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标题: 西行散记（11）：成都 杜甫草堂 [打印本页]
作者: 塔希提 时间: 2016-8-2 15:08
标题: 西行散记（11）：成都 杜甫草堂
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2014年4月13日，星期日，成都，杜甫草堂，多云。
时间方早，差不多才下午2点，有充分的时间去计划中的浣花溪公园和杜甫草堂，便请出租车司机直接把我们拉到了杜甫草堂。杜甫草堂的门票与武侯祠一样不菲，也是60元。成都旅游赚的大都是古人的钱，相比之下，长沙与重庆要比成都开明得多，像长沙岳麓山和橘子洲头这样的5A级景点，以及重庆歌乐山诸多景点，都是免费开放，要是放在成都，还不赚得盆满钵满？
杜甫草堂位于成都西门外的浣花溪畔，是唐代诗人杜甫当年为躲避安史之乱时，寓居成都的旧居。由于杜甫在中国文学史上的影响，后代不断有文人骚客，如韦庄、苏轼、陆游、黄庭坚等，来此寻找杜甫踪迹，并在浣花溪畔留下大量优美的诗篇。
杜甫草堂景区内有座万福楼，是十年前根据历史上曾经的万福楼遗址而重建的。在挖掘遗址地基时，人们发现了原万福楼的柱础石24个，以及一些明清时代的文物，为重建万福楼提供了可靠的依据。登上万福楼，站在四层高度，看四周景色，但见古木参天，春水滴翠。楼上有一口洪钟，高达两米，也应该是重修时铸造的。可以想见，每逢岁末新旧交替时，万福楼一定有钟声敲响。
杜甫草堂景区面积很小，几间茅屋，掩映在古木修竹中。似乎茅屋与杜甫有着密不可分的联系，使人一见便想起那首《茅屋被秋风所破歌》。穿过诗史堂、工部祠和柴门，游客可从中领略诗圣遗迹。在茅屋故居里，见到些仿真的家具用品，让人想象出当年杜甫以什么样的方式生活。
从纯玩的角度，杜甫草堂作为旅游景点，确实没有多少可圈可点的景色，景点的范围也不大，一圈下来，花费的时间不过一小时。虽然当代人对杜甫的感觉不如旧日，也没有更多的诗友粉丝来此朝圣，但毕竟这是天府成都的古迹之一，来了觉得遗憾，不来更觉遗憾，所以来成都的游客，还是到此瞻仰一下为宜。
走出杜甫草堂，便是浣花溪公园，杜甫草堂与之相连。虽是公园，却也充满着文人墨客的痕迹，到处的雕塑、碑文，都与诗人有关。从《诗经》，到毛泽东诗词，古代、近代、当代的诗人佳作荟萃，名句流金。
没想到，从浣花溪公园南门出来，却似郊野，没有公交和出租车，这足足让我们走出几公里，方才打到车。关键是，对于我们这些陌生游客来说，连要去的方向是否正确都说不清，只好一路走，一路问，好在当地人都很热心，操着正宗的成都话，为我们指路。
回到春熙路，时近傍晚七点，想另找一家合适的饭店解决晚餐，还要品尝当地风味的藤椒钵钵鸡。可是兜遍了春熙路的南口、北口、东口、西口，都没找到我们想要的那种饭店。无奈之下，只好又回到香豆小厨，在店外的露天位置落座。从菜单图片上看，藤椒钵钵鸡非常诱人，便毫不犹豫地首先点了它，再要上两菜一汤，应该足够对付我们三张馋嘴了。
当藤椒钵钵鸡上来时，虽然看起来没有图片上的漂亮，却散发着一种特别的香味。品尝之后，更觉风味不同，适当的麻味里略带有点辣味，使得鸡汤更加独特鲜美。藤椒是花椒中的上品，本身就比我们通常吃的花椒味道正，而整钵充满藤椒味道的鸡汤里，看不见一粒藤椒，也是厨艺所致。这样便免除了我们在吃菜时不停地吐藤椒粒的艰辛，也不会因为误咬藤椒弄得满口发麻。这道菜，得到了我们一致赞赏，一边吃，一边琢磨着，怎样才能如法炮制，回家也弄出它一盆来。实际上，我们真是小看了这道菜的制作，回家后，不仅没有真正的藤椒食材，也无法得知其烧制的工艺。只好在想念时，将印在记忆里、拍在图片上、写在文字中的藤椒钵钵鸡，翻出看看，或许真能回味一番呢。
是晚，我们带着藤椒钵钵鸡的麻辣香味，美美地进入成都第二夜的梦乡。必须早睡早起，因为此次旅程的最后一站，是次日将去的成都熊猫基地。据说要想看到大熊猫吃早餐，必须赶在八点前到达。这是女儿指定要去的景点，为此，我们放弃了都江堰之行。届时，我们将看到那些模样懒散、憨态可掬的大熊猫们，是如何啃着箭竹，大吃大嚼的。
作者: 塔希提 时间: 2016-8-2 15:11
