北斗六星网

标题: 西行散记(6):重庆 歌乐山 [打印本页]

作者: 塔希提    时间: 2016-7-7 10:37
标题: 西行散记(6):重庆 歌乐山



[attach]415095[/attach]



    2014年4月11日,星期五,重庆,歌乐山,阴,有雾。

    餐后与磁器口古镇作别,拦了辆出租车,前往计划中的渣滓洞。出租车司机不声不响,拉着我们七拐八弯,路程似乎不像原先地图上标的那么近。终于,出租车停在了一个停车场。司机告诉我,这是歌乐山烈士陵园停车场,要去渣滓洞,就不远了。我们人生地不熟,只好下车再看。很多号称是旅行社的黄牛在拉客,见我们刚下车,便围了上来。得知我们要去渣滓洞时,便说,只要每人花50元钱,便可乘面包车游遍这几个景点。

    正在疑惑之中,一个举着小旗的女导游,带着一队老年人,从边上走过。赶紧上前问路,方知,此处上去100米,便是我们也要去的白公馆。于是跟着那位导游,一起往山上走去。

    歌乐山笼罩在阴云密布的雾气中,似乎常年不见阳光,树木上,石块上,长满着绿色的苔藓。树下的植被,杂草丛生,藤蔓肆虐,荒芜而自由生长着。石阶湿滑陡峭,行人举步维艰,虽然天气不佳,来此瞻仰的游客却络绎不绝。

    白公馆,原是四川军阀白驹的住宅,因其好附庸风雅,硬沾上古代名人白居易的名号,自诩是其多少代孙。白居易原本号“香山居士”,这位军阀便将住宅起名为“香山别墅”。其实,我对于远在蜀地的“香山别墅”或者白公馆这一名称,并不陌生。我们这个年纪的人,都是读着那本《红岩》的故事长大的一代,根据《红岩》改编的电影《烈火中永生》,以及歌剧《江姐》,也深深植根于共和国同龄人的心田。所以,到重庆旅游,歌乐山、白公馆、渣滓洞、松林坡,这些为我们熟知的革命志士和烈士曾经战斗过的地方,是必来之处。

    原本幽雅恬静的白公馆,被当年的国民党保密局当作了关押与迫害共产党人与爱国进步人士的黑狱。这幢被改建为监房加地牢后的两层小楼,保留着当年的原貌,每个房间都按照原来的编号命名。曾经关押在白公馆的共产党员黄显声、许晓轩等二十余人,最终都被特务在重庆解放前夕杀害。

    顺着石阶,往上行约500米,是戴公祠。这是特务头子戴笠为蒋介石修建的别墅。戴笠飞机失事后,其部属为戴笠在这里设灵祭祀。著名爱国将领杨虎城夫妇,以及秘书、共产党员宋绮云一家三口,就是被特务诱骗至戴公祠杀害的。宋绮云在狱中长大的儿子小萝卜头,年仅八岁,也一同被国民党特务残忍地杀害了。共产党员罗世文、车耀先、刘志铭等,都在这里先后被杀害。松林坡,这个充满着血腥而阴森的名字,是当年32名烈士被杀害处。站在松林坡大尸坑殉难者纪念碑前,我们心情十分沉重。这是一段黑暗的历史,也是中国黎明前的黑暗时刻。

    由于渣滓洞距离白公馆较远,步行山路艰难,故而我们放弃了去渣滓洞的计划。这座关押着三百多革命者的渣滓洞集中营,是《红岩》里描写最多的场景,也是江竹筠烈士的关押地,最为感动人的“绣红旗”故事,就发生在渣滓洞。想到渣滓洞,电影里的小萝卜头形象,仿佛仍在眼前,耳畔也似乎响起那带着稚气、喊着“江阿姨”的童声。

    从歌乐山下来,沿着原路,前往红岩广场。路径烈士雕塑群和烈士诗文碑林,不禁肃然起敬。半个多世纪过去,他们的英魂依然在歌乐山长存,永远伴随着重庆这座红色的山城。重庆也因此成为红色旅游胜地,每天都迎来无数全国各地前来瞻仰的人群。

