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标题: 腊月八里说腊八 [打印本页]

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作者: 再折长亭柳    时间: 2016-1-17 08:36
标题: 腊月八里说腊八


                        腊月八里说腊八
   

    今天，是农历腊月初八，吃腊八粥的日子。    


    野蛮版的疯老头，惯在海边居住，大概是平日里捡干滩儿，小鱼小虾的吃腻了，盼着能喝上带山货的腊八粥的这一天盼了很久了，等不及了，故而昨天就嚷着到腊八了、腊八了，哈哈，实际上，今天才是腊八呢！腊月八日为啥要吃腊八粥呢？   


    一说是来源于信仰的一种风俗：传说佛教的创始人释迦牟尼在得道成佛前，曾游历印度，四处寻求革命真理。有一天，他来到摩揭陀国，因又饥又渴，昏了过去。这时，一位牧羊女正好在附近造饭，拿石头垒了灶，烧了些牛粪，用粘米加上一些野果熬了点儿粥。一看老释同志饿晕了，急忙让给他吃。老释吃起来感到无比的甘美。也就是在这一天，释迎牟尼竟得道成佛了。这一天正是十二月初八，十二月为腊月，十二月初八俗称腊八。后来每到这一天，僧众们便诵经演法，备些香米山果，煮粥供佛，以此来纪念释迦牟尼成佛日， 所以这个供佛的粥， 叫做腊八粥， 久而久之，成了风俗， 渐渐传到民间。历代有许多关于寺庙煮腊八粥的记载： 《东京梦华录》中记载：“是日‘诸大寺作浴佛会，并送七宝 五味粥与门徒，谓之腊八粥。”《梦粱录》卷六“十二月”：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺俱设五味粥，名曰‘腊八粥’。”《武林旧事》卷三：“八日，则寺院及人家用胡桃、松子、乳蕈、梅、栗之类作粥，谓之‘腊八粥’。”


    然而在民间呢，关于吃腊八粥风俗的来历，则有另一个说法，说是明太祖朱元璋留下来的。


    据说，朱元璋爱忆苦思甜，他小名朱八，家中很穷，少年时替一个财主家去放牛，常常挨打，还吃不饱饭。有一天，他赶着牛经过一个独木桥，没想到老牛一滑，跌下桥去，将腿跌断，老财主很气恼，但放牛娃赔不起牛呀，咋办？于是便把朱八关进后院里不给饭吃，朱八饿得直转，想找点吃的，突然，发现谷仓里有一鼠洞，便扒开，没想到，这是老鼠的一个储藏室，里面有米、有豆、还有红枣啥的，但都只那么一捧，于是，他便把这些东西敛吧敛吧，倒在一个锅里，煮了一锅粥，因已饿极，所以吃起来觉得很爽。 后来，朱八当了皇帝，山珍海味吃腻了。有一天，他忽然想起小时候吃老鼠洞中挖出的那些玩意煮的粥，便叫御厨给他做了一餐用各种米粮豆枣混在一起熬的甜粥，吃的这一天正是腊月初八，因此就叫腊八粥。满朝文武见皇帝吃腊八粥，便也纷纷效仿，渐渐传到民间，便成了风俗。


    以上这些都是书里说的，但还有一种说法，是我听我老娘说的：过去，到了冬季年尾，穷苦人家便余粮不多了，加上农活也不多了，不用出力了，于是，就把平日里吃窝头喝稀粥改成只喝粥了，目的是用不多的粮食度过漫长的冬季。喝粥喝到腊月，煮粥的粮食也不多了，就搜罗些大豆、红枣啥的掺合进去凑数，一些寺庙也打扫粮仓，将陈谷杂粮熬了粥，施舍、救济穷人。后来，渐成风俗，有钱人家也掺合进来，腊八粥越煮越离谱，里面除了香米、大豆、红枣等之外，居然还有了肉丁、核桃仁啥的。再后来，日子过好了，人们便只在腊八这天煮腊八粥喝喝，回忆回忆过去了。


    我觉得吧，还是我老娘说的靠谱！

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作者: 金豆豆    时间: 2016-1-17 08:57
腊八粥？我昨儿开始吃，一直吃到今天，还吃。。。

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作者: 再折长亭柳    时间: 2016-1-17 08:59

金豆豆 发表于 2016-1-17 08:57
腊八粥？我昨儿开始吃，一直吃到今天，还吃。。。

所以，你就吃成了金胖儿噻！

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作者: 再折长亭柳    时间: 2016-1-17 09:43

金豆豆 发表于 2016-1-17 08:57
腊八粥？我昨儿开始吃，一直吃到今天，还吃。。。

金胖，你这儿人气不旺了呀？你得使劲 啊！

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作者: 疯老爷子    时间: 2016-1-17 09:53
应该叫腊月初八说腊八

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作者: 再折长亭柳    时间: 2016-1-17 10:57

疯老爷子 发表于 2016-1-17 09:53
应该叫腊月初八说腊八

腊月初八是不是腊月八日呀？

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作者: 疯老爷子    时间: 2016-1-17 11:04

