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标题: 总有一粒粽子载满了记忆 [打印本页]

作者: 薰衣草 时间: 2016-6-9 22:25
标题: 总有一粒粽子载满了记忆
又到粽叶飘香的日子，现在一年四季大街小巷到处能见到粽子的售卖，多了选择少了期盼。从知名老店到面包连锁，甚至咖啡连锁，都竭尽所能的开发品种，希望自己会是下一个发人来疯大排长龙的“网红”。

然而对我来说，吃粽子这件事，远不仅仅是粽子本身，而在于记忆深处那溢满弄堂的温馨。忽而一霎，时光闪回，隐藏在时间背面的日子探出身来。

小时候左邻右舍距离很近，同一条弄堂里，每当临近端午，印象最深的是每家门口排列开来的各式洗菜盆、钢精锅、淘箩，堆着泡好的糯米、赤豆、莲子，腌制好的五花肉，剥好的蛋黄，磨好的豆沙，洗净的红枣、蜜枣等等。一摞翠绿的箬叶，再摆上一把竹椅，张家姆妈，王家阿婆，还有转弯角的赵师母，伊拉一坐就是一整天，边裹粽子边嘎山胡。包的白米粽根本不需要棉绳，只用一根长银针勾着粽叶一端，穿针引线一般便能裹好，像是变戏法一般。先裹好的先下锅，于是整条弄堂空气里挤满了各种香气，碰撞着飘向远方。

吃了多年的粽子，最喜欢的还是当年住在弄堂里自家阿奶裹的。白米粽或赤豆粽蘸白砂糖，清甜糯软。蛋黄肉粽肥瘦适宜，一口咬下去唇齿生香。怕烫手，怀着一颗喜悦又急切的心，粽叶剥开后用筷子直接插了粽子，有时筷子支撑不住沉甸甸的分量，“啪嗒”掉在地上，心里又害怕又委屈，泪水在眼眶里打转。阿奶会赶紧再剥一只喷香热气腾腾的粽子，一边用碗装着递到手里，一边关照小心点慢点吃小心烫，顿时破啼而笑。

粽叶香气飘散在窄窄的弄堂里，飘进每一扇窗，定格在我的记忆里。
......
我的粽子始终是一首诗
在两千年前和一块石头沉入汨罗河的底
那些迷离缤纷的神话，那些香草、佳木
和水里的藻类互为纠缠
把国家的厄运、个人的哀怨
演绎成呼啸的抒情
以后有了浪漫，有别于《诗经》的浪漫
有了至今引以为骄傲的《楚辞》
汨罗河上的阳光泛滥成五彩丝线
装订了那首亘古辉煌的《离骚》
那些丝线也开始浪漫了
选择五月初五，装饰在粽子的衣裳上
于是，日子有了暖暖的诗意
......
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作者: 西风 时间: 2016-6-9 22:48
好温暖的文字，好温馨的回忆。

