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标题: 逛菜市场 [打印本页]

作者: 郑天良    时间: 2016-9-21 11:59
标题: 逛菜市场
本帖最后由 郑天良 于 2016-9-22 16:29 编辑


逛菜市场

  文/郑天良
  
  跃进桥菜市场分二块,一块在菜场内,官方认可的;一块在菜场外,常常受到干扰。菜场内的大多是菜贩子,被扬州人背后说他们是“侉子”。虽说他们蔬菜品种较齐全,但我一般不进菜场买菜,因为他们的菜都来之于东花园蔬菜批发市场,那里的蔬菜又以大棚蔬菜为主。这种反季节的蔬菜,外表看看不丑,但总觉得吃了不放心!
  
  从舞厅出来后,我喜欢到菜场外买菜农自己种的蔬菜,这些菜农都以老头老太为主。菜农们也学会了做广告:我这菜都是自己种的,是本地菜,早上刚摘下来,你看水凌凌的,又嫩又新鲜,包你回家烧了好吃。末了还要多加一句,我每天都来,跑不了!放心!
  
  不过菜农现在种蔬菜也会偷懒了,用的都是化肥与农药,尽管他们常常不承认。
  
  记得80年代刚来扬州时,我们经常在马路上看到拉粪的车,一种扁椭圆形的粪车,过去在外地没见过。如今在我们的视线中一下子消失了。我们厂的周围没有几家工厂,差不多全被菜地包围了。晚饭后没有舞跳,没事就上菜地里去转转。记得在菜地的顶头都有一个至几个化粪池,圆形的,池口与地面齐平。上面被沤过的肥厚厚地复盖着。菜农说,拉回来的人与畜的粪便,一定要经过“发酵”后才有肥效。现在这样沤粪池也荡然无存了。
  
  每年冬天大菜收获时,菜农到厂宿舍区来拉粪便时,都会带上一些大菜免费送给熟悉的职工以示感谢。那时候地里的蔬菜表面看起来很脏,大粪浇过的。其实这种菜好吃。用现在的话说,这叫生态蔬菜。
  
  尽管菜场外的自由市场比较零乱,道路也是七高八低,甚至积了污水,但还是吸引了很多市民前来买菜。渐渐地也挤进来了一些菜贩子。他们为了要与菜农竞争,也只好把价格降了下来。
  
  城管是自由市场的“天敌”,上面一有任务,这些城管便开始驱逐菜农了。因为他们经常周旋,慢慢地也熟悉了。他们会对菜农采用人性化管理:这二天上面要来检查,请大家协助一下。二天后再来,好吗?可见城管中也有通情达理的好人。
  
  民以食为天。买菜做饭是每家每户每天的必修课。有道是,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌。然而人人都在为每天吃什么菜而发愁。走进菜市场,变得一筹莫展,不知道该买什么菜,好像吃啥都没味。很多蔬菜及猪牛羊鸭鹅鸡鱼等等,都缺乏了应有的安全感,造成了食品危机,这是最最主要的原因之一。
  
  2016.9.21.
  
  

作者: 苏力    时间: 2016-9-22 09:27
立马就为中午吃啥发愁了
作者: 苏力    时间: 2016-9-22 09:28
第一自然段,那个“不窝心”意思反了,多余了,建议去掉

问好郑老师
作者: 时光微雨    时间: 2016-9-22 16:21
今天看到报道说,现在的面条加工作坊有人加甲醇的,为了面条的保鲜期长点,太害人了,想起我总喜欢买面条,不由得怀疑我家楼下那家面条作坊不知加了没有,好恐怖!
作者: 郑天良    时间: 2016-9-22 16:30
苏力 发表于 2016-9-22 09:28
第一自然段,那个“不窝心”意思反了,多余了,建议去掉

问好郑老师

删去了。谢谢!

作者: 时光微雨    时间: 2016-9-22 16:59
水流云在 发表于 2016-9-22 16:56
我刚才看了个微信视频,鸡浑身都是没脱干净的绒毛呢,就给扔绞肉机然后做成鸡肉火烧咧。

为了钱,现在的人一点道德观念都没有,太残忍了!
作者: 郑天良    时间: 2016-9-22 19:26
水流云在 发表于 2016-9-22 16:56
我刚才看了个微信视频,鸡浑身都是没脱干净的绒毛呢,就给扔绞肉机然后做成鸡肉火烧咧。

恶心死了。





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