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标题: 好味猪脚姜来啦！ [打印本页]

作者: 小小开心果 时间: 2015-8-29 17:51
标题: 好味猪脚姜来啦！
本帖最后由沙漠绿洲于 2015-8-29 18:03 编辑

开心果家乡有这样一样习俗。通常有个家庭生了娃的，到了十天之后，他们就会煲甜醋猪脚姜请亲戚朋友吃。朋友可以到他们家吃，要好的亲戚他们也会送一小煲给他们拿回家，客人会随礼100块以是谢意！没空到他家吃的亲戚，他们就会用一个小煲分装好，送给各家的亲戚们！所以他们会买好多小煲备用！

他们会买一个特大的煲，一煲可以煲好多。用料：一大坛调好糖的甜醋。生姜，鸡蛋，猪脚，醋精。做法如下：

1：猪脚洗净后用水煮沸开掉污水，生姜去皮拍扁，鸡蛋煮熟去壳备用
2：将猪脚，醋，一小部分醋精和姜一起下煲（醋要盖过材料。）煲开转用小火约二十分钟后放入鸡蛋。
之后停火不要再煲了，这样放一天，待醋和姜的味慢慢浸透入猪脚内。到了第二天，再拿出来约二十分钟，通常买回来的醋会比较甜，所以在煲的时候放一点醋精，这样就不会太甜了！煲好后，一碗好味的甜醋猪脚姜就这样出炉了！开吃啦！吃醋有益健康啊！

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作者: 沙漠绿洲 时间: 2015-8-29 17:53
好吃，喜欢

作者: 沙漠绿洲 时间: 2015-8-29 17:53
不过，冬天吃不容易上火

作者: 沙漠绿洲 时间: 2015-8-29 17:54
红火现在牙疼也不能吃

作者: 小小开心果 时间: 2015-8-29 17:54
本帖最后由沙漠绿洲于 2015-8-29 18:02 编辑

看着这碗美味的猪脚姜，你们是否想尝尝呢？好好味的啊！

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作者: 小小开心果 时间: 2015-8-29 17:57

沙漠绿洲发表于 2015-8-29 17:53
好吃，喜欢

喜欢吗？好吃吗？哪就赶紧做一个呀！

作者: 小小开心果 时间: 2015-8-29 18:00

沙漠绿洲发表于 2015-8-29 17:53
不过，冬天吃不容易上火

喜欢吃的不管他什么火呀！照吃可也！

作者: 沙漠绿洲 时间: 2015-8-29 18:00

小小开心果发表于 2015-8-29 17:57
喜欢吗？好吃吗？哪就赶紧做一个呀！

等冬天，现在吃不是引火上身？

作者: 默然欢喜 时间: 2015-8-29 18:50
我要长肉肉，哈哈

作者: 小小开心果 时间: 2015-8-29 19:13

沙漠绿洲发表于 2015-8-29 18:00
等冬天，现在吃不是引火上身？

现在是秋了，没什么火的啦！有火都在牙齿上发了啊！

作者: 小小开心果 时间: 2015-8-29 19:13

默然欢喜发表于 2015-8-29 18:50
我要长肉肉，哈哈

哪你就放心吃呀！又不收你钱的！

作者: 金豆豆 时间: 2015-8-29 19:49
没吃过。空投一份吧。。。

作者: 薰衣草 时间: 2015-8-29 20:05
这个确定好吃么?

作者: 小小开心果 时间: 2015-8-29 20:12

薰衣草发表于 2015-8-29 20:05
这个确定好吃么?