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作者: 塔希提 时间: 2016-8-2 15:11
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作者: 塔希提 时间: 2016-8-2 15:11
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作者: 塔希提 时间: 2016-8-2 15:12
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作者: 慕容锦上 时间: 2016-8-2 15:23
跟随塔希提的文字游杜甫草堂，如身临其境！
作者: 金豆豆 时间: 2016-8-2 15:41
主帖图片我忒偏爱。。。
作者: 金戈戈 时间: 2016-8-2 16:13
成都旅游赚的大都是古人的钱，相比之下，长沙与重庆要比成都开明得多，
——
也有不要钱的，比如望江楼公园等。还有市区外的古镇，包括文君私奔经过的平乐古镇。。。
作者: 流水思静 时间: 2016-8-2 16:43
好多年没去杜甫草堂了，在旁边还有国内著名的诗歌大道，这些景观是免费的哟！
作者: 金豆豆 时间: 2016-8-2 16:56
思静锅锅说的，是浣花溪公园的诗歌大道。。。
作者: 塔希提 时间: 2016-8-2 20:51
感谢你的跟游，欢迎！
作者: 塔希提 时间: 2016-8-2 20:51
要不怎么上主贴呢。
作者: 塔希提 时间: 2016-8-2 20:52
呵呵，这些景点也太小了点，更应该免费。
作者: 塔希提 时间: 2016-8-2 20:53
城市的公园和景观大道一般都是免费的。当然也有些大型公园，会收些管理费。
作者: 塔希提 时间: 2016-8-2 20:54
正因为这个公园免费，也不显得游览杜甫草堂太单调。
作者: 流水思静 时间: 2016-8-3 08:45
诗歌大道景观就在草堂旁边，就是一墙之隔，本地人都喜欢在这里玩。
作者: 金豆豆 时间: 2016-8-3 14:36
杜甫草堂景区面积很小，几间茅屋，掩映在古木修竹中。
————
就这些古木修竹，足够让人心静怡然了。。。
作者: 金豆豆 时间: 2016-8-3 14:47
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作者: 金豆豆 时间: 2016-8-3 14:49
从纯玩的角度，杜甫草堂作为旅游景点，确实没有多少可圈可点的景色，景点的范围也不大，一圈下来，花费的时间不过一小时。
————
毕竟是人文的东西。需要用心用情体味。而不是有多少入眼的。。
作者: 金豆豆 时间: 2016-8-3 14:54
只好一路走，一路问，好在当地人都很热心，操着正宗的成都话，为我们指路。
————
塔塔能听成都话？太神奇了啊。。。
作者: 塔希提 时间: 2016-8-3 19:18
嗯，是的。我走过那条大道，而且就是从那里离开景区的。
作者: 塔希提 时间: 2016-8-3 19:19
环境确实很幽雅，再加上是杜甫的旧居，更有一种神秘感。
作者: 塔希提 时间: 2016-8-3 19:19
虽然不能完全听得懂，却也最终知道是啥意思了。
作者: 金豆豆 时间: 2016-8-3 19:39
文字里有提及。之前我们讨论的时候，还没来得及阅读到~~~
作者: 金豆豆 时间: 2016-8-3 19:44
我明儿下去市区一趟。还没决定走哪里呢，哈，回头我去找找塔塔的脚印~~~
作者: 金豆豆 时间: 2016-8-3 19:47
有机会，我说给塔塔听~~~
作者: 金豆豆 时间: 2016-8-3 19:49
沙发楼，就是浣花溪的图片——按理，你该拍了不止一张才对~~~
作者: 流水思静 时间: 2016-8-4 08:29
上世纪90年代初，那里还是农田茅舍，我曾在那里住过几个月。
作者: 塔希提 时间: 2016-8-4 10:58
其实这两处景点，都与杜甫草堂相辅相成。
作者: 塔希提 时间: 2016-8-4 10:59
估计我那脚印早被大雨冲去了。
作者: 塔希提 时间: 2016-8-4 11:00
哈哈，那就是拜你为师学说成都话了。
