北方婆婆丁 - 北斗六星网

　　认识婆婆丁要追溯到童年。那时妈妈比现在我的还小，因为家穷如洗，所以采野菜是妈妈的业余家务。
　　
　　一缕春风还带着北方的寒意吹来，草还没发芽，燕尾还未剪开绿叶，妈妈就挎着竹篮牵着我的小手去河边采野菜。我奇怪地问妈妈，这地面还一片枯黄，哪里有野菜啊。妈妈说，有，婆婆丁已经出来了，其实北方人们都以为草儿是最先报春的，其实是错的，最先报春的是婆婆丁。妈妈的手扒开地面的浅草，我就看见一抹绿色躺在地面上伸着懒腰，几片嫩嫩的叶子紧贴着草根冒出地面，不细瞧还真发现不了。妈妈用刀片轻轻把她挖下来，放到我的手里，就像一叶裂口的小小荷钱，唯一不同的是叶是锯齿状还带着些许绒毛，看起来很普通。这就是婆婆丁。我问妈妈，为什么叫婆婆丁。
　　
　　妈妈一边采菜一边给我讲起了婆婆丁的由来：传说早年间我们东北有一户丁姓人家，婆媳关系好若母女。有一年，婆婆胸前长了一个很大的疔疮，天天冒脓疼的婆婆死去活来。媳妇找了许多郎中也看不好。后来一个老郎中说，他在本草纲目上看过一种黄花苗，捣碎糊在疔疮上几日立愈，但这黄花苗不好找，或许深山老林里有。媳妇听了二话没说，直接就去了深山老林，不想去了两天都没回来。村里立即组织人去寻找，终于在悬崖下找到媳妇的尸体。媳妇被下葬后，婆婆天天去坟前哭得死去活来，忽然有一天，坟头上长出几叶小草，中间还开着一朵小小的黄花。婆婆见了哭得更凶了，她知道这是儿媳用生命培育出来的给自己治病的黄花苗。婆婆用黄花苗治好了自己的病，村里人都知道了，好奇地都去坟头看黄花苗，这时几株黄花中间又长出几团白色的绒球，一阵风吹来，绒球被风吹散四处飘飞......过了一阵子漫山遍野都开满了黄花苗。村人都兴奋地说，瞧，那就是治好婆婆疔的黄花苗，是丁家媳妇变成的，就叫婆婆丁吧。
　　
　　我被这个悲惨又美丽的故事打动后，对婆婆丁有了深深地敬意。从此后，每到野外都不自禁地低头寻找她，采集她。随着长大对婆婆丁又有了深刻的认识。
　　
　　北方人喜欢用婆婆丁蘸酱吃，入嘴水灵灵的口感极好，略苦，咀嚼后有清香。可炝拌、可肉炒、可调汤可包水饺，从开春一直能吃到上秋。那些灾荒年北方没吃过婆婆丁的人很少，婆婆丁似乎采不尽吃不绝，漫山遍野有都是，她可能救了很多人，奇怪的是似乎没有人提起她感谢她。
　　
　　婆婆丁药用价值也极高，本草纲目曰：“女人乳痈肿，水煮汗饮及封之，立消。解食毒、散滞气、化热毒、消恶肿、结核、疗肿……乌须发、壮筋骨。白汁：涂恶刺、狐尿刺疮，即愈。”现代医学也已研究证实，婆婆丁具有很高的药用价值，清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能。我了解婆婆丁这些特性才明白一个萦绕我脑海许久问题，那就是，为什么那些年吃糠咽菜我们却很健康，而如今大鱼大肉吃出一身病？原来那些看似普通不起眼的野菜居然又能吃又治病啊！这样看来，如此美食如此良药岂不是比那些只能观看的牡丹、玫瑰、樱花要适用的多。
　　
　　婆婆丁的生命力也极强。她生存不择土壤，虽瘦薄之地，也可茁壮成长；她花罢成絮，因风而飞，落湿地即生；她耐寒、耐热、耐旱、耐涝、抗病虫，自然灾害极少，而且可与各种杂草抗争，并战而胜之。我曾见土道上的婆婆丁任人踩马踏，只要一丝春雨滋润又立刻生机勃勃起来。
　　
　　自从妈妈离开了，我从城市回来再也吃不到野外的婆婆丁，去市场买一些回来吃，却没有了妈妈采摘的味道，我才明白人工养殖的只是外形神似内涵却没了。
　　
　　今年春天，我去野外散步，见满山遍野的婆婆丁花都盛开了，不太美丽，看起来普通平凡，但想起她可食、可药、可强的生命力她的肢体在我心中高大起来，我心中有一种莫名的感动。