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标题: 番茄炒鸡蛋 [打印本页]

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-2 09:42
标题: 番茄炒鸡蛋
金豆豆喜欢豆腐，什么“麻婆豆腐”“鸡哈豆腐”，看起来都挺不错的，让本来对豆腐无所谓的我也有了很大的兴趣。
不过，本人一直喜欢的一道菜是番茄炒鸡蛋。这是个再普通不过的家常菜了，据我发现，大多数人都会做，只是做法上有那么的一点点不同而已。
关于这道菜的名字，我和好朋友还有过讨论，是叫“番茄炒鸡蛋”呢还是“鸡蛋炒番茄”更好呢？一直辩论好多次，还是没有输赢。其实，这菜的名字和男追女以及女追男差不多的，无论谁先开始的，结果才是最想看到的。也就是说不管是“番茄炒鸡蛋”还是“鸡蛋炒番茄”只要不是“番茄炒西红柿”就行。
做一道菜，食材的挑选在第一，也是比较重要的。这个菜简单，是番茄和鸡蛋的组合。对于鸡蛋，我不挑剔，只要新鲜，是不是土鸡蛋不重要。但是番茄的挑选就绝对讲究了。根据我多年的吃番茄经验来看，第一印象很重要，要合眼，看起来顺眼的，色彩还要正经，粉色的颜色是我最喜欢的，也是最美不胜收的了。然后要摸一下它，皮肤细腻、光滑、有弹性的是首选。
真正炒的过程很简单，没有太多的叙述（细节上其实我也不懂,也叙述不出来).我是先炒鸡蛋：放油——放蛋——炒熟——装盘等待。然后炒番茄，炒出番茄汁后，放入刚刚炒出来的炒鸡蛋。再然后，生拉硬扯的把两种不同的事物搅和在一起就OK了。当然，要放盐，别的材料一律不放。原汁原味的最好吃。之所以喜欢这个菜，一个是因为味道，酸酸甜甜的比较可口。还有就是食材好买，做法简单，对于我这样既想吃有懒得做的人来说是最实在的。
有时候在想，喜欢的菜和爱情是有些像的。在爱情懵懂的那个时候，我渴望拥有的是满汉全席，有荤，有素，有甜，有咸，有热，有凉，也有满族特色，也有汉族大餐。可这太不实际，在经历过一些人，一些事以后，我喜欢上了番茄炒鸡蛋。简简单单的原料和做法，通俗易懂的名称，原汁原味的口感。这样的菜才更加贴近生活，更适合我这样一个普普通通的人。

作者: 诗意天涯 时间: 2015-8-2 10:14
有菜有爱啊，好

作者: 诗意天涯 时间: 2015-8-2 10:15
最好炒盘上来亮亮，那才叫有说服力

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-2 11:33

诗意天涯发表于 2015-8-2 10:15
最好炒盘上来亮亮，那才叫有说服力

我把菜整上来了，情感那么多吃货看到好，一定要我开个店，然后还要发展成连锁店，再然后全国全世界的开店，那太累了。

作者: 萧剑 时间: 2015-8-2 11:35
这小文写得好！

最后一段特别好~~~~

由小及大，由菜到心，很好！

作者: 萧剑 时间: 2015-8-2 11:38
据说，这是一道懒人特别拿手的菜，一般问起有些美女来，回答说我会做菜然后举例说明的一般就是这道“番茄炒鸡蛋”。。。。当然，第二天还会换新菜式，就是鸡蛋炒西红柿。。。

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-2 11:39

萧剑发表于 2015-8-2 11:35
这小文写得好！
最后一段特别好~~~~
由小及大，由菜到心，很好！

羡慕你和她的这个感情，不就是简单的，质朴的，相濡以沫。

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-2 11:40

萧剑发表于 2015-8-2 11:38
据说，这是一道懒人特别拿手的菜，一般问起有些美女来，回答说我会做菜然后举例说明的一般就是这道“番茄炒 ...