    红岩广场,即“歌乐山烈士陵园”所在地。邓小平亲笔书写的七个大字铿锵有力。通往烈士纪念雕塑的台阶上,国旗、党旗、军旗、团旗和少先队旗等五面旗帜鲜红耀眼,它们是革命先烈鲜血染红的旗帜。红岩广场一侧,是红岩魂陈列馆。虽然没有开放,我们没能参观,但一定陈列着与白公馆内陈列品一样的先烈遗物和珍贵文献。

    时间已近下午五时,原打算在南滨路解决晚餐,所以乘808路公交车到会展中心再换338路公交车即可到达南滨路晓月路站。路程可谓长远,经过一个多小时的行车堵车,终于到了南滨路。可是,这里并非小吃集中地,美食城也都是大酒店。磁器口的午餐尚未消化,大家都不想再吃重庆重口味,只想找些清淡食物。

    南滨路,是嘉陵江沿岸的一条滨江马路,一边是江水,一边是高楼。计划中,我们是从南滨路吃好晚饭,再乘坐越江索道,回到新华路。越江索道,不仅是交通,更多的是一种观光方式。而索道站,离我们刚下车的地方还有三站路程,既然不在此吃晚饭,又想玩玩,便往索道站走去,边走边欣赏傍晚的嘉陵江色。

    由一艘五层客轮改建的水上餐厅,灯火辉煌,两部观光电梯,直达顶层。食客云集,汽车密布,生意火爆。岸边的露天咖吧,也将进入晚间高峰期。江面上雾气茫茫,对岸高楼林林总总、错落有致,一概锁在迷雾中。江水似乎不那么清澈,在雾气中更加显得混浊。

    远处,红色的东水门大桥,非常显眼。索道站设在距大桥一公里左右、离南滨路地面有十几米高的一幢建筑里。夜色渐渐来临,楼宇间灯光闪烁,交相辉映。妻眼神比我好,说看见大桥面有过往行人,突然提出,从东水门大桥步行过江,可以一览江天夜色。这倒是个奇特的想法,可眼下问题是,怎么才能上得去大桥?问了几位路人,在含糊的回答中,朝着大致的方向寻去。直至疑无路时,遇见一对晚饭后散步的当地老夫妻,在他们的指点下,我们顺着一条捷径,攀登了好几道台阶,绕过一片小区,终于来到通往大桥的路面。

    夜色,已然笼罩着江面,大桥的路灯越加炽亮,照得路面通明,桥面上很多行人,一边行走,一边欣赏着夜景。原先走过的南滨路,此刻在华灯下也像一条珍珠项链,一直连接到几幢标志性大厦。朦胧中,悬挂的吊笼在越江索道上掠过江面,昏暗中隐约可见。远处的几座嘉陵江大桥,也渐次亮着灯光,横跨在江上。偶然,江中驶过一两艘观光游轮,使黑暗的江面顿时光亮许多,彩灯显得格外耀眼。

    在大桥上拍摄嘉陵江夜景,应该是必不可少的项目。无论从哪个角度,都可获得不同的美景。可惜相机并未能拍出最佳效果,只能是作为一种嘉陵江夜色和山城夜景的记录了。边走边玩,半个小时到达江对面。从索道站的位置,可以判断出我们的酒店方位。于是,顺着马路往估计的方向走去,问了几位乘凉的老者,心中更加肯定没有走错路。果然,经过几道台阶,看见了新华路的路牌。再往前,便是小什字地铁站了。

    新华路街道上,极少有我们想找的小饭店,好不容易看见巷子里有一家,赶紧过去打探有没有我们想要的清淡口味。最后,我们在店门前的露天桌子前坐定,三人各自点餐,妻要了一份西红柿蛋汤,女儿要了三鲜汤泡饭,而我则点了重庆抄手,那种带有麻辣味道的,像死面疙瘩一样的大馄饨。呵呵,真是与江南大馄饨完全不同的川味抄手哦!