作者: 塔希提 时间: 2016-8-4 11:00
难怪里市区那么远，让我们好一找路。
作者: 流水思静 时间: 2016-8-4 11:18
草堂在二环内，属于市中区。现在成都大得很呢，方圆几百平方公里。
作者: 薰衣草 时间: 2016-8-4 14:20
塔塔，下午好！
作者: 金戈戈 时间: 2016-8-4 14:39
报告塔塔，我刚到宽窄巷子逛了一圈。。。
作者: 塔希提 时间: 2016-8-4 18:41
这倒也是哈，城市都在扩大着。
作者: 塔希提 时间: 2016-8-4 18:42
久违了，草儿。问好。
作者: 塔希提 时间: 2016-8-4 18:42
还真去了，看见我拍照片的地儿没？
作者: 薰衣草 时间: 2016-8-4 19:29
嗯，我一直在的，有时累了就看看不说话了。我幕后工作做的多些，见谅哈。
作者: 金豆豆 时间: 2016-8-4 20:16
看见了啊。还拍了好多呢。回头我忙完这几天，也写几句，再发几张给你看看哈~~
作者: 塔希提 时间: 2016-8-4 21:20
哦，原来是幕后老板。不，是幕后英雄。
作者: 塔希提 时间: 2016-8-4 21:21
好啊，可以比照一下。
作者: 金豆豆 时间: 2016-8-4 21:35
塔塔你笑得我不行啊~~~
作者: 塔希提 时间: 2016-8-4 21:41
晚上笑好啊，有利于做梦时开心。
作者: 金豆豆 时间: 2016-8-5 09:10
当藤椒钵钵鸡上来时，虽然看起来没有图片上的漂亮，却散发着一种特别的香味。
——
别人拍的宣传图片，肯定更有艺术效果。那当然是来源于生活，高于生活的啊。
作者: 金豆豆 时间: 2016-8-5 09:13
我恰好就在雨里找。哈。昨儿细雨蒙蒙的。看见好几处你拍到的画面，比如拴马桩，比如宽径。。。
作者: 塔希提 时间: 2016-8-5 09:25
文字改得太大了吧？有些影响排版的美观。
作者: 塔希提 时间: 2016-8-5 09:26
这我理解，几乎所有的菜馆都这样“高于生活”。
作者: 塔希提 时间: 2016-8-5 09:26
有些重温的感觉吧。
作者: 金豆豆 时间: 2016-8-5 10:10
我们家思静锅锅视力不好。他只能看这么大的字体。汗哒哒。。。
作者: 塔希提 时间: 2016-8-5 12:32
呵呵，那就放大吧。
作者: 金豆豆 时间: 2016-8-6 06:20
整钵充满藤椒味道的鸡汤里，看不见一粒藤椒，也是厨艺所致。
————
这种应该是小技巧，很简单的操作步骤。
作者: 金豆豆 时间: 2016-8-6 06:23
实际上，我们真是小看了这道菜的制作，回家后，不仅没有真正的藤椒食材，也无法得知其烧制的工艺。
——
这也是川菜馆遍天下，还得到四川吃才正宗的缘由。食材和佐料都地道不是。。。
作者: 金豆豆 时间: 2016-8-6 06:27
我们放弃了都江堰之行。届时，我们将看到那些模样懒散、憨态可掬的大熊猫们，是如何啃着箭竹，大吃大嚼的。
————
都江堰景区半天时间就足够了。放弃了真有点可惜的。熊猫基地现在是在雅安碧峰峡吧？顶以前那会儿是在卧龙。。。
作者: 金豆豆 时间: 2016-8-6 06:28
我们放弃了都江堰之行。届时，我们将看到那些模样懒散、憨态可掬的大熊猫们，是如何啃着箭竹，大吃大嚼的。
————
都江堰景区半天时间就足够了，出城区很快就到。放弃了真有点可惜的。熊猫基地现在是在雅安碧峰峡吧？顶以前那会儿是在卧龙。。。
作者: 金豆豆 时间: 2016-8-6 06:29
5楼的图片特别有感觉。想起那首著名的《茅屋为秋风所破歌》。
作者: 塔希提 时间: 2016-8-6 10:28
一定是先用藤椒熬出汁，倒入菜里与鸡一起再烧。
作者: 塔希提 时间: 2016-8-6 10:29
菜肴是否正宗，主要是所取的食材，其次还有配料和工艺，甚至连水都很重要。
作者: 塔希提 时间: 2016-8-6 10:30
不是你说的地方，从成都动物园乘车往东北走，没多远。
之所以没去都江堰，主要还是担心来不及。
作者: 塔希提 时间: 2016-8-6 10:31
是啊，我想所有来游览的客人，都会想到杜甫的这首诗，除非根本就不知道这首诗。