作者: 金豆豆 时间: 2016-6-10 06:20
我其实对糯米类食物都不感兴趣。端午吃粽子完全是应景的。。。

作者: 我是来打酱油的 时间: 2016-6-10 06:40
才知道你为什么叫粒粒，原来是两粒粽子。一粒在弄堂里，一粒在江河里。

作者: 沈盼盼 时间: 2016-6-10 09:42
对于端午，吃，好像没什么在意，只是那洗的，记忆依然

作者: 流水思静 时间: 2016-6-10 10:23

金豆豆发表于 2016-6-10 06:20
我其实对糯米类食物都不感兴趣。端午吃粽子完全是应景的。。。

挑嘴的孩子不乖！

作者: 流水思静 时间: 2016-6-10 10:25

西风发表于 2016-6-9 22:48
好温暖的文字，好温馨的回忆。

西风一般不表扬人的哟！

作者: 流水思静 时间: 2016-6-10 10:26

沈盼盼发表于 2016-6-10 09:42
对于端午，吃，好像没什么在意，只是那洗的，记忆依然

饿你两天，再来听你发表意见。

作者: 流水思静 时间: 2016-6-10 10:33
很喜欢前面那段文字，充满了平凡生活的味道！

作者: 流水思静 时间: 2016-6-10 10:34
对这篇文字点赞。因时间已过，就不置顶了。

作者: 沈盼盼 时间: 2016-6-10 10:34

流水思静发表于 2016-6-10 10:26
饿你两天，再来听你发表意见。

饿得着我吗？我天天守到吃的

作者: 流水思静 时间: 2016-6-10 10:36
虽然节已经过了，还是补上一个加精。

作者: 流水思静 时间: 2016-6-10 10:38

沈盼盼发表于 2016-6-10 10:34
饿得着我吗？我天天守到吃的

所以瘦不了！

作者: 沈盼盼 时间: 2016-6-10 10:45

流水思静发表于 2016-6-10 10:38
所以瘦不了！

认识我的人都知道我没瘦过

作者: 流水思静 时间: 2016-6-10 10:50

沈盼盼发表于 2016-6-10 10:45
认识我的人都知道我没瘦过

手感不错哟！哈哈！

作者: 沈盼盼 时间: 2016-6-10 10:51

流水思静发表于 2016-6-10 10:50
手感不错哟！哈哈！

作者: 流水思静 时间: 2016-6-10 10:55

沈盼盼发表于 2016-6-10 10:51

是经验之谈，又没有真摸。

作者: 沈盼盼 时间: 2016-6-10 10:57

流水思静发表于 2016-6-10 10:55
是经验之谈，又没有真摸。

嘿嘿，我知道了，嫂夫人也不弱

作者: 金豆豆 时间: 2016-6-10 11:29

沈盼盼发表于 2016-6-10 09:42
对于端午，吃，好像没什么在意，只是那洗的，记忆依然

只是那洗的，
========
是说那些草药么？我们这边小孩子出生不久，都会请药婆婆洗澡，就全是用各种草药熬汤的~~~

作者: 金豆豆 时间: 2016-6-10 11:31

我是来打酱油的发表于 2016-6-10 06:40
才知道你为什么叫粒粒，原来是两粒粽子。一粒在弄堂里，一粒在江河里。

看了这个回复，我才真正注意到，粽子用粒来做计量单位，草儿好有创意~~~

作者: 沈盼盼 时间: 2016-6-10 11:33

金豆豆发表于 2016-6-10 11:29
只是那洗的，
========
是说那些草药么？我们这边小孩子出生不久，都会请药婆婆洗澡，就全是用各种草药 ...

是，平时洗澡根本不用，端午那天，必须用那些草草来洗

作者: 金豆豆 时间: 2016-6-10 11:34

流水思静发表于 2016-6-10 10:23
挑嘴的孩子不乖！

你哪次见我挑嘴了啊？我这是天生的，胃口细，所以，对某些食品敏感，糯米类东西，感觉塞胃。我吃零食和喝水最厉害，吃实在的东西，就不行了~~~

作者: 金豆豆 时间: 2016-6-10 11:36

沈盼盼发表于 2016-6-10 11:33
是，平时洗澡根本不用，端午那天，必须用那些草草来洗

昨儿我买了两大把艾草。以前住镇上，还会买菖蒲和其他草药的。不过呢，我都不是在端午节用，我是挂着晾干了，得闲时熬制~~~

作者: 沈盼盼 时间: 2016-6-10 11:38

金豆豆发表于 2016-6-10 11:36
昨儿我买了两大把艾草。以前住镇上，还会买菖蒲和其他草药的。不过呢，我都不是在端午节用，我是挂着晾干 ...

