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标题: 莫零《吃席》上报 [打印本页]

作者: 野妞 时间: 2015-9-17 14:09
标题: 莫零《吃席》上报
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http://bhsb.tjbhnews.com/html/2015-09/17/content_12_2.htm

农村的红白喜事叫吃席。十来年前，农村还不流行厨师上门，基本上村村都会有几个拿得出手的烧菜能手，谁家有个红白喜事的，就被请过去，主家包个红包，塞两条烟或两瓶酒，不图钱，只图个尊重。

　　我们从外地回去，对村里的人和事都不大精通，我爸妈都是出了名的热心肠，谁家办个什么事，带着礼就不请自到了。灶上的忙帮不了，他们就帮着烧烧开水，几个回合下来，大家都开始默契地请他们去烧开水。每回我爸回来，都要感叹半天人家怎么就没发现他的烹饪技能，把席上的每一道菜都点评一下，这个咸了，那个淡了，哪个又少放了一味调料了。我妈宽慰他：农村做席，帮忙的人要累死了，你图个清闲倒不好？他总是怏怏着像不忿些什么，到下一次人家办席，他仍然是没有机会展示他的厨艺。

　　外公七十大寿，我爸早早就张罗着要帮他办个寿宴，请的都是自家近亲，三四桌人。

　　那年我十九岁，对于办席充满着好奇，想想那么多桌菜，要准备多少种食材啊？我幻想着这些做菜的大厨们个个都是征战沙场的将军，买哪些菜，先洗什么，先切什么，怎么下锅，怎么装盘，脑子里简直要乱成了一锅浆糊。于是我央老爸带我去买菜，他正求之不得要将我培养成他的接班人呢，兴致勃勃带上我就去了。一人一辆自行车，骑到二十多公里外的金沙大市场去买菜，我爸掏出个小本本密密麻麻写满了字，什么菜，几斤，装几盘。

　　那次办席把老爸累得够呛，他也终于见识了办席的琐碎，从此再有人家办席，他不再有表现的欲望了，回来照样会吐槽菜的口味品相，但说到办席，他对我妈说：除非女儿结婚我才会好好发挥一下。

　　我妈没能等到看我结婚。

　　我回家乡办酒席真的是老爸亲自操刀的，我要请厨师他非不让，就由他去了，这是一种仪式。他提前好几个月就在研究菜谱，确定要用的菜品，我是年初四办席，南通的冬天，又湿又冷，寒气直往骨头里钻，我心疼他，洗洗涮涮的事情基本上都包揽了，还好有表姐夫妻俩帮忙，总算能应付下来。

　　轮到切菜了，他一个人忙不过来，我们一起帮他，争执就开始了，切西芹，他说要切菱形的斜刀，表姐夫不小心切成三角形了，他气得大发脾气。肉片，非要切大小差不多的，我们又不是专业厨师，哪能那么精准呢？他偏要做出一桌酒店规格的菜来，这可难为死人了，帮他一天厨，惹一肚子气。晚上自己想想，他也是为我，操劳的两眼都通红，真是可怜天下父母心。

　　等到办席的那一天，就看到一副奇特的景象：新郎官一个人坐在席上，老丈人和新娘蓬头垢面地穿梭于厨房和酒桌之间，连张合影都没留下。我爸献宝似的向亲戚们介绍这些菜的做法，在阵阵惊叹和夸奖声中，他把头昂得像是开了屏的孔雀那样自豪，冷不丁一个表哥说：“四姨夫，你费这个劲儿为女儿办喜酒，自己和新娘都没吃上席，这算怎么回事嘛？”我爸如梦初醒，把锅铲一扔，围裙一摘，说：“我这就来，我这就来。”

　　又有人七手八脚把我给按坐下来，给我倒酒夹菜，我放眼望去，菜已经吃的一片狼藉，我的婚宴啊……

作者: 野妞 时间: 2015-9-17 14:09
贺。

作者: 野妞 时间: 2015-9-17 14:09
小莫零也是笔下生风啊，随她干爹，
所谓帝王将相，宁有种乎？还真有

作者: 疯老爷子 时间: 2015-9-17 14:20

野妞发表于 2015-9-17 14:09
小莫零也是笔下生风啊，随她干爹，
所谓帝王将相，宁有种乎？还真有

偏心眼儿，昨天让你帮我贴，你说在老家没电脑，今天就有电脑了，哼！

作者: 莫零 时间: 2015-9-17 14:23

野妞发表于 2015-9-17 14:09
小莫零也是笔下生风啊，随她干爹，
所谓帝王将相，宁有种乎？还真有

妞姨，妞姨，我干爹吃醋啦，我有这么多亲戚抬爱，现在开始，走路得横着走啦！

作者: 野妞 时间: 2015-9-17 14:24

莫零发表于 2015-9-17 14:23
妞姨，妞姨，我干爹吃醋啦，我有这么多亲戚抬爱，现在开始，走路得横着走啦！

妞姨现在应该有资格吩咐你做事了。。

作者: 野妞 时间: 2015-9-17 14:27
你想飞姐姐这些日子为球。。事忙，咳，网球比赛，丫做评委的事给摞挑子了。
我咧，想来想去吧，还是把你启用启用吧，年轻人嘛，应该给机会挑大梁。
这样吧，你想飞姨《萌蠢大赛》评委一职就由你继任了，二星期之内，你按评委职责把评贴荐贴一事好好完成了，不懂的问你干爹，他会帮你。
妞姨相信你能胜任，并且出色地完成任务。
不用谢。

作者: 疯老爷子 时间: 2015-9-17 14:29

莫零发表于 2015-9-17 14:23
妞姨，妞姨，我干爹吃醋啦，我有这么多亲戚抬爱，现在开始，走路得横着走啦！

神弟还有大礼呢，专为你唱了崔健的歌，那嗓子费的，回去不定喝了几缸水呢

作者: 莫零 时间: 2015-9-17 15:00

野妞发表于 2015-9-17 14:27
你想飞姐姐这些日子为球。。事忙，咳，网球比赛，丫做评委的事给摞挑子了。
我咧，想来想去吧，还是把你启 ...

我不能当官的，一当就嘚瑟的找不着北，妞姨，我来催促想飞姐，她要是没时间，我再接棒。

作者: 莫零 时间: 2015-9-17 15:19

莫零发表于 2015-9-17 15:00
我不能当官的，一当就嘚瑟的找不着北，妞姨，我来催促想飞姐，她要是没时间，我再接棒。

妞姨，我问过想飞姐了，她没时间来了，学校很忙。那我先代着吧！

作者: 野妞 时间: 2015-9-17 16:21

莫零发表于 2015-9-17 15:19
妞姨，我问过想飞姐了，她没时间来了，学校很忙。那我先代着吧！

孺子可教也，下次妞姨就准备破格提拔你了，你就是俺们战线潜力股绩优股，新生代预备役领导人。

作者: 哈尔滨 时间: 2015-9-17 21:59

野妞发表于 2015-9-17 14:27
你想飞姐姐这些日子为球。。事忙，咳，网球比赛，丫做评委的事给摞挑子了。
我咧，想来想去吧，还是把你启 ...

一切都那么顺其自然又顺理成章，一位高明的神偷手，悄无声息地在莫零脖子上套上了驴盘子，还特么老气横秋

贺莫零美女，在你妞姨的引领下，不动声色的成长、成熟，假以时日把她挤兑了，取而代之。

作者: 梦歌 时间: 2015-9-18 19:12
贺。

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