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标题: 捡干滩儿登了个头条 [打印本页]

作者: 疯老爷子 时间: 2016-1-12 10:00
标题: 捡干滩儿登了个头条
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http://bhsb.tjbhnews.com/html/2016-01/12/content_12_1.htm

作者: 疯老爷子 时间: 2016-1-12 10:02
捡干滩儿
　　离开海边老家三四十年了，每当想起青少年时代在海边干的渔活儿，就会产生重温一次的冲动。
　　大海是个神秘的世界，海水总是那么多，却每天都有潮涨潮落。涨潮的时候白浪翻滚，落潮的时候海底都成干滩。一些笨鱼懒鱼和麻痹大意的鱼，因为贪图安逸，就会被搁浅在干滩上，当它们发现自己的困境时，已经晚了，只好在坑坑洼洼里等着下一次海潮的来临，但等来的往往是捡干滩的“黑手”。

　　都说贼不走空，捡干滩也不走空，捡不到鱼就掏八带。八带不是鱼，但学名叫章鱼，土名叫八爪鱼，比八爪鱼还土的名叫八带。八带见了人就往螃蟹窝里钻，有时从一个窝里能掏出两三只八带来。掏不到八带还可以抠蛤，干滩上的蛤很多，有文蛤，有蚬子，还有麻蚶子。抠蛤是捡干滩最后的选择。捡干滩虽然没有钓鱼勾蛏技术含量高，但也有一定风险，不掌握涨潮落潮的规律就可能丧命。大海的潮汐是按照农历一天一变的，每天都有两次潮涨潮落，在我们曹妃甸一带的海域，有“初一十五正晌午”之说，就是在农历的初一和十五的这两天，中午和午夜的时候是高潮，早晨6点和下午6点的时候是低潮，以后每过一天，涨潮的时间往后推迟48分钟。要是不知道什么时候涨潮，当发现天和海的接缝变成白色了，可能就晚了，那白色的道儿就是涨上来的白浪，比草原上的白马跑得还快，要是人离海岸近还好说，如果离得远，你就是浑身都长上腿，也没有白浪跑得快，一旦被白浪追上，小命儿就交给大海了。

　　承德的小王两口子开着车到倴城来找我，非让我带他俩去捡干滩。

　　从倴城出发，一个小时就见到了老友老姚，我们换上老姚为我们准备的胶靴，拎上塑料袋。滩上的坑坑洼洼里多是小鱼，有蹦蹦哒哒的跳鱼，有胖嘟嘟的虎头鱼，再就是银白的刺鱼片子，抓了半天也没多少收获，正当我们就快失去信心的时候，一条大鱼突然在一汪水里蹿了起来，老姚说这是一条鲈鱼，小王要下去逮老姚没让，他说鲈鱼身上都是刺，不会逮的非被刺伤不可。他亲自下了水，让我们把鱼赶到了他跟前，他猛地用手一泼就把这条鲈鱼泼到了岸上。

　　都说好事成双，还真有这回事，那天不知道怎么了，我的近视眼也管用了，竟然发现了一条趴在黑泥里的大鳎偏（鳎目鱼），我以为是条死的呢，用脚一拨拉它就一个“鲤鱼打挺”跳了起来，溅了我一身泥。我用脚把它踩住，用手掐住了它的鳃，在水里涮了涮，一条阴阳两面、两只眼睛都长在阳面的大鳎偏，就成了我骄傲的资本，老姚说这条鱼有3斤多，拿到集市上能卖200多块钱。

　　在我们忙着抓鱼的时候，小王媳妇一直在追螃蟹，泥滩上有的是小螃蟹，她抓到一只就尖叫一声。老姚嫌这些小螃蟹都是皮，没什么肉，就带我们到他的养蟹池里去抓梭子蟹。抓梭子蟹我可是行家，但我钓了一只小王媳妇就学会了，她用小白手攥着一条油光鱼的大脑袋，很轻易地就用鱼尾巴连着钓上来三只大螃蟹，她还要钓，我开玩笑说，再钓就把老妖精的心钓出血来了。