我都不买了，难得挂，难得熬

作者: 金豆豆 时间: 2016-6-10 11:39

流水思静发表于 2016-6-10 10:26
饿你两天，再来听你发表意见。

好狠心滴锅锅。这么舍得欺负沈小盼啊，啊。饿两天，想想都恐怖~~~

作者: 金豆豆 时间: 2016-6-10 11:42

沈盼盼发表于 2016-6-10 11:38
我都不买了，难得挂，难得熬

个人的感觉不同吧。我喜欢艾草和菖蒲这些挂在门口，进进出出散发出来的淡淡清香。特别是艾草，在日常生活中也能派好多用途呢，例如止血、收风，止痛等~~~

作者: 金豆豆 时间: 2016-6-10 11:44

沈盼盼发表于 2016-6-10 10:34
饿得着我吗？我天天守到吃的

这话说得，哈，感觉你像卖副食的~~然后忍不住憧憬守着吃啊，吃啊，就吃成了个小胖胖~~

作者: 金豆豆 时间: 2016-6-10 11:46

流水思静发表于 2016-6-10 10:50
手感不错哟！哈哈！

锅锅想象力好丰富，耶耶耶~~~

作者: 金豆豆 时间: 2016-6-10 11:47

沈盼盼发表于 2016-6-10 10:57
嘿嘿，我知道了，嫂夫人也不弱

好机敏的盼盼。使劲儿点个赞。o(∩_∩)o 哈哈

作者: 流水思静 时间: 2016-6-10 11:58

沈盼盼发表于 2016-6-10 10:57
嘿嘿，我知道了，嫂夫人也不弱

就是啊，一百三，够收购的标准了！

作者: 流水思静 时间: 2016-6-10 12:09

金豆豆发表于 2016-6-10 11:39
好狠心滴锅锅。这么舍得欺负沈小盼啊，啊。饿两天，想想都恐怖~~~

这是帮她减肥，懂不？

作者: 流水思静 时间: 2016-6-10 12:13

金豆豆发表于 2016-6-10 11:46
锅锅想象力好丰富，耶耶耶~~~

和你比起来，还有一些差距。

作者: 薰衣草 时间: 2016-6-10 12:30
哇，好热闹。

作者: 金豆豆 时间: 2016-6-10 12:37

流水思静发表于 2016-6-10 12:09
这是帮她减肥，懂不？

我觉得女人还是丰腴点好。太骨感了，就是个衣服架子，尤其是靠节食、减肥达到的效果，其实有很多不妥的地方~~

作者: 金豆豆 时间: 2016-6-10 12:40

流水思静发表于 2016-6-10 12:13
和你比起来，还有一些差距。

那是，女人想象力丰富，那是浪漫、懂生活情调。男人差不多你这样就好，再过了就涉嫌胡思乱想，要被谴责并打击的~~~

作者: 金豆豆 时间: 2016-6-10 12:42

薰衣草发表于 2016-6-10 12:30
哇，好热闹。

这么热闹没把你吵醒，脑补你回笼的场面，那得是多么小猪崽的香甜哇~~~

作者: 薰衣草 时间: 2016-6-10 14:07

金豆豆发表于 2016-6-10 12:42
这么热闹没把你吵醒，脑补你回笼的场面，那得是多么小猪崽的香甜哇~~~

做梦吃了好多好吃的，估计是饿了。

作者: 沈盼盼 时间: 2016-6-10 14:48

流水思静发表于 2016-6-10 11:58
就是啊，一百三，够收购的标准了！

那你赶紧不让她吃了

作者: 沈盼盼 时间: 2016-6-10 14:49

流水思静发表于 2016-6-10 12:09
这是帮她减肥，懂不？

不懂，中午吃晚了一会，我觉得眼冒金花了

作者: 沈盼盼 时间: 2016-6-10 14:50

金豆豆发表于 2016-6-10 11:47
好机敏的盼盼。使劲儿点个赞。o(∩_∩)o 哈哈

我就是那个笨的

作者: 沈盼盼 时间: 2016-6-10 14:51

金豆豆发表于 2016-6-10 11:42
个人的感觉不同吧。我喜欢艾草和菖蒲这些挂在门口，进进出出散发出来的淡淡清香。特别是艾草，在日常生活 ...

去年，我挂一把在门上，放了很久很久，今年干脆就不要了

作者: 沈盼盼 时间: 2016-6-10 14:53

金豆豆发表于 2016-6-10 11:44
这话说得，哈，感觉你像卖副食的~~然后忍不住憧憬守着吃啊，吃啊，就吃成了个小胖胖~~

正是啊，但我不喜欢吃零食。十八岁后，自然就胖了，再也没瘦过

作者: 青苹 时间: 2016-6-10 16:54
草的小资文字，满是烟火味。

作者: 流水思静 时间: 2016-6-10 16:59

金豆豆发表于 2016-6-10 12:37
我觉得女人还是丰腴点好。太骨感了，就是个衣服架子，尤其是靠节食、减肥达到的效果，其实有很多不妥的地 ...