再折长亭柳 发表于 2016-1-17 10:57
腊月初八是不是腊月八日呀？

八日是阳历，初八是农历

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作者: 金豆豆    时间: 2016-1-17 11:15

再折长亭柳 发表于 2016-1-17 08:59
所以，你就吃成了金胖儿噻！

我刚从寺庙出来。腊八粥这里也有。今天是寺庙的节日。

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作者: 金豆豆    时间: 2016-1-17 11:17

再折长亭柳 发表于 2016-1-17 09:43
金胖，你这儿人气不旺了呀？你得使劲 啊！

魅力不如人，如之奈何？姑且得过且过吧。好在还有你折腾，不是么。。。

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作者: 金豆豆    时间: 2016-1-17 11:18

再折长亭柳 发表于 2016-1-17 10:57
腊月初八是不是腊月八日呀？

腊月，是阴历的说辞，配套的该是初八。怎么弄得不伦不类的呢？

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作者: 金豆豆    时间: 2016-1-17 11:18

疯老爷子 发表于 2016-1-17 11:04
八日是阳历，初八是农历

老爷子，今儿做了腊八粥吧？

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作者: 金豆豆    时间: 2016-1-17 11:20

再折长亭柳 发表于 2016-1-17 08:59
所以，你就吃成了金胖儿噻！

待会儿去登山。我们这边的小景点:丹景山。。。

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作者: 再折长亭柳    时间: 2016-1-17 11:37

金豆豆 发表于 2016-1-17 11:18
腊月，是阴历的说辞，配套的该是初八。怎么弄得不伦不类的呢？

我这么说着顺口，咋的？

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作者: 金豆豆    时间: 2016-1-17 14:11

再折长亭柳 发表于 2016-1-17 11:37
我这么说着顺口，咋的？

不咋滴，(*∩_∩*)。你爱咋说咋说呗。。。

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作者: 疯老爷子    时间: 2016-1-17 16:09

金豆豆 发表于 2016-1-17 11:18
老爷子，今儿做了腊八粥吧？

对呀，还煎小鱼了。

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作者: 金豆豆    时间: 2016-1-17 16:18

疯老爷子 发表于 2016-1-17 16:09
对呀，还煎小鱼了。

是煎，还是炸？我感觉最近对油腻食品过敏。。。

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作者: 金豆豆    时间: 2016-1-17 16:20

  2016-1-17 16:09
С

23Щ磬оá

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作者: 金豆豆    时间: 2016-1-17 16:21

疯老爷子 发表于 2016-1-17 16:09
对呀，还煎小鱼了。

有一年去大理，一座岛上，当地人煎虾饼，还有炸鱼——差不多有2、3两，特别物美价廉。一个人喝着啤酒，啃着这些，吹着岛风，感觉真好。。。

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作者: 金豆豆    时间: 2016-1-17 18:35
这篇还没看完呢。今儿一直在外面。也见识了寺庙腊八粥。待会儿我也写几句感触。。。

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作者: 金豆豆    时间: 2016-1-17 18:38
传说佛教的创始人释迦牟尼在得道成佛前，曾游历印度，四处寻求革命真理。
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柳二你笑S我了。嬉皮笑脸没个正形，当心佛祖生气怪罪你啊。当年商纣王就是轻慢女娲娘娘，才导致妖精侵入国家被弄垮的。。

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作者: 金豆豆    时间: 2016-1-17 19:00
这是老鼠的一个储藏室，里面有米、有豆、还有红枣啥的，但都只那么一捧，于是，他便把这些东西敛吧敛吧，倒在一个锅里，煮了一锅粥，因已饿极，所以吃起来觉得很爽。
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我以前好像在哪里看过，说是人闹饥荒的时候，通过掏挖老鼠洞，来获取了基本口粮——是三言二拍里吗？感觉看好久了，都忘记得差不多了。。。

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作者: 金豆豆    时间: 2016-1-17 19:14
喝粥喝到腊月，煮粥的粮食也不多了，就搜罗些大豆、红枣啥的掺合进去凑数，
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粮食不够加水成粥是可能的，我妈就说过我奶奶她们那会儿是:饭不够，水来冲。但大豆、红枣啥的，应该比粮食贵吧？怎么反而是搜罗出来凑数的？

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作者: 金豆豆    时间: 2016-1-17 19:14
喝粥喝到腊月，煮粥的粮食也不多了，就搜罗些大豆、红枣啥的掺合进去凑数，
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粮食不够加水成粥是可能的，我妈就说过我奶奶她们那会儿是:饭不够，水来冲。但大豆、红枣啥的，应该比粮食贵吧？怎么反而是搜罗出来凑数的？

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作者: 金豆豆    时间: 2016-1-17 19:17
一些寺庙也打扫粮仓，将陈谷杂粮熬了粥，施舍、救济穷人。后来，渐成风俗，有钱人家也掺合进来，
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寺庙和有钱人家，素来就有施粥的习俗，在很多文字里都能找到依据。而且有些假善人用陈谷子烂芝麻煮粥也正常。所以这种说法还是比较有可能的。。。

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