    又是一夜的美梦,在重庆度过。前一夜的卧铺,又爬了一天的山城台阶,带着一身疲惫和重庆印象,进入梦乡。至此,旅游行程已过半,一切都按计划进行得很顺利。第二天,时间非常充分,可以睡到自然醒,再继续我们的行程。




作者: 流水思静    时间: 2016-7-7 11:15
提起歌乐山,就想起红岩。
作者: 金豆豆    时间: 2016-7-7 11:55
流水思静 发表于 2016-7-7 11:15
提起歌乐山,就想起红岩。

我想到白公馆,渣滓洞,哈哈。

作者: 金豆豆    时间: 2016-7-7 11:56
其实我最怀念山上那些三角枫。。。
作者: 塔希提    时间: 2016-7-7 12:36
流水思静 发表于 2016-7-7 11:15
提起歌乐山,就想起红岩。

是的,这是《红岩》里的一座山,几乎人人知晓。

作者: 塔希提    时间: 2016-7-7 12:37
金豆豆 发表于 2016-7-7 11:55
我想到白公馆,渣滓洞,哈哈。

说这些名字时,还笑得出来呀?

作者: 塔希提    时间: 2016-7-7 12:38
金豆豆 发表于 2016-7-7 11:56
其实我最怀念山上那些三角枫。。。

我连山上长了那些树都没注意呢。

作者: 金豆豆    时间: 2016-7-7 12:40
塔希提 发表于 2016-7-7 12:37
说这些名字时,还笑得出来呀?

作为一个名字提及了。一时没联系实质内容。是我的不是,失礼了,给塔塔和历史道个歉。。。

作者: 金豆豆    时间: 2016-7-7 12:42
塔希提 发表于 2016-7-7 12:38
我连山上长了那些树都没注意呢。

我一个人沿着山路慢慢去走的。满是忧思难忘,也更多澎湃激昂。何况我去过三次。比塔塔深入,也在情理之中。。

作者: 流水思静    时间: 2016-7-7 13:16
金豆豆 发表于 2016-7-7 11:55
我想到白公馆,渣滓洞,哈哈。

你难道不想红梅赞?

作者: 流水思静    时间: 2016-7-7 13:18
塔希提 发表于 2016-7-7 12:36
是的,这是《红岩》里的一座山,几乎人人知晓。

那本书,是我少年时的记忆。

作者: 金豆豆    时间: 2016-7-7 13:44
流水思静 发表于 2016-7-7 13:16
你难道不想红梅赞?

老实承认,真没有。就是联系起那两个地名,连同满山的三角枫了。

作者: 流水思静    时间: 2016-7-7 15:01
金豆豆 发表于 2016-7-7 13:44
老实承认,真没有。就是联系起那两个地名,连同满山的三角枫了。

所以你成不了江姐。

作者: 金豆豆    时间: 2016-7-7 15:10
流水思静 发表于 2016-7-7 15:01
所以你成不了江姐。

我可以扮演双枪老太婆不?不瞒你说,其实我更喜欢当小萝卜头。。。


作者: 塔希提    时间: 2016-7-7 15:23
金豆豆 发表于 2016-7-7 12:40
作为一个名字提及了。一时没联系实质内容。是我的不是,失礼了,给塔塔和历史道个歉。。。

态度还可以哈。

作者: 塔希提    时间: 2016-7-7 15:26
金豆豆 发表于 2016-7-7 12:42
我一个人沿着山路慢慢去走的。满是忧思难忘,也更多澎湃激昂。何况我去过三次。比塔塔深入,也在情理之中 ...

我们那天去,更多的是在揪心地瞻仰这些遗迹,却没有花心思在观赏上。按理一般我都会仔细观察这环境里的草木的,但这次没有。

作者: 塔希提    时间: 2016-7-7 15:27
流水思静 发表于 2016-7-7 13:18
那本书,是我少年时的记忆。

小说,连环画,电影,歌剧,都看过。

作者: 你说我记    时间: 2016-7-7 17:27
提起重庆,勉不了想起这些。
作者: 你说我记    时间: 2016-7-7 17:28
还有重庆的山与雾,空中走lang。
作者: 塔希提    时间: 2016-7-7 18:24
你说我记 发表于 2016-7-7 17:27
提起重庆,勉不了想起这些。