　　钓完螃蟹老姚带我们去路边的渔家小饭馆吃饭，由于过了吃饭的点了，饭馆里为午饭准备的海货都被吃客们吃光了，我们捡来的干落儿正好派上了用场。老姚让大师傅为我们做了清蒸鲈鱼、家常炖鳎目、盐水螃蟹、跳鱼白菜豆腐汤。当那条用渔家特有的炖法炖好的大鳎偏端上桌的时候，那个鲜啊，那个嫩啊，夹一块放嘴里，满嘴的口水都被勾引出来。吃一口这样的鳎目鱼，再去吃那高大上的清蒸鲈鱼，竟觉得连鱼味儿都没了。很多城里的大饭店都模仿渔家的炖法，但怎么做也做不出这种味儿来，这里的大师傅说，让他到城里去炖也没有在这里炖得好吃。

　　一顿想起来就让人咽唾沫的渔家宴，只要我们出二十块钱的加工费，我和小王都抢着掏钱，可人家老姚一句话，就让饭馆把加工费记在了自己的账上，真是强龙斗不过地头蛇呀！

作者: 莫零 时间: 2016-1-12 10:52
哇，干爹这是硕果累累啊！恭喜恭喜！

作者: 疯老爷子 时间: 2016-1-12 10:55

莫零发表于 2016-1-12 10:52
哇，干爹这是硕果累累啊！恭喜恭喜！

我以为同版的《疯女人》是你写的呢，看了看不是。

作者: 莫零 时间: 2016-1-12 11:03

疯老爷子发表于 2016-1-12 10:55
我以为同版的《疯女人》是你写的呢，看了看不是。

我写得那篇有碍主旋律，发不了的。

作者: 机器猫 时间: 2016-1-12 12:32
海边生活看来乐趣多多啊，我想念大海了。

作者: 野妞 时间: 2016-1-12 13:42
贺。
疯哥新年开门红儿*^_^*

作者: 疯老爷子 时间: 2016-1-12 14:40

机器猫发表于 2016-1-12 12:32
海边生活看来乐趣多多啊，我想念大海了。

看海最好去海南看，风景好，海鲜好，一年四季能洗澡。

作者: 疯老爷子 时间: 2016-1-12 14:41

左手之方向发表于 2016-1-12 13:00
祝贺老爷子~~

谢老弟！

作者: 远去的烟云 时间: 2016-1-12 16:30
祝贺疯哥！

作者: 疯老爷子 时间: 2016-1-12 17:24

远去的烟云发表于 2016-1-12 16:30
祝贺疯哥！

作者: 疯老爷子 时间: 2016-1-12 17:25

野妞发表于 2016-1-12 13:42
贺。
疯哥新年开门红儿*^_^*

原料越来越少了

作者: 雁南雁北 时间: 2016-1-12 20:08
老爷子的海鲜看得人垂涎三尺哈。。

作者: 疯老爷子 时间: 2016-1-12 20:41

雁南雁北发表于 2016-1-12 20:08
老爷子的海鲜看得人垂涎三尺哈。。

有点好事就得瑟

作者: 神经 时间: 2016-1-12 23:36
这个上报不意外，该

作者: 机器猫 时间: 2016-1-13 05:16

疯老爷子发表于 2016-1-12 14:40
看海最好去海南看，风景好，海鲜好，一年四季能洗澡。

哈哈，老爷子风趣。

作者: 机器猫 时间: 2016-1-13 05:16

疯老爷子发表于 2016-1-12 14:40
看海最好去海南看，风景好，海鲜好，一年四季能洗澡。

哈哈，老爷子风趣。

作者: 疯老爷子 时间: 2016-1-13 08:23

神经发表于 2016-1-12 23:36
这个上报不意外，该

妞妹也不给申请个上报勋章

作者: 野妞 时间: 2016-1-13 09:41

疯老爷子发表于 2016-1-13 08:23
妞妹也不给申请个上报勋章

树大招风，人红招妒，咱得低调呀哥-.-

作者: 野妞 时间: 2016-1-13 14:19
要啥勋章，要个红包多实惠:)

作者: 疯老爷子 时间: 2016-1-13 14:38

野妞发表于 2016-1-13 14:19
要啥勋章，要个红包多实惠:)

稿费回来又够喝一顿的。

作者: 野妞 时间: 2016-1-13 15:33

疯老爷子发表于 2016-1-13 14:38
稿费回来又够喝一顿的。

我咧我咧。
落下我的酒，统统记帐

作者: 疯老爷子 时间: 2016-1-13 16:00

野妞发表于 2016-1-13 15:33
我咧我咧。
落下我的酒，统统记帐

不用记账，什么时候来什么时候有

作者: 诗意天涯 时间: 2016-1-13 23:03
恭喜老爷子

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