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标题: 撑死在陕西也是幸福的 [打印本页]
作者: 再折长亭柳 时间: 2015-4-2 13:48
标题: 撑死在陕西也是幸福的
陕西的饭到底有多美？网上流传有340种陕西忒色美食；340种美食，对于每天纠结吃什么的人，活生生的患上了选择困难症...
1早点（20种）2馍饼（30种）3面条（65种）4泡馍（15种）5凉皮（15种）6凉粉（15种）7主食其它（65种）8肉类（35种）
9甜点糕点（35种）
10、干货果脯（15种）
11、饮品冰品（15种）
12、特产水果（15种）
作者: 牛芒 时间: 2015-4-2 14:50
西安和武汉饮食有些近似,是吧?
作者: 玲珑剔透 时间: 2015-4-2 15:27
还有汉中的米皮，好几种吧
作者: 醉笑陪君三千场 时间: 2015-4-2 17:56
牛芒 发表于 2015-4-2 14:50
西安和武汉饮食有些近似,是吧?
武汉属楚，陕西属秦。差远了。
作者: 牛芒 时间: 2015-4-2 18:16
可能饮食口味近似.
玲总讲她在西安吃的合口味.
作者: 玲珑剔透 时间: 2015-4-2 18:27
本帖最后由 玲珑剔透 于 2015-4-2 07:30 编辑
醉笑陪君三千场 发表于 2015-4-2 06:56
武汉属楚，陕西属秦。差远了。
全国各地算是都走到了，俺也属于美食家之名符其实滴大吃货，嘻嘻，俺介大柿饼脸为证，吃出来滴噻。原来以为湖北的美食最丰富，来陕西三年深深感到陕西的美食最丰富多彩（饺子宴就有200多品种），后来一想道理追踪大唐盛世时期，全国各地乃世界各地会把当地最有特色的美食奉上集巿庙会博得皇帝贵妃们喜欢选入宫廷膳食,没选入的留入长安城内外，所以久而久之，陕西的美食越来越丰富且有地方特色。主要还是陕西13朝皇都决定了陕西歺饮美食的多样化。
作者: 玲珑剔透 时间: 2015-4-2 18:40
牛芒 发表于 2015-4-2 07:16
可能饮食口味近似.
玲总讲她在西安吃的合口味.
关于口味取决于陕西的地理位置优越而天然融合东西南北中的酸辣甜苦庥，面食肉食素食。陕西东临山西，南邻河南湖北四川，西靠甘肃宁夏，北顶内蒙。
作者: 醉笑陪君三千场 时间: 2015-4-3 10:48
本帖最后由 醉笑陪君三千场 于 2015-4-3 10:49 编辑
其实说几百种几百种，就如说西安市十三朝还是十六朝帝都一样，有些凑数之嫌。
作为帝都，西安其实完全没有必要凑数，周，秦，汉，唐，中国历史上几个大一统帝国都建都在西安，这就够了，何须把某个逃亡的皇帝临时定都也算在内，凑个“十三朝”。
西安的美食是北方美食的代表，汇集整个中原和西北的饮食精华，以面食和羊肉为核心，羊肉泡馍，肉夹馍，水盆儿，各种面条，面粉的衍生食品凉皮，还有醪糟，很多美食发源地未必是西安，但以西安的最为正宗。
作者: 南沙贝 时间: 2015-4-3 11:06
记得我很多年前在深圳吃过一餐陕西菜，西安的朋友带我去吃的，很好吃。但是她说，她在西安的时候都没感觉有那么好吃。我说：这叫做：墙里开花墙外香
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