这也是重庆的看点之一吧。

作者: 塔希提    时间: 2016-7-7 18:24
你说我记 发表于 2016-7-7 17:28
还有重庆的山与雾,空中走lang。

确实有很多看点。

作者: 流水思静    时间: 2016-7-7 19:37
金豆豆 发表于 2016-7-7 15:10
我可以扮演双枪老太婆不?不瞒你说,其实我更喜欢当小萝卜头。。。

呵呵,亏你想得出来。

作者: 流水思静    时间: 2016-7-7 19:39
塔希提 发表于 2016-7-7 15:27
小说,连环画,电影,歌剧,都看过。

嗯,这本书的影响力极大。

作者: 袁子旦    时间: 2016-7-7 21:29
重庆抄手,那种带有麻辣味道的,像死面疙瘩一样的大馄饨。呵呵,真是与江南大馄饨完全不同的川味抄手哦!
哈哈~俺们重庆抄手在你们江南人心目中竟如此不堪!
作者: 袁子旦    时间: 2016-7-7 21:30
一方人,一方口味哟!
作者: 塔希提    时间: 2016-7-8 08:22
流水思静 发表于 2016-7-7 19:39
嗯,这本书的影响力极大。

是的,影响力极大!

作者: 塔希提    时间: 2016-7-8 08:22
袁子旦 发表于 2016-7-7 21:29
重庆抄手,那种带有麻辣味道的,像死面疙瘩一样的大馄饨。呵呵,真是与江南大馄饨完全不同的川味抄手哦!
...

不好意思,呵呵,也不是那么不堪,只是各地人的口味不同吧。

作者: 塔希提    时间: 2016-7-8 08:23
袁子旦 发表于 2016-7-7 21:30
一方人,一方口味哟!

是的,这话非常客观,赞同。

作者: 流水思静    时间: 2016-7-8 09:03
塔希提 发表于 2016-7-8 08:22
是的,影响力极大!

可惜政治意味太浓!

作者: 塔希提    时间: 2016-7-8 15:30
流水思静 发表于 2016-7-8 09:03
可惜政治意味太浓!

这要从时代背景看,建国以来几十年都是强调政治第一,当时的背景下没有谁会觉得遗憾。

作者: 金豆豆    时间: 2016-7-9 20:07
袁子旦 发表于 2016-7-7 21:29
重庆抄手,那种带有麻辣味道的,像死面疙瘩一样的大馄饨。呵呵,真是与江南大馄饨完全不同的川味抄手哦!
...

老袁你是重庆的?我还以为你在我身边呢。现在懂了你提及的邻居概念。。。

作者: 金豆豆    时间: 2016-7-9 20:09
塔希提 发表于 2016-7-7 15:26
我们那天去,更多的是在揪心地瞻仰这些遗迹,却没有花心思在观赏上。按理一般我都会仔细观察这环境里的草 ...

嗯。可以理解的。毕竟你只去这一次。而我呢,已经是无数次忧思,从白公馆、渣滓洞延伸到了山水植物——三角枫在我眼里,也是满山的陪衬。。。

作者: 袁子旦    时间: 2016-7-9 20:55
金豆豆 发表于 2016-7-9 20:07
老袁你是重庆的?我还以为你在我身边呢。现在懂了你提及的邻居概念。。。

籍贯是,现在是四海为家。
作者: 塔希提    时间: 2016-7-10 10:34
金豆豆 发表于 2016-7-9 20:09
嗯。可以理解的。毕竟你只去这一次。而我呢,已经是无数次忧思,从白公馆、渣滓洞延伸到了山水植物——三 ...

理解了吧?

作者: 金豆豆    时间: 2016-7-10 17:32
袁子旦 发表于 2016-7-9 20:55
籍贯是,现在是四海为家。

如果有钱钱挥霍,四海为家,该是多么幸福的事情啊。。。

作者: 金豆豆    时间: 2016-7-10 17:33
塔希提 发表于 2016-7-10 10:34
理解了吧?