当然啦！草姐学做一煲呀！甜甜酸酸的好味道！

作者: 小小开心果 时间: 2015-8-29 20:14

金豆豆发表于 2015-8-29 19:49
没吃过。空投一份吧。。。

好呀！速写上地址过来！

作者: 薰衣草 时间: 2015-8-29 20:20

小小开心果发表于 2015-8-29 20:12
当然啦！草姐学做一煲呀！甜甜酸酸的好味道！

嗯，我来做做看

作者: 沙漠绿洲 时间: 2015-8-29 20:21

小小开心果发表于 2015-8-29 19:13
现在是秋了，没什么火的啦！有火都在牙齿上发了啊！

作者: 小小开心果 时间: 2015-8-29 20:23

沙漠绿洲发表于 2015-8-29 20:21

还笑！我都只是看看而已！这是为她人作嫁衣裳的！

作者: 湘女妃儿 时间: 2015-8-30 08:40
我们这猪脚都是凉拌的这个没吃过。

作者: 大漠花狐 时间: 2015-8-30 09:27
喝着啤酒吃猪蹄，美味。楼主赶紧快递过来俩蹄

作者: 小小开心果 时间: 2015-8-30 11:10

湘女妃儿发表于 2015-8-30 08:40
我们这猪脚都是凉拌的这个没吃过。

没吃过不要紧，赶快自己做一煲，好好味的，不骗你！

作者: 小小开心果 时间: 2015-8-30 11:11

大漠花狐发表于 2015-8-30 09:27
喝着啤酒吃猪蹄，美味。楼主赶紧快递过来俩蹄

地址速速写上来！

作者: 大漠花狐 时间: 2015-8-30 12:27

小小开心果发表于 2015-8-30 11:11
地址速速写上来！

狐狸乡，狐窝村，稀里糊涂大队，狐狸收。速速发来

作者: 小小开心果 时间: 2015-8-30 12:35

大漠花狐发表于 2015-8-30 12:27
狐狸乡，狐窝村，稀里糊涂大队，狐狸收。速速发来

有这村么？怎么全都是狐呀

作者: 大漠花狐 时间: 2015-8-30 12:37

小小开心果发表于 2015-8-30 12:35
有这村么？怎么全都是狐呀

有，赶紧吧，想吃猪爪爪咧

作者: 小小开心果 时间: 2015-8-30 12:46

大漠花狐发表于 2015-8-30 12:37
有，赶紧吧，想吃猪爪爪咧

好的！猪脚姜已寄出！请查收！

作者: 青苹 时间: 2015-8-30 13:12
这里真全啊，默然的情书、豆豆捡默然的情书、默然的如果我傻了咋办、帅到忧伤、……，加上开心果的猪蹄

作者: 大漠花狐 时间: 2015-8-31 14:01

小小开心果发表于 2015-8-30 12:46
好的！猪脚姜已寄出！请查收！

嫩发滴是蜗牛快递，俺到现在还没吃到嘴里

作者: 小小开心果 时间: 2015-8-31 16:35

大漠花狐发表于 2015-8-31 14:01
嫩发滴是蜗牛快递，俺到现在还没吃到嘴里

QQ图片20150829180146.jpg (72.92 KB, 下载次数: 0)
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2015-8-29 18:02 上传

作者: 小小开心果 时间: 2015-8-31 16:38

大漠花狐发表于 2015-8-31 14:01
嫩发滴是蜗牛快递，俺到现在还没吃到嘴里

花狐哥，整个大碗都寄给你了，我看你已经收到了啊！

作者: 小小开心果 时间: 2015-8-31 16:41

青苹发表于 2015-8-30 13:12
这里真全啊，默然的情书、豆豆捡默然的情书、默然的如果我傻了咋办、帅到忧伤、……，加上开心果的猪蹄{:1_ ...

也就是说写完情书的，正在发神经的，帅到忧伤的之后就来吃猪脚姜了！

作者: 默然欢喜 时间: 2015-8-31 16:45

小小开心果发表于 2015-8-31 16:41
也就是说写完情书的，正在发神经的，帅到忧伤的之后就来吃猪脚姜了！

反正都是我的事，啃两口

作者: 默然欢喜 时间: 2015-8-31 16:47

小小开心果发表于 2015-8-29 19:13
哪你就放心吃呀！又不收你钱的！

嗯，谢谢开心妹子，真乖。

作者: 无为 时间: 2015-8-31 18:26
绝对可口美食。现在不敢吃了.....

作者: 大漠花狐 时间: 2015-8-31 21:03

小小开心果发表于 2015-8-31 16:38
花狐哥，整个大碗都寄给你了，我看你已经收到了啊！

哇，好吃

作者: 小小开心果 时间: 2015-9-1 15:20

无为发表于 2015-8-31 18:26
绝对可口美食。现在不敢吃了.....

可口美味，现在不敢吃？这啥意思吗无为哥哥

作者: 小小开心果 时间: 2015-9-1 15:21

大漠花狐发表于 2015-8-31 21:03
哇，好吃

哈哈！有人终于收到了啊！好吃看得见

作者: 大漠花狐 时间: 2015-9-1 15:34

小小开心果发表于 2015-9-1 15:21
哈哈！有人终于收到了啊！好吃看得见

作者: 帅得晃眼 时间: 2015-9-2 00:22
咕咚，不评论，直接咽口水了。。

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