一个番茄炒鸡蛋，一个鸡蛋炒番茄，一个番茄鸡蛋汤，一个鸡蛋西红柿汤。多完美。

作者: 萧剑 时间: 2015-8-2 11:40

一个人的潇洒发表于 2015-8-2 11:39
羡慕你和她的这个感情，不就是简单的，质朴的，相濡以沫。

其实我之所以觉得好就是因为这个——从纷繁到简单，最好了！

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-2 11:42

萧剑发表于 2015-8-2 11:40
其实我之所以觉得好就是因为这个——从纷繁到简单，最好了！

最初的轰轰烈烈，然后时间沉淀了激情，平淡回归自然。这才是最真实的生活，最牢靠的感情。

作者: 萧剑 时间: 2015-8-2 11:43

一个人的潇洒发表于 2015-8-2 11:40
一个番茄炒鸡蛋，一个鸡蛋炒番茄，一个番茄鸡蛋汤，一个鸡蛋西红柿汤。多完美。

貌似可以组合出N多菜式来，让天涯这个中文系的高材生用排列组合算算，可以有多少种可能~~~

作者: 萧剑 时间: 2015-8-2 11:44

一个人的潇洒发表于 2015-8-2 11:42
最初的轰轰烈烈，然后时间沉淀了激情，平淡回归自然。这才是最真实的生活，最牢靠的感情。

我去叫那谁来学习学习~~~

作者: 诗意天涯 时间: 2015-8-2 13:09

一个人的潇洒发表于 2015-8-2 11:33
我把菜整上来了，情感那么多吃货看到好，一定要我开个店，然后还要发展成连锁店，再然后全国全世界的开 ...