不是我是否理解你。而是你理解我的心有旁骛——熟悉了,有些痛感,就没那么尖锐了。。。

作者: 金豆豆    时间: 2016-7-10 17:36
得知我们要去渣滓洞时,便说,只要每人花50元钱,便可乘面包车游遍这几个景点。
————
真够坑人的啊。中国旅游业市场的混乱,可见一斑。。。
作者: 金豆豆    时间: 2016-7-10 17:38
流水思静 发表于 2016-7-7 19:37
呵呵,亏你想得出来。

有个女的,个子小,还扮演哪吒呢。我这也是想别人所不敢想啊。。

作者: 金豆豆    时间: 2016-7-10 17:39
流水思静 发表于 2016-7-8 09:03
可惜政治意味太浓!

红色旅游区,都这个样子的。我去石家庄的时候,参观西柏坡,也有这种很浓的感觉。。。

作者: 金豆豆    时间: 2016-7-10 17:41
袁子旦 发表于 2016-7-7 21:29
重庆抄手,那种带有麻辣味道的,像死面疙瘩一样的大馄饨。呵呵,真是与江南大馄饨完全不同的川味抄手哦!
...

建议你以牙还牙,赶紧把塔塔家乡的饮食也抨击一下。。

作者: 金豆豆    时间: 2016-7-10 17:42
赶紧上前问路,方知,此处上去100米,便是我们也要去的白公馆。于是跟着那位导游,一起往山上走去。
————
这个是从梯级上去的意思。难道还有旁边绕行路线吗?我都忘记了呢。
作者: 金豆豆    时间: 2016-7-10 17:48
    歌乐山笼罩在阴云密布的雾气中,似乎常年不见阳光,树木上,石块上,长满着绿色的苔藓。树下的植被,杂草丛生,藤蔓肆虐,荒芜而自由生长着。石阶湿滑陡峭,行人举步维艰,虽然天气不佳,来此瞻仰的游客却络绎不绝。
——
青苔是时光的印痕。说真的,我就特别喜欢安静走在青苔布满的山径。。。
作者: 金豆豆    时间: 2016-7-10 17:56
我们这个年纪的人,都是读着那本《红岩》的故事长大的一代,根据《红岩》改编的电影《烈火中永生》,以及歌剧《江姐》,也深深植根于共和国同龄人的心田。
——
嗯嗯嗯。我很欣慰地发现,我跟塔塔是同龄人。
作者: 金豆豆    时间: 2016-7-10 17:59
    2014年4月11日,星期五,重庆,歌乐山,阴,有雾。
——
这个气候,就是最适合参观重庆歌乐山的。。。
作者: 塔希提    时间: 2016-7-11 08:39
金豆豆 发表于 2016-7-10 17:36
得知我们要去渣滓洞时,便说,只要每人花50元钱,便可乘面包车游遍这几个景点。
————
真够坑人的啊。 ...

外地人不熟悉,被坑也是常事。

作者: 塔希提    时间: 2016-7-11 08:42
金豆豆 发表于 2016-7-10 17:41
建议你以牙还牙,赶紧把塔塔家乡的饮食也抨击一下。。

我们这边也有些小吃很不堪呢,比如无锡三凤桥的酱排骨,几乎都是骨头,没有肉。

作者: 塔希提    时间: 2016-7-11 08:42
金豆豆 发表于 2016-7-10 17:42
赶紧上前问路,方知,此处上去100米,便是我们也要去的白公馆。于是跟着那位导游,一起往山上走去。
—— ...

有一段石阶,还有一段山路。

作者: 塔希提    时间: 2016-7-11 08:43
金豆豆 发表于 2016-7-10 17:48
歌乐山笼罩在阴云密布的雾气中,似乎常年不见阳光,树木上,石块上,长满着绿色的苔藓。树下的植被,杂 ...

少见阳光的结果,才会有这样的环境。

作者: 塔希提    时间: 2016-7-11 08:44
金豆豆 发表于 2016-7-10 17:56
我们这个年纪的人,都是读着那本《红岩》的故事长大的一代,根据《红岩》改编的电影《烈火中永生》,以及歌 ...