多年前认识有个异性朋友，怎么吃都不长肉，还成天想办法增肥呢！

作者: 青苹 时间: 2016-6-10 17:05
吃粽子这件事，远不仅仅是粽子本身，而在于记忆深处那溢满弄堂的温馨。忽而一霎，时光闪回，隐藏在时间背面的日子探出身来。

对吃粽子总提不起兴趣，对节假日还是很享受。

作者: 流水思静 时间: 2016-6-10 17:13

沈盼盼发表于 2016-6-10 14:48
那你赶紧不让她吃了

胃口好，没办法！

作者: 流水思静 时间: 2016-6-10 17:15

沈盼盼发表于 2016-6-10 14:49
不懂，中午吃晚了一会，我觉得眼冒金花了

呵呵，又是一个吃货！

作者: 沈盼盼 时间: 2016-6-10 17:23

流水思静发表于 2016-6-10 17:15
呵呵，又是一个吃货！

饿的滋味还真难受

作者: 流水思静 时间: 2016-6-10 17:27

沈盼盼发表于 2016-6-10 17:23
饿的滋味还真难受

体会到饿，就有希望了！

作者: 沈盼盼 时间: 2016-6-10 17:31

流水思静发表于 2016-6-10 17:27
体会到饿，就有希望了！

希望永远在前面

作者: 流水思静 时间: 2016-6-10 17:36

沈盼盼发表于 2016-6-10 17:31
希望永远在前面

，看得到，摸不到。

作者: 沈盼盼 时间: 2016-6-10 17:37

流水思静发表于 2016-6-10 17:36
，看得到，摸不到。

幻想才更好

作者: 北原 时间: 2016-6-10 19:22
不知道为啥，我老家那边端午节是不吃粽子的，只是采艾蒿吃煮鸡蛋，所以关于粽子，基本上没啥感觉。
草儿的文却是很温馨的

作者: 流水思静 时间: 2016-6-11 07:28

北原发表于 2016-6-10 19:22
不知道为啥，我老家那边端午节是不吃粽子的，只是采艾蒿吃煮鸡蛋，所以关于粽子，基本上没啥感觉。
草儿的 ...

你是在北方吧，地理决定气候，气候决定生活习惯。

作者: 北原 时间: 2016-6-12 08:30

流水思静发表于 2016-6-11 07:28
你是在北方吧，地理决定气候，气候决定生活习惯。

对啊，可能是那时候穷吧，现在北方人端午节也都吃粽子了

作者: 流水思静 时间: 2016-6-12 09:20

北原发表于 2016-6-12 08:30
对啊，可能是那时候穷吧，现在北方人端午节也都吃粽子了

还记得你晒的北方冬季捕鱼的那些照片场景。

作者: 薰衣草 时间: 2016-6-13 19:40

青苹发表于 2016-6-10 16:54
草的小资文字，满是烟火味。

青苹么么哒

作者: 薰衣草 时间: 2016-6-13 19:43

北原发表于 2016-6-10 19:22
不知道为啥，我老家那边端午节是不吃粽子的，只是采艾蒿吃煮鸡蛋，所以关于粽子，基本上没啥感觉。
草儿的 ...

南北食品的差异吧，另外我会做乱炖了。

作者: 薰衣草 时间: 2016-6-13 19:44
看思静锅子和盼盼在这斗嘴好玩的紧

作者: 北原 时间: 2016-6-14 09:56

薰衣草发表于 2016-6-13 19:43
南北食品的差异吧，另外我会做乱炖了。

对吧，南方比较精致，俺们北方就喜欢大碗酒大块肉

作者: 薰衣草 时间: 2016-6-14 12:35

北原发表于 2016-6-14 09:56
对吧，南方比较精致，俺们北方就喜欢大碗酒大块肉

气候环境造成的差异

作者: 蔡诚 时间: 2016-6-14 13:25
喜欢上海的蛋黄肉粽。
而且随时都可以吃。

作者: 薰衣草 时间: 2016-6-14 16:42

蔡诚发表于 2016-6-14 13:25
喜欢上海的蛋黄肉粽。
而且随时都可以吃。

嗯，咸蛋黄好吃，油汪汪的

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