07
舟舟要学那鱿鱼怎么炒
这是墨斗鱼，比炒鱿鱼简单，随便一炒就好吃。鱿鱼个头大，做菜讲究技术。先把鱿鱼皮展开，密密的打上花刀，切成3×4厘米的长方形，在开水里焯一下，见其卷成卷立即捞出，然后，就用竹笋炒，用韭菜炒也行，记住，要快炒，时间一长就越炒越硬，不怕生，就怕熟。
作者: 森林音符 时间: 2015-3-27 14:44
单是请舟舟美女吃呀，这一众看客们不是口水哗哗流？不带这样馋银咯，见者有份，行啵？
话说，疯哥这满桌子都是海鲜呀，好日子，美美哒{:2_37:}
作者: 疯老爷子 时间: 2015-3-27 14:56
想求人给第一盘菜取个名，谁也没理我。
作者: 森林音符 时间: 2015-3-27 15:26
疯哥不要见笑，嘻嘻嘻，瞎掰了几个：浪里白条，翠色望潮，碧波望海,,,,,
作者: 再折长亭柳 时间: 2015-3-27 20:15
那是墨鱼，并非鱿鱼。疯老头手艺确实一般，水煮盐拌的，没看相。
作者: 野妞 时间: 2015-3-28 07:59
再折长亭柳 发表于 2015-3-27 20:15
那是墨鱼，并非鱿鱼。疯老头手艺确实一般，水煮盐拌的，没看相。
你懂个屁
作者: 野妞 时间: 2015-3-28 08:00
森林音符 发表于 2015-3-27 15:26
疯哥不要见笑，嘻嘻嘻，瞎掰了几个：浪里白条，翠色望潮，碧波望海,,,,,
好名，有诗意～
作者: 疯老爷子 时间: 2015-3-28 10:59
浪里白条好。
作者: 森林音符 时间: 2015-3-28 12:32
诗不诗意不重要，好不好不知道，最关键是要人家疯哥看得中和喜欢才是呢{:4_121:}
作者: 森林音符 时间: 2015-3-28 12:33
获选有什么奖励么，疯哥{:4_125:}
作者: 野妞 时间: 2015-3-28 13:06
森林音符 发表于 2015-3-28 12:33
获选有什么奖励么，疯哥
原汤化原汁，奖盘菜呗～
作者: 野妞 时间: 2015-3-28 13:09
森林音符 发表于 2015-3-28 12:32
诗不诗意不重要，好不好不知道，最关键是要人家疯哥看得中和喜欢才是呢
敢不喜欢？
作者: 再折长亭柳 时间: 2015-3-28 13:30
在双侦办负责职业据点时，我曾管理过三处餐厅，比你懂得多，不信，那咱俩比试比试？
作者: 马樱花 时间: 2015-3-28 14:50
你就是管理过国务院，在这块地，在六星，还不是受制于人于俺。
所以，家有家长，坛有坛规，甭拿狗P蜗角微官说事，天空飘来五个字，那都不叫事。
作者: 再折长亭柳 时间: 2015-3-28 14:54
看看，你是心胸狭隘、理解能力太差了吧？我说我曾管理过餐厅，并非炫耀官职，而是证明我在烹饪方面比你懂得多！
作者: 疯老爷子 时间: 2015-3-28 14:59
家在大海边，水多盐多，没办法。
作者: 野妞 时间: 2015-3-28 15:00
炫耀烹饪。。木看出来，
光管理三个餐厅么，还管理过三条街道的公共厕所吧，柳所长？
作者: 再折长亭柳 时间: 2015-3-28 15:01
海鲜适合白灼，但你既然是爆炒，则可以放点佐料调料，让色香味俱全的。
作者: 再折长亭柳 时间: 2015-3-28 15:05
没管过厕所。但为了一个医生杀人的案子，掏过厕所：一个医生，利用输液机会，将针头扎入橡皮输液管注入有毒药物，毒死了正在输液的、曾与之通奸的护士。为了寻找证据------一封撕碎了的书信，我们掏干了医院厕所的化粪池.......
作者: 疯老爷子 时间: 2015-3-28 15:15
海边人吃海鲜，就是盐拌水煮，保持原味，不信你来尝尝，有任何大饭店里都体会不到的滋味。
作者: 野妞 时间: 2015-3-28 15:19
他哪里能懂这大智若愚，大巧若拙的高档次智商型东东。
他就知道围堵老碧，老碧晒个龟，他也晒个龟，老碧晒个湖，西湖，他就配合晒个东湖。。
老碧晒个蠢，柳二能晒个更蠢更傻更二百五。。。也未可知
作者: 再折长亭柳 时间: 2015-3-28 15:21
我在缅甸、越南、澳门、北海、南宁、广州、三亚、大连、青岛、连云港等地的海边都吃过海鲜，南方的白灼要好吃一些，北方的爆炒、炖煮，有点浪费食材。但北方的凉拌墨鱼却非常好吃。
作者: 再折长亭柳 时间: 2015-3-28 15:23
别抹黑老碧，晒蠢的是你，而且，我没跟。
作者: 野妞 时间: 2015-3-28 15:23
新疆这边的椒麻鸡，也十分爽口。上次援疆指挥部来慰问，就是在食堂设的席，不花哨很地道
下次去跟食堂大师傅学两手。
作者: 疯老爷子 时间: 2015-3-28 15:33
地方特色，离开了原来的地方就变味了。
作者: 野妞 时间: 2015-3-28 15:35
你没跟，你比老碧后脚跟的臭拖鞋还跟得紧哩
作者: 再折长亭柳 时间: 2015-3-28 15:45
看看，理解能力又差了吧？我说的是我没跟你！
作者: 再折长亭柳 时间: 2015-3-28 15:47
是不是用青色的花椒（四川称作藤椒）和辣椒做的那种？那种做法做鱼片也好吃。
作者: 野妞 时间: 2015-3-28 15:48
你又不是哈巴儿猫啥的，跟俺后面噶哈，知道俺家今上有骨头扔？
作者: 再折长亭柳 时间: 2015-3-28 15:55
我又不是熬骨头胶的，会跟你去捡骨头？再说了，你家能有啥骨头？顶多就是大盘鸡的脚骨头，西湖才稀罕呢！
作者: 野妞 时间: 2015-3-28 15:55
里面还有洋葱。。。还有啥古怪，不知道了
作者: 再折长亭柳 时间: 2015-3-28 15:56
是不是有青色的花椒？
作者: 野妞 时间: 2015-3-28 16:01
废话，椒麻鸡里，能没花椒么
这聪明显得，离呆萌贱不远了
作者: 再折长亭柳 时间: 2015-3-28 16:33
本帖最后由 再折长亭柳 于 2015-3-28 16:44 编辑
你少见识！花椒有红色的、绿色的，还有连着细梗的青色的。孤陋寡闻的边地人。
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作者: 再折长亭柳 时间: 2015-3-28 16:37
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作者: 再折长亭柳 时间: 2015-3-28 16:39
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作者: 再折长亭柳 时间: 2015-3-28 16:41
连青藤椒都不知道，还自称做菜高手！
作者: 再折长亭柳 时间: 2015-3-28 16:48
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作者: 再折长亭柳 时间: 2015-3-28 16:48
作者: 神经 时间: 2015-3-28 18:24
咱不请自到也尝尝。
作者: 野妞 时间: 2015-3-29 18:26
不是这样滴，嗯。总特摸喜欢班门弄斧
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