呵呵,同龄人算不上,但红岩的故事确实影响着两三代人。

作者: 塔希提    时间: 2016-7-11 08:51
金豆豆 发表于 2016-7-10 17:59
2014年4月11日,星期五,重庆,歌乐山,阴,有雾。
——
这个气候,就是最适合参观重庆歌乐山的。。 ...

不知道晴天时的歌乐山是什么样子。

作者: 金豆豆    时间: 2016-7-13 07:51
  2016-7-11 08:51

áЩ

作者: 金豆豆    时间: 2016-7-13 07:51
塔希提 发表于 2016-7-11 08:51
不知道晴天时的歌乐山是什么样子。

很好。我也抵达过。整座山显得明媚,就像当下的和平安宁。但那些青苔依旧昭示岁月痕迹,让人:前事不忘后事之师。。。。。

作者: 金豆豆    时间: 2016-7-13 07:53
塔希提 发表于 2016-7-11 08:44
呵呵,同龄人算不上,但红岩的故事确实影响着两三代人。

塔塔这是非要把我划分出去才甘心啊。。。

作者: 金豆豆    时间: 2016-7-13 07:55
塔希提 发表于 2016-7-11 08:43
少见阳光的结果,才会有这样的环境。

重庆原本就多雾。对了,川狗吠日,这个词你听过吧?而重庆没划入直辖市之前,也是四川的,且比其他地方更多雾气笼罩——地势的缘故。。。

作者: 金豆豆    时间: 2016-7-13 07:57
塔希提 发表于 2016-7-11 08:42
有一段石阶,还有一段山路。

嗯啦,我都快忘记了。这一晃,也有两三年没有去过重庆了吧。。

作者: 金豆豆    时间: 2016-7-13 07:58
塔希提 发表于 2016-7-11 08:42
我们这边也有些小吃很不堪呢,比如无锡三凤桥的酱排骨,几乎都是骨头,没有肉。

哈。我们塔塔最实诚了。赶紧自曝家丑。这也算一种坦荡啊。

作者: 塔希提    时间: 2016-7-13 08:27
金豆豆 发表于 2016-7-13 07:51
很好。我也抵达过。整座山显得明媚,就像当下的和平安宁。但那些青苔依旧昭示岁月痕迹,让人:前事不忘后 ...

那样可能会使人心情好些。

作者: 塔希提    时间: 2016-7-13 08:28
金豆豆 发表于 2016-7-13 07:53
塔塔这是非要把我划分出去才甘心啊。。。

那当然,所谓同龄人,至少是50后,你呢?

作者: 塔希提    时间: 2016-7-13 08:28
金豆豆 发表于 2016-7-13 07:55
重庆原本就多雾。对了,川狗吠日,这个词你听过吧?而重庆没划入直辖市之前,也是四川的,且比其他地方更 ...

是的,到现在我还习惯说重庆就是说四川。

作者: 塔希提    时间: 2016-7-13 08:29
金豆豆 发表于 2016-7-13 07:57
嗯啦,我都快忘记了。这一晃,也有两三年没有去过重庆了吧。。

印象中是这样的。

作者: 塔希提    时间: 2016-7-13 08:30
金豆豆 发表于 2016-7-13 07:58
哈。我们塔塔最实诚了。赶紧自曝家丑。这也算一种坦荡啊。

无锡特产“假、大、空”,其中大就是酱排骨。全是大骨头。

作者: 金豆豆    时间: 2016-7-13 08:32
塔希提 发表于 2016-7-13 08:28
那当然,所谓同龄人,至少是50后,你呢?

70后。

作者: 金豆豆    时间: 2016-7-13 08:33
塔希提 发表于 2016-7-13 08:30
无锡特产“假、大、空”,其中大就是酱排骨。全是大骨头。