作者: 金豆豆 时间: 2016-8-6 10:33
只听说泡茶对水讲究多，菜肴也有讲究的么？这个我好像还是第一次听说的~
作者: 金豆豆 时间: 2016-8-6 10:37
也有可能用纱布包了藤椒，到烧好了菜肴又取出沙布包~~~
作者: 金豆豆 时间: 2016-8-6 10:43
查了。距离市区不远。10公里的样子。这个方向，其实也就是靠近都江堰的方向。我还真没去过的呢。
作者: 塔希提 时间: 2016-8-6 20:21
那当然，比如火锅，比如煲汤。
作者: 塔希提 时间: 2016-8-6 20:22
北方人卤菜时确实采用这种方法。
作者: 塔希提 时间: 2016-8-6 20:23
也不怪，成都的熊猫太多，你哪能都顾得上来呢。
作者: 金豆豆 时间: 2016-8-7 06:26
哈。笑得我。好吧，好吧，等着塔塔的大熊猫入场。
作者: 刘春 时间: 2016-8-7 07:19
我去过的
作者: 金豆豆 时间: 2016-8-7 07:24
你再来一次呗，成都人民欢迎你。
作者: 塔希提 时间: 2016-8-7 12:43
嗯，有空就来发。
作者: 塔希提 时间: 2016-8-7 12:43
谢谢朋友！
作者: 塔希提 时间: 2016-8-7 20:37
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作者: 塔希提 时间: 2016-8-7 20:37
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作者: 塔希提 时间: 2016-8-7 20:38
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作者: 塔希提 时间: 2016-8-7 20:38
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作者: 塔希提 时间: 2016-8-7 20:39
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作者: 塔希提 时间: 2016-8-7 20:39
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作者: 塔希提 时间: 2016-8-7 20:39
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作者: 塔希提 时间: 2016-8-7 20:40
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作者: 塔希提 时间: 2016-8-7 20:40
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作者: 塔希提 时间: 2016-8-7 20:41
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作者: 塔希提 时间: 2016-8-7 20:41
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作者: 金豆豆 时间: 2016-8-8 07:19
72楼那张，环境特别漂亮~~~
作者: 金豆豆 时间: 2016-8-8 07:20
81楼和82楼已经是浣花溪了。我第一次跟本地网友约见，就在这里拍照的~~~
作者: 塔希提 时间: 2016-8-8 07:32
就在茅屋旁边。
作者: 塔希提 时间: 2016-8-8 07:32
对，景区外围。
作者: 金豆豆 时间: 2016-8-8 07:43
我那天陪朋友去青羊宫，惨遭蚊子肆虐，原本觉得可以慢慢闲逛的，哎，只好逃之夭夭了。想来草堂如此清雅，估计也差不多的情形，下次我要是再去的话，一定要带驱蚊的，汗哒哒~~~
作者: 塔希提 时间: 2016-8-8 20:05
这里也是，有水有草，确实是蚊虫生长的好环境。只是避开蚊子的季节便好。
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