想多了

作者: 追梦人玛丽 时间: 2015-8-2 13:54
菜呢

作者: 追梦人玛丽 时间: 2015-8-2 13:54
光说不行

作者: 追梦人玛丽 时间: 2015-8-2 13:55

作者: 一叶舟 时间: 2015-8-2 14:42
嘚瑟

作者: 一叶舟 时间: 2015-8-2 14:42
我做了，可是，还算不错

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-2 15:37

萧剑发表于 2015-8-2 11:44
我去叫那谁来学习学习~~~

去喊吧，看看能不能喊得动。

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-2 15:38

萧剑发表于 2015-8-2 11:43
貌似可以组合出N多菜式来，让天涯这个中文系的高材生用排列组合算算，可以有多少种可能~~~

番茄鸡蛋全席。

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-2 15:40

诗意天涯发表于 2015-8-2 13:09
想多了

未雨绸缪呀。人总是要有梦想的，万一实现了呢。

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-2 15:40

一叶舟发表于 2015-8-2 14:42
我做了，可是，还算不错

是按照我手把手教你的方法做的吧。

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-2 15:41

追梦人玛丽发表于 2015-8-2 13:54
光说不行

光说不练假把式。我让我徒弟舟舟练给你看。

作者: 追梦人玛丽 时间: 2015-8-2 20:41

一个人的潇洒发表于 2015-8-2 15:41
光说不练假把式。我让我徒弟舟舟练给你看。

你也是师傅了

舟妞同意没

作者: 追梦人玛丽 时间: 2015-8-2 20:41

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-2 20:55

追梦人玛丽发表于 2015-8-2 20:41
你也是师傅了舟妞同意没

要不是她抱着我大腿不放，我都不收她为徒。她不愿意啥，美毁了呢。

作者: 追梦人玛丽 时间: 2015-8-2 20:56

一个人的潇洒发表于 2015-8-2 20:55
要不是她抱着我大腿不放，我都不收她为徒。她不愿意啥，美毁了呢。

丐帮的得瑟病

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-2 20:59

追梦人玛丽发表于 2015-8-2 20:56
丐帮的得瑟病

这实话实说的。没有嘚瑟。不信去问舟舟。

作者: 追梦人玛丽 时间: 2015-8-2 21:01

一个人的潇洒发表于 2015-8-2 20:59
这实话实说的。没有嘚瑟。不信去问舟舟。

打死都不信，哼哼

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-2 21:06

追梦人玛丽发表于 2015-8-2 21:01
打死都不信，哼哼

有时候说真实的话，往往不容易被人相信。说假话的时候，却很多人都信了。

作者: 追梦人玛丽 时间: 2015-8-2 21:09

一个人的潇洒发表于 2015-8-2 21:06
有时候说真实的话，往往不容易被人相信。说假话的时候，却很多人都信了。

这个是说对了

作者: 追梦人玛丽 时间: 2015-8-2 21:10

作者: 晴儿 时间: 2015-8-3 08:23

一个人的潇洒发表于 2015-8-2 15:37
去喊吧，看看能不能喊得动。

萧哥儿只要喷嚏一声对我而言就是山摇地动～～～

作者: 晴儿 时间: 2015-8-3 08:25
明白了！
爱情就像番茄炒鸡蛋
不是红的耀眼黄的张扬
而是就是两样
简简单单～～～～

作者: 晴儿 时间: 2015-8-3 08:26
还有～我就不相信你们没加点葱绿点缀
爱情也要点插曲
才能见真情嘛！

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-3 09:11

晴儿发表于 2015-8-3 08:25
明白了！
爱情就像番茄炒鸡蛋
不是红的耀眼黄的张扬

猛地看起来辣么的黄，细细看还是红心一片。

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-3 09:13

晴儿发表于 2015-8-3 08:26
还有～我就不相信你们没加点葱绿点缀
爱情也要点插曲
才能见真情嘛！

鸡蛋壳和番茄皮不就可以点缀了么。

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-3 09:14

晴儿发表于 2015-8-3 08:23
萧哥儿只要喷嚏一声对我而言就是山摇地动～～～

这茫茫六星，本人就遇不到一个对我这么百依百顺的女子么。

作者: 晴儿 时间: 2015-8-3 09:33

一个人的潇洒发表于 2015-8-3 09:13
鸡蛋壳和番茄皮不就可以点缀了么。

对～番茄皮可以雕花～～
壳嘛！敲碎了添钙……

作者: 晴儿 时间: 2015-8-3 09:34

一个人的潇洒发表于 2015-8-3 09:14
这茫茫六星，本人就遇不到一个对我这么百依百顺的女子么。

唉！你网名赶紧改两个人的浪漫幸福之类

谁让你一个人了～～～～

作者: 隐香 时间: 2015-8-3 09:49

晴儿发表于 2015-8-3 09:34
唉！你网名赶紧改两个人的浪漫幸福之类

谁让你一个人了～～～～

晴儿的几个回帖笑死我了~~

作者: 一叶舟 时间: 2015-8-3 10:29
咋还不上菜

作者: 一叶舟 时间: 2015-8-3 10:30

一个人的潇洒发表于 2015-8-2 20:59
这实话实说的。没有嘚瑟。不信去问舟舟。

我说，有有有，，，，，才怪

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-3 10:53

晴儿发表于 2015-8-3 09:33
对～番茄皮可以雕花～～
壳嘛！敲碎了添钙……

真会过日子，细节都那么完美。

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-3 10:53

晴儿发表于 2015-8-3 09:34
唉！你网名赶紧改两个人的浪漫幸福之类

谁让你一个人了～～～～

我要是改成两个人的浪漫，一看就是名花有主了，我这还咋泡妞。

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-3 10:54

一叶舟发表于 2015-8-3 10:29
咋还不上菜

这不是等你呢吗

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-3 10:54

一叶舟发表于 2015-8-3 10:30
我说，有有有，，，，，才怪

这是你不承认的，以后喊我师傅，我都不承认了。

作者: 诗意天涯 时间: 2015-8-3 13:03

一个人的潇洒发表于 2015-8-2 15:40
未雨绸缪呀。人总是要有梦想的，万一实现了呢。

亿万人梦想了几千年，就出了一个马云，这概率也是醉了

作者: 萧剑 时间: 2015-8-3 14:57

晴儿发表于 2015-8-3 08:23
萧哥儿只要喷嚏一声对我而言就是山摇地动～～～

{:2_38:}哈哈，为什么你说话总是那么有趣滴捏~~~以后不要那么久不和我说话了，我会很想你会难受的。。。

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-3 15:25

萧剑发表于 2015-8-3 14:57
哈哈，为什么你说话总是那么有趣滴捏~~~以后不要那么久不和我说话了，我会很想你会难受的。。。

这恩爱的，酸的哟。

作者: 晴儿 时间: 2015-8-3 16:29

一个人的潇洒发表于 2015-8-3 10:53
我要是改成两个人的浪漫，一看就是名花有主了，我这还咋泡妞。

咋这么笨笨啊！
你得改谁和我共浪漫～

作者: 晴儿 时间: 2015-8-3 16:30

隐香发表于 2015-8-3 09:49
晴儿的几个回帖笑死我了~~

我都没笑场……

作者: 晴儿 时间: 2015-8-3 16:32

一个人的潇洒发表于 2015-8-3 10:53
真会过日子，细节都那么完美。

细节完美是次要
重点是补钙………………爱爱爱

懂不？

作者: 晴儿 时间: 2015-8-3 16:34

萧剑发表于 2015-8-3 14:57
哈哈，为什么你说话总是那么有趣滴捏~~~以后不要那么久不和我说话了，我会很想你会难受的。。。

不是天天都见面了吗？
再说那么多成叨唠婆了我～～～

作者: 萧剑 时间: 2015-8-3 16:36

晴儿发表于 2015-8-3 16:34
不是天天都见面了吗？
再说那么多成叨唠婆了我～～～

可为什么我总和你说不够滴捏，每次下线都那么困难，每次和你说再见都那么依依不舍，仿佛都没说两句你又要走了~~~

作者: 萧剑 时间: 2015-8-3 16:39

一个人的潇洒发表于 2015-8-3 09:14
这茫茫六星，本人就遇不到一个对我这么百依百顺的女子么。

主要是我对她百依百顺了所以才。。。

作者: 晴儿 时间: 2015-8-3 16:47

萧剑发表于 2015-8-3 16:36
可为什么我总和你说不够滴捏，每次下线都那么困难，每次和你说再见都那么依依不舍，仿佛都没说 ...