排骨咋会是大骨头?排骨规格都是一个样子的啊,扁平状的猪肋骨。。

作者: 金豆豆    时间: 2016-7-13 08:35
塔希提 发表于 2016-7-13 08:28
是的,到现在我还习惯说重庆就是说四川。

我也是。还在慢慢习惯,重庆不再是一家子,而是邻居的概念。。。

作者: 金豆豆    时间: 2016-7-13 12:34
这座关押着三百多革命者的渣滓洞集中营,是《红岩》里描写最多的场景,也是江竹筠烈士的关押地,最为感动人的“绣红旗”故事,就发生在渣滓洞。想到渣滓洞,电影里的小萝卜头形象,仿佛仍在眼前,耳畔也似乎响起那带着稚气、喊着“江阿姨”的童声。
——
那部片子,如塔塔所说,深入人心,影响好几代人。。。那几个人物形象,也就此定格成永恒。。。
作者: 金豆豆    时间: 2016-7-13 12:38
三人各自点餐,妻要了一份西红柿蛋汤,女儿要了三鲜汤泡饭,而我则点了重庆抄手,那种带有麻辣味道的,像死面疙瘩一样的大馄饨。呵呵,真是与江南大馄饨完全不同的川味抄手哦!
——
这三样都是我喜欢的口味。其实抄手也可以有清汤的,而且我基本也吃清汤味儿。还有就是我觉得选对餐馆尤其重要,同样是抄手,有些人做出来的就特别好吃。。。
作者: 金豆豆    时间: 2016-7-13 12:40
前一夜的卧铺,又爬了一天的山城台阶,带着一身疲惫和重庆印象,进入梦乡。
——
这种感觉爽呆了,尤其是第二天可以自然醒,是人生一大快事啊。。。
作者: 塔希提    时间: 2016-7-13 14:43
金豆豆 发表于 2016-7-13 08:32
70后。

所以啊,想当共和国同龄人,差的还不是一点点。

作者: 塔希提    时间: 2016-7-13 14:46
金豆豆 发表于 2016-7-13 08:33
排骨咋会是大骨头?排骨规格都是一个样子的啊,扁平状的猪肋骨。。

在江南,排骨分为脊排和肋排。而无锡的酱排骨都是脊排做的,而且是剔了肉的脊排。你说的排骨是肋排。

作者: 塔希提    时间: 2016-7-13 14:46
金豆豆 发表于 2016-7-13 08:35
我也是。还在慢慢习惯,重庆不再是一家子,而是邻居的概念。。。

但其实是一个地区。

作者: 塔希提    时间: 2016-7-13 14:47
金豆豆 发表于 2016-7-13 12:34
这座关押着三百多革命者的渣滓洞集中营,是《红岩》里描写最多的场景,也是江竹筠烈士的关押地,最为感动人 ...

是啊,所以才会有很多70后甚至80后都知道红岩的故事。

作者: 塔希提    时间: 2016-7-13 14:49
金豆豆 发表于 2016-7-13 12:38
三人各自点餐,妻要了一份西红柿蛋汤,女儿要了三鲜汤泡饭,而我则点了重庆抄手,那种带有麻辣味道的,像死 ...

对于重庆的抄手,我倒不是在乎它是麻辣的还是清汤的,而是在乎它的面皮厚度和包制方法。

作者: 塔希提    时间: 2016-7-13 14:49
金豆豆 发表于 2016-7-13 12:40
前一夜的卧铺,又爬了一天的山城台阶,带着一身疲惫和重庆印象,进入梦乡。
——
这种感觉爽呆了,尤其是 ...

睡到自然醒,确实很解乏。

作者: 金豆豆    时间: 2016-7-13 15:11
塔希提 发表于 2016-7-13 14:43
所以啊,想当共和国同龄人,差的还不是一点点。

我心里还是当同龄人看待的,不因共和国高踞其上就露怯。。

作者: 金豆豆    时间: 2016-7-13 15:13
塔希提 发表于 2016-7-13 14:46
在江南,排骨分为脊排和肋排。而无锡的酱排骨都是脊排做的,而且是剔了肉的脊排。你说的排骨是肋排。

知道了。我们称之为龙骨,不算在排骨之类——就是你说的脊排。所以你说排骨,我就理直气壮的,当初了真正的肋骨。。。

作者: 金豆豆    时间: 2016-7-13 15:13
塔希提 发表于 2016-7-13 14:46
但其实是一个地区。

西南地区,是吧?

作者: 金豆豆    时间: 2016-7-13 15:15
塔希提 发表于 2016-7-13 14:49
对于重庆的抄手,我倒不是在乎它是麻辣的还是清汤的,而是在乎它的面皮厚度和包制方法。

我感觉我这边的抄手皮普遍都薄如纸张的。估计是你吃到的那家才有问题。。

作者: 塔希提    时间: 2016-7-13 19:27
金豆豆 发表于 2016-7-13 15:11
我心里还是当同龄人看待的,不因共和国高踞其上就露怯。。

呵呵,所以说这三个字不是那么容易说滴。

作者: 塔希提    时间: 2016-7-13 19:28
金豆豆 发表于 2016-7-13 15:13
知道了。我们称之为龙骨,不算在排骨之类——就是你说的脊排。所以你说排骨,我就理直气壮的,当初了真正 ...

我们这里也有叫龙骨的。

作者: 塔希提    时间: 2016-7-13 19:28
金豆豆 发表于 2016-7-13 15:13
西南地区,是吧?

蜀地呀。

作者: 塔希提    时间: 2016-7-13 19:30
金豆豆 发表于 2016-7-13 15:15
我感觉我这边的抄手皮普遍都薄如纸张的。估计是你吃到的那家才有问题。。

我们这边分大馄饨和小馄饨的,前者皮稍微厚些,后者皮薄如纸。

作者: 金豆豆    时间: 2016-7-14 07:26
塔希提 发表于 2016-7-13 19:28
蜀地呀。

哈。把这个给忽略了。谢塔塔提醒。。。
作者: 金豆豆    时间: 2016-7-14 07:29
塔希提 发表于 2016-7-13 19:30
我们这边分大馄饨和小馄饨的,前者皮稍微厚些,后者皮薄如纸。

你们煮馄饨是不是都要加虾米呀?馄饨和抄手除开包法有差异,口味也有区别的么?我们这边也有人卖馄饨,每次都是那个味道,小虾米是少不了的。。。

作者: 塔希提    时间: 2016-7-14 08:32
金豆豆 发表于 2016-7-14 07:26
哈。把这个给忽略了。谢塔塔提醒。。。

重庆、四川本一家嘛。

作者: 塔希提    时间: 2016-7-14 08:35
金豆豆 发表于 2016-7-14 07:29
你们煮馄饨是不是都要加虾米呀?馄饨和抄手除开包法有差异,口味也有区别的么?我们这边也有人卖馄饨,每 ...

区别肯定有,馅料的制作,包法,汤料配制,都会不同。一般大馄饨碗里不放虾皮、紫菜之类,讲究的汤料是骨头汤;小馄饨则会放虾皮、紫菜、葱花。

作者: 塔希提    时间: 2016-7-14 13:02
[attach]415883[/attach]

作者: 塔希提    时间: 2016-7-14 13:02
[attach]415884[/attach]

作者: 塔希提    时间: 2016-7-14 13:03
[attach]415885[/attach]

作者: 塔希提    时间: 2016-7-14 13:03
[attach]415886[/attach]

作者: 塔希提    时间: 2016-7-14 13:04
[attach]415887[/attach]

作者: 塔希提    时间: 2016-7-14 13:04
[attach]415888[/attach]

作者: 塔希提    时间: 2016-7-14 13:04
[attach]415889[/attach]

作者: 塔希提    时间: 2016-7-14 13:05
[attach]415890[/attach]

作者: 塔希提    时间: 2016-7-14 13:05
[attach]415891[/attach]

作者: 塔希提    时间: 2016-7-14 13:05
[attach]415892[/attach]

作者: 塔希提    时间: 2016-7-14 13:06
[attach]415893[/attach]

作者: 塔希提    时间: 2016-7-14 13:06
[attach]415894[/attach]

作者: 塔希提    时间: 2016-7-14 13:06
[attach]415895[/attach]

作者: 塔希提    时间: 2016-7-14 13:07
[attach]415896[/attach]

作者: 塔希提    时间: 2016-7-14 13:07
[attach]415897[/attach]





欢迎光临 北斗六星网 (http://154.85.43.82/) Powered by Discuz! X3.1