你再腻歪
潇洒哥要来撵你了

我先跑了～～

作者: 可馨 时间: 2015-8-3 17:21
番茄炒鸡蛋 ------丝丝缕缕爱情的味道，潇洒！

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-3 20:47

晴儿发表于 2015-8-3 16:29
咋这么笨笨啊！
你得改谁和我共浪漫～

此计甚好，可采纳。谁与我浪漫一场

作者: 妖精七七 时间: 2015-8-3 20:49
我挺喜欢这道菜的
还有小葱拌豆腐

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-3 20:49

可馨发表于 2015-8-3 17:21
番茄炒鸡蛋 ------丝丝缕缕爱情的味道，潇洒！

准备改名了，叫谁与我浪漫。怎么样？给个建议呗

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-3 20:51

晴儿发表于 2015-8-3 16:32
细节完美是次要
重点是补钙………………爱爱爱

有点懂了，又有点不懂，就装懂吧。

作者: 可馨 时间: 2015-8-3 20:51

一个人的潇洒发表于 2015-8-3 20:49
准备改名了，叫谁与我浪漫。怎么样？给个建议呗

你得先告诉我,你是西红柿还是鸡蛋才行?

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-3 20:52

萧剑发表于 2015-8-3 16:39
主要是我对她百依百顺了所以才。。。

到底谁对对方百依百顺呢。不过，我更相信萧剑你的话。

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-3 20:53

可馨发表于 2015-8-3 20:51
你得先告诉我,你是西红柿还是鸡蛋才行?

我知道你的意思就是，如果我是西红柿，就叫鸡蛋与我浪漫。如果我是鸡蛋，那么就叫西红柿和我浪漫。

作者: 可馨 时间: 2015-8-3 20:55

一个人的潇洒发表于 2015-8-3 20:53
我知道你的意思就是，如果我是西红柿，就叫鸡蛋与我浪漫。如果我是鸡蛋，那么就叫西红柿和我浪漫。

不能太直白，知道不？得分别给鸡蛋和西红柿取个浪漫的名字。

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-3 21:04

妖精七七发表于 2015-8-3 20:49
我挺喜欢这道菜的
还有小葱拌豆腐

嗯嗯。家常的口味才能长久。

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-3 21:05

可馨发表于 2015-8-3 20:55
不能太直白，知道不？得分别给鸡蛋和西红柿取个浪漫的名字。

鸡蛋，外表清纯，内心很黄。这个适合我。鸡蛋吧

作者: 可馨 时间: 2015-8-4 08:20

一个人的潇洒发表于 2015-8-3 21:05
鸡蛋，外表清纯，内心很黄。这个适合我。鸡蛋吧

这样吧，折中一下，叫------从红色激情到黄色浪漫。。。潇洒看行不？

作者: 可馨 时间: 2015-8-4 08:21
鸡蛋，外表清纯，内心很黄。
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以后不带这么赤果果，哦不，是赤裸裸的夸自己的。。。

作者: 金豆豆 时间: 2015-8-4 17:28
我有一份春芽煎蛋，你要不要学学？

作者: 金豆豆 时间: 2015-8-4 17:30
然后要摸一下它，皮肤细腻、光滑、有弹性的是首选。
——
这句话好有遐想空间哦。

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-4 21:20

金豆豆发表于 2015-8-4 17:28
我有一份春芽煎蛋，你要不要学学？

春芽是香椿芽吗？蛋是鸡蛋的蛋？

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-4 21:21

金豆豆发表于 2015-8-4 17:30
然后要摸一下它，皮肤细腻、光滑、有弹性的是首选。
——
这句话好有遐想空间哦。

空间无限大，可以想象。闭上眼睛，去遐想……光滑、细腻、有弹性……

作者: 金豆豆 时间: 2015-8-5 07:34

一个人的潇洒发表于 2015-8-4 21:20
春芽是香椿芽吗？蛋是鸡蛋的蛋？

是哩。我笔误了。

作者: 一个人的潇洒 时间: 2015-8-5 09:16

金豆豆发表于 2015-8-5 07:34
是哩。我笔误了。

期待学习中。唯爱与美食不可